Арарат коохиналы - тли, цикада және жапырақ шыбындарына ұқсас. Барлық осы жәндіктер өсімдіктердің шырынымен қоректенетін қанаттар тәрізділердің өкілдері болып табылады.

Осыған орай, кохиналдарда өсімдіктердің жапырақтары мен сабақтарын тесіп, олардан қоректік шырындарды сорып алуға арналған тесетін-соратын аузы бар аппараттар бар.

Кохиналды бояудың керемет түрі

Ararat cochineal - алып құрттар тұқымдасының мүшесі. Тұқымды жәндіктің шие түсімен көрсетілген порфирді тасымалдаушылар деп атайды. Ежелгі уақытта билеушілердің порфирі деп аталатын шапаны шие боялған, бұл бояу моллюскалардан алынған.

Армян коохиналы (Porphyrophora hamelii).

Мұндай шапанға көп ақша керек еді, өйткені оны жасау үшін көптеген шыбындар қажет болды, оны сүңгуірлер өз өмірлеріне қауіп төндіретін. Коохиналдың табиғаты бойынша керемет бояуы бар, денесінде карминдік бояулар пайда болады.

Кочиналдардың пайда болуы

Ұрғақтар дөңес сопақша денеге ие, олар қансыз. Олар өсімдіктердің шырынымен қоректенеді және көбінесе тұзды батпақта өсетін қамыс пен жағалаудағы өсімдіктердің тамырына жұмсайды.

Кочиналдарда шие тәрізді шапан бар.

Ұзындығы 2-12 миллиметрге жетеді, ал еркектер әйелдерге қарағанда кішірек: денесінің ұзындығы 2-4 миллиметрден аспайды.

Бірақ екінші жағынан, ерлердің әшекейлері бар - ақ жібек жіптерден тұратын пойыз.

Аналық денеде балауызды бөлетін бездер бар, олардан арнайы зат шығарылады, ол шие-қызыл порфирдің қорғаныш қабатын құрайды.

Коохиалды өмір салты

Қыркүйек-қазан айларында топырақ бетінде еркектер мен аналықтар таңдалып, жұптасу процесі жүреді. Жұптасқаннан кейін бірнеше сағат өткен соң еркектер өледі, ал аналықтар топыраққа түседі. Топырақта олар жұмыртқа салынған бездердің секрецияларынан жұмыртқа қабықтарын жасайды. Кейбір ұрғашылар 800-ге дейін жұмыртқа әкеледі.

Осы жәндіктерге өнеркәсіптік қызығушылықтың болуына байланысты кохиниялардың саны тез төмендейді.

Сәуір-мамыр айларында личинкалар пайда болады. Олар бірден өсімдіктердің тамырларына жабысып, олардың шырынын тамақтандыруға кіріседі. Балқығаннан кейін личинка дөңгелектеніп, қорғаныш қабығымен жабылады. Белгілі бір уақыт өткеннен кейін кейбір личинкалар бетіне шығады, содан кейін қайтадан көміп, айналасында ақ балауыз коконы пайда болады. Осы личинкалардың еркектері кейіннен алынады. Ал ұрғашылар қосымша буынсыз қалыптасады.

Кочинал - бұл қорқынышты аң емес, бірақ адамның досы!

Бүгін мен өзімнің сүйікті алғашқы нөмірімді алдым - «Ғылым және өмір» (http://www.nkj.ru)
26-бетте «Біз не істейміз, не жейміз» деген қызықты мақала бар. Онда олардың пайдалылығы мен зияны туралы қоректік қоспалар туралы, атап айтқанда, кохиния туралы көп айтылады.

Бүгінгі блогта көптеген адамдар «Coca-Cola-ны кім жасады?» Деген мақаланы көрді. (www.livejournal.ru/themes/id/12503) - айтпақшы, өте күрделі оқиға.

Ақылға қонымды сұрақ туындайды - ол қандай жануар және ол не үшін жейді,

Сонымен, мен сізге өте өкінішті мексикалық кохиния туралы айтып беремін (ол кохинальды миалибуг, ол кохинальды афид, актилактикалық кока), кермес тұқымдасынан (Kermococcidae), жатыр мойнының бағаны.

PS - Википедиядан алынған.

Опунтия типті кактустарда тұрады және қозғалыссыз өмір салтын жүргізеді:

Сурет түсірілген: http://www.chm.bris.ac.uk
Одан әрі

Қатер - www.sel.barc.usda.gov

Блогтың аталған сілтемесінде (көптеген БАҚ-қа сілтеме жасай отырып) Coca-Cola осы кептірілген бұталардың ұрғашыларынан бояғыш ретінде ұнтақ қосып жатыр деп айтылады.
(Қатер - Немесе коньяк шығар? Әйтпесе көпшілігі бұл олардың иісі деп айтады, -)).

БІРАҚ. Сезімтал оқырмандарды сендіруге асығыңыз.
Сусынның құрамында жәндіктер жоқ. Олардан тек кармин бояуы (a1 E120) алынады, ол түс беру үшін көптеген өнімдерге қосылады.

PS - Сурет http://www.itg.be сайтынан алынды

Суреттегі бастапқы жазудан көріп отырғаныңыздай - бұл компонент медицинада да қолданылады.
Бұл жәндіктердің репеллентінің адам өміріндегі рөлі соншалықты, Кабе-Верде тіпті пошта маркасына арнаған:

(PS: http://biostamps.narod.ru ұсынған филателистерге ерекше алғыс)

9 ғасырға дейін коохинальдан алынған бояу (бастапқыда «тунец қаны» деп аталады, сонымен қатар кармазин мен кармин) маталарды бояу үшін қара қызыл түске қол жеткізді. Айтпақшы, кохинальдық кармин гүлдері дәл осы тіршілік ететін кактус шырынын құрамымен анықталады.
Орталық және Солтүстік Америкада (XIV ғасырда), содан кейін Испанияда кохинал индустриялық өндірістің өнімі болды, оның көлемі IXX ғасырда Ализариннің жасанды бояуы пайда болғанға дейін үнемі өсіп отырды.
Ализарин едәуір арзан бола отырып, лезде әлемдік нарықтардағы кохиналды алмастырды, бұл тіпті Испанияда дағдарысты тудырды, онда кочейн өндірісі өте жоғары болды.

Адамзат өз өмірінің экологиясы мен денсаулығына алаңдаушылықты бастағаннан кейін бәрі қалпына келе бастады.
ХХ ғасырдың 90-жылдарының басында жүргізілген зерттеулер жасанды бояғыштармен салыстырғанда кохиналды қолдану бірнеше есе қауіпсіз екенін көрсетті. Кохинийде токсиндер мен канцерогендер жоқ, және бұл өте жақсы, табиғи емес өнім (PS - бал сиырларды да бермейді).
СІЗ кез-келген өнім сияқты - сығынды немесе жөтел ұнтағы - аллергендер болуы мүмкін және аллергия тудыруы мүмкін (мұндай сирек жағдайлар да белгілі), іс жүзінде жаңғақтардан, цитрустық жемістерден, сүттен және басқалардан еш айырмашылығы жоқ. және т.б.

Бояғыш туралы біршама толығырақ (төменде қараңыз және http://www.e-124.ru сайтынан жігіттерге тақырыпты егжей-тегжейлі зерттегені үшін алғыс білдіріңіз)

Кармин

Коохинальды бояу екі негізгі формада болады: кохинальды сығынды - кептірілген және ұнтақты жәндіктердің шикізатынан жасалған бояу, ал кармин - кочинальдан жасалған таза бояғыш. Кармин өндірісінде жәндіктер ұнтағы аммиак немесе натрий карбонаты ерітіндісінде қайнатылады, содан кейін ерімейтін бөлшектерді алып тастау үшін сүзгіден өтеді, қызыл алюминий тұзын тұндыру үшін алюминий кармин қышқылының таза тұз ерітіндісіне қосылады. Түстің тазалығы темірдің болмауымен қамтамасыз етіледі. Тұнба түзілуін бақылау үшін қалайы дихлориді, лимон қышқылы, боракс немесе желатин қосуға болады. Күлгін реңк алу үшін алюминьге әк қосылады.

2005 жылдан бастап Перу жылына 200 тонна кочинальды бояу өндіреді, ал Канар аралдарында жылына 20 тонна. Жақында Чили мен Мексика да кочинальды экспорттай бастады. Франция кочейниктердің ірі импорттаушыларының бірі болып саналады. Жәндіктер сонымен қатар Жапония мен Италияға әкелінеді. Импорттық өнімдердің көп бөлігі өңделіп, экономикалық дамыған елдерге қайта экспортталады. 2005 жылдан бастап кочининнің нарықтық бағасы килограмы үшін 50-80 АҚШ доллары аралығында болды, ал синтетикалық тағамдық түстерге арналған шикізат килограмы үшін 10-нан 20 долларға дейін сатылады. [. ]

Бүгінде ол маталарды және косметиканы бояу үшін, табиғи тағам ретінде, сонымен қатар өнеркәсіптік, майлы және акварельдік бояулар үшін қолданылады. Оны тағамдық қоспалар ретінде қолданған кезде бояғышты өнімнің қаптамасында көрсету керек. Кейде кармин Е120 индексімен белгіленеді. Кейбір адамдарда карминге аллергия пайда болуы мүмкін. Аллергиялық реакция әлсіз (атриальды фибрилляция) және ауыр (анафилактикалық шок). Кейбір адамдарда кармин астма шабуылын тудырады. Кочинал - гиперактивті балаларды қолдау тобы осындай балалардың диетасынан шығаруды ұсынатын бояғыштардың бірі. Вегетариандықтар, көптеген мұсылмандар мен еврейлер үшін табиғи кармин бояуы қабылданбайды, ал құрамында кармині бар тағамдарға (мұсылмандарға арналған харам және иудейлерге арналған арам емес) тыйым салынған, өйткені бұл бояу жәндіктерден жасалған.

Коохинал - суда еритін және уақыт өте келе тозуға төзімді бірнеше бояғыштардың бірі. Коохинал - бұл ыстыққа төзімді табиғи бояғыштардың бірі, тотығуға және өңделуге төзімді және көптеген синтетикалық түстерге қарағанда әлдеқайда тұрақты. Суда еритін форма кальций кармині бар алкогольді ішімдіктерде қолданылады, ерімейтін форма өнімдердің кең спектрінде қолданылады. Аммиак және басқа да кармин бояғыштары бар кармин етке, шұжықтарға, құс етіне өңделген өнімдерге қосылады (Құрама Штаттарда егер бояу ет өнімдеріне қосылса, оны қаптамада көрсету керек), тартылған ет, маринадтар, алкогольді ішімдіктер, нан өнімдері және басқа да өнімдер кремдер, печенье, десерттер, қант глазурьлері, пирожныйлар, джемдер, консервілер, мармеладтар, жеміс-жидек сусындары, әр түрлі чеддер ірімшігі және басқа да сүт өнімдері, тұздықтар мен кәмпиттер. Бір жылда адам тамаққа бір-екі тамшыдан кармин қышқылын алады.

Кармин - декоративті косметикада қолдануға қауіпсіз бірнеше пигменттердің бірі. Ерімейтін карминнің едәуір мөлшері косметикалық индустрияда шаш пен теріге арналған құралдар, ерін далабы, бетке арналған ұнтақ, қызару және көз бояуы өндірісінде қолданылады. Микробиологияда қолданылатын ашық қызыл және карминдік бояулар да кармин сығындысынан жасалған. Фармацевтика өнеркәсібінде кочинеал таблетка мен жақпа бояуға қолданылады.

Көрініс пен сипаттаманың шығу тегі

Коохиналь жартылай қатты қанатты жәндіктерге жатады. Ғалымдар бұл жәндіктердің нақты пайда болу кезеңін атай алмайды. Библияда тіпті бургундиялық құрттан алынған күлгін бояу туралы айтылған.

Қызықты факт: таңқаларлық, бұл жәндіктердің ұрғашыларынан арнайы бояу алынған. Ол үшін жұмыртқа салуға уақыты жоқ жәндіктер қолмен жиналады. Содан кейін жоғары температураның әсерінен немесе сірке қышқылының көмегімен ол кептіріліп, тритурацияланады. Өлшемі екі миллиметрден аспайтын бір жәндіктің мөлшері бірнеше сантиметрге жететін материалды бояуға жеткілікті бояғыш шығара алатындығы анықталды.

Ежелгі Ресейде де адамдар бояу алу үшін жәндіктерді алу мен өсіруге өте қызығушылық танытты. 1768 жылы Екатерина 2 Ресей Федерациясының аумағында құрт іздеудің қажеттілігі туралы жарлық шығарды. Біраз уақыттан кейін, 1804 жылы князь Румянцев князь Куракинге Кіші Ресей аумағында аз зерттелген құрт туралы барлық ақпаратты өңдеуді сұрады. Куракин, өз кезегінде, ақпараттың толық тізімін жинайды: оқудың сыртқы түрін, өмірлік циклін, өмір сүру ортасын, құнын сипаттайды. Сонымен қатар, ол жинау ережелері мен әдістерін, сонымен қатар бояғыш пигментті алу технологиясын егжей-тегжейлі зерттеді.

Бейне: Кочинал

Осыдан кейін жәндіктер түрлі-түсті пигментті алу үшін жасанды жағдайда көбейтілді. Ол әртүрлі салаларда жаппай қолданылды. 20 ғасырда синтетикалық бояғыштар өндірісі құрылды, бұл коохинальдан алынған табиғи бояғыштарды қолданудың күрт төмендеуіне ықпал етеді. Алайда, ол әлі де фармакологияда, тамақ өнеркәсібінде, парфюмерияда және т.б.

Сыртқы келбеті мен ерекшеліктері

Фото: Кочиналь қандай көрінеді?

Әйелдер мен еркектер сыртқы келбетінде бір-бірінен айтарлықтай ерекшеленеді. Аналықтары сәл созылған, дөңес денесімен ерекшеленеді. Олардың қанаттары жоқ және қарапайым кішкентай қателерге ұқсайды. Дене мөлшері 1-10 миллиметр, ерлердің дене мөлшері әлдеқайда аз және 2-6 миллиметрді құрайды. Дене салмағы бірнеше грамм ғана. Денесі бай, шие түсімен боялған.

Әйел адамның денесінде қорғаныс карапасын құрайтын ерекше құпияны шығаратын арнайы балауыз бездері бар. Оның сұр-ақ түсі бар. Құрттардың денесі жұқа, ұзын виллалармен жабылған. Жәндіктердің денесінде денені бойлық қималар мен көлденең сақиналарға бөлетін ойықтар бар. Жәндіктердің денесі терең ойықпен бөлінген бас бөлімі бар. Бас аймағында жай реттелген, сәл дөңес көздер бар. Еркектерде көз әлдеқайда күрделі, қыры, әлдеқайда үлкен.

Дамудың толық циклынан өткен еркектер москит сияқты көрінеді. Олардың қанаттары бар және тіпті ұшуға қабілетті. Олар сондай-ақ әйелдерден зергерлік бұйымдармен ерекшеленеді - ақ немесе сүт түсті талшықтардың ұзын пойыздары. Олардың ұзындығы дененің ұзындығынан бірнеше есе көп. Жәндіктердің үш жұп аяқтары болады, олар қозғалады және олар баспаналарын бетке сүйреп тастай алады.

Кочиналь қайда тұрады?

Сурет: Жәндіктер кочиналы

Бұл жәндіктердің таралу аймағы едәуір үлкен. Жәндіктердің бірнеше түрі бар, олардың әрқайсысы белгілі бір аймақты алады. Оңтүстік Америка тарихи отаны болып саналады.

Географиялық тіршілік ету ортасы:

• Армения, негізінен Арака өзенінің жағасы,
• Әзірбайжанның кейбір облыстары,
• Қырым,
• Беларуссияның кейбір облыстары,
• барлық Украина,
• Тамбов облысы,
• Батыс Еуропаның таңдалған аймақтары,
• Азия елдері
• Самарқанд.

Жәндіктер сортаң шөлдерде, сонымен қатар кактус плантациялары өсетін жерлерде көп тұрады. 16 ғасырда жәндіктер көбіне паразитке айналған түрлі кактустар Еуропа елдеріне әкелініп, оларды сол жерде өсіруді үйренді. Осыдан кейін қызыл құрт жасанды жағдайда сәтті өсіріле бастады.

Кейбір елдерде және аймақтарда арнайы фермалар құрылды, олардың негізінде кочининал жаппай өсірілді. Мұндай фермалар Гватемалада, Канар аралында, Испанияда, Африка аралдарының аумағында болды. Мексика мен Перуда көптеген жәндіктер жиналды, олар осы күнге дейін құрттардан табиғи бояу алынады. Еуропада да олар ұқсас фермаларды құруға тырысты, бірақ бұл әрекеттер климаттық жағдайлардың ерекшеліктері мен тәжірибе мен білімнің болмауына байланысты сәтті болмады.

Енді сіз коохиналдың қай жерде екенін білесіз. Бұл жәндіктің не жейтінін көрейік.

Кочиналь не жейді?

Сурет: Қызыл кочейн

Коохинальды паразит. Жәндік өсімдіктерден тыс өмір сүреді. Арнайы пробоскоптың көмегімен өсімдіктердің вагинальды бөлігіне бекітіліп, өмір бойы шырынмен қоректенеді. Еркектердің бір өсімдіктен екіншісіне ауысуы жиі кездеседі. Әйелдер бүкіл өмірін тек бір өсімдікке өткізеді. Олар сөзбе-сөз оған мықтап тістейді. Сондықтан жәндіктерді жинаған жұмысшылар оларды жапырақтардан қатты щеткамен алып тастауға тура келеді.

Қызықты факт: жәндіктер қызыл кактус жидектерінің шырынымен қоректенетіндіктен шие реңктерін алады.

Егер азық-түлік жеткілікті болса, онда жәндіктер жапырақтардың бетіне белсенді түрде көбейеді. Осыған байланысты, қожалар жасанды жағдайда өсірілетін көптеген фермаларда олар щеткалармен немесе басқа құрылғылармен жиналмайды, жай жапырақтарды жыртып алып, оларды арнайы ангарларда сақтайды. Осылайша, өсімдік өміршең болып тұрғанда, жәндіктер өмір сүріп, өсіріледі. Кактус жапырақтары кеуіп кете бастағанда, қызыл түсті пигментті алу үшін кочиналь жиналып өңделеді.

Мінезі мен өмір салтының ерекшеліктері

Суретте: коохиалды әйел

Жәндіктер қарапайым тіршілік иелеріне жатады, негізінен жер асты өмір салтын жүргізеді. Бетінде тек өсіру маусымы кезінде таңдалады. Әйелдер жеке паразиттік өмір салтын ұстанады.Олар өздерінің қысқа өмірлерін бір өсімдікке өткізеді және оны ешқашан тастамайды. Олар сөзбе-сөз жабысады.

Бүгінгі таңда ғалымдар жәндіктердің тіршілік ету ерекшеліктері туралы мүмкіндігінше көп ақпарат жинауда. Бұл соңғы жылдары бояу көзі ретінде оған деген қызығушылық қайта артып келе жатқандығына байланысты.

Топырақ бетінде аналық тұқым өсіру уақыты келгенде ғана таңдалатыны белгілі. Көбінесе бұл қыркүйек айының ішінде болады. Дәл осы кезеңде жәндіктер жұғады, содан кейін олар өледі. Әйелдер еркектерге қарағанда бір ай ұзақ өмір сүреді. Бұл ұрпақты тастап кету қажеттілігімен байланысты.

Жәндіктер белсенді емес, әсіресе аналық. Еркектер аяқтың құрылымына және бір жұп қанаттарының болуына байланысты аздап қозғалады және жылдамырақ жүреді. Табиғат бойынша жәндіктер өте құнарлы, әсіресе тұқым өсіру кезеңінде аналық.

Бір қызығы, әйелдер личинкалары алдымен алмұрт тәрізді, содан кейін эллиптикалық немесе жай дөңгелек пішінді алады. Бұл уақытта олар антенналары мен аяқтарын жоғалтып, кист түзеді. Кисталардың пайда болуы әйелдер мен еркектерге де тән.

Әлеуметтік құрылым және көбею

Бұл кезде аналықтар мен еркектер өсіруге дайын болған кезде, олар жер бетіне қарай қозғалады. Ұрықтанғаннан кейін бірден еркек өледі. Әйел шамамен 28-30 күн өмір сүреді. Бетіне көтерілген әйелдерде іш қуысы дерлік ұрпақты болу жүйесінде болады.

Оны келесі органдар ұсынады:

• екі аналық без
• жұптастырылған және ашылмаған жұмыртқалар,
• қынап
• сперматеками.

Жұптасқаннан кейін, әйел адам топыраққа 1,5-2 сантиметр тереңдікке қайта жерленеді. Әйелдің топырағында, оның бездерінің көмегімен олар арнайы жіптерді немесе олардан жұмыртқаға арналған коконды тоқып алады. Әр әйел бір ұрпақты дүниеге әкеледі. Бір уақытта ол 800-1000 жұмыртқа сала алады. Жұмыртқалар коконға мықтап жасырылғаннан кейін, әйел адам денесінде жатып, өліп қалады. Кейіннен болашақ ұрпақтарын қорғайды.

Әйел денесінің астындағы жерде, қорғаныс коконында олар шамамен 7-8 айды өткізеді. Наурыз айының аяғында, сәуірдің басында личинкалардан ұзын, ұзартылған личинкалар шығады. Олар антенналардың, аяқ-қолдардың, сондай-ақ пробоскопия түріндегі ұзын қылшықтардың болуымен сипатталады. Осы қылшықтарды пайдаланып, аналықтар паразиттенетін өсімдіктерге жабысады. Содан кейін аналықтары біртіндеп үлкейіп, антенналары мен аяқ-қолдарынан айырылып, киста пайда болады. Сондай-ақ ер адамдарда киста пайда болуы жиі кездеседі. Алайда, еркектер кистасының мөлшері аналық кистаның шамамен жартысына тең. Жаздың аяғында білімді кисталар метаморфозға ұшырайды, оның барысында әйел адамдарда аяқтар мен антенналар пайда болады.

Кочиналдардың табиғи жаулары

Фото: Кочиналь қандай көрінеді?

Табиғи жағдайда өмір сүру кезінде жәндіктердің табиғи жаулары жоқ. Бұл олардың құстардың, басқа жәндіктердің немесе жануарлардың тамақтану көзі болып табылмауымен байланысты. Кочиналдардың жалғыз жауы адам болып саналады. Бұрын түрлі-түсті бояғыш деп аталатын карминді алу үшін көп мөлшерде жәндіктер жойылды. Бояудың бұл түрі кармин немесе E 120 тағамдық қоспасы деген атпен кездеседі. Карминнің қолданылу аясы мен қолданылуы өте кең.

Түсті пигмент қайда қолданылады:

• Тағам өнеркәсібі . Бұл газдалған және алкогольді сусындарға, ет өнімдерін өндіруде, кондитерлік өнімдер, желе, мармелад, балмұздақ, соустар, таңғы ас,
• Косметика мен парфюмерия өндірісі. Пигмент ерін далабына, ерін жылтыратқышына, қызаруға, көздің бояуына және т.б. қосылады.
• Жеке гигиена құралдары. Оларға сабын, душқа арналған гельдер, тіс пасталары және т.б.
• Тоқыма өнеркәсібі. Маталарды, жіптерді, талшықтарды өндіру және бояу,
• Сүт десерттерін өндіру. Глазурь, джем, консервілер, кәмпиттердің кейбір түрлерін жасау.

Құлпынай, таңқурай, құлпынай немесе шие дәмі мен иісі бар өнімдерде карминнің көп болуы ықтимал.

Популяция және түрдің жағдайы

Сурет: Жәндіктер кочиналы

Бүгінгі таңда кохинальды популяциялар қауіп төндірмейді. Алайда, оның табиғи мекендейтін жерінде кездеспейтін кездер де болды. Бұл жәндіктердің өте көп мөлшерде жиналуына, сондай-ақ жәндіктермен қатар кактустың жасыл жапырақтарының жойылуына байланысты болды.

ХІХ ғасырда жәндіктер толығымен жойылды. Осыдан кейін олар жаппай өсіруге және өсіруге арналған коинал шаруашылықтарын құруға кірісті. Сондай-ақ жабайы табиғат резерваты құрылды. Ғалымдар жәндіктерді in vivo-дан гөрі 5-6 есе көп алуға мүмкіндік беретін арнайы стратегия әзірледі.

Адамдар синтетикалық бояғыштарды белсенді түрде шығаруды білген кезде, карминге деген қажеттілік автоматты түрде жойылды. Жәндіктер өсіретін фермалар тек жәндіктер санын көбейту және олардың толық жойылуын болдырмау үшін өмір сүруді жалғастырды. Алайда, уақыт өте келе, олар синтетикалық бояғыштарды қолданудың пайдасына күмәндана бастады, содан кейін олардың канцерогендік табиғаты мен денсаулыққа зияны туралы мәлімдеді.

Коинал - Бұл таңқаларлық жәндіктер, адамзат бұрыннан қызыл бояумен кармин алу үшін қолданған. Қазіргі уақытта ол фармакология мен тамақ өнеркәсібінде де қолданылады.

«Кеңсе тұқымы»

Егер сізден үй жануарларының қандай жәндіктерін білесіз бе деп сұрасаңыз, жауап көп болуы мүмкін: бал арасы мен жібек құрты. Дегенмен, адамдар көптеген жылдар бойы тұрақты және ашық қызыл бояумен - карминді алу үшін жинап, өсіретін мүлдем ерекше жәндіктер бар. Бұл бояу тек суретшілер мен тоқыма жұмысшылары арасында ғана емес, сонымен қатар тамақ және парфюмерия салаларында да, бояғышты бояу үшін гистологиялық дақтарды қолданатын биологтар арасында да кездеседі.

Кармин өндіретін жәндіктер кімдер? Бұл мүлдем ерекше топтың барлық түрлері - кокцидтер немесе құрттар мен масштабты жәндіктер (Коккодия), қанатты пробкалар ретіндегі бөлек бағынышты құрайды.

Кокцидтер табиғатта кең таралған, бірақ оларды байқау және тану, олардағы жәндіктерді тану оңай емес ... Көптеген кокцидтердің аналықтары толығымен қозғалмайтын, тіршілік ететін өмір салтын жүргізетін жалғыз құрлық жануарлары деп айту жеткілікті. Сыртқы көрінісі бойынша олар ісінуге немесе өсімдіктердің қабығындағы ұсақ таразыларға немесе жапыраққа немесе магистральға жабысатын қоқыс бөліктеріне өте ұқсас. Олардың көздері, сіңірлері мен аяқтары әдетте толығымен азаяды, ал денесі жұмыртқаға толы сөмкеге айналады. Көптеген түрлерде соратын аналықтар жоғарыдан балауыз секрецияларымен қорғалады, олар үстінде тегіс, дөңгелек немесе үтір скутелласына ұқсас болады (іс жүзінде осы жәндіктердің атауы - жәндіктер).

Мұндай кокцидтер тек «жас арбалар» деп аталатын бірінші жастағы личинкалар сатысында болады. Олар мобильді және гексаподтар, қарапайым көздері мен антенналары бар, сонымен қатар ұзын құйрықты сета бар. Личинканың денесі тегістелген, пробосклер ринглетке салынып, іштің астына бүгіліп, арнайы қалтаға жасырылған. Вагондар өте кішкентай, оларды оңай жұлып тастайды және жел ұстап алады, сондықтан олар айтарлықтай қашықтыққа өтеді. Әрине, көптеген личинкалар өледі, бірақ кейбіреулері қажет жемшөп өсімдіктеріне жетіп, олар ыңғайлы орынды тауып, азық-түлік көзіне жабысады.

Болашақта еркектерге айналатын личинкалар біраз уақыттан кейін қоректенуді тоқтатып, айналасында кокон құрып, олардың қорғауымен денені қайта құрылымдаудан өтеді. Оның барысында личинкалар ауыз қуысы мен аяқтарын жоғалтады. Алайда аяғы артқа қарай өседі. Сонымен қатар, ерлер қанаттар мен ұзын құйрықты жіптерді құрайды. Бірақ аузы ешқашан пайда болмайды - еркектер коконнан шығарылады, тек қысқа ұшып, достар тауып, содан кейін өледі. Алайда, кейбір кокцидтерде еркектер болмайды - олар пархеногенетикалық жолмен өсіріледі.

Аналықтардың дамуы қарапайым. Кейбіреулер, жоғарыда айтылғандай, тамақтану мен көбеюге қатысы жоқ барлық дерлік мүшелерінен айырылып, жем зауытында мәңгі қалады. Бірақ аналық коккидтер бар, олардың аналықтары қысқа, бірақ әлі де тәуелсіз және өте жауапты жұптасу саяхатын жасайды. Сондықтан олар көздерін, антенналарын және аяқтарын ұстап қалады, олар тырнақпен аяқталады. Мұндай (қарабайыр деп саналатын) кокцидтер құрттар деп аталады. Олар сондай-ақ ұжымдық атауды «кочинальный» деп атайтындарды да қамтиды.

Оның «жасырындығына» қарамастан, кокцидтер - экономикалық тұрғыдан өте маңызды жәндіктер тобы. Олардың көпшілігі қауіпті өсімдік зиянкестеріне жатады. Тек ауылшаруашылық емес, сонымен қатар жылыжайлар да, жабық үйлер де бар. Қалқандарымен сенімді қорғалған олармен күресу өте қиын. Басқа түрлерден өте құнды, кейде алмастырылмайтын өнімдер алады, мысалы шеллак. Бірақ біз бұл жәндіктер туралы келесі жолы айтамыз. Бүгінгі біздің әңгімеміз кочиналға арналған.

Карминдер ежелгі кезеңге оралуды үйренді. Киелі жазбаларда бұрын Нұхтың ұрпақтары қолданған қызыл құрттан алынған қызыл бояу туралы айтылған. Бояуды алу үшін кохиналдың бірнеше түрлері қолданылды - емен құрттары немесе Жерорта теңізінде, поляк кочинеалында тұратын кермалар, олар қазіргі Украинаның территориясын мекендеді. Бірақ ең жоғары сапа Ararat cochineal-ден алынған бояу болып саналды. III ғасырда белгілі. Б.з.д. парсы патшасы Рим императоры Аурелианға қызыл түске боялған жүннен мата сыйлады. Мата капититолдың маңызды жеріне айналды. Рим материяның таңғажайып түсі туралы сыбыстарға толы болды, олардың түстері алыс Арменияда өсірілген және «кармыр вортан» деп аталатын белгілі бір «құрттан» алынған. Арарат кочининалының алғашқы жазбаша дәлелдері 5 ғасырға жатады. Армян тарихшысы Лазар Парбский былай деп жазды: «Арарат жазығында қамыс өсімдіктерінің тамыры пайдасыз емес. Олар қызыл түспен безендіруге арналған құрттар жасайды, бұл табыс пен молшылықты жақсы көреді ». Арарат кочиналы ортағасырлық араб шежірелерінде де кездеседі, онда Армянда «кирмиз» бояуы жүннен жасалған бұйымдарды бояу үшін қолданылады және әртүрлі елдерге экспортталады. Ескі кітаптардағы бояулар мен бояулар үшін қолданылады. Matenadar-да - ежелгі армян қолжазбаларының қоймасында қалың фолийлер, суреттер мен хаттар сақталған, олар табиғи бояулардан, соның ішінде қызыл карминнен жасалған.

Бірақ кейінірек тағдыр Арарат коиналынан бет бұрды. XVI ғасырдан. оның балық аулауы төмендей бастады. Әлемдік нарықта мексикалық кочейнал пайда болды - Мексикадан шыққан Жаңа әлемнің тумасы. Еуропада алғаш рет осы жәндіктен алынған күлгін бояуды, жаулап алынған елдің басқа да керемет заттарын Хуан Кортес өз патшасына сыйға тартты. Ұзақ уақыт бойы Испания бұл қазынаны монополияға айналдырды, бірақ кейінірек мексикалық кочейнал Ява, Канар аралдары, Алжир, Жақсы үміт торында және басқа жерлерде өсірілді.

Мексика коохайналы (Дактилопий коккусыАрараттан басқа тұқымға, тіпті басқа отбасына жатады (Порфирофа хамелиі) Ол мөлшері жағынан кішірек, бірақ оның бірқатар артықшылықтары бар мақсаттары бар. Біріншіден, одан шыққан бояу жарқырайды. Екіншіден, бұл жәндіктің өмірлік циклі қысқа, ал Мексикада олар бір емес, бес ұрпақты алады, сондықтан «егіннің» жалпы мөлшері көп емес. Ақырында, мексикалық кохеиналдың кептірілген денелерінде май жоқ, бұл Ararat cochineal-ден бояуды алуды қиындатады. Мексикалық жәндіктер алмұрт кактустарына жиналды, эвтанизацияланған, кептірілген және мыжылған «дәндер» түрінде сатылымға шығарылды. Осы «дәндерден» бояу алу енді қиын болмады. Ресейде кочиналдың «дәндері» «кеңсе тұқымы» деп аталды.

Арарат бидайы және оның таралу аймағы

Олар Арарат және басқа да көне әлем түрлері туралы ұмытып кетті. Тек кейбір Армян ғибадатханаларында олар әлі де кітаптардағы баспаларды бояу үшін «кармыр вортан» қолданған.

ХІХ ғасырдың басында, Эчмиадзин монастырында архимандрит Исаак Тер-Григорян, ол сонымен қатар миниатюралық суретші Саак Цахкарар қатал түрде кочиналеальды тәжірибе жасап, төзімді бояу алу үшін ескі рецептілерді қалпына келтірді.

XIX ғасырдың 30-жылдарында Ресей Императорлық ғылым академиясының академигі Иосиф Христианович Гамель Арарат кочининалына қызығушылық танытты (1788-1862). Ғалым «тірі бояулар» туралы еңбек жазды, оның тегі де армян құртының латынша атымен мәңгі қалдырылды.

ХІХ және ХХ ғасырлар тоғысында. арзан анилинді бояғыштар пайда болды, және, мүмкін, коцинальды қажеті жоқ. Бірақ аз уақыт өтті және адамдар химиялық бояғыштардың маңызды кемшіліктері бар екенін түсінді. Коохиналдың көптеген артықшылықтары болды, және олардың негізгілері - қарсылық (жарыққа, “жануға” төзімділік) және адамдарға зиянсыздық. Парфюмерия мен тамақ өнеркәсібінде олар табиғи кочерналды қайтадан қолдана бастады.

Поляк кочейны

Елге импортталатын өнімдердің импортын азайту мақсатында РСФСР үкіметі Мәскеу мемлекеттік университетіне жүгінді. М.В. Ломоносов мексикалық кохиналды кез-келген ішкі карминнің қайнар көзімен алмастыру мүмкіндігі туралы өтінішпен. Бұл сұранымға энтомолог Борис Сергеевич Кузиннен жауап келді, ол Арарат коциналы туралы өте жақсы білді. Оған Ереванға барып, армян аңғарларында өмір сүретін жәндіктерді зерттеу тапсырылды. Кочиналь табылды, оны зерттеу және балық аулау басталды, бірақ олардың дамуына соғыс, содан кейін соғыстан кейінгі толқулар кедергі болды. Тек 1971 жылы «Арарат» коохеалының тарихында жаңа бет басталды. Тағы бір рет олар осы жәндікті қолданудың тиімді жолдарын табу үшін кішкентай карминді тасымалдаушының өмір сүру жағдайлары мен дамуын зерттей бастады.

Ararat cochineal биологиясы қандай, оның өмірлік циклі қандай? Сәуір айының аяғында - мамырдың басында кішкентай қара-қызыл кезіп жүрген личинкалар жерге сәтті қыстап шыққан жұмыртқалардан шығады, олар өздеріне қажет қамыс өсімдіктерін тапқанша тұзды батпақты бойымен қозғалады (Phragmites australisнемесе жағалаудағы (Aeluropus littoralis) Осы «құмарлық» аяқталады. Личинкалар 1–5 см тереңдікке жайылып, өсімдіктердің тамырларына жабысып, «маймен қоректендіретін» шырындармен қоректене бастайды. Бірнеше рет төгілгенде, личинка өсіп, дөңгелектеніп, үйіндіге айналады, аяқ-қолын жоғалтады және кистаға айналады. Тамыздың екінші жартысында кисталардан ерлердің аналық және пренимфалары пайда болады. Жалпы, олардың екеуі де кішкентай ағаш биттеріне ұқсас, тек түсі алдымен күлгін, содан кейін қызыл болады. Болашақ еркектер олардың құрбыларынан екі есе көп (денесінің ұзындығы шамамен 2–4 мм) және аузынан айырылған, ал аналықтары пробоскилермен қатар дамыған асқорыту жүйесін сақтайды. Олар қайтадан тамырларға жабысып, тамақтандыруды жалғастырады. Түсініксіз мақсатпен тартылған еркектердің пренимфалары тұзды батпақтың бетіне шығып, біраз уақыт бойымен қозғалады. Бірақ соңында олар қайтадан жерге көміліп, айналасында ақ балауыз кокондары пайда болады. Қыркүйек айында олардың семіз қыздарынан айырмашылығы, нәзік қанатты еркектер пайда болады. Балапандардан үш күн өткен соң, ер адамдар жер астында, осы уақыт ішінде олар жетіліп, қанаттары жайылып, керемет балауыз құйрық жіптері өседі. Төртінші күні олар бетіне шығады.Сонымен қатар бетінде жыныстық жетілген ұрғашылар пайда болады - коохинальды өмірде, жұптау маусымы басталады. Барлық популяцияда бұл шамамен бір жарым айға созылады, бірақ әрбір жәндік үшін некедегі өмірдің қуанышын сезінуге бір күн ғана болады. Бірақ бұл жалғыз күнде ер адам 70 рет жұптаса алады. Содан кейін ол қайтыс болады, ал ұрықтандырылған әйел жер астына алынып, нәзік балауыз жіптерінен жұмыртқа қабығының қалыптасуына көшеді. Егер әйел ұрықтандырылмаған болып шықса, онда ол өзінің күйеу баласын іздеу үшін тағы да бетіне шығады.

Ұрықтанғаннан кейінгі 7-8-ші күнде аналық жұмыртқа сала бастайды және бір айға жуық уақыт ішінде осы уақыт ішінде 800-ге дейін ұрық шығарады. Содан кейін жәндік өліп, ұрықтар пайда болады, сондықтан көктемде бүкіл цикл қайтадан қайталанады.

Арарат коохинальды түрі - эндемиялық жәндік. Қазіргі уақытта оның белгілі ауқымы өте кішкентай - Арменияда шамамен 4000 га, ал Әзірбайжанда одан да көп. КСРО-ның Қызыл кітабына сәйкес жалпы қорлар шамамен 100 тонна жиналды, ал қазір одан да аз. Қамыссыз және жағалаудағы кочинал өмір сүрмейді және адамдар өздерінің табиғи мекендеу орындарына көбірек қадам жасайды. Сондықтан, Арарат коксинін құтқарудың екі жолы бар еді - жасанды өсіру және қорықтар құру. 1980 жылдары. Аумағы 100-200 га болатын осындай екі резерват құру жоспарланған: біреуі Октембян облысының оңтүстігінде, батысында Араздян даласында. Жабайы табиғат қорықтары құрылды, бірақ көп ұзамай елде саяси оқиғалар басталды және. Сондықтан егер біздің оқырмандарымыздың бірі Арарат кочиналінің қазіргі тағдыры туралы бірдеңе білсе, онда ол бізге жазсын.