Балықтың бұл түрі шаяндар тұқымдасына жатады. Тіршілік ету ортасы негізінен Атлант және Тынық мұхиттары. Теңіз бассейнінің көлемінде ұзындығы 20 сантиметрден метрге дейін жеткілікті күшті градация байқалады. Алабұғақтың түсі ашық қызыл, ал балықтың бүкіл денесі басына дейін таразымен қапталған.

Улы бездер алабұғаның денесінде кездеседі, ал денеде торлы сәулелер орналасқан, сондықтан балық жыртқыштардың шабуылынан қорғалған. Адам оған қауіп төндіреді, сондықтан мұндай балықты тәуелсіз аулау қауіпті. Әйтпесе, жұмсақ тіндердің некрозына және саусақтарыңызды қолыңызға бүгуге болмай қалуыңыз мүмкін.

Бұл балық әдеттегідей жапондық болып саналады, бірақ ресейліктер арасында Кеңес кезінен бері танымал болды. Содан кейін ол кеңестік «Кеңес қанаттары» деп аталды. Жапонияда бұл суши, сашими және сорпаның көптеген түрлерінің құрамына кіреді.

Пайдалы ерекшеліктері

Бұл балық өзінің еті арқасында өте танымал, ол айтпақшы, ұзақ уақыт бойына балғындығын сақтай алады. 100 грамм теңіз бассейнінде 1 грамм омега 3 май қышқылдары және басқа да өмірлік маңызды дәрумендер мен минералдардың үлкен тізімі бар. Перч сонымен қатар кобальт құрамындағы чемпион.

Біздің денеміздің терісі мен шырышты қабаттарына арналған пайдалы алабұға, жүйке жүйесінің қалыпты аяқталуын қолдайды, сонымен қатар қандағы оңтайлы қантты сақтай алады. Теңіз балықтарының барлық түрлері сияқты, ол йодпен қаныққан және қалқанша безі проблемалары бар адамдар мәзірінің ажырамас бөлігі болып табылады.

Бұл метаболизмді қалыпқа келтіретін маңызды амин қышқылы тауринмен байытылған таза ақуыз. Сондықтан теңіз бассейні спортшылар арасында өте танымал және дұрыс тамақтанудың ажырамас бөлігі болып табылады. Алабұғаның жүз граммында бар болғаны 103 калория.

Өнімді таңдағанда, ауланған балық ашық суда өмір сүргендерге қарағанда тағамдық қасиеттерден едәуір төмен екенін ұмытпаңыз. Барлық пайдалы заттар, әсіресе Омега 3, теңіз планктонын жеп, табиғи ортада ғана синтезделеді. Барлық стандарттарға сәйкес келетін жаңа балық ауланады, мына жерде: www.se бүтээгдэхүүнийгshop.ru.

Сондай-ақ, сатып алғанда, мұздатылған балық көптеген пайдалы қасиеттерін жоғалтады, бірақ консервілер оларды толық көлемде сақтайды.

Алабұға еті жұмсақ және нәзік, иісі жоқ. Бұл сізге барлық аспаздық тәжірибелерді жүргізуге мүмкіндік береді.

Олар аллергияны әртүрлі тәсілдермен дайындайды: дәмді, қайнатылған және қуырылған Ащы ем ретінде, алабұға ысталған және дастарханға ысталған, үй шаруасындағы әйелдер алабұғадан пісіруге дайын болатын тағы бір тағам - аскөк. Алабұғадан өте дәмді және бай құлақ алынады. Бұл теңізшілер арасында сорпа пісіруге арналған ең танымал балық түрлерінің бірі. Балық еті мен балық кәстрөлін пісіруге жарамды: шырынды алқаппен, ол құрғақ жұмыс істемейді.

Теңіз бассейні - сипаттамасы

Латын алабы «Себастес» деп аталады. Бұл шаяндар тұқымдасының бөлігі, ол өзінің мифтерін сәуле қауырсындарының тұщы су жолдарымен байланыстырады.

Жыртқыштың сыртқы түрі ерекше алуан. Денеде бірнеше ерекше құпия бар. «Теңізші» табиғатта сыртқы жаулардан қорғаныс құралдарына ие. Артқы жағы улы бездердің қатты және жұмсақ сәулелерімен аяқталады. Улар су әлемінің жыртқыштары үшін өте қауіпті, бірақ адамдарға теріге тиген кезде ыңғайсыздық, қышу тудырады.

Бай түрлер кең мекен еткен. Әлемдегі су қоймаларында тек ресми түрде 120-дан астам түрі бар.

Өзеннің жалған ағасы болу географиясы теңіз тереңіне әсер етіп, онда көптеген танымал жыртқыштардың түрлерін қоныстандырды. Осыдан кейін екі мұхиттың - Тынық мұхиты мен Атлант мұхитының терең сулануына көптеген турбулентті ағындар құйылды.

Көк түбін жыртып жатқан алабұғаның құрылымы өзенге ұқсас. Әсіресе өмірдің жас жылдарында. Ересектердегі теңіз адамдарында айырмашылықтар басталады - өзенге қарағанда едәуір үлкен. Көздің пішіні дөңес. Көздер әйнек жарты шарларына өте ұқсас. Бірақ, ең бастысы, теңіз бассейні тұщы сулардан қабыршақты терінің түсімен ерекшеленеді. Жыртқыш «матрос» ашық, қызыл реңкті. Оның таразысының тығыздығы дулыға немесе қалқан тәрізді алабұғаның басын қамтиды. Сондықтан балық үшінші тараптың араласуы мен шабуылдарынан сенімді қорғалған. Өңеш кішкентай түйнектермен, түтікшелермен жабылған. Қанаттар жоғарыда аталған бездерді улармен безендіреді.

Қызыл таразы жыртқышты реңктерге бөледі. Артқы жағы күңгірт, оның қоңыр қоңыр гаммасы бар. Іші негізгі түске қарағанда жеңілірек. Мұның бәрі тұзды тоғандардағы балықтың денесі монофониялық, боялған, денесінде жиі кездесетін дақтар болуы мүмкін. Табиғат тоқтаған негізгі түс - қызғылт-қызыл.

Жеке адамның (ерлер мен әйелдердің) салмағы 1,5-тен 3 кг-ға дейін. Салмағы 11 келіге дейінгі мұхиттық «батырлар» да көрсетілген. Су астындағы супер терең жыртқыш түрлері - Солтүстік және Алеут типтері - массасы 25 кг-ға жетеді.

Теңіз суда жүзетін құстардың орташа өмір сүру мерзімі - 25-30 жыл. Бірақ көбінесе балық тереңдікте 100 - 110 жыл тыныш өмір сүреді.

Орташа «матростардың» ұзындығы бір метрден аспайды. 50 - 80 см деңгейінде күдік тудырады.

Теңіз бассейнінің түрлері

Егер біз теңіз бассейндерінің түрлерін олардың тіршілік ету ортасы, түсі, әдеттері бойынша қысқаша сипаттай бастасақ, онда мемлекеттік ресурстар жеткіліксіз болады.

Танымал бірнеше танымал топтар ерекшеленеді. Олардың өмір сүру ортасы Тынық мұхитының солтүстігінде, ішінара оңтүстік жағалауында кеңінен көрсетілген. Жапондар, Охот теңізі, Куриль аралдары да белгілі бір кіші түрлердің тіршілік ету аймағын құрайды.

Сипаттамасы

Алдымен сіз сипаттаманы оқып, фотода қарап, алабұға туралы көбірек білуді ұсынамыз. Сыртқы түрі бойынша, балық өзен бассейніне өте ұқсас, сондықтан да оның атауы бірдей. Алайда, олардың құрылымы мүлдем басқаша, бұл жеке отбасы мен отрядтағы теңіз тұрғынының анықтамасын түсіндіреді.

Алабұғадағы таразылар қызыл түске боялған, артқы жағында қоңыр, ал іштің түсі негізгі түске қарағанда сәл жеңілірек. Әр түрлі түрлер үшін түс монофониялық, дақталған жолақты, қызғылт-қызыл және ашық қызыл болуы мүмкін.

Фин сәулелері улы бездермен жабдықталған - егер сіз оларға қол тигізсеңіз, сіз аздап жергілікті қабынуды аласыз. Табиғат алабұғаға оны ерекше жыртқыштардан, соның ішінде адамдардан қорғайтын ерекше қару берді.

Мұнда теңіз бассейнінің 110-ға жуық түрі бар. Бұл тектегі адамдар ұсақ балықтармен, шаян тәрізділермен және басқа да омыртқасыздармен қоректенеді. Жыртқыш шабуыл жасайды.

Қысымның күрт төмендеуі салдарынан аулау кезінде балықтың көздері бұлдырланады.

Теңіз бассейні оның дәмі мен тұқымдарының аздығына байланысты өте жоғары бағаланады. Бұл әсіресе ысталған (ыстық және суық) және қуырылған түрінде дәмді. Мұндай балықтың еті нәзік, шырынды, жұмсақ, құрамында майы аз, өткір балықтың иісі жоқ. Бұл әсіресе жапондарда танымал - олар оны суши, сашими, сорпаның құрамдас бөлігі ретінде пайдаланады. Бумен өңдеуге де болады, тұздалған. Бұл теңіз тіршілігін дайындау көп уақытты қажет етпейді.

Өмір сүру орны

Теңіз бассейні шығанақтарда және үлкен тереңдікте үш мың метрге дейін өмір сүреді. Ол Тынық мұхитының солтүстік бөліктерінде, сонымен қатар Атлант мұхитында да кездеседі. Бұл Норвегия, Ирландия, Англия, Шотландия, Исландия, Гренландия, Фарер аралдары, Солтүстік Америка маңындағы теңіз суларының таныс тұрғыны.

Ең көп таралған теңіз бассейндері:

• Алеут. Дене ұзындығы 97 см, салмағы - 6,7 кг. Дене үлкен жотамен массивті, оның үстінде бірнеше жоталар мен шыбықтар орналасқан. Балық көздің төменгі жиегінде екіден 10ға дейін ұштықтың болуымен ерекшеленеді. Артқы жағында ұзын қылшықта 13 сынғыш және 13 жұмсақ сәулелер бар. Құйрығындағы финиш кішкене шегініспен безендірілген. Таразы қызыл дақтармен қызыл түспен, ал қырларында ашық қызыл жолақ бар.

Қабақтарда - қара шекара. Іші қызғылт түсті. Тынық мұхитының солтүстігінде 150-450 м тереңдікте тұрады, ірі адамдар 2,5 мың метр тереңдікте пайда болуы мүмкін. Бұл түрге балық аулау жүргізілмейді. Оның өкілдерінің өмір сүру ұзақтығы 250 жылға дейін.

• Тынық мұхиты. Дене ұзындығы 53 см-ге жетеді, салмағы - 2,1 кг дейін. Ол балықта созылған, екі жағынан тегістелген. Басы үлкен, оған жоталар салынған. Шыбық көздің үстінде және артында орналасқан. Артқы жағында ұзын қылшықта 13 шағылысқан және 13-16 жұмсақ сәулелер бар. Құйрықты финиш - кесекпен. Алдыңғы түрлер сияқты, Тынық мұхиты Тынық мұхитының солтүстігінде тұрады. Ол 825 м тереңдікте келеді, ол бағалы тауарлы балықтарға жатады. 103 жылға дейін өмір сүреді.

• Солтүстік. Дене ұзындығы 120 см, салмағы - 23 кг. Бұл үлкен денесі бар және артқы жағында ұзын ұшымен 13 сынғыш және 12-14 жұмсақ сәулесі бар балық. Құйрықты финиш - кішкентай кесекпен. Денесі қызыл-қызғылт немесе қызыл-қызғылт. Бүйірлерінде тік қара жолақтар бар. Артқы және анус аймағындағы саусақтар қара жиекпен безендірілген. Ауыз қуысы мен гилл аймағында - қара дақтар. Солтүстік алабұға Тынық мұхитының солтүстік аймақтарында 1200 м тереңдікке дейін өмір сүреді, ол бағалы коммерциялық балық болып саналады. Тіркелген ең жасы 157 жаста екен.

• Қысқа ине. Дене ұзындығы 71 см, салмағы - 4,7 кг. Қысқа иненің алабұғасында үлкен ұшы бар, денесі үлкен. Дорсальды қыртыста 13 сынғыш және 15-17 жұмсақ сәулелер бар. Бұл түр Тынық мұхитының солтүстік-шығысында өмір сүреді. Бағалы коммерциялық балықтарға жатады. Оны ұстау тростармен жүзеге асырылады. Қысқа мұрынды алқаптың өмір сүру ұзақтығы - 82 жыл.

• Шағын. Дене ұзындығы 20 см-ге жетеді, бұл ең кішкентай түрлердің бірі. Денесі сәл созылған, бүйірлерінде тегістелген. Артқы жағында 12-13 спин және 11-13 жұмсақ сәулелер бар. Құйрығындағы қыртыстар кесілген, оның үстінде кішкентай ойық бар. Таразы түсі қоңыр. Бүйірлерінде алтын және ақшыл аймақтар бар. Бұл түр Жапон теңізі мен Охотскіде, Жапонияның Тынық мұхиты жағалауында және Куриль аралдарында мекендейді.

Құрамы және калория мөлшері

Жоғарыда аталған барлық пайдалы қасиеттердің не үшін мүмкін екенін және теңіз бассейнінің құрамы қандай екенін қарастырайық. Сонымен, 100 г суда жануарлардың еті бар:

Витаминдер:

• А - 40 мкг (адам күнделікті нормасының 4,4%)
• ретинол - 0,04 мг,
• тиамин (B1) - 0,11 мг (7,3%),
• рибофлавин (B2) - 0,12 мг (6,7%),
• пантотен қышқылы (B5) - 0,36 мг (7,2%),
• пиридоксин (B6) - 0,13 мг (6,5%),
• фолаттар (B9) - 7,1 мкг (1,8%),
• кобаламин (В12) - 2,4 мкг (80%),
• аскорбин қышқылы (C) - 1,4 мг (1,6%),
• кальциферол (D) - 2,3 мкг (23%),
• альфа токоферол (Е) - 0,8 мг (5,3%),
• ПП - 4,8 мг (24%),
• ниацин - 1,6 мг

Макронутриенттер:

Жоғарыда аталған заттардан басқа, балықта бірқатар маңызды және маңызды емес аминқышқылдары, стеролдар, қаныққан, қанықпаған, полиқанықпаған май қышқылдары бар.

Осылайша, біз балықтың кішкене бөлігін жегенде де, адам күнделікті хром, кобальт, В12 дәруменін, йод нормасының жартысына жуығын қамтамасыз етеді. Айта кетейік, салмағы 1,5 кг-ға жуық қаңқалар әдетте дүкендерде сатылады.

100 г теңіз суының калория мөлшері 103 ккал құрайды. Ондағы ақуыздар - 18,2 г (адамдар үшін күнделікті тұтынудың 23,9%), майлар - 3,3 г (5,5%), көмірсулар. 77,1 г өнім - су, 1,4 г күл. Ыстық темекі тарту әдісімен дайындалған теңіз суының калория мөлшері 199 ккал, қайнатылған - 112 ккал, қуырылған - 137 ккал.

Зиянды қасиеттері

Теңіз суы - бұл пайдалы жастағы, кез-келген жастағы және дені сау, аурулары бар адамдарға ұсынылады. Бұл балық зиянды қасиеттерге ие болуы мүмкін, олар тек идиосинкразия, жеке төзбеушілік және балыққа аллергияға бейімділігі бар.

Сондай-ақ, балық дұрыс сақталмаған немесе экологиялық қолайсыз жерлерде ұсталса, зиянды болуы мүмкін. Сондықтан алабұға етін тек белгілі өндірушілерден сатып алу керек.

Таңдауды сатып алу

Әрине, ең жақсы балық - жаңа. Алайда, біздің ендіктерде бұл проблеманы алу. Әдетте, теңіз бассейні мұздатылған немесе ысталған сатылады.

Таңдау кезінде, мерзімі өткен өнімді сатып алмау үшін, қаңқаның сыртқы түріне назар аудару керек. Әдетте ескірген балықтар бұлтты көздер, сұр қақпақтар, дененің жұмсақтық және летаргиясы, тайғақ және жабысқақ таразылар береді. Саусағыңызбен жаңа қаңқаға басқан кезде із, фосса болмауы керек. Егер бар болса, онда балық бұрынғы кезде тоңазытылған, сондықтан оның құрамында аздаған қоректік заттар бар. Балғындықтың маңызды көрсеткіші - иіс - ол балдырлардың хош иісі бар теңізде болуы керек. Бірақ ешқандай жағдайда жағымсыз соқалар болмауы керек.

Қаптамада қаңқаны сатып алғанда, оның жарамдылық мерзімін қарауды және пакеттің тығыздығын тексеруді ұмытпау керек.

Егер сіз бассыз қаңқаны алсаңыз, онда етдің түсіне назар аудару керек - ол ақ түсті болуы керек. Бұл өте маңызды, өйткені алаяқтық жолмен адал емес сатушылар алқапты жұлып алуы мүмкін - және бұл балықта сары ет бар. Сіз қаңқаның түсіне назар аударуыңыз керек - ол ашық, қызғылт немесе қызғылт болуы керек. Таразының астында ақ тері көрінуі керек.

Қауіпсіздік шаралары

Жоғарыда айтқанымыздай, алабұғаның ұштарында улы бездері бар қауырсынды сәулелер пайда болады - жанасу терідегі қабыну процестеріне, инъекциядан кейін ауырсынуға және аса ауыр жағдайларда жергілікті параличке әкеледі. Сондықтан, қаңқаны кесу кезінде сіз өте мұқият болуыңыз керек және қақпақтарды мұқият өңдеңіз.

Қалай сақтау керек

Мұздатылған теңіз түбінің -18 ° C температурасында сақтау мерзімі - үш ай. Балғын балықты мұздатқышта сегіз сағатқа дейін сақтауға болады. Ерітілген қаңқаны мұздатқыштан шығару күні пісіру керек. Егер тұздалған немесе ысталған алабұға пакетте сатып алынса, онда оны ашқаннан кейін тоңазытқышта сақталған балықтың жарамдылық мерзімі - үш күн.

Біз теңіз бассейнінің не екенін егжей-тегжейлі сипаттауға тырыстық. Қысқасы, бұл көптеген пайдалы заттар бар коммерциялық балық. Бұл көптеген халықтардың тағамдарын дайындауда жиі кездеседі.

Оны кесу кезінде мұқият болу керек, өйткені оның ұштарында адамдарға зиян келтіретін улылығы бар бездер бар. Ысталған және қуырылған алабұға дәмі жақсы. Бұл өсімдік тағамдары, лимон, шөптермен жақсы жүреді. Оның сүйектері аз болғандықтан, ол балаларға арналған тағамдарды дайындауға жарамды.

Түрдің жалпы сипаттамасы

Қызыл және ішкі құрылымы өзеннен түбегейлі ерекшеленеді. Олар әр түрлі отбасыларды ғана емес, сонымен қатар бөлек тапсырысқа да жатады.

Маңызды. Улы бездер аяқтың сәулелерінде орналасқан, инъекция жергілікті қабынуды тудырады, бұл өте ауыр.

Қызыл мергендердің тұқымдары 110 түрден тұрады, олардың ішіндегі ең танымалдары:

• Артында қызғылт қарын және қара дақтары бар қызыл лас қызыл алеут,
• Тынық мұхиты бірдей түсті, бірақ дорсальды жақта 3 қара сұр дақ бар,
• көптеген қара дақтары бар реңктердегі қоңыр,
• қызыл жолақты бозғылт қызғылт немесе ақ түсті, 4 тік жолақ бар,
• солтүстік сарғыш-қызыл-қызғылт палитрасы,
• от немесе от - аты өзі үшін айтады,
• Шығыс қоңыр-күлгін реңктері және басқалары.

Қызыл алабұға қайдан табылған?

Көбіне түрлер Тынық мұхитының солтүстігінде және қоңыржай суларында мекендейді, дегенмен Кейп пен Оселата Атлант және Тынық мұхиттарының оңтүстік суларын ұнатады. Солтүстік Атлантика аймағында тағы 4 түр:

• терең теңіз тұмсығы немесе тұмсық тәрізді,
• Норвег,
• Американдық немесе қызғылт
• кішкентай.

Үлкен түрлердің алуан түрлілігі (56) - Калифорнияның оңтүстік жағалау сулары. Түрлерге байланысты теңіз бассейндері топыраққа қарамай, толқын аймағынан төменгі қабаттарда 3 км тереңдікке дейін таралады, бірақ сонымен бірге пелагиялық аймақта өмір сүре алады (түбіне жақын емес аймақ). Бентикалық адамдар балдырлардың шөгінділерінде өмір сүреді, олар кішігірім аудандарды алып, айтарлықтай қашықтыққа шықпайды. Пелагиялық теңіз бассейні көп көшеді.

Балық аулау Атлантиканың солтүстік жағалауында өткізіледі. Балық аулаудың негізгі бағыттары:

• Оңтүстік және Батыс Медвежинско-Шпицберген банктері,
• Норвегия теңізі
• Исландия,
• Жаңа Англия жағалауы (Америка).

Баренц теңізі сияқты, солтүстік Куриль аралдары, онда жыл бойы қопсытқыштар болады, бірақ ең көп саны:

• Сәуір-маусым - оңтүстік-батыста,
• Тамыз-қараша - батыс және орталық аймақтар.

Әуесқой балық аулау сәуірден қазанға дейін, 0,85 мм көлденең қимасы бар монофильді балық аулау сызығын және таяққа екінші ілмегі бар 10 ілмекті қолдана отырып жүзеге асырылады. Балық аулау 150 м тереңдікте жүретіндіктен, қосымша жем ретінде жылтыр моншақтарды пайдалану керек. Салмағы 5 кг-нан асатын адамдар асшаяндарды, скумбрия, майшабақ кесектерін ұстайды. 5-15 кг ауыр салмақ үшін құбылмалы, қызыл вибро-құйрық, қара бұрылыс қолданылады. Норвегияда 200 м тереңдіктен салмағы 250-600 г-ға дейін жеңіл сақтайтын ұшқышта (тік балық аулауға арналған айналдырғыш) ұсталады.

Қандай мөлшерге жетеді

Ең үлкен Беринг теңізі - 1 м-ге дейін жетеді және салмағы 20 кг. Бұл шаяндар тұқымдасының бір түрі. Ең кішкентай шұңқырлар бар болғаны 20 см.

Нотада! Қызыл алқап өте баяу өседі және кеш піседі. Әрқайсысы 25 см мұздатылған қаңқалардың қаңқалары дүкен сөрелеріне жиі келеді және олардың жасы - 15-25 жыл.

Балық тар аймақта ұсталатындықтан, ол бұқаралық түрде балық аулау тралына түседі, ол жерден тіке, шаншылып, жазық пішінді болғандықтан, ол тайып кете алмайды. Жеке тұлғалардың баяу дамуы мен жетілуіне байланысты олардың қалпына келуіне уақыт жоқ, сондықтан популяция тұрақты түрде азаяды.

Калория мөлшері

Жоғары тағамдық құндылығы және биохимиялық құрамы бай теңіз бассейнін Жапонияда өте танымал етеді, онда бұл балық дәстүрлі түрде саналады. Ол сонымен қатар Ресейде танымал. Энергия мәні 96 ккал теңіз бассейнінде болады:

Көмірсулар мүлдем жоқ. Егер сіз күн сайын 200 г қызыл алқапты тұтынсаңыз, онда организм барлық қажетті амин қышқылдарымен, аз мөлшерде калориямен қамтамасыз етіледі.

Денеге пайдасы мен зияны

Май қышқылдары денсаулыққа пайдалы. Денедегі көптеген метаболикалық процестерге тиімді әсер ете отырып, олар мыналарға ықпал етеді:

• тамырларды нығайту
• жүрек жұмысын жақсарту,
• қан қысымын тұрақтандыру,
• төменгі холестерин
• салмағын жоғалту.

Теңіз бассейнін келесі аурулары бар адамдарға диетаға енгізу ұсынылады:

• жүрек-қан тамырлары аурулары,
• репродуктивті және жүйке жүйесінің бұзылуы,
• қант диабеті,
• артроз, артрит,
• ми белсенділігі мен өнімділігінің төмендеуі,
• түтіккен және сынғыш шаштар мен тырнақтар,
• құрғақ Тері.

Сонымен қатар, балалардың теңіз етінің етін жиі қолдануы оларды рахиттен қорғайды. Теңіз бассейніндегі йод қалқанша безінің және жалпы эндокриндік жүйенің дұрыс жұмыс істеуі үшін қажет.

Антиоксиданттар түрінде балықтың пайдалы қасиеттері иммундық жүйені нығайту үшін қажет. Теңіз бассейніндегі ыдыстар жүкті және бала емізетін әйелдерге, жасы үлкен адамдарға оңтайлы.

Назар аударыңыз! Бұл балық зиян келтірмейді. Сирек қарсы көрсеткіштер тек жеке төзімсіздікпен аллергияға шалдыққан адамдарға қолданылады.

Қызықты фактілер

Теңіз қызыл басы - жүзжылдықтар. Көбісі 60 жасқа дейін өмір сүрсе де, 200 жасында жеке үлгілері бар. Бір қызығы, мұны отолиттер анықтай алады (жасушалар бетіндегі қатты түзілімдер) - оларда ағаштарда жас сақиналары пайда болады.

Ұрпақтар теңіз сүйегін тек 10 жасқа толған кезде ғана бір маусымда 1 миллионға дейін тірі қуыру түрінде қалдырады - бұл вививарлы балықтар арасындағы абсолютті рекорд. Қатты жабысқақ бетіне жабысқақ, бұл көбіне зиянды.

Теңіз мектебінің бір жас жігіті алабұға үшін балық аулау туралы айтты. Олар Исландияның оңтүстігінде тұрды (Солтүстік Атлантика, Ирмингер теңізі). Тыныш. Мен майшабақ пен скумбрияны шамамен 100 м тереңдіктен бөліп алдым, таяқшаны 6-7 минутқа түсіріп, балық аулау сызығын алып, бірден салмақты сезініп, 10 минутты таңдап, балықты ашыңыз да, процесс қайталанады. Қуаныш жоқ - көтерілу, төмендету және т.б. шаршамайынша. Тістенуді, байлауды күтудің қажеті жоқ, сонымен қатар балықтың тереңдігінің күрт айырмашылығына байланысты ауа көпіршігі аузынан 10 см төмендейді - жағымсыз көрініс.

Перш - сипаттама, сипаттама және фотосуреттер

Бұл бұйрық өкілдерінің айрықша ерекшелігі - доральді қыртыстың құрылымы, ол екі бөліктен тұрады: алдыңғы жұлын және жұмсақ арқа. Кейбір түрлер үшін олардың өсуі тән. Анальды қақпақтарда 1-ден 3-ке дейін қатты инелер болады, ал құйрықтың өзінде ерекше белгілер бар. Барлық дерлік бөртпелерде қарыншаның ашық немесе қызыл немесе қызғылт түстері болады. Алабұға тістері едәуір үлкен және бірнеше жолдармен үлкен аузында орналасқан, ал кейбір түрлерінде қабыршақ бар. Алабұғаның таразы кішкентай, теріге мықтап жабысқан, қараңғы түстің айқын көлденең жолақтары бар. Оның артқы шетінде тістерден немесе кішкентай шыбықтардан тұратын жоталар орналасқан. Асқабақтың қақпағы кішкентай ойықтармен жабылған.

Ортаңғы алқаптың салмағы 400 г-дан 3 кг-ға дейін, ал теңіз алыптарының салмағы 14 кг-ға жетеді. Балықтың ұзындығы метрден асуы мүмкін, бірақ орташа алқаптардың өлшемдері әдетте 30-45 см аспайды.Табиғи жағдайда үлкен балықты, жыртқыш балықтар, қопсытқыштар мен адамдар бұл балықтарды жейді.

Солтүстік

Қалыңдығы 120 см-ге жетеді, салмағы өте үлкен - алабұға 25 кг-ға жетеді. Маңызды фактор - тұзды судың терең қабаттарында - 1200 метрге дейін өмір сүреді.Доральды қақпақ алыптың артқы жағын, оның ұштарында сәулелі және жұмсақ процестермен уландырады.

Құйрық ортасына тән шегініспен белгіленеді. Өрттің қызыл түсіндегі алпауыттар терең сулардың қалыңдығында кездеседі. Қосалқы кіші түрдің ұзын жағында табиғаттың күңгірт тік жолақтары өседі. Бүйірлік жолақтар балық масштабының түс үлгісін толықтырады. Хабитат Тынық мұхитының солтүстік суларына ғашық болды.

Ауыз, қара дақтардың жарылуы шамамен жартысына жетті. Бұл коммерциялық мақсаттар үшін теңіз түбінің құнды түрі болып саналады. Ұзақ өмір сүретін, ғасырлар бойғы пирожныйлардың түрлеріне жатады.

Тынық мұхиты

Алабұға тәрізді түрлердің көпшілігі өз аттарын сыртқы түрінен немесе мекендейтін жерлерінен алды. Тыныш «Клувач» балық түрлерін дамытудағы Тынық мұхиты филиалынан шыққан. Оның есімі негізгі тіршілік ету орны мен балық басының пайда болуынан тұрады. Ол сәл қорқады. Хабитатасы - Тынық мұхитының солтүстігі, Солтүстік Американың жағалау аймақтары, Норвегия теңізі.

Таразы пайда болуы - қызыл-қызыл немесе жақтардың жарқын қызыл түсімен. Ересек балықтың ұзындығы 55 см-ге дейін жетеді, салмағы 2,5 кг дейін. Бұл сондай-ақ қуатты «терең теңіз» (830 м тереңдікке көтерілу деңгейінде), өмір сүру ұзақтығы бір ғасырға жуық (шамамен 105 жыл).

Ұзартылған дене және жалпақ жақтары. Дорсальды қақпақ ұшында улы үтік бар. Бірақ үлкен, дөңес бас қуатты жоталармен жабылған. Жоғарыда және артында көз алмаларының жарты шарлары шыбықтарға іргелес орналасқан. Мұндай қасиет оларды қандай да бір ертегі жануарына өте ұқсас етеді.

Атлантикалық тұмсық

Бұл «тұмсық» әдеттегіден кішірек (ешқашан 50 см-ден аспайды).

Түрдің дамуы баяу жүреді. Қою қара реңктің таразы. «Тұмсық» алқабынан тыс өсу рекорды нақты деңгейге жетеді - 75 см.Оның салмағы мұхиттағы көршімен бірдей деңгейде болады.

«Тұмсық» сыныптасына қарағанда ұзақ өмір сүреді - 35-40 жыл. Көбінесе теңіз суының төменгі қабатында тұрады. Неліктен ол таразының қара қызыл түсті гүлденуіне ие. Түрі жоғарыдан иілген аузымен сипатталады, ол үшін оңай танылады.

Алтын

Санаттың өсуі жақсы ұзындық пен қалыңдыққа қол жеткізе отырып тез өседі. Сирек 90 см-ге дейін, салмағы 9-10 фунтқа дейін сирек өседі. Кәдімгі атлантикалық жыртқыштың түсі қызыл-қызғылт, ашық. Ерте өсу, таразының көлеңкесі үшін алабұғалар тобы өз атауын алды. 18 жасқа дейін өмір сүру ұзақтығы.

Тас немесе Перч-Пойнт

Тынық мұхитындағы балық шаруашылығы үшін қызыл алабұға өмірін қолдау өте маңызды - бұл балықтың екінші атауы - тас. Атау тек жыртқыштың сыртқы факторларынан, оның түс шкалаларынан алынады. Бұл қараңғы жиі кездесетін нүктеге қарай сұр реңк. Адамның қақпағы қара дақтармен ластанған деген сезім пайда болады. Өлшемдері кішкентай. Метрлік ұзындықтағы алыптар сирек кездеседі.

Алабұға қайда тұрады?

Алабұға балығы Солтүстік жарты шарда орналасқан барлық табиғи және жасанды су қоймаларында - АҚШ пен Канададағы өзендер мен көлдерден бастап, Еуразиялық су қоймаларында кездеседі. Алабұғадағы тұщы су түрлерінің жайлы өмір сүруі үшін төмен, орташа тереңдігі және «аңшылық алқаптары» бар су асты өсімдіктері қажет. Белсенді өмір салты, бұл балықтар тәулік бойы. Кәдімгі жағдайларда олар ұсақ малдарда жиналады, альпілік көлдерде және 150 м тереңдікте өмір сүре алады.

Теңіз бассейні таяз суда, жағалаудағы балдырлардың плексусында және тасты, терең теңіз кеңістіктерінде өмір сүреді.

Алабұға не жейді?

Алабұға - бұл ең жыртқыш және таптырмайтын жыртқыштардың бірі болып саналады: алабұға тамағы - бұл түбінде немесе су қоймасында қозғалатын барлық нәрсе, қуыру, ұсақ шаян тәрізділер, ұлулар, жәндіктер личинкалары және басқа балықтар салған жұмыртқалар. Уылдырықтан пайда болған кішкентай алабұға түбіне жетіп, олар кішкентай шаян тәрізділер мен жәндіктерді жейді. Жаздың ортасына қарай өсіп келе жатқан адамдар жағалауға жақындайды, онда кішкентай рожки мен шыңдары олардың тамағы болады.

Біріншіден, ересектердің алабұға балықтардың коммерциялық емес түрлеріне - қопсыту мен қарға айналдырады. Екінші ретті диетаға рифтер, бұқа, бұзаулар, густерлердің жас үлгілері, зерандер және кристиан тұқы жатады. Кейде москит, шаян және бақалар басты мәзірге қосылады. Ғалымдардың пікірінше, жыртқыштың өнімді ас қорытуы үшін көбінесе алабұға асқазанында кездесетін балдырлар мен ұсақ тастар қажет. Күзде, жас адамдардың терең суға көшуі кезінде алабұға арасында каннибализм өседі, бұл популяцияны айтарлықтай азайтады және жыртқыш емес балық түрлерінің өмір сүру мүмкіндігін арттырады.

Асыл тұқымды алқап

Балықтардың пісіп жетілуі 2-3 жастан кейін пайда болады. Бұл жыртқыштар уылдырық шашатын жерлерге көшеді, ірі қара малы жиналған. Уылдырық шашу өзендердегі немесе судың әлсіз ағымдарындағы таяз суда жүреді. Судың температурасы 7-15 0 С аралығында болуы керек. Еркектердің уылдырығы ұрықтандыру су астындағы шөгінділерге, су басқан бұтақтарға немесе жағалаудағы өсімдіктердің тамырларына бекітілген. Тастық ұзындығы бір метрге жететін және 700-800 мың жұмыртқадан тұратын шілтерлі лентаға ұқсайды. Картоп 20-25 күнде пайда болады. Өмірдің алғашқы айларында олар жағалаудағы планктонмен қоректенеді және 10 см мөлшеріне жетеді, олар жыртқышқа айналады. Теңіздегі барлық кіші түрлері тіршілік етеді, ал аналық ұрықтандыру кезеңінде жер бетіне көтеріліп, тұщы судың шабақтарымен бірдей жейтін 2 миллион шабақ тастайды.

Асыл тұқымды алқап

Алабұғаның балығы өте дәмді, сондықтан оның жоғары жағымдылығына байланысты бұл балықты жасанды түрде өсіру үрдісі байқалды. Мұндай жағдайда сәтті өсіру үшін тәжірибелі мамандар, құрал-жабдықтар, таза суы бар резервуарлар мен алабұғаға табиғи тағам ретінде қызмет ететін ұсақ балық қажет.

Шағын немесе қарапайым

Теңіз бассейнінің біліктілігінде «Шағын» кіші түрлері балықтың мүлдем кішкентай түрі болып саналады. Ұзартылған дененің ұзындығы 20 см-ден аспайды. Орташа адамның салмағы шамамен 1,5 кило құрайды.

Артқы жағындағы ультрадыбыстық сәулелер стандартқа сәйкес. Үлкен пішінді көздер мен бастар қаңқаның таразысына аздап көмілген. Орташа кішкентай кесекпен құйрық. Кесілген пішінді.

Коммерциялық курста ол өзінің өмір сүру ортасында сәтті. Әсіресе балықшылар оны балық аулаудың қарапайымдылығы мен ерекше ерекшелігі үшін жақсы көреді.

Таразы түсі қоңыр. Тараптардың жазықтығы алтын және ақшыл реңктермен құйылған.

Өмір сүру орны

Тынық мұхиты аймағы, солтүстігінде теңіз бассейнінің кіші түрлерінің көпшілігін алады. Мұхиттың оңтүстік аймақтарында латын тілінен шыққан «capensis» және «okulatus» тек екі ішкі сыныптар бар.

Атлант суларында біркелкі емес тіршілік ету ортасы сияқты жағдай. Атлант мұхитында перкуссияның 4-ке дейін түрі бар, Калифорния жағалауында 55-60 түрі болған кезде.

Тынық мұхиты бассейнінің өкілдері Қара және Азов теңіздерінде жақсы өседі.

Тұзды су қоймаларында адамдар көбінесе солтүстік жерлерді таңдайды. Олар көбейіп, үлкен масштабта өседі.

Олар сирек оңтүстік облыстардың бағыттары бойынша таңдау жасай алады. Олар ересек кезеңдегі өмірден жайлылық алуға тырысады, судың қалыңдығында, кейде жағалау аймақтарына көтеріледі.

Адам жағалаудағы аудандарды қуыру үшін жеке «балабақшаға» қалдырады. Аштық кезеңінде олар ұрпақтарын жеуге болады - бұл тереңдіктің жағалаудағы таяз суларда қалуының бір себебі.

Клювач, балықтың алтын түрі - қатал атлантикалықтардың тұрғындары. Теңіз түбінен Норвегия теңізінің «үйін» таңдаңыз. Температураның сәл төмендеуіне байланысты алқаптар едәуір тереңдікке жетуге тырысады (100 метрден астам). Онда су бағанындағы негізгі өмірді өткізу жылы және өнімді болады.

Тамақтану

Теңіздер мен мұхиттардың алқабы - жыртқыш. Жыртқышта тиісті диета бар. Ауыз қуысының құрылысы, оның кеңеюі моллюскаларды, жәндіктердің личинкаларын, планктондарды жеген кезде жылдамдыққа артықшылық береді. Алынатын аузымен секіріс кезінде секіргіш төменгі жағында орналасқан моллюскалардың жұмсақ тіндерін жұлып алады.

Жағалау аймағында да, тереңдікте де ұзақ уақыт бойы жыртқыш үнемі аштық пен жабайы аштықты сезінеді. Демек, тамақтанудың үлкен заңсыздығы.

Кішкентай шаян тәрізділер, шабақтар, жәндіктердің личинкалары және басқа жануарлар салған жұмыртқалар - теңіз бассейнінің мәзірі. Жас жыртқыш алабұға су патшалығының көп қабатын сіңіреді. Ол есейген сайын оның терең, қиын жағалаудағы топыраққа қоныс аударуы басталады. Бұл жерде кішкентай балық - раушан және басқалары - диетаға енеді.

Диета туралы ақпаратты егжей-тегжейлі көрсету керек:

• Жұмыртқа, жәндіктердің личинкалары,
• Омыртқасыз шаян тәрізділер, ұлулар, жағалаудағы планктондар,
• Fry, сулы жәндіктер,
• Шаян тәрізді балықтардың түрлері, таяз суда емес, жағалау шекараларында,
• Шағын типтегі омыртқасыз шаян тәрізділер - гоби, ақшыл.

Тіпті каннибализм де мүмкін - бұл күзгі кезеңде түрлердің ішінде танымал. Ересек еркектер өздерінің жұмыртқаларын аштықтың күшеюі кезінде жейді.

Табиғи жағдайда өмір сүру тұрғысынан оның ашкөздігін байқау мүмкін емес және мүмкін емес. Жасанды өсіру кезінде теңіз бассейнінің өсу кезеңін ескерген жөн. Ересектердің жас буынымен бірге өсірмеңіз. Осылайша, жасанды фермада бүкіл халықтың шығыны болмайды.

Теңіз бассейнін қалай ұстауға болады?

Мұның алдында теңіз бассейнін қарастыру адамның сипаттамасы, оның түрлері, тіршілік ету ортасы және басқа да балықтар туралы болды.

Бұл қызықты балықты түрдің сипаттамасының осындай егжей-тегжейлерінен кейін қалай ұстауға болады - бұл туралы үнсіз қалуға болмайды. Теңіз бассейніне балық аулау қарапайым, қызықты және кез-келген аймақта әрдайым сәтті болады.

Бірнеше қымбат емес құралдармен балық аулау. Олар табиғи жемге арналған қуатты және ұзын катушкалармен иіру таяқшаларын қолдана отырып, төменгі редуктормен, қалқаны бар балық аулау таяқшасымен ұсталады.Белгілі аймақтардағы (Қара теңіз жағалауында) теңіз бассейндерінің танымал люстері көптеген ұлулар немесе басқа шаян тәрізділер.

Айналдыру кезінде сәтті балық аулау жемді белсенді немесе пассивті түрдегі жасанды нұсқалармен жүзеге асырылады. Оларды адасушы деп атайды.

Теңіз жыртқышын аулау процесі екі вариацияда жүзеге асырылады - жағадан немесе қайықтан. Қайықтан олар төменгі редукторды аулайды, балық аулау тереңдігі 10-20 м. Жем және жер асты шайқаулар - құрт, басқа балық түріндегі ет, тіпті асшаяндарды қолдануға болады. Алабұға жемге күрт жүгіреді, оны тынышсыз жұтып қойып, шағуды терең және анық балықшыға көрсетеді.

Қалыңдығы 0,2-0,35 мм балық аулау желісі №5 немесе №7 ілмекпен ұзындығы 2,5-3 м құбылмалы шыбықтан балық аулауға арналған.Тәжірибелі балықшылар үлкен, массивті жүзуді қабылдауға кеңес береді. Бұл рөл қалқымаға кездейсоқ беріледі. Үлкен мөлшерде алабұға тістері оңай қадағаланады және алғашқы тістен кейін бірден балық аулау пайда болады. Егер сіз сәл кідірсеңіз, аулауыш балықты судан шығарады, бірақ шешімді алқаптың асқазанынан шығаруға тура келеді, бірақ бұл өте ауыр. Қалқымалы шыбықтар өте көп. Өндірісте әртүрлі материалдар бар, бірақ тәжірибелі шеберлер табиғи ағаштан кеңес береді. Мұнымен балықшыларға балықты жағадан аулау кезінде тастар мен қамыстардың шоғыры арасында ұстау оңайырақ болады.

Теңіз бассейнін қалай тазартуға болады?

Теріні тазартады, содан кейін қалған бөлігін ағынды сумен жуыңыз - аспаз бизнесіндегі ең бастысы. Тек осылай ғана алабұға дәмді, әдемі болады.

«Ас үйден» онтогенездегі сүйектерді жиі сүйектермен тазалаудың қажеті жоқ деген пікір бар. Алайда, бұл теңіз жыртқыштарының өте кішкентай адамдарына қатысты және оны барлық жерде қолдануға болмайды.

Жеке адамды таразыдан тазарту күрделі, көп уақытты қажет ететін процесс. Тәжірибесіз аспаздық мамандардың балық тағамын дайындауда қандай қорқынышы бар. Бірақ теріні тазартудың әуесқойлық кемшіліктері гурмаларды пайдалы тағамдардан айырмайды.

Процесті тез аяқтау үшін сізге құрал қажет. Бас аспазшылардың қайшылары және балықты тазарту. Егер бұл болмаса, өткір пышақ. Балық тазалаудағы басты нәрсе құрал кескіштердің айқындылығы мен сапасы.

Қарапайымдылықтың бірнеше нақты тұстары бар:

• Дайын қаңқа үстелге арнайы жабылған майлы шүберекке, тіпті қарапайым газетке де,
• Былғарыдан тазарту құйрықтан бастарға дейін балық тазартқышпен немесе пышақпен мұқият жүргізіледі. Оқуды бітіргеннен кейін құрал таразыдан өздігінен тазартылады. Оларды таза емес күйде қалдырмаңыз. Таразылар заттардың қабырғаларына мықтап жабысады, сондықтан тазалау қиын,
• Өткір пышақпен балықтың қарны ашылады. Барлық инсайдерлер мұқият алынып тасталады
• Тазартылған қаңқалар қайтадан суық сумен жуылады және кебуге уақыт береді, қағаз сүлгілермен жабылады.

Тазалау процесі аяқталды. Мұндағы бастысы - ас үйге арналған өткір заттарды пайдалану. Алабұға жаңа піскен болуы керек. Қиыршықтардың жақсы кесілгенін көріңіз. Тазалағаннан кейін қаңқаларды жуу қажет. Теңіз бассейнін қалай қарапайым және дәмді етіп дайындауға болатындығын әрі қарай қарастырайық.

Пештегі теңіз бассейні

Ең бастысын пісірудің қызықты тәсілі - пеште тамақ пісіру, жылу режимі тағамдағы пайдалы заттар мен микроэлементтерді өлтірмейді. Бұл тағамның пайдалы қасиеттерін тиісті деңгейде сақтайды дегенді білдіреді. Сонымен қатар, диетологтардың пікірінше, теңіз бассейнін пісіру - оның керемет диеталық дәмін сақтап қалудың жалғыз тәсілі. Пісіру үшін сізге жаңа немесе мұздатылған алқап қажет. Тек осы екі шарт оның етіндегі барлық қажетті қасиеттерді сақтауға мүмкіндік береді. Қарапайым әдіс - пеште фольгаға оралған алқаптың қаңқасын пісіру. Біріншіден, әдіс оны орындауда қарапайым. Екіншіден, сізге көптеген ингредиенттер қажет емес:

• теңіз бассейні - 0,4 кг
• жаңа лимон - дана,
• дәміне қарай тұз және бұрыш.

Балық таразы мен қыртыстан тазартылады, жақсылап жуылады, кептіріледі. Кесілген қаңқалар бірнеше бөлікке бөлінеді. Оларда өткір пышақпен бірнеше терең кесіктер жасалады, осылайша оларға лимон кесектері сыяды. Сонымен қатар пеш 200 градусқа параллель қызады.

Теңіз жыртқышы лимон тілімдерімен толтырылғаннан кейін, оған тұз бен бұрыш қосылады. Қуыруға арналған фольга үстелдің үстіне жайылады. Егер оның қалыңдығы сәл жұқа болса - фольга парағы жартысында бүктеледі. Алабұғаның қаңқасы оны мықтап орап, пешке салыңыз. Тағамды пісіру уақыты 30-40 минутты құрайды. Осы кезеңнен кейін алабұға пештен шығарылады, фольга ақырын ашылып, пісірілген тағамға толық дайын болу үшін 10-15 минут беріледі. Салқындатып, дәмін алыңыз. Тағамнан кейін сіз үстелге қызмет ете аласыз.

Табада теңіз түбін қалай қуыруға болады

Егер сіз диетаға немесе тағамның пайдалы қасиеттеріне назар аудармасаңыз, тек қуырылған, қуырылған ыдысқа қуырылған теңіз түбін тілгіңіз келсе - бұл үшін ең жақсы нұсқа. Жалпы алғанда, кез-келген балықты қуыру кезінде қуырудың көптеген әдістері мен нұсқалары бар. Лимон шырынын хош иістендірілген алабұға қуыру - қарапайым және тәбетті рецепт.

Ингредиенттер оның орындалуын қиындатпайды:

• теңіз бассейні - 2-4,
• тұз, бұрыш - дәміне қарай,
• өсімдік майы - 50 мл,
• лимон шырыны - 50 мл.

Үй шаруашылығында жақсы қуырғыш болуы керек. Тазартылған адам мұқият жуылады, кептіріледі және үлкен кесектерге кесіледі. Алынған порциялар орташа ұзындықтағы ыдысқа салынады, оған тұз бен басқа да дәмдеуіштер қосылады. Осы кезде лимон шырыны қосылады, содан кейін тағамды жарты сағатқа жібітуге болады. Бұл жақсы маринадқа айналады - процесстегі осы кідірістің мақсаты.

Алабұға бөліктерін сіңдіру уақыты аяқталғаннан кейін, ыдыстар жылыту үшін отқа қойылады. Өсімдік майы оның түбіне құйылады. Пештегі от күшейтіліп, балықтың кесектері қалыптың түбіне қойылып, оларды екі жағынан жақсы қуырады. Бұл үшін біраз уақыт кетеді - бір жағына бір минут жеткілікті. Оның жағы алтын қыртыспен жабылғаннан кейін, бөлік аударылды.

Қуырылған бөліктер әдемі табаққа салынып, үстелге ұсынылады. Кез-келген бүйір тағамды және тұздықты қолдануға мүмкіндік береді.

Қорытынды бөлімде теңіз тұзды суларында тұратын алабұға тұқымдарының негізгі бағыттары. Осындай өзен көршісімен шатастырмаңыз. Бұл екі түрлі түр екенін қалай білдіңіз? Теңіз жыртқышы, оның популяциясы әлемде де кең таралған, бірақ тұзды су айдындары. Қызыл алабұғаға арналған балық аулау әуес іс ретінде, өткір және серпінді сәттерге толы, аңшылар арасында бағаланатын әуес, әрдайым жаңадан бастаушыларға да тиімді. Ол қымбат жабдықты қажет етпейді. Біліктіліктің қажеті жоқ.

Теңіз бассейнін пісіру оңай, оны таразыдан тазартып, әдісті оқып үйрену де оңай. Көптеген қауесеттерге сенбеңіз, бірақ әрекеттердің кезектілігін қадағалаңыз және ас үйдің дұрыс құралын қолданыңыз.