Ине
Ине балықтарыСингнатус ауруы)
Ғылыми классификация

Ине, немесе иглздер (лат. Syngnathidae) - ине тәрізді (Syngnathoidei) иненің тәрізді тәрізді (Syngnathiformes) бағындырылған теңіз, сынғыш және тұщы судағы балықтар тұқымдасы.

Отбасында 57 ұрпақта біріктірілген 298 балық түрі бар. Оның ішінде 56 ұрпаға жататын 244-ке жуық түрі ине балықтарына, ал теңіз теңіздері тұқымдастарына жататын шамамен 54 түрге жатады (Гиппокамп) Теңіз құйрығындағы теңіз инесі (Amphelikturus dendriticusБагам аралдары, бұл инелер мен теңіз құрлықтары арасындағы аралық байланыс.

Жалпы сипаттамасы

Ересектердегі балықтардың мөлшері 2,5-тен 60 см-ге дейін (ине балық) және 4-20 см (теңіз жағалары). Отбасы өкілдеріне өте ұзартылған денесі (балық инелері) немесе дененің пішіні жылқының шахмат бөлігіне ұқсайды, басы денеге бейім және негізінен құйрық (теңіз жағалары). Құбырлы түтіктің басы. Құйрығы ұзын, оның көмегімен оларды балдырлар мен түрлі заттарға байлауға болады. Каудальды фин ұсақ немесе жоқ. Вентральды қабықтар да жоқ.

Түсі өте өзгергіш: қызыл, күлгін, сары, қоңыр, жасыл, сұр түрлі дақтары бар, ақ. Бірқатар түрлер қоршаған ортаның түсіне байланысты дененің түсін өзгерте алады. Көптеген түрлердің мимикасы бар: дене пішіні, түсі, қозғалмалы қозғалыстары қоршаған балдырларды немесе маржанды еліктейді.

Өмір сүру орны

Жанұя құрамына теңіз және тұзды су балықтары, сондай-ақ тұщы суларда мекендейтін түрлердің саны аз. Тропикалық және қоңыржай сулардың жағалық аймағында таралған. Олар құмды жағалауларда, балдырлар мен маржандарда тұруды жөн көреді. Су бағанасында үнемі тіршілік ететін түрлер бар, мысалы, Қара теңізде табылған пелагиялық инелер балығы (Syngnathus Schmidti) және Entelurus aequoreus ашық Атлант мұхитынан табылған Саргазо теңізінен.

Асылдандыру

Көбею процесі күрделі. Ер әрқашан ұрпақтарына қамқорлық жасайды. Көптеген түрлерде жұмыртқаны еркектер арнайы «балапан қапшықта» өсіреді - дененің астыңғы жағында орналасқан жабық камера. Әйел жұмыртқаны сөмкеге кішкене бөліктерде салады. Жұмыртқа салу процесінде ұрықтандырылады. Ине балықтарында асыл тұқымды дорба ұзын бойлық, орталық бойлық ойықпен және екі бүйірлік клапандармен жасалады, олар гестация кезеңінде көптеген түрлерде дамып келе жатқан эмбриондарды сыртқы ортадан оқшаулай алады. Теңіз жағалауларында сөмке толығымен жабылған - оның алдыңғы жағында жұмыртқа салып, қуыру үшін кішкене тесік бар.

Инелер балықтарының сипаттамасы және таралуы

Мұндай балық инелер отбасының өкілі бола отырып, Үндістанның, Таиландтың, Бирманың ашық теңіздерінде өмір сүреді, сондай-ақ көбінесе эстуарийлер мен көлдерде, Қара және Азов теңіздерінде кездеседі. Кейбір өкілдердің ұзындығы отыз сегіз сантиметрден асады, оларға цилиндр тәрізді күміс рең, тар тістері бар тар жақ. Бұл балықтың бірнеше түрлері бар: жылан және қарапайым. Мұндай балықты қыста аулаған дұрыс. Оның еті ақ және шырынды, шортан немесе көксерке сияқты, сондықтан оны әртүрлі тағамдарды дайындау үшін жиі қолданады. Ине балықының не екенін біле отырып, біз оны дайындауға арналған рецепттерді қарастырамыз.

Көкөніс жастығына балық инесі

Құрамы: екі балық, үш сәбіз, жетпіс грамм өсімдік майы, алты пияз, сегіз қызанақ, тұз, ыстық қызыл бұрыш және дәміне қарай паприка.

Алдымен сіз балықты кесуіңіз керек. Мұны істеу үшін басы мен құйрығын кесіп, қыртыстарын алыңыз, ішінен тазартыңыз, жуыңыз және бөліктерге кесіңіз. Осылайша, тек сегіз дана алу керек. Содан кейін табаға өсімдік майы құйылады, сонда ине балықтары қуырылады. Келесіде қалай пісіру керек, біз қазір қарастырамыз. Сонымен, балық алтынға дейін барлық жағынан қуырылады. Содан кейін олар көкөніс жастығын дайындауға кіріседі. Мұны істеу үшін сәбізді үккіштен сүртіңіз, ол субстрат ретінде қызмет етеді. Әрі қарай пияз мен қызанақ сақинаға кесіледі. Табаға сәбіз мен пияз жіберіліп, бірнеше минут бұқтырылады. Бөлек, аздап су қосып, қызанақты қуырыңыз.

Үлкен табада сәбіз қосылған пияз қабаты, содан кейін - үстіне қызанақ пен ине балық қойылады, рецептерді біз қарастырамыз. Сонымен қатар, әр бөлік ыстық бұрыш себілген. Содан кейін балық қарама-қарсы ретпен көкөністермен жабылады. Табаны жауып, отқа салыңыз, жиырма минут қайнатыңыз, дәміне қарай тұз бен паприка себіңіз. Дайын тағам бөліктерге бөлініп, үстелге беріледі. Өнімнің дәмі өте қызықты.

Француз сорпасы

Бұл тағам Марсель теңізшілерінің арасында ең танымал. Оған ине балықтары кіреді, олардың рецептері әртүрлі, сонымен қатар лобстер мен басқа да теңіз өнімдері бар.

Ингредиенттер: бір кило ине балық, жарты килограмм лосось филе, шелпек немесе табан-табақ, екі жүз грамм кальмар, екі жүз грамм асшаян, жүз грамм мидия, жүз грамм қопсытқыш, екі пияз, алты түйір сарымсақ, бір шырын қызанақ немесе үш жаңа піскен қызанақ, сондай-ақ екі жүз грамм құрғақ ақ шарап, екі балдыркөк сабағы, екі пияз, алты лавр жапырағы, бір апельсин қабығы, шөптердің жарты байламы, қара бұрыш және дәміне қарай дәмдеуіштер.

Біріншіден, инемен балық, оны дайындау өте қарапайым, лосось немесе басқа балықтар жуылады және салқын сумен толтырылады, пісіру үшін кішкене отқа қойылады. Сонымен қатар, туралған пияз, ұсақталған сарымсақ, ұсақталған қызанақ, ақ шарап қосып, өсімдік майына кәстрөлде қуырылады. Содан кейін сорпа сорпасын қосыңыз.

Хош иісті букет салу

Апельсин қабығы дәке орап, үлкен кесектерге, лавр жапырағы, балыққа арналған дәмдеуіштер, бұршақ, осылайша дайындалған, дәке сөмкесін байлап, қазандықта орналасқан өсімдік қоспасына салады. Бұл кейінірек сорпадан дәмдеуіштерді алмауға мүмкіндік береді, сондықтан ол мөлдір және әдемі болады.

Балық кесектерге кесіліп, қазанға беріледі, жиырма минут пісіріледі. Уақыт өте келе дәмдеуіштердің сөмкесі тартылады. Теңізді тазартып, жуып, сорпаға салып, бес минут қайнатады. Дайын ыдысқа көк шөптерді салыңыз. Сорпа дәстүрлі түрде қытырлақ (ақ наннан жасалған крекер) және Руи соусымен бірге беріледі.

Ақыры ...

Оның, біз бұрыннан білеміз) әлемдік аспаздықта жиі қолданылады. Ол қуырылған, бұқтырылған, қайнатылған, кептірілген және т.б. Сіздің талғамыңызша, ол көксерке етіне ұқсайды, немесе ол қоректік, ауызды-сау және пайдалы болады.

Инелер балықтары (Игловтар отбасының өкілі) - бұл Қара және Азов теңіздерінің тереңдігінде тұратын балықтардың қызықты түрі. Оның тән ұзын пішіні бар. Олар теңіз өмірімен бірдей өмір салтын және өсіруді жүргізеді.

Ғалымдар 10 миллионнан астам жыл бұрын теңіз инелері қорғаныш түске ие болып, Тынық мұхитында таяз жерлердің пайда болуына байланысты тігінен қозғала бастады деген қорытындыға келді. Олар өздерінің атауын ұзын инені еске түсіретін сыртқы түрі үшін алды. Олардың ұзындығы жарты метрден аспайды. Көптеген қанаттардың болмауына байланысты, инелер балығы тым тез жүзбейді. Кейбір түрлер күшті ток кезінде құйрығын балдырларда ұстайды. Бұл оларға жыртқыштардан жасырынуға көмектеседі.

Инелер балығының хамелеон сияқты қауіптілік кезінде қажетті түске ие болу ерекшелігі бар. Тістері жоқ. Денесі қатты табақшалармен жабылған. Сұр-жасыл, қоңыр рең бар.

Балық аулау

Балықшылар ине балықтарына аса қызығушылық танытпайды. Олар ірі теңіз тұрғындарын олжалайды, дегенмен инелер кейде ілгекке түсіп қалады. Оны жем ретінде пайдалану да оңай емес.

Кейде балықтың бұл түрі қымбат мейрамханаларда дәмді тағам ретінде ұсынылады.

Табиғатта теңіз инелерінің бірнеше тұқымдары бар, барлығы жүз елу. Олардың көпшілігін Syngnathus, немесе қарапайым инелер балығы деп атауға болады.

Бұл тұқымның өкілдері пекторальды және каудальды қыртыстарға ие, дененің алдыңғы жағы ерекше алтыбұрышты пішінді, олар тетраэдрдің артына қарай өзгереді. Жалпы, бұл тектегі 50-ге жуық өкіл бар.

Серпентиндік инелер немесе Неропсис тұқымдары соншалықты көп көрінбейді. Бұл тұқым өкілдерінің денесі өте жұқа, көлденең қимасында дөңгеленген, олардың пекторалық және каудальды қырлары мүлдем жоқ. Олардың сыртқы түрі, инеге немесе гельге ұқсас, бұл балықтың атауына толық сәйкес келеді.

Теңіз инелерінің немесе Penetopteryx қанаттарының басқа тұқымдары негізінен жоқ. Бұл балықтар қауіпті жағдайда маржан құмына түсетін коралл рифтерінің қираған жерлеріне қонғанды ​​жөн көреді.

Ине балықтарының мөлшері оның тұқымына байланысты және 2,5-тен 50 сантиметрге дейін өзгеруі мүмкін. Оларды жақсы жүзушілер деп атауға болмайды, олар өте ыңғайсыз және төмен жылдамдықпен жүзеді.

Бұл балықтардың каудальды қабығы өте ұзын, бірақ оны тек кейбір түрлері жүзу кезінде қолдана алады. Кейбір түрлер құйрығын шөпке немесе астыңғы бетіне бекіту үшін қолданады, сондықтан оны ток өткізбеуі керек.

Бұл шеберліктің көмегімен ине балықтары теңіз теңізімен тығыз байланысты. Теңіз инелері негізінен теңіздер мен мұхиттардың қоңыржай және тропикалық аудандарында, балдырлар көп өсетін жерлерде маржандар, ал түбі құмды жерлерде өмір сүреді.

Олар ұзақ қашықтықта өзендердің жоғарғы ағысында жүзетін кездер болады. Бұл балықтар қоршаған ортаға байланысты түсін өзгерте алатын керемет қасиетке ие, бұл табиғатта ең керемет түстердің инелері бар балықтар бар екенін түсіндіреді. Жүзу кезінде баяу қозғалатын олардың денелері түсі мен айналасындағы балдырларға өте ұқсас.

Бұл маскүнемдіктің арқасында балық инелері жыртқыштарға көрінбейді. Осы балықтардың барлық түрлерінің өкілдерінің диетасы ұсақ планктонды шаян тәрізділерден тұрады. Бірақ тағамды сіңіру процесі соншалықты қарапайым емес екенін атап өткен жөн. Ине балығының ерекшелігі - оның ұзын торы тістерден құралған, сондықтан бұл балықтар өздеріне олжа ете алмайды. Осыған байланысты балықты инемен жегенді тамшуырмен салыстыруға болады. Шаян тәрізділер осы балықтың көріну өрісінде пайда болғаннан кейін, оның шұңқырын бірден бағытына бағыттайды да, шаян тәрізділерді ішіндегі суымен бірге сорып алады.

Ұрпақтарға тек ер адамдар ғана қамқорлық жасайды. Сөйлесуді қабылдағаннан кейін әйел сөздің толық мағынасында еркекке оралып, ұрық жасай бастайды. Нерофис түрлерінің еркектері дененің төменгі бөлігінде жұмыртқа салатын арнайы шұңқырға ие, ал Syngnathus тұқымдас еркектерге ұқсас мақсаттарға арналған арнайы сөмке бар.

Longfish (Syngnathus сүзегі) Қара теңізде және Азов теңізінде барлық жерде сақталды. Бұл түрдің негізгі формасы Батыс Еуропа жағалауларында кең таралған, ол Балтық теңізіне Финляндия шығанағына кіреді. Ұзын иық тәрізді инелер алдыңғы тіліксіз кішкене аузы орналастырылған, алдыңғы жағында дөңгелектеніп тұратын, жоғары бүйірден қысылған және жоғары шұңқыр атауына ие болды. Балық инесінің денесі ұзын және төмен, сүйек қалқандарымен толығымен жабылған. Вентральды қыртыстар жоқ, аналь өте кішкентай, кейде ер адамдардан тыс жерде ол байқалмайды. Дорсальді қақпақшалар, пекторальды қақпақтар және каудальды қақпақтар кішкентай. Түсі жасыл немесе қоңыр-қызғылт, әдетте қара жолақтар мен дақтары бар. Бұл балықтың ұзындығы 37 см жетеді.

Ұзын мойынды балық инесі теңіз инелерінің ең кең таралған еуропалық түрі болып табылады. Ол Атлантиканың шығыс жағалауында Норвегиядан Мароккоға дейін, Британ аралдарынан тыс, Балтық, Жерорта, Қара және Азов теңіздерінде тұрады және бұл жерде Қара теңіз бен Азов теңізінің барлық жерінде кездеседі.

Балық инесі әдетте жағалауда, негізінен су асты өсімдіктерінің баурайында, балдырлармен толып жатқан тастар мен тастардың арасында ұсталады. Қоршаған ортаға байланысты түсі де өзгеріп, баспанадағы теңіз инелерін маскирлейді. Көбінесе бұл балық 10-12 метр тереңдікте кездеседі, бірақ кейде ол ашық теңізде де кездеседі. Инелер балығы өзендердің аузына да жақындайды, кейде тіпті тұщы суда да кездеседі. Ол кішкентай шаян тәрізділерді, балық шабақтарын, кейде өте кішкентай ересек балықтармен қоректенеді. Тамақтану кезінде түтікшелі трюк тамшуыр тәрізді әрекет етеді: щеки күрт көтерілгенде, жыртқыш тез аузына 4 сантиметр қашықтықта тартылады.

Ұзартылған ине-балықтың Қара теңізде уылдырық шашуы сәуір-шілде айларында өтеді. Барлық теңіз инелерін өсіру процесі өте күрделі. Дененің құрсақ жағындағы құйрық аймағында ер адамның жұмыртқаға арналған арнайы камерасы бар, оның денесі бүйірлерінде терінің екі қатпарынан құралған. Бұл қатпарлар ішке бүгіліп, жұмыртқаларды жабады. Ритуалдық кездесуден кейін әйел серіктің айналасына еніп, жұмыртқаларын ұрықтандырған кезде, жұмыртқаны өз камерасына салады. Балықтың ұзындығының шамамен 1/3 бөлігін құрайтын бүктемелердің шеттері жиналады. Мұндай сөмкеде 100-ге жуық жұмыртқа орналастырылған.

Еркек жұмыртқаны қуырылған люкке дейін көтереді, біраз уақыт оларды сөмкесіне салып жүреді. Қуыру үшін балапан камерасынан шығып кетуі үшін ер адам денені доғаға жоғары қарай бүгеді, сөйтіп сөмкені ашады. Егер қауіп төнсе, қуыру қайтадан қамқор әкенің қол астында жасырылады. Бұл теңіз барлық басқа теңіз инелері сияқты экономикалық мәні жоқ.

Қара және Азов теңіздерінен табылған ең үлкен теңіз инесі, қарапайым инелер балығы (Syngnathus acus) ұзындығы 46 см жетеді.Бұл балықтар Норвегиядан Мароккоға дейін Еуропа жағалауында таралған, Британ аралдарында және Жерорта теңізінде тұрады, бірақ жоқ. Балтық теңізі су қоймаларында, жағалық және этуариндік кеңістіктерде 90 метр және одан да көп тереңдікте сақталған балдырлардың арасында жиі кездеседі. Оның магистральында және құйрығында жиі қара көлденең жолақтар болады.

Ол Қара теңіздегі Азов теңіз инелерінен өзінің қысқа цилиндрлік торында, Қара теңіздегі ине-балықтардан (S, abaster) айтарлықтай ерекшеленеді (әдебиетте оны кейде S. nigrolineatus деп атайды). Бұл түр Еуропаның оңтүстігінде және Африканың солтүстік жағалауында кең таралған, біз оны Қара, Азов және Каспий теңіздерінде 5 метр тереңдікте, детриттер немесе сулы өсімдіктер арасында құмды немесе сазды түбінен жоғары, өзендер мен көлдерге еніп, Еділ су қоймаларына да ендік. . Ол 21 см ұзындыққа жетеді.

Тар таралу аймағында Қара, Азов және Адриат теңіздерін мекендейтін ұсақ құйрықты инелер (S. tenuirostris) бар. Бұл өте үлкен теңіз инесі, ұзындығы 38,6 см, ол тұзсыздандырылған суларға енбейді. Тек Қара және Азов теңіздерінде кішкентай (ұзындығы 11 см-ге дейін) Қара теңіздің инесі бар (С. Шмидти), ол әдетте ашық теңізде 50-70 метр тереңдікте тұрады және ұзындығы 30 см-ге дейін жуан-жіңішке немесе жолақты инелер-балықтардан тұрады ( S. variegatus), жағалауларда мекендейді. Біз Жапония теңізіне жақын көзбен қараймыз - өзендердің сағасына кіретін жағалаудағы теңіз инесі (S. acusimilis).

Атлантиканың шығыс жағалауында Норвегиядан солтүстік Африкаға дейін, Жерорта теңізі мен Қара теңіздерде жыланның инесі немесе теңіз суы (Nerophis ophidion) жиі кездеседі. Бұл түрдің еркектерінде өсіру камерасы ашық, тері қатпарларымен қорғалмаған, ал жұмыртқалар тікелей ішке бекітілген. Серпентин инесінің ұзын жіңішке денесі бар, ересектерде пекторальды, анальды және кавальды қақпақтар болмайды. Әдетте сарғыш-сұр немесе сарғыш-жасыл қоңыр нүктелері бар, уылдырық шашу кезінде ол көк жолақтармен және дақтарымен жабылған.Біздің елімізде бұл түр Балтық теңізінде (Финляндия шығанағын қоса алғанда), Қара және Азов теңіздерінде кездеседі, кейде өзендердің аузына келеді.

Сіздің аквариумыңызда әр түрлі тұрғындар бар, бірақ сіз олардың арасында көргіңіз келеді ине балық . Рас, сізде көптеген сұрақтар мен күмәндар болды: бұл балықтың түрі, оны қалай дұрыс күтіп ұстау керек, ауруға бейімділігі және басқа бауырлармен тіл табыса ала ма. Бұл мақалада біз инелер балықтарын дұрыс күтіп ұстау және өсіру туралы сөйлесетін боламыз.

Тұтастай алғанда, ине балықтары теңіз және қара болып табылады. Оның кейбір өкілдері таза суда өмір сүрсе де. Олар, әдетте, тропикалық және қоңыржай сулардың жағалық аймағында тұрады. Олар құмды жағалаулардан, балдырлар мен маржандардан ыңғайлы.

Айтпақшы, кейбір түрлер әрдайым қалың болады (мысалы, Қара теңіздің тұрғыны - пелагиялық балық-инелер).

Ине балығы өте ұзартылған, оның басында түтік тәрізді тұмсық орналасқан. Оның ішінде қанаттары жоқ, құйрығында ол өте кішкентай немесе жоқ. Балықтың ұзын, икемді құйрығы бар, оны балдырлармен қалай «байланыстыруды» біледі. Бұл балықтарды жақсы жүзгіш деп айтуға болмайды, олар өте ыңғайсыз және төмен жылдамдықпен жүзеді.
Олардың түсі өте өзгергіш, ол қызыл, сары, жасыл, сұр дақтары бар, ақ және т.б. болуы мүмкін. Кейбір өкілдер айналадағы жағдайларға сәйкес түсін өзгерте алады.

Оның өлшемдері түрлерге байланысты өзгереді - 2,5-тен 50 см-ге дейін.

Теңіз инелері балықтарының кең таралған түрлері

Теңіз инелерінде бірнеше ұрпақ бар. Ең көп таралған - Сингнат, басқаша айтқанда қарапайым инелер балығы (олардың саны 50-ден асады). Оның кавальды және пекторлы, дененің алдыңғы бөлігі алтыбұрышты, артқы жағы - төрт.

Сіз білесіз бе?Африкадағы Малави көлінде балық - цихлидтер мекендейді. Олардың аналықтары ... аузына қуырылған. Жүктілік кезінде аналар тамақтанудан бас тартады.

Неропсис немесе серпентин инелері бар, олар әлдеқайда аз. Балықтың денесі өте жұқа, каудальды және пекторлы қақпақтар жоқ. Олар шынымен ине немесе қабырғаға ұқсайды.

Тағы бір тұқым - Penetopteryx, яғни теңіз инелері. Плавничковтың бұл өкілдері де жоқ. Қауіпті жағдайда құмға батып, маржан рифтерінің қирандыларын шешіңіз.

Инелер балығы негізінен ұсақ планктонды шаян тәрізділерді жейді, олар 4 см-ге жақын жүзгенде оларды өздеріне тартып алады.
Инелер басқа да ұсақ балықтарды, бақаларды, асшаяндарды, тадполаларды және жылтырақтарды жақсы көреді.

Инелер судан секіруді жақсы көреді және өте жоғары, сондықтан резервуарды жоғарыдан жауып қою керек.

Төменгі жағын құммен жабыңыз, Яван мүкі - бұл қолайлы өсімдік. Есіңізде болсын, инелер үйінділерден, қыртыстардан, қыртыстардан, үңгірлерден баспаналарды жақсы көреді.

Су аэрациясы, биологиялық фильтрация - өте қажет! Аптасына бір рет суды жаңартыңыз (көлемнің үштен бір бөлігі).
Кейбір адамдар тұзды суға араластырады. Бірақ тәжірибе көрсеткендей, балық тұщы суда жақсы.

Маңызды!Балық «үйін» тазалағанда, ине балықтарының өткір тістерін есіңізде сақтаңыз, әйтпесе сізді шағып алады.

Білесіз бе, ине - жыртқыш балық. Бірақ, негізінен, агрессивті емес. Оны басқа ірі және тыныш балықтармен бірге сақтау ұсынылады, оны жеуге болмайды.

Мысалы, тым белсенді, тыныш балықтарға жақын болудан аулақ болыңыз.

Жалпы, оның ішкі конфликтілері жоқ. Үш-төрт ағайынды кішкентай отарда болуды жөн санайды.

Уылдырық шашу көктемнің ортасында басталып, шілде айының соңында аяқталады. Бұл процесті «ояту» үшін үй жануарларына кішкентай тірі балықты екі апта бойы тамақтандырыңыз, сондай-ақ олардың суын күн сайын өзгертіңіз.

Бұл балықтар ұрпақтармен ... еркектермен айналысады. Оның жұмыртқаға арналған арнайы камерасы бар, оның денесінің екі жағында тері қатпарлары бар, қатпарлар ішке бүгіліп, болашақ балаларды жауып тастайды.

Бұған дейін әйел 100-ге жуық жұмыртқа орналастырылған «қапқа» уылдырық салып, еркекке оралады. Әкесі оларды ұрықтандырады және асырайды. Бір жерде 10 күнде қуыру пайда болады, бірақ олар әлі де аздап бүктелген.
Олар сыртқа шыққанда да, қауіп төнген кезде де, қараңғы түскенде де, балалар әкесінің «дорбасына» асығады. Жалпы алғанда, ер адамға ұрпақтарымен тыныш және қауіпсіз түрде айналысатын жеке резервуар ұсынуға кеңес беріледі.

Маңызды!Тамақтану жеткіліксіз болғандықтан, ер адам болашақ балаларын жиі жей бастайды. Сондықтан, осы кезеңде оған толық тамақтану туралы алаңдаңыз.

Балық ауруы

Ине балықтары өте қызықты. Көріп отырғаныңыздай, оларға күтім жасау оңай емес. Оларды аквариумға толтырып, бәрін ұсақ-түйек етіп ойластыру керек, өйткені бұл балық тек тең немесе үлкен ағайындармен бірге жүреді.

Егер сіз осы түрді тек қана бастауға шешім қабылдасаңыз, онда алаңдамаңыз. Селекция ережелерін сақтаңыз, сонда сіз міндетті түрде жетістікке жетесіз!

Балық инелерін тамақтандыру

Ересектердегі теңіз балығы - бұл балық, бақалар, асшаяндар, тадпольдар, науплий, планктон шаяндарымен тамақтану үшін инелер. Жыртқышты байқаған ине балығы бірнеше секундқа созылады, содан кейін оны шұғыл сорғыш сияқты ауыз қуысында теріс қысым жасайды. Жәбірленуші ауыз қуысына 4 см қашықтықтан тартылады.

Теңіз инелерін тірі тамақтан мұздатылған теңіз өнімдеріне ауыстыру қиын. Сондықтан әрдайым көп мөлшерде тұзды асшаяндарды алу керек. Мұндай диетада тірі дикия, коререт және қан құртымен толықтырылатын минералдар мен дәрумендер жетіспейді. Табиғи жағдайда теңіз инелері планктонмен қоректенеді, олар күніне 4-5 рет инелер аквариумында тамақтандырылады.

Латынша Syngnathus.

Ұзын иық тәрізді инелер алдыңғы тіліксіз кішкене аузы орналастырылған, алдыңғы жағында дөңгелектеніп тұратын, жоғары бүйірден қысылған және жоғары шұңқыр атауына ие болды. Балық инесінің денесі ұзын және төмен, толығымен жабылған

сүйек қалқандары. Вентральды қыртыстар жоқ, аналь өте кішкентай, кейде ер адамдардан тыс жерде ол байқалмайды. Дорсальді қақпақшалар, пекторальды қақпақтар және каудальды қақпақтар кішкентай. Түсі жасыл немесе қоңыр-қызғылт, әдетте қара жолақтар мен дақтары бар. Бұл балықтың ұзындығы 37 см жетеді.

Ұзын мойынды балық инесі теңіз инелерінің ең кең таралған еуропалық түрі болып табылады. Ол Атлантиканың шығыс жағалауында Норвегиядан Мароккоға дейін, Британ аралдарынан тыс, Балтық, Жерорта, Қара және Азов теңіздерінде тұрады және бұл жерде Қара теңіз бен Азов теңізінің барлық жерінде кездеседі.

Балық инесі әдетте жағалауда, негізінен су асты өсімдіктерінің баурайында, балдырлармен толып жатқан тастар мен тастардың арасында ұсталады. Қоршаған ортаға байланысты түсі де өзгеріп, баспанадағы теңіз инелерін маскирлейді. Көбінесе бұл балық 10-12 метр тереңдікте кездеседі, бірақ кейде ол ашық теңізде де кездеседі. Инелер балығы өзендердің аузына да жақындайды, кейде тіпті тұщы суда да кездеседі. Ол кішкентай шаян тәрізділерді, балық шабақтарын, кейде өте кішкентай ересек балықтармен қоректенеді. Тамақтану кезінде түтікшелі трюк тамшуыр тәрізді әрекет етеді: щеки күрт көтерілгенде, жыртқыш тез аузына 4 сантиметр қашықтықта тартылады.

Ұзартылған ине-балықтың Қара теңізде уылдырық шашуы сәуір-шілде айларында өтеді. Барлық теңіз инелерін өсіру процесі өте күрделі. Дененің құрсақ жағындағы құйрық аймағында ер адамның жұмыртқаға арналған арнайы камерасы бар, оның денесі бүйірлерінде терінің екі қатпарынан құралған. Бұл қатпарлар ішке бүгіліп, жұмыртқаларды жабады. Ритуалдық кездесуден кейін әйел серіктің айналасына еніп, жұмыртқаларын ұрықтандырған кезде, жұмыртқаны өз камерасына салады. Балықтың ұзындығының шамамен 1/3 бөлігін құрайтын бүктемелердің шеттері жиналады. Мұндай сөмкеде 100-ге жуық жұмыртқа орналастырылған.

Еркек жұмыртқаны қуырылған люкке дейін көтереді, біраз уақыт оларды сөмкесіне салып жүреді. Қуыру үшін балапан камерасынан шығып кетуі үшін ер адам денені доғаға жоғары қарай бүгеді, сөйтіп сөмкені ашады. Егер қауіп төнсе, қуыру қайтадан қамқор әкенің қол астында жасырылады. Бұл теңіз барлық басқа теңіз инелері сияқты экономикалық мәні жоқ.

Қара және Азов теңіздерінде кездесетін ең үлкен теңіз инелері қарапайым инелер балығы(Syngnathus acus) Бұл балықтар Норвегиядан Мароккоға дейін Еуропа жағалауында таралған, Британ аралдарында және Жерорта теңізінде тұрады, бірақ Балтық теңізінің суында жоқ, жағалық және этуаринді жерлерде 90 метр немесе одан да көп тереңдікте ұсталады, балдырлар арасында жиі кездеседі. . Оның магистральында және құйрығында жиі қара көлденең жолақтар болады.

Қысқа цилиндрлік торында барлық Қара теңіз-Азов теңіз инелерінен айтарлықтай ерекшеленеді Қара теңіз соры балық инесі (S, abaster) (әдебиетте оны кейде солай атайды) S. nigrolineatus). Бұл түр Еуропаның оңтүстігінде және Африканың солтүстік жағалауында кең таралған, біз оны Қара, Азов және Каспий теңіздерінде 5 метр тереңдікте, детриттер немесе сулы өсімдіктер арасында құмды немесе сазды түбінен жоғары, өзендер мен көлдерге еніп, Еділ су қоймаларына да ендік. . Ол 21 см ұзындыққа жетеді.

Тар ине таралу аймағына ие. (S. tenuirostris), Қара, Азов және Адриат теңіздерін мекендейді. Бұл өте үлкен теңіз инесі, ұзындығы 38,6 см, ол тұзсыздандырылған суларға енбейді. Тек Қара және Азов теңіздерінде таяз (ұзындығы 11 см-ге дейін) Қара теңіздің инесі бар (С. Шмидти), Әдетте ашық теңізде 50-70 метр тереңдікте өмір сүріп, ұзындығы 30 см-ге жететін, жуан немесе жолақты инелер-балық (S. variegatus), жағалауларда тұрады. Біз Жапония теңізінде - теңіз жағалауындағы теңіз инесін көреміз (S. acusimilis), өзендер сағасына барады.

Атлантиканың шығыс жағалауында Норвегиядан солтүстік Африкаға дейін, Жерорта және Қара теңіздерде жыланның инесі немесе теңіз суы жиі кездеседі. (Нерофис опидионы). Бұл түрдің еркектерінде өсіру камерасы ашық, тері қатпарларымен қорғалмаған, ал жұмыртқалар тікелей ішке бекітілген. Серпентин инесінің ұзын жіңішке денесі бар, ересектерде пекторальды, анальды және кавальды қақпақтар болмайды. Әдетте сарғыш-сұр немесе сарғыш-жасыл қоңыр нүктелері бар, уылдырық шашу кезінде ол көк жолақтармен және дақтарымен жабылған. Біздің елімізде бұл түр Балтық теңізінде (Финляндия шығанағын қоса алғанда), Қара және Азов теңіздерінде кездеседі, кейде өзендердің аузына келеді.

Балықтар. - М .: Астрел. Е.Д. Васильева. 1999 жыл.

Басқа сөздіктердегі «Ұзын иық-ине балық» деген не екенін қараңыз:

Инелер -? Ұзын-сонар балық аулайтын инелер Ғылыми классификациясы Патшалық: Жануарлар түрі: Хордаттар ... Wikipedia

Ұзын инелі балық -? Ұзын балық аулайтын балықтар Ғылыми классификация Патшалық: Жануарлар Түрі: Хордаттар ... Википедия

ұзын мойынды балық инесі

ұзын мұрынды теңіз инесі - paprastoji jūrų adata statusas T sritis зоологиясы | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: көп. Сингнатус тифтің бұрышы. кең мұрынды пипефиш, терең шұңқырлы пипефиш, жоғары шұңқырлы пипефиш рус. ұзын балық инесі, қанатты теңіз инесі, ... ... ... uv u pavadinimų žodynas

ұзын балық инесі - paprastoji jūrų adata statusas T sritis зоологиясы | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: көп. Сингнатус тифтің бұрышы. кең мұрынды пипефиш, терең шұңқырлы пипефиш, жоғары шұңқырлы пипефиш рус. ұзын балық инесі, қанатты теңіз инесі, ... ... ... uv u pavadinimų žodynas

теңіз инесі - paprastoji jūrų adata statusas T sritis зоологиясы | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: көп. Сингнатус тифтің бұрышы. кең мұрынды пипефиш, терең шұңқырлы пипефиш, жоғары шұңқырлы пипефиш рус. ұзын балық инесі, қанатты теңіз инесі, ... ... ... uv u pavadinimų žodynas

Инелер отбасы (Syngnathidae) - Бұл тұқымдастың денесі қалың инелер түрінде (теңіз инелері) немесе жылқының шахмат бөлігіне ұқсайтын дене пішіні бар, басы денеге қисайған және құйрығымен балықтар бар ... Биологиялық энциклопедия

PORCELAIN - (Gasterosteiformes), сүйекті балықтардың отряды. Эоценнен белгілі. Үшін 3 см-ден 1,8 м-ге дейін, салмағы бірнеше-ден. грамм 3 кг-ға дейін. Гилл мембранасының 3 4 сәулесі. Жабық көпіршіктер. Қаптардағы шоқтар бар немесе жоқ. Дорсальды қатпарлар 1 немесе 2, бірінші ... түрінде биологиялық энциклопедиялық сөздік

- (SYNGNATHIDAE) Ине балықтарында таразы болмайды, бүкіл денесі сүйек қалқандарымен жабылған, бір-біріне сақина түрінде қосылған. Бұл балықтарда вентральды қанаттар жоқ, ал дорсальды қақпақтар - біреу және омыртқалары жоқ, кейбір түрлерінде ол мүлдем жоқ. Бұл кішкентай балықтар ... ... Ресейдің балығы. Каталог

Жалпы теңіз инелері -? Кәдімгі теңіз инелері ... Википедия

Сіздің аквариумыңызда әр түрлі тұрғындар бар, бірақ сіз олардың арасында көргіңіз келеді ине балық . Рас, сізде көптеген сұрақтар мен күмәндар болды: бұл балықтың түрі, оны қалай дұрыс күтіп ұстау керек, ауруға бейімділігі және басқа бауырлармен тіл табыса ала ма. Бұл мақалада біз инелер балықтарын дұрыс күтіп ұстау және өсіру туралы сөйлесетін боламыз.

Тұтастай алғанда, ине балықтары теңіз және қара болып табылады. Оның кейбір өкілдері таза суда өмір сүрсе де. Олар, әдетте, тропикалық және қоңыржай сулардың жағалық аймағында тұрады. Олар құмды жағалаулардан, балдырлар мен маржандардан ыңғайлы.

Айтпақшы, кейбір түрлер әрдайым қалың болады (мысалы, Қара теңіздің тұрғыны - пелагиялық балық-инелер).

Ине балығы өте ұзартылған, оның басында түтік тәрізді тұмсық орналасқан. Оның ішінде қанаттары жоқ, құйрығында ол өте кішкентай немесе жоқ. Балықтың ұзын, икемді құйрығы бар, оны балдырлармен қалай «байланыстыруды» біледі. Бұл балықтарды жақсы жүзгіш деп айтуға болмайды, олар өте ыңғайсыз және төмен жылдамдықпен жүзеді.
Олардың түсі өте өзгергіш, ол қызыл, сары, жасыл, сұр дақтары бар, ақ және т.б. болуы мүмкін. Кейбір өкілдер айналадағы жағдайларға сәйкес түсін өзгерте алады.

Оның өлшемдері түрлерге байланысты өзгереді - 2,5-тен 50 см-ге дейін.

Инелермен балық аулау

Инелермен балық аулаудың әдеттегі маусымы - сәуір-қазан - ол жағаға жақын жерлерде көбейетін кезең. Ерекшеліктер болғанына қарамастан: мысалы, Қырым жағалауындағы учаскелердегі қопсытылған инелер балық бүкіл жылы қыста кездесе алады.

Теңіз балықтарын балық аулауға арналған ең танымал құрал - жүзгіш. Әдетте бұлар ұзындығы 2,7 ... 4,0 м болатын, 20-60 г қамырды тез немесе ультрафасттық әрекеті бар иірімдер.

Олар инерциялық емес катушкалармен жабдықталған, диаметрі шамамен 0,25 мм жұқа магистральды желі. Соңғысы түссіз және суда көрінбейтін жақсырақ.

Балық инелерін аулау үшін 0,12 ... 0.20 мм және одан да көп метрлік моноликтен жасалған кірпіктер қажет. Жіңішке қою жақсы, бұл шағу санын және сіздің аулауды арттырады. Бірақ, егер үлкен адамдар кездессе, онда кірпіктер жиі жыртылады.

Негізгі балық аулау сызығына ұзындығы 20 ... 40 см және салмағы 15 г дейін сырғанайтын жүзгіш орналастырылған.Ал қашықтықта жарқын, көрінетін антенна болуы керек. Қалқымалы балықшыларға өте танымал, олар көбінесе қалқымалы бомбарданы қолданады.

Бұл балықтың инелері мен өргіштерін иіру таяқшасындағы негізгі сым ретінде ұстау арқылы өзін дәлелдеді. 0,15 ... 0,17 мм қолайлы. Айналдыру сынағы үшін қалқымалы немесе бомбардирді мұқият таңдау керек - бұл балық аулау процесін жеңілдетеді. Егер құбылмалы жүзу қолданылса, ол нөлдік суда болу үшін сумен толтырылады.

Жабдық № 2.5 ... № 5 классификациямызға сәйкес өлшеуішпен жабдықталған. Ол қызыл немесе түсіне жақын болса жақсы.

Олар инелер балығын гербилде, нерейде, асшаяндарды, шикі тауықтың төсінде және лосось филесінде ұстайды. Көбінесе артық емес саптама - иненің балығының еті. Олар кішкентай, жарты сантиметрден аспайды.

Ине балықтары баратын жерлер, әдетте тереңдігі 5 метр немесе одан да көп. Шағын аудандарда бұл өте сирек кездеседі. Ине балығына бірнеше жыртқыштар шабуыл жасаған кезде, оның бүкіл судан судан секіргенін көруге болады. Бұл қызықты орынды табудың белгісі болуы мүмкін.

Балық инелерімен балық аулау процесі жалған шыбынмен аулауға ұқсайды.Мысалы, жаппай жүзу құралымен жаға немесе қайықтан ықтимал олжа болатын жерлерге лақтырылады. Әрі қарай, қармақпен өздігінен қозғалады, жүзуді жүзбен сүйреп апарады, ал артында жемді қорғасынмен қорғайды. Балық үнімен естіліп, жемге шабуыл жасайды, оны аузымен жұтып қояды.

Инелер балықтарын аулаудың экзотикалық тәсілі

Жаңа Гвинеяда заманауи қондырғылардың болмауына байланысты немесе ескі әдет бойынша балық инелері ... интернетте ұсталады.

Мысалы, Соломон аралдарынан келген Санта-Каталина аралының балықшылары балық аулауға дейін ғаламтор іздей бастайды. Қарапайым емес, бірақ ерекше, жақсы беріктігі бар, жіптерді күрделі тоқумен. Балық аулау сызығы, шыбықтар, ілгектер мүлдем пайдаланылмайды. Бұралған тор (жем сияқты) ұшатын құйрықтан тоқтатылған және сол.

Төменнен жыланның астына ілінген торға теңіз бетінен ұшып, оның үстінде шыбын-шіркей болып көрінеді. Оның балықшысы қажетті олжасын жасыратын судың үстінен іске қосады.

Ине балығы Путиннің жеміне жауап береді, оған шабуыл жасайды және оған үлкен таразылар мен өткір тістермен жабысады. Бұл жыланның құлауына әкеледі, ол балықшыны көріп, олжасын өзіне тартып ала бастайды.

Инелер балықты пісіру

Ине балықтарының еті адамдарға зиянсыз және өте дәмді. Балықтың өзіне тән ерекшелігі бар - оның жасыл сүйектері бар. Ондағы сорпа әрдайым пісте реңктерімен болады, бірақ бұл сүйектер үшін емес, балық сүйектерінің жасыл түсінің көзі болып табылатын биливердиннің арнайы өт пигменті болғандықтан.

Балық инелерінің пайдалы қасиеттері: балық еті темірге, фосфорға, йодқа, омега-3 май қышқылдарына және басқа заттар мен микроэлементтерге бай. Балықтың артықшылықтары оның кең таралған және салыстырмалы түрде арзан бағасы, сүйектердің аздығы.

Пісірілген инелер балық

Олар пісіру парағын пісіру қағазымен жауып, үстіне май жағып қояды. Ашытылған және қылшықты балық сақинаға айналады, оның ұзын құйрығын жаққа салып, пісіру парағына қойылады. Үстіне дәмдеуіштер, тұз себіңіз, өсімдік майымен себіңіз.

Балықтары бар пісіру парағы 180 ° C-қа дейін қызған пешке қойылады. 20 минут. пісіру.

Инелер балық таразысы

Балық тазартылады, ішек, одан филе алынып тасталады. Алынған ет жолақтары орам тәрізді бүктеліп, ыдырау үшін тіс шұқығышымен пышақталады. 20 сек зәйтүн майын пайдаланып қуырыңыз. Тіс тазартқыштар шығарылады, орамдардың ортасына лимонмен алдын-ала толтырылған зәйтүн салынады.

Пияз сақиналарын және көп нәрсені кесіңіз. Олар өсімдік майына малынған табаның түбін сызады. Бұрын зәйтүнмен бірге алынған жоғарғы роликтер үстіне қойылады. Тұз, бұрыш, шөптерге себіңіз (розмарин, маржорам). Үстіне үгітілген салқын сары май қабаты қосылған.

Алынған 20 минут қайнатыңыз. Табаны қақпақпен жабыңыз.

Қопа

Балықтардың қаңқалары (қабығы тазаланбаған) 20 минут ішінде тұзға құйылады. қалдыру. Одан әрі нұсқалар:

• балықты жарты күн бойы іліп қойыңыз, содан кейін дайын ба
• олар балықты газетке салып, оны екі жағына жарты сағат құрғатыңыз, 2 күн тоңазытқышқа салыңыз, сол кезде балық дайын болуы керек,
• олар балықты кенеппен орап, бір күн ішінде тоңазытқышқа қойып, шығарып, ашып, газет бетіне жабыстырады, 0,5 ... 1 сағаттан кейін балық сыраға дайын болады.

Инелер балық спраттары

Орташа өлшемдегі балықтардың ойықтары алынып, құйрығы мен басы алынып тасталады. Кесектер ұзындығы 5 ... 6 см кесектерге кесілген. Бағаналы тар табаға мықтап салыңыз да, жоғарыдан шығатын бөліктерге 1 см өсімдік майын құйыңыз.

Табаны ең кішкентай отқа салыңыз, қақпағын жауып, 3 сағатқа дейін. Бұқтырылған.

Ысталған ине балығы

Пияз қабығын сумен құйыңыз және 20 минут. пісірілген. Қара қоңыр сұйықтық алынады. Салқындағаннан кейін ол сүзіледі.

Балық инелерін, ішектерін кесіп, бастарын кесіп, жуыңыз. Контейнерге салып, тұз (2 ас қасық слайдпен) және сұйық түтін (5 ас қасық) алдын ала қосылған сұйықтық құйыңыз.

Балық ауада салқын жерде 3 күн қалады, содан кейін тоңазытқышта бірдей уақыт сақталады. Алынғаннан кейін, 2 ... 3 сағат ішінде жуылады. трубканы қою. Бұл ыстық ысталған балық инелерінен гөрі жақсы. Қорды тоңазытқышта сақтаңыз.

Мұндай туыстық осы балықтардың көбею процесінде бір ерекшелігін - ер адамдар олармен «жүкті» серуендейді. Сонымен қатар, ол кімнің жұмыртқасын көтеретінін, ал қайсысы болмайтынын таңдай алады.

Инелер тропикалық және қоңыр теңіздерде, соның ішінде Қара теңізде мекендейді.

Бұл кішкентай балық жылан немесе таяқшаны еске түсіреді. Оның денесі ұзын және жіңішке, денесі сүйек тәрізді сақиналармен қапталған.

Теңіз инесінің ұзын және жұқа денесі

Олардың денесінің ұзындығы әртүрлі болуы мүмкін - 2,5-ден 30 сантиметрге дейін. Мұның бәрі балық түріне байланысты.

Олар өте жақсы жүзбейді. Далалық теңіз сияқты, кейбір түрлердің құйрығы бар, олардың көмегімен олар өсімдіктерді ұстап қалмас үшін өсімдіктерге жабысады.

Теңіз инесінің тұмсығы өте созылған және бастың ұзындығының жартысынан астамын құрайды. Оның соңында кішкентай тіссіз аузы бар. Сондықтан олар тамақтарын сумен бірге сорады.

Инелер кішкентай балықтар мен планктондармен қоректенеді, содан кейін олар кейде 90 метр тереңдікке түсуге мәжбүр болады. Бірақ балық көбінесе маржан рифтері мен тастар өсімдіктерінің арасында 10 метрден аспайтын тереңдікте ұсталады.

Ашық жасыл түс балықтардың балдырларға тамаша көрінуіне мүмкіндік береді.

Олардың дерлік тік жүзуі балдырлар астында жақсы көріністі қамтамасыз етеді. Сонымен қатар, түс қоршаған ортаға байланысты оңай өзгереді: қоңыр, ашық жасыл, қызыл, күлгін, қошқыл сұр және т.б. Бұл балықты жауларының назарынан тыс қалдыруға мүмкіндік береді.

Олардың ішіндегі ерекше нәрсе - көбею процесі. Ең жақын туыстары сияқты - теңізшілер - теңіз инелерінің ұрпақтары еркектерді алып жүреді. Оның арнайы асыл сөмкесі бар, бұл іштегі екі қатпардың арасындағы сөмке.

Теңіз инелерінде уылдырық шашу көктемде басталып, жаз бойы жалғасады. Бүкіл мерзім ішінде еркек бірнеше аналықтан жұмыртқа алады. Теңіз инелерінің кейбір түрлері моногамды және бір әйелге ғана берік болады. Бұл жағымды болса да. Бірақ көбінесе аналықтар жұмыртқаны бірнеше серіктестерге салады, өйткені бұл кәмелетке толмағандардың өмір сүру мүмкіндігін арттырады.

Ерлердің сөмкесіне 1500-ге дейін жұмыртқа сыяды. Жүктілік кезеңі шамамен бір айға созылады. Осыдан кейін ата-аналардың миниатюралық көшірмелері сөмкеден жарыққа шығады, ал тәуелсіз өмір басталады. Бірақ әкелік қамқорлық қуырылғаннан кейін де көрсетіледі. Біраз уақыт еркек оларды сөмкесінде алып жүруді жалғастырады. Ол белін бүгіп жатқанда, дорба ашылып, балалар серуенге шығады. Егер қауіп төнсе, қуыру дереу қайта көтеріледі.

Бірақ бұл бәрі де емес. Осы жылдың басында Техас университетінің биологтары ер адамның қалаусыз «жүктіліктен» арыла алатындығын анықтады. Ол ең перспективалы және тартымды аналықтардың жұмыртқаларын таңдау арқылы эмбриондардың өмір сүруін реттей алады. Сонда қуатты және дені сау әйелден жеңіл қуыру мүмкіндігі пайда болады. Өмір сүру процесі, басқа ештеңе жоқ.

Мінез-құлық және үйлесімділік

Жыртқыш, бірақ агрессивті емес. Қоқыс аузына сыйатындай үлкен басқа тыныш балықтармен тіл табыса алады. Барбус сияқты тым белсенді және тыныш түрлерді орнатпаңыз. Интерфейстегі қайшылықтар жоқ, ол үш-төрт адамнан тұратын кішкентай отарда болуды жөн көреді.

Асылдандыру / өсіру

Үйдегі аквариумда балық инелерін өсіру табиғатта болатын қоршаған орта жағдайындағы өзгерістерді қайта жасау қажеттілігіне байланысты қиын. Жұптасу маусымы мамырдан қыркүйекке дейін, Оңтүстік-Шығыс Азияда жауын-шашынның көп мөлшері түсіп, судың гидрохимиялық құрамын өзгертіп, оның температурасын төмендеткен кезде пайда болады. Әйел күн сайын бірнеше жұмыртқа салады, оларды су басқан өсімдіктерге жұқа жабысқақ жіптермен бекітеді. Инкубациялық кезең 7-ден 10 күнге дейін созылады. Зоопланктонда пайда болған қуыру жемі. Олар есейген сайын үлкен балық кішкентай немере ағаларын жей алады.

Қара теңіз - агрессивті өмір салтын жүргізетін тірі организмдердің жинақталатын орны. Ірі жыртқыштар ұсақ жыртқыштарды жейді. Егер табиғат сізді өткір тістерден, ұзын шұңқырлардан, улы тентальдардан айырса, бұл әлемде қалай өмір сүруге болады? Ол өсу мен күшпен шыққан жоқ, айналадағылардың арасында камуфляж жасау мүмкіндігіне сену керек. Бүгін біз балдырлардың құмды жіптері сияқты бетперде жасайтын теңіз тұрғыны туралы сөйлесетін боламыз. Теңіз инесі - біздің тарихымыздың кейіпкері. Уақыт өте келе эволюция балық ағзасында таңқаларлық өзгерістер жасады, бұл оның су астындағы агрессивті әлемде өмір сүруіне мүмкіндік берді.

Сыртқы келбеті

Ине балығы пропорционалды емес ұзартылған дененің инеге немесе күрекшеге ұқсайтындығына байланысты аталған. Дене бүйірден қысылмаған, егжей-тегжейлі тексеруден кейін, шеттері байқалады. Балық инесін құбылмалы қарындаш деп атауға болады. Денесінде кішкентай мөлшерде дорсальды және пекторальды қанаттар бар, бастың жоғарғы жағында кішкентай қыртыстар бар. Қиыршықтардың пішіні иненің ұзақ қашықтыққа жүруіне мүмкіндік бермейді.

Ұзын мұрынмен және кішкентай аузымен скотч. Балықтың түсі сыртқы ортаның түсіне байланысты өзгереді. Анапада, құм жағасында, иненің ашық жасыл, мөлдір киімі бар, егер ток немесе дауыл балықты тас жағажайларына апарса, онда түс күңгірт болады. Қалқымалы қарындаштың әдеттегі өсуі 15 немесе 25 сантиметр, өмір сүру ұзақтығы шамамен 8-ден 10 жылға дейін.

Әдеттер

Белгілі болғандай, балық инесі чемпион жүзуші емес, теңізде балықтың қозғалысы су ағындары мен толқындарға байланысты. Сондықтан көлік жүргізу кезіндегі басты мақсат - қолайлы жерде уақытында тоқтау. Мұны істеу үшін құйрық теңіз балдырларында ұсталуы керек. Теңіз шөптерінің баурайында ине өзін қауіпсіз сезінеді, ең бастысы - сіздің сүйікті еміңіз - планктонның немесе шаян тәрізділердің ең кішкентай құрттары. Ине барлық әртүрлілікті, ағзалардың көзге көрінбейтін көзіне, аузынан мұрын ұшына дейін тартады. Кешкі ас рәсімі - теңіз инелерінің сүйікті ісі, ересек адамдар личинкаларды 10 сағатқа дейін жей алады.

Екінші маңызды қызмет - көбею. Жаздың басталуымен, Анапа жағалауындағы теңіз жылынып бастағанда, инелер көбеюге дайындалуда. Әйелді тарту үшін ер адам қалыңдыққа ұнайтын белгілі бір қимылдарды жасайды. Осыдан кейін жұп ұзын денелермен араласады. Жақын құшақтасу кезінде әйел теңіз инесі жұмыртқаны болашақ ұрпағының әкесі ие болатын арнайы тері қапшығына салады. Дене бөлігінде ұрықтандыру және ауыр қимылдау жүреді. Жұмыртқалар пісіп болғаннан кейін кішкентай инелер әкесінің рюкзактарында біраз уақытқа қауіптен жасыра алады. Ұрпақтарға қамқорлық жасаудың ерекшелігі теңіз иглосын судың шынымен ерекше тұрғынына айналдырады.

Анапаның теңіз өмірін зерттеушілер иненің дыбыс шығаруға қабілеті бар екенін байқады. Егер сіз өзіңіздің жұдырығыңызда балық инесін ұстасаңыз, балықтың ауаға шығатын әлсіз дірілдері мен тыныш дыбыстық толқындарын сезінесіз. Қазіргі уақытта ғалымдар теңіз тұрғынына мұндай шеберліктің не үшін қажет екенін анықтай алмайды.

Анапада қайда көруге болады

Жақында барлық таяз су инелер балықтарының сүйікті мекені болды. Бүгінгі таңда курорттың жағалауларының белсенді дамуына байланысты сулы ортаның экологиялық жағдайы өзгерді. Адам әрекетінің салдары сізге қаладағы инелер туралы тыныш отыруға мүмкіндік бермейді. Анападағы иглоо тек Витязево немесе Бұгаз түкірген жағажайларынан табыла алады.

Инелер балығы, жебе балығы, шыбық, күміс ине, шортан - осынау тривиальды атаулар жарқыраған балықтар класының ең қызықты өкілдерінің біріне жатады. Ғылыми әлемде бұл қоқыс ретінде белгілі.

Еттің ерекше түрі және жоғары қоректік құндылығы теңіз отарындағы балықтар белсенді балық аулау объектісіне айналды. Қоқыстан жасалған ыдыс-аяқтар ерекше көрінісі мен керемет дәмімен ерекшеленеді.

Гарф және балық инелері - бірінші сынып, әр түрлі отбасылар

Қоқыс пен ине балықтары бір балықтың синонимдік атаулары деген жалпы түсінік бар. Бұл іс жүзінде олай емес. Балық-ине - инелер тұқымдасының теңіз балығының өкілі (отряд тәрізді отряд). Оның жақын туысы - теңіз көлі.

Тұқымға 50-ден астам түр кіреді:

• кәдімгі теңіз инесі
• Итальяндық инелер балықтары (басқа атаулар: Қара теңіз инесі, кішкентай инелер),
• тікенекті инелер балық,
• солтүстік теңіз инесі
• инелер балықтары
• ұзын мойынды инелер балық,
• Жіңішке қанатты балық инелері және басқалары.

Ұялшақ кішкентай балық (максималды ұзындығы 30 см), жыртқыш қоқысқа қарағанда өте бейбіт. Оның тіпті тістері жоқ: иненің тамақтанудың негізі - планктондар, ұсақ шаян тәрізділер және жәндіктердің личинкалары. Күннің көп бөлігінде балық түбіне қарай баяу қозғалады немесе теңіз өсімдіктерінің баурайында құйрығына сүйеніп тігінен тұрады.

Иненің түсі тіршілік ету аймағына байланысты: әдетте бұл сары, жасыл, қызғылт реңктер

Ине балығының соңында ұзартылған түтік тәрізді аузы (шнуры) болады.

Қызықты факт! Балық, хамелеон сияқты, қоршаған ортасына қарай түсін өзгерте алады.

Инелер Қара, Азов, Каспий, Балтық теңіздерінде тұрады, олармен байланысты өзендер мен көлдерге түседі. Теңізге ұзақ уақыт балық аулайтын инелер туристер үшін аң аулау нысаны болып табылады. Жағалау аймағында оны қолмен ұстайды, кептіреді және кәдесый ретінде алып кетеді.

Кейбір түрлері - тұщы су. Өзендік инелер балықтары Волгада, Донның төменгі ағысында және кейбір су қоймаларында (Куйбышевский, Волгоград, Рыбинск, Цимлянск) кездеседі.

Қоқыс балықтан айырмашылығы, ине балықының коммерциялық мәні жоқ. Достық пейілімен, тартымды келбеті мен қарапайымдығының арқасында олар оны аквариумда ұстағанды ​​ұнатады. Әдетте, үй жануарлары тәрізді ине тәрізді балықтар өсіріледі.

Балықтың аты қатты шығатын аспа қақпақтарына байланысты болды

Тұщы су балығы әдемі көрінеді: денесі жасыл немесе қоңыр түсті, қарама-қарсы көлденең жолақтары бар, іші қара реңкті ашық. Өсуі 20 см-ден аспайды, салмағы 5 г.

Қоқыс пен иглоо балықтарына қатысты бір ғана нәрсе бар: екеуі де сәулелі тазартылған балықтар класына жатады.

Қоқыстың түрлері мен тіршілік ету ортасы

Саргановтар отбасы 25 түрді біріктіреді. Балықтарды негізінен олар табылған аймаққа жіктеңіз.

Балық шаруашылығы жағынан ең қызықтысы:

• Еуропалық қоқыс (басқа атаулар: Атлант, жалпы). Ең көп таралған түрлер Атлант мұхитының, Жерорта теңізінің, Мармара, Қара және Азов теңізінің (оның батысы, тұзды сулы ауданы) орташа жылы сулары таңдалды. Кейде жалпы қоқыс Ақ және Баренц теңіздерінде кездеседі. Ересектердің өсуі сирек 90 см-ден асады.Қара теңіз балығы бөлек кіші түрлерге бөлінеді. Ол еуропалықтардан қарапайым өлшемдерде (60 см-ге дейін) ерекшеленеді,
• қолтырауын марака (басқа атаулар - қолтырауын тирозурум, алып марака), 1,5 метрге дейін өсетін, отбасының ең үлкен өкілі. Түсірілген заттардың салмағы - 6,5-7,5 кг. Тынық және Атлант мұхиттарының тропикалық суларында тұрады. Бұл атау қолтырауын терісін еске түсіретін қатаң таразыларға және оның ерекше түсіне берілді
• Қиыр Шығыс немесе Тынық мұхиттағы лагуна: оның тарғылт көк түсті, бойлық жолағы бар және гилл стамендері жоқ, термофильді түрі Жапон теңізінің оңтүстік суларында, Корея мен Қытайдың жағасында (Оңтүстік Қытай теңізіне дейін), Хоккайдоның оңтүстігінде, Тынық мұхитында. Ресейде балық Приморьеде ауланады. Жазда қоқыс маусымдық мигрант ретінде Ұлы Петр шығанағына және облыстың оңтүстігіндегі тұзды көлдерге түседі. Ұсталғандарда салмағы 1 кг-ға дейін және ұзындығы 1 м-ге дейін болады.Су температурасының 15 ° C-қа дейін төмендеуімен оңтүстікке қарай
• қара құйрықты лагуна: Оңтүстік Азияның жағалау суларының тұрғыны каудальды қырында үлкен қара дақтармен аталды. Төмен толқындар кезінде балық көбінесе құрғатылған аймақта қалып, 50 см тереңдікке дейін құмға немесе құмға көміледі.

Көптеген түрлер жағалауға жақын болуды жөн көреді, кейбіреулері (мысалы, тропикалық лента тәрізді қоқыс) ашық мұхитқа түседі.

Тұщы су қоймаларында сарған тұқымдасының 5 белгілі түрі бар. Олар Оңтүстік Американың, Оңтүстік-Шығыс Азияның және Солтүстік Австралияның өзендерінде кездеседі.

Тағамдық құндылығы, рецептері

Әсіресе күзде ұсталған инелер балығы дәмді және өте майлы. Кішкентай сүйектердің болмауы оны ас үйде жағымды өнімге айналдырады. Еттің көптеген пайдалы қасиеттері бар. Онда Омега тобының көп мөлшерде қанықпаған алифатты қышқылдары бар. Олар иммунитетті жоғарылату, гормоналды фонды тегістеу, өмірлік маңызды жүйелердің жұмысын қалыпқа келтіру үшін қажет. Май қышқылдарының арқасында дененің жалпы жасаруы жүреді.

Сарган тағамдары қалқанша безінің денсаулығына пайдалы: балықта йод көп.
Балық еті фосфорға бай. Бұлшықет белсенділігін, ми белсенділігін, сүйек өсуін қолдау үшін макронутриент қажет.

Теңіз жыртқышын дайындауға арналған көптеген рецепттер бар. Балық мәзірінде маринадталған, қайнатылған, қуырылған, пісірілген сарымсақ бар. Ысталған ине балығы керемет дәмге ие.

Ысталған Гарфиш

Балықты арнайы темекіханаға дайындаңыз (оны жаппай табаға немесе тығыз қақпағы бар шелекке ауыстыруға болады).

• темекі түтінінің түбіне ағаш чиптерін (ең жақсы көктерек немесе арша) қосыңыз, отқа салыңыз,
• балықты дайындаңыз: сіз кішкене қоқысты ішіп тастай алмайсыз, үлкенін іштен тазарта алмайсыз, ішке кез-келген көк (аскөк, ақжелкен) салуға болады,
• балықты тұзбен ұсақтап, темекіхананың торына салыңыз.

Темекі шегетін сарган дайын болғанға дейін сақталады, әдетте процесс шамамен 40 минутты алады

Сарған темекіханада дайын болғанға дейін сақталады, әдетте процесс шамамен 40 минутты алады. Пеште ыстық ысталған балықтың бірнеше түрін дайындауға болады. Мұны істеу үшін тазартылған киім алдымен тұзбен ысқыланады, содан кейін «сұйық түтінмен» қапталып, пісіру қапшығына салынып, пешке 50 минут жіберіледі.

Суық ысталған инелер балық

Суық темекі шегу процесі ұзақ және көп уақытты қажет етеді, бірақ осы жолмен дайындалған қоқысты өз дәмін жоғалтпай бір жылға дейін сақтауға болады.

• балықты тазалаңыз, оны шпагатқа салыңыз (мұны көзбен көруге ыңғайлы), тұз салыңыз, 3-5 күн тұруға қалдырыңыз,
• артық тұзды алыңыз: мұны істеу үшін балықты 1-2 сағатқа салқын суға салып, шайыңыз,
• киімді ашық жерде 2-3 күн құрғатыңыз. Жақсы нәтижеге жету үшін ішке ағаш таяқшаларды алдын-ала салыңыз,
• балықты жоғары деңгейлі темекіханаға (мысалы, бөшкелерден) қопсытқыш немесе арша ағаштарынан үгінділер салып қойыңыз: олар хош иісті салқын түтін шығарады. Түтіннің температурасы 25ºС аспауы керек.

Темекі шегудің өзі балықтың мөлшеріне байланысты 1-ден 6 күнге дейін созылады. Дайындық киімнің сыртқы түрімен анықталады: ол құрғап, беті алтын-қоңыр реңкке ие болады.

Ескі тағамды дайындауға арналған рецепттер әртүрлі. Жалпы, шкара - бұл өз шырынында бұқтырылған балық.

5-7 дана шошқа үшін:

• 3-4 пияз (неғұрлым дәмді болса),
• зәйтүн бананы (жалған және толтырғышсыз),
• 2 лимон
• сары май,
• өсімдік майы (жақсырақ зәйтүн),
• тұз, бұрыш, лавр жапырағы (дәміне қарай).

Өнімдерден басқа, алдын-ала дайындалу керек: балық санына сәйкес 2 кастрюль (негізгі және көмекші), тіс щеткалары.

Табада сақиналармен тығыз толтырылуы үшін жеткілікті балық болуы керек.

1. Ірімшікпен лимонның бір бөлігін кішкене бөліктерге кесіңіз, оларды зәйтүнмен толтырыңыз.
2. Негізгі ыдыста аз отта сары майдың бір бөлігін ерітіңіз, содан кейін лавр жапырағының бірнеше бөлігін салыңыз.
3. Балық сақиналарын бүктеп, ішті тіс щеткасымен жауып, көмекші табада әр жағынан 10 секунд қуырыңыз да, жақсы қыздырылған өсімдік майына салыңыз, содан кейін тіс сауыттарын алыңыз.
4. Пиязды сақинаға кесіп, лавр жапырағын сол жерден алып тастағаннан кейін табаның түбіне тығыз қабат салыңыз.
5. Пияздың жастығына балықтың сақиналарын іштерін төмен қаратып, тұз, бұрыш салыңыз.
6. Әр сақинаға зәйтүн майы мен кішкене май бөлігін салыңыз.
7. Балықтың үстіне пияз сақиналарының тығыз қабатын салып, лимон шырынын жомарт етіп құйыңыз.
8. Балықты жабу үшін аздап су қосыңыз.
9. Қақпағын жауып, 20 минут қайнатыңыз.

Кеңес! Сөндіру процесі аяқталғанша қақпақты шешудің қажеті жоқ: осылайша ыдыс хош иісін толығымен сақтайды.