Бұл екі тұқымның гетеротикалық буданы. Бірақ мұнда бәрі өте қиын, сондықтан сіз үй шаруашылығымен айналысатын шошқалардың тарихын біліп алуыңыз керек. Кейінірек отандық шошқа пайда болған аумақтық бірыңғай орталық болған жоқ.

Алғашында Евразияда жабайы шошқаның тек бір түрі өмір сүрген. Осындай үлкен құрлықта ол кіші түрлерге бөлініп, көмектесе алмады. Бөлу жақында болды және кіші түрлері әлі де жақын. Соған қарамастан, Еуразияда жабайы шошқалардың екі түрлі сызығы бар: еуропалық және азиялық қабан.

Азиялық кіші түрлер Еуропада аз белгілі тұқымдарға ие болды:

• Қытай
• Вьетнамдық сақалдар,
• Кәріс
• Сиам
• әр түрлі аралдардағы көптеген отандық тұқымдар.

Азиялық қабан мен «еуропалық» арасындағы айырмашылық кішірек, кішкентай құлағы және басында «мұртты және сақал» болуы керек.

Еуропалық қабан - әдетте фермаларда және фермаларда өсірілетін барлық ірі шошқалардың атасы.

Кармал - азиялық және еуропалық шошқалардың тұқымдары. «Еуропалықтар» ата-аналық тұқымға ие - барбекю. «Азиялық» жағынан шатасушылық туындайды: азиялық шошқалардың тұқымдары аз танымал болғандықтан, ветра борпылдақ және корей шошқалары кармалада «ата-ана» деп жазылады. ТМД аумағында кәрістердің ықтималдығы жоғары, олар вьетнамдық сақалдарды білдіреді. Азиялық шошқалар түсті және өнімді сипаттамалары бойынша өте ұқсас, сондықтан шатастыруда таңқаларлық ештеңе жоқ.

Барбекюмен бірге оңай емес. Бұл ер адам мажарлық мангалит емес. Бұл жабайы қабан мен венгерлік бразилия арасындағы кресттің нәтижесі, кейінірек ол «өздігінен» шығарылды. Тіпті шошқа еттерінің сипаттамасы гендердің қалай ойнағанына байланысты бір-бірінен өзгеше болуы мүмкін: бразиль қабанға немесе қабанға ұқсас болуы мүмкін. Тұқымда біркелкілік жоқ. Азиялық шошқалармен барбекю гибридтері бір-бірінен тіпті ерекшеленеді.

Асыл тұқымды қалталар туралы шындық

Қалталардың екі түрі бар: тұрақты және патша. Шын мәнінде, «плебей» кармал - бұл барбекю тұқымынан және азиялық қабаннан шыққан бірінші ұрпақтың буданы. Аралас дәл осы, өйткені әр түрлі мөлшердегі жануарларды кесіп өткенде, аналық үлкен болуы керек. Корольдік көрініске ие болу үшін сіз бірінші буынды гибридті тұқым алып, оған барбекю қабанының көмегімен түсуіңіз керек.

Барбекю мен венгр мангалитінің шатасуына байланысты, кармалды көбінесе мангалит пен вьетнам виски арасындағы гибрид деп атайды.

Сыртқы келбеті

Бұл жануарлардың сыртқы түріне қойылатын талаптар мен стандарттар туралы айту өте қиын. Тіркелген тұқымдардан айырмашылығы, шошқа будандары басқаша көрінуі мүмкін. Бірінші буын көбіне петлет сататын сатушылар қолданатын вьетнам вискасына өте ұқсас. Біршама арзан вьетнамдық шошқалар қымбат будандармен сатылады. «Корольдік» кармаль, барбекюге ұқсайды.

Кармалис түсін Венгрияның бразилиясынан мұра етті, бірақ гибридтердің ақ және дақтары жоқ түстері жоқ деген аңыз қай жерде пайда болды. Бұл түстер ата-аналық тұқымда бар екенін ескере отырып, қалтадағы мұндай түстер бар. Мәселе гибридтердің аздығында. Егер ақ түс рецессивті болса, онда ол тек шошқалардың аз санында ғана пайда болады және көптеген қалтаға бағынады.

Қармақ шошқалары мен қарапайым «өсірілетін» тұқымдардың арасындағы айырмашылықтың бірі - ерте жастан олардың «жабайы» түсі. Шошқалардың түсі әр түрлі болуы мүмкін, бірақ олардың бәрінде барбекю жабайы ата-бабасынан мұраға қалған ерекше жолақтар бар.

Қылшықтар қалың шашқа ұқсас. Жабайы қабандар осындай «жүнмен» жабылған. Осыған байланысты, тіпті ай сайынғы шошқаларды қыста ашық ауада ұстауға болады деген аңыз пайда болды. Гибридті сатушылар бұл қабілетті крест тұқымдарының бірі ретінде ұсынады.

Бұл миф пе, жоқ па екенін түсіну үшін тіпті жабайы шошқа шошқасы жылы маусымда ұрпақтар әкелетінін еске алу жеткілікті. Қыс мезгілінде жабайы қабандар тазарады. Барлық жабайы сүтқоректілердің тағы бір қасиеті бар: қыста дамуды тоқтату. Егер қалта сәндік шошқалар ретінде сақталса, шошқаларды сыртта ұстауға болады. Бір айдан емес, екеуінен бастап. Гибридтер өнімді жануарлар ретінде қажет, ал шошқаны 3 айдан артық ештеңемен тамақтандыру тиімсіз.

Сондықтан қыста қалта құрамы шошқалардың басқа аязға төзімді тұқымдарымен бірдей: суық сарайда сабанның қалың қабаты. Жаңа туған шошқа иттері үшін инфрақызыл шам қажет болады.

Өнімділік

Гибридті тұқымдар - бұл жыныстық жетілу тез. Азиялық шошқалар сияқты олар 4 айға дейін жыныстық жетілуге ​​жетеді. Алғашқы жұптауды 6 айдан кешіктірмей жасаған дұрыс. Қалтада жақсы құнарлылық бар, әсіресе кішігірім венгрлік бразердің фонында. Қалталар әдетте 8-10 торай әкеледі.

Гибридтердің пайда болуының және қымбаттығының себебі гетероздың әсері. Бірақ бұл мүмкіндік әдеттегідей көрінбейді. Мал шаруашылығында будандардың ата-аналарға қарағанда салмағы көп, сондықтан ет үшін мұндай кресттерді өсіру тиімдірек. Бірақ вьетнамдық / корейлік шошқа 150-ге дейін, ал гриль 300 кг-ға дейін өседі. Гибридтің аралық өлшемдері бар. Ересек жануардың салмағы 220 кг.

Қармалды өсірудің ерекше пайдасы жоқ. Бірақ пайдасы шамалы емес. Грильде еттің жаман дәмі бар - жабайы қабан мұрасы. Сонымен қатар, ол мәрмәр етін бразильден мұра етті. Ал вьетнамдықтар мен кәрістердің шошқаларында жоғары сапалы ет бар, бірақ еш жерде ештеңе жоқ. Өткізу кезінде көп мөлшерде дәмді мәрмәр ет алынады.

Май мифі

Гибридтерді жарнамалау кезінде сатушылар көбінесе бұл шошқа етінен оңай бөлінетін жұқа май қабатын алады деп мәлімдейді. Шындығында, мұндай құбылыстың бірде-бір алғышарттары жоқ. Азияда шошқа еті емес, шошқа еті бағаланады. Сондықтан барлық азиялық тұқымдар гиподермиялық майды жақсы алады. Тіпті 4 айлық вьетнамдық шошқалар қалыпты тамақтандырылған кезде жоталарда 2 см бекон өсіреді. Бұл майды етден бөлу өте қиын. Оны кесу керек.

Венгрлік мангалица да бастапқы кезде шошқа майы үшін өсірілген. Мрамор еті жағымды тосынсый болды. Жабайы қабан күзде екі ай бойы бүкіл қыста мүйізді маймен қоректенуге қабілетті. Brazier - қара және қабан буданы.

Кармалудың оңай бөлінетін майдың жұқа қабатын алуға еш жері жоқ. Оның барлық ата-бабалары жақсы тұзданумен және беконның қалың қабатынан ерекшеленеді. Гибридтің басты артықшылығы - 200 кг тірі салмақтың жиынтығы - 12 айдан бастап майды тез құра алатындығымен түсіндіріледі.. Қармалда жұқа қабат болмайды.

Ауруларға төзімділік

Жануарлар туралы ең қауіпті миф. Бұл шошқалар өте күшті иммунитетке ие деп жарнамаланады. Сатушылар қалталар мүлдем ауырмайды және вакцинациялардың қажеті жоқ дейді. Шындығында, инфекцияны «бастай алмайтын» иммунитет жоқ. Әсіресе, егер шошқаға күтім жасау көп нәрсені қалдырып, иесі санитарлық нормаларға сәйкес келмесе.

Бұл көбінесе шошқаларды үй учаскелерінде ұстағанда болады. Иелері шошқа өсіретін фермалардағы сияқты бірдей стерильділікті қолдана алмайды. Сондықтан шошқаларға барлық міндетті вакцинациялар жасалып, кармаламаңыз.

Болашақ

Гибридтің болашағы жоқ. Өзіңізде тұқым өсіру ұрпақтың жағдайын нашарлатады, өйткені генотиптің бөлінуі болады. Күрделі геномның арқасында ұрпақты екі қалтадан алу лотереяға ұқсас болады: ұту мүмкін, бірақ төмен өнімді жануарларды жоғалту және алу мүмкіндігі әлдеқайда жоғары.

Ауласында венгрлік немесе бразильді және азиялық шошқа бар сирек кездесетін экзотикалық әуесқойлар қалталарын ала алады.

Кармал - екі тұқымдас шошқа тұқымдас гибрид: корей (азиялық) тұтқыр (25%) және мангал (75%), ал Кармал тұқым деп танылмайды.

Кармалдың жартылай жабайы шошқа тұқымы: сипаттамасы мен пайдасы

Шошқалардың көптеген түрлері бар. Мысалы, Кармал шошқа тұқымы жартылай жабайы, азықтандыру тұрғысынан олар қарапайым шошқаға қарағанда аз мөлшерде азық-түлік сұранысына ие. Бұл тұқымның өзіндік ерекшеліктері мен кемшіліктері бар.

Белгілі болғандай, Кармал - жартылай жабайы пиглет. Бұл тұқым экзотикалық. Алғаш рет оны шөптекті типтегі бірнеше шошқалардан өткізіп өсіруге қол жеткізілді.

Алдымен олар таза корей тұқымды еркек алып, оны мангал әйелімен бірге алып келді, содан кейін алынған аналық еркек мангалмен қиылды. Осылайша, бұл тұқымда Мангалдың 75% -ы, ал қалғаны корейлер үшін сақталған екен.

Бұл шошқалардың дене құрылымындағы «корейлерге» ұқсас екендігі таңқаларлық емес, бірақ мангал шошқаларының Кармальды өсіруге қатысуының белгілері болған жоқ - олардың ұқсастықтары бар.

Алайда, бұл шошқа еттері бұрынғыдан екі есе көп. Бір жасында олардың салмағы екі жүз келіге дейін жетеді. Сонымен қатар, бұл толығымен ет тұқымы, бұл организмдегі майдың аз пайыздық құрамын білдіреді.

Бір жылдың ішінде Кармалов жүз елу немесе екі жүз килограмға дейін оңай тамақтандыра алады. Кем дегенде, бұл мүмкіндік маған әсер етеді.

Егер сіз оларды көп жеуге рұқсат етсеңіз де, майдың көп мөлшері түріндегі жанама әсер теңдестірілген тамақтану сияқты мүмкін емес болып қалады. Май қабаты әлі де аз болады, сонымен қатар ол еттің өзінен өте оңай бөлінеді.

Кармаловтың еті туралы айтатын болсақ, ол өте дәмді, шырынды және майсыз. Оның дәмі шошқа мен бұзау арасындағы крестті еске түсіреді.

Сондай-ақ, мұндай будандар әр түрлі түстердегі әдемі торайларды алады. Қармалы шошқалары қара, жолақты, көкшіл, қоңыр және аралас, мотли түсі.

Өкінішке орай, өсіп келе жатқанда, жолақтар әрдайым жоғалып кетеді, бірақ оларды әдемі қоңыр, қара немесе күлгін түске ауыстырады. Бұл ересектер Қармалыға жиі түсетін түс.

Шошқа тыныш. Шошқалар үнемі қазып, қоршауды бұзып тастайды деп алаңдамау керек. Олардың жоғары өсу қарқынын олардың артықшылығы деп санауға болады.

Сонымен Кармаль жыныстық жетілуге ​​жүз он бес күнде жетеді сапалы күтім және тұрақты тамақтану жағдайында.

Сонымен қатар, олар сегіз айға дейін шошқа өсіре алады. Осы жастағы басқа шошқалар репродуктивтік қабілетке ие болады. Туылғаннан кейін, дәлірек айтқанда, бір айдан кейін оларды сабаннан тыныштықпен алып тастап, қайтадан жұптастыруға болады.

Кармаловтың үлкен артықшылығы - бұл олардың күшті асқазан-ішек жолдары, сондықтан олар қарапайым шошқаға түзетілмейтін зиян келтіретін осындай тағамды қуана жей алады.

Сондай-ақ, бұл тұқым таңғажайып суыққа төзімділікпен ерекшеленеді. Шошқаларды екі ай жасында да, тіпті қыста да, аяз болғанда да, ашық аспан астына шығаруға болады, олар басқа ауру тұқымдар туралы айту мүмкін емес ауру туралы ойламайды.

Әсіресе «корейлермен» салыстырғанда олардың керемет иммунитеті бар деп айтуға болады. Әсіресе күшті асқазан бүкіл астықты жақсы сіңіруге мүмкіндік береді.

Еске сала кетейін, Кармалы жартылай жабайы шошқаға жатады және оларды семірту үш есе арзанқарапайым үй тапсырмасына қарағанда.

Біз Кармаловты ұстаудың барлық мағынада өте тиімді екенін, асыра айтпай-ақ білдік. Оларға жеке шошқаның қажеті жоқ, өйткені олар көшеде жеткілікті уақытты алады - жыл мен уақытқа қарамастан қоршаумен немесе тормен қоршалған аумақ.

Алайда, олар жобаларды ұнатпайтынын ұмытпаңыз.

Сіз оларды бәріне дерлік бере аласыз: көкөністер, шөптер, дәнді дақылдар. Мұндай диетадағы кез-келген торай жеті жарым айда сексеннен жүз жиырма килограмға дейін болады. Олар сонымен қатар шөп, қызылша және қарапайым дәнді жейді.

Оларға тағамды бумен пісірудің де қажеті жоқ, сондықтан шикі және туралған түрдегі тағам керемет болады. Кармалас тіпті қарапайым қалдықтарда да тез өседі және олардан үш есе аз астық қажетқарапайым тұқымдарға қарағанда.

Кармала шошқалары азық қоспаларынсыз да тез өседі: 7-10 күнде олар шөп жей бастайды, ал 10-14 күннен бастап - ботқалар.

Қармалас туралы қосымша ақпарат:

Бұл керемет сүйкімді жануарларға сабырлы мінез және дұрыс емес жұмыс жасағысы келмеуі тән.

Кармала қазу немесе қоршауды бұзу қиын. Ол арамшөптерді, ботқаларды немесе көкөністерді қуана сіңіріп, қаламмен жайлап жайылады.

Тұқымның жалпы сипаттамасы

Қармалы шошқалары - мангал мен вьетнам виски қоспасы. Қалталар өте экзотикалық көрініске ие. Оларды басқа тұқымдармен шатастыру өте қиын.

Бұл шошқалар қалың бұйра шашты киеді. Осының арқасында олар уақытты жыл бойы далада өткізе алады. Жаңа туған шошқалар тез салмақ жинайды және төрт айға толғанда жыныстық жетілуге ​​жетеді.

Кармал шошқаларының қандарында қанның төрттен үшінде мангал қаны және төрттен корей шошқаларының қаны бар.

Кармаль шошқаларының жалпы сыртқы белгілері мен суреттері

Қармалы, біз үшін әдеттегі шошқалардан айырмашылығы, мамық, кейде тіпті толқынды пальто киеді.

Кішкентай шошқалардың түсі өте қызықты. Бір тұқымнан туылған сәбилердің әрқайсысының өзіндік түсі болуы мүмкін. Біреуі қара, екіншісі сұр, үшінші қоңыр, төртінші жолақ және бесінші екі тон болуы мүмкін.

Уақыт өте келе жолақтар жоғалып, жетілген торайлар аш, қоңыр немесе қара болады. Айналдырған Кармаловтың терісі мінсіз таза және ақ болады.

Шошқа Кармалдың суреті

Кармаловтың асыл тұқымды зоналары

Қармалы суық ауа-райынан қорықпайтын және керемет иммунитетке ие болғандықтан, олар барлық дерлік ішкі аймақтарда сақталады. Сонымен қатар, асыл тұқымды кармалдарды фермерлер жергілікті тұқымдардың сапасын жақсарту үшін алады.

Кармаловтың еті туралы аңыздар жасауға болады. Шошқалардың осы тұқымынан жасалған тағамдардан дәм тататын гурмандар оның ерекше шырындылығы мен лентасын атап өтеді. Бұл нәзік және өте хош иісті. Көпшілік Кармаловтың етінде бұзауға тән ноталар бар дейді.

Бұл шошқалардың етінде майдың мөлшері минималды. Егер жануардың қалың қабатын тамақтандырса, онда оны оңай кесіп, май жағуға болады.

Кармалас керемет құнарлылықты көрсетеді. Сегіз айға келгенде, шошқа тек жұптасып қана қоймай, шошқа етін де өсіре алады.

Жүктілік кезінде жатырдың сыртқы көмегі қажет емес және ол өз міндетін өте жақсы атқарады.

Олардың саны жиырма бір адамға жететін нәрестелер лайықты мөлшерде сүт алады және салмақ қосады. Бір жылдан кейін шошқа бір центнерге жуық салмақ алады, ал тағы алты айдан кейін ол осы салмақты екі есе арттырады.

Ай сайынғы шошқаның арамшөптен алынып, алдымен шөпке, содан кейін ботқа берілуі де диқандарды қуантады. Жатыр қайтадан жұптасуға дайын.

Қармалы ет бағытына жататындықтан, шошқа еті - бұл коньки емес. Жұқа май етке қарағанда майды көбірек шырынды етеді.

Кармал шошқа өсіру

Жайылып жүргенде Кармал шошқалары отарғанды ​​жөн көреді. Олардың сүйікті емі - шалғын шөптері.

Сонымен қатар, Кармалыда өте күшті иммунитет бар.Күні бойы аязды ауа-райында жүрген екі айлық шошқа да қожайынына суық тиюге ренжімейді.

Шошқалардың және әртүрлі инфекцияларға тұрақты денсаулық. Мұның бәрі Кармаловты фермерлердің сүйіктісіне айналдырады. Шынында да, жануарларды күту үшін тек сенімді жол қажет. Тәжірибелі фермерлер шошқаларды қарадан қорғауға кеңес береді. Қалған барлық жағынан жануарлар қарапайым емес.

Қалталар екі тұқымнан жақсы қасиеттерді алды. Бұл мүлдем жаңа көзқарас.

Қалталардың екі түрі бар:
Кәдімгі Кармалы, анасынан өткен кезде корей шошқасы, ал әкесі барбекю болған,
Корольдік Кармалс, егер анасы қатал, ал әкесі - корей қабаны болса, асылдандыру жұмыстары жалғасады, ал корольдік Кармаль ұрпақты таза тұқымды бразермен кесіп өткеннен кейін ғана алынады.

Патша қалталарын өсіру кезінде тұқым барбекюге жақынырақ алынады. Патша тұқымдарының еті талғамына сай келеді.

Бұл гибридті шошқа тез өсумен сипатталады, жыныстық жетілу 115 күннен басталады. Олардың бұйра және қалың шаштары бар. Кармалас - бұл ет тұқымы, олардың еті жақсы дәмге ие.

Гибридті шошқалар техникалық күтімде қарапайым емес, олар керемет иммунитетке ие.

Мал жаю кезінде олар табанда қалады, әр түрлі шөптер мен кәдімгі шөптерді жейді. Олар жыл бойы ашық аспан астында тұрады, оларды ұстау үшін жылы бөлме қажет емес.

Ұрпақтардың дүниеге келуіне көмек қажет емес, сонымен қатар жақсы аналар егеді.

Гибридті шошқаларды өсіру қарапайым шошқаға қарағанда арзанырақ, өйткені бөлек шошқаны салудың қажеті жоқ, олар көшеде керемет сезінеді, сіз жай ғана тормен қоршауыңыз керек.

Гибридтер негізінен шөптермен, дәнді дақылдармен және көкөністермен қоректенеді, осы тамақтану арқылы әр адам айына шамамен 10 келі алады. Сонымен қатар, олардың рационында астық, пішен және қызылша бар.

Дәнді бумен пісірудің қажеті жоқ, оны шикі және туралған етке айналдыруға болады, өйткені будандарда ас қорыту жүйесі мен асқазан күшті. Олар қалдықтармен берілсе де тез өседі.

Кармалаларда иммунитет күшті және ас қорыту жүйесі күшті.

Гибридтердің иммунитеті корей шошқаларына және асқазанға қарағанда анағұрлым жақсы. Жас жануарларды вакцинациялауға болмайды.

Кармалалар ұрпақтарын 8 айлық жасында да тудыра алады, ал қарапайым шошқалар осы жасқа дейін тек жыныстық жетілуге ​​жетеді. Бір ай ішінде шошқа етін әйелден және жұбайынан қайтадан алып тастауға болады.

Ұрғашы шамамен 12 торай алады, кейде ұрпақтары әлдеқайда үлкен болады және 21 торайға жетеді.

Гибридті шошқалар - Кармалы - құнарлы.

Шошқалардың гибридтері корей шошқаларына қарағанда күшті және үлкен. Егер гибридтер корей шошқаларымен бірге ұсталса, онда жаңа туылған Кармаловтарды үш апталық «кішкентай корейлер» шатастырады.

Гибридті шошқалардағы шошқалар өте әдемі, түрлі-түсті. Бір әйелде қара, жолақты, қоңыр, сұр және екі түсті пиглеттер болуы мүмкін. Бірақ жасына байланысты белдеулер өтеді. Ересектердің түсі қоңыр, ашық немесе қара.

Тұқым суыққа төзімді болғандықтан, торай 2 айдан бастап қорапқа шығарылуы мүмкін, олар тіпті қыста да керемет сезінеді және ешқашан зиян тигізбейді.

Шошқалар тез өседі, оларға жем қоспалары қажет емес. 7 жасында олар шөп жей алады, ал 14 күнде оларға ботқалар беріледі.

Бір жарым жыл ішінде Қармалы 200 кг салмақ жинайды, ал олардың еті қарапайым шошқаға қарағанда аз май алады.

Кармалов етінің дәмдік қасиеттері

Кармалы - бұл ет тұқымы, сондықтан ет құрамында май көп болмайды. 1,5 жыл ішінде олар 150-200 килограмм салмаққа ие болады.

Қалталардағы ет майсыз және шырынды, керемет дәмі бар, шошқа мен бұзау арасындағы крестке ұқсайды.

Гибридтерді қарқынды тамақтандыру кезінде де, май қабаты шамалы, сонымен қатар ол пульпадан оңай бөлінеді.

22.03.2016 ж. - 8-905-1311230 - Вера - үш айлық аналық және бір Кармал шошқасы, әрқайсысы 3000 рубль, Ярославль.

Егер сіз Кармаль шошқаларын сатып ала алмасаңыз, Royal Karmal-ды өзіңіз немесе тәжірибелі шошқаның селекционерінің көмегімен алуға болады: сіз вьетнамдық қабанды алып, оны мангал әйеліне алып келуіңіз керек, содан кейін пайда болған аналықты мангал еркекімен кесіп өту керек.

Осылайша, Кармалда мангалдың 75% -ы, ал қалған 25% -ы вьетнам тұқымынан екендігі белгілі болды. Сонымен қатар, бір-бірімен қиылысатындай етіп, Кармальдың екі жолын салу керек.

Кореялық және вьетнамдық тізе шошқалардың тұқымдары жоқ екенін есте ұстаған жөн: бұлар азиялық тұқымды шөптекті шошқа тұқымдары.

Қармалы экопаркте өсіруге ең қолайлы деп ойлаймын. Шошқаларды сатып алғанда белгілі бір қиындықтар болады, бірақ біртіндеп сапалы Кармаловты алуға болады деп үміттенемін.

Мен біртіндеп Кармалов санын көбейтемін. Бірінші жылы Кармаль қабанының алынуы өте маңызды, содан кейін келесі жылы оны басқа жерден сатып алынған Кармалды аналық ұрықтандыру үшін қолдануға болады - бұл отарды өз шошқаларымен өсіруге мүмкіндік береді.

Мен Кармала Хрячковты кастрациялауға бармаймын: оларды басқа Кармаль әуесқойларына себуге болады. Сонымен қатар, сіз мынаны түсінуіңіз керек: 1) Кармаловтың қабан еті қай уақытта жағымсыз дәмді ала бастайды, 2) жағымсыз дәмді қандай да бір жолмен бейтараптандыруға болатындығын.

Мен Кармаламның құйрықтарын кесіп тастамаймын: бос жайылымда Қармалыға күйзеліс болмайды және олардың құйрықтарын бір-бірінен ажыратпайды.

Мен Кармаловтан жұдырықтарды шығарып алмаймын: олар топырақтан тамақ алуға пайдалы.

Мен құлақ теспестен жасаймын деп үміттенемін, кем дегенде бірінші рет. Екінші жылы мен құлағыма нөмірлері бар кішкентай пластик ілгектерді іліп қоямын. Барлық Кармаловтар бөлек Excel кестесінде жазылады.

Менде парақта көрсетілгендей Кармалов болады Шошқа корпусы.

Мен бәрін сөйлесуге шақырамын Пікірлер. Мен сын мен тәжірибе алмасуды құптаймын. Жақсы пікірлерде мен автордың сайтына сілтеме жасап отырамын!

Ұмытпаңыз, сайттың әр бетінің мәтінінде орналасқан әлеуметтік желілердің батырмаларын шертіңіз.
Жалғасы осында ...

Негізгі сипаттамалары

Кармаль жағдайында жалпы сипаттаманы бөліп көрсету қиын, өйткені тұқымның ресми стандарттары жай ғана жоқ. Мұнда селекционерлердің жауаптары мен селекционерлердің сипаттамалары жинақталған:

Шығу туралы ақпарат

Біріншіден, Кармаль шошқалары туралы идея тек орыс тілді кеңістікте (Ресейде, Беларуссияда және Украинада) бар. Бұл жағдайда «тұқым» сөзін қолдануға жарамды деп санауға болмайды., сондықтан біз тұқымдасудың тікелей нәтижесі болып табылатын жануарлар туралы айтамыз, яғни будандар, және мұндай ұрпақ үшін нақты белгіленген стандарттар жоқ. Кармалас жағдайында крестке қатысқан тұқымдар туралы нақты ақпарат жоқ. Мұның себебі терминдерді шатастыруда да, «өсіру бойынша жұмыста» шошқалардың өздігінен пайда болуында.

Бар шығу екі нұсқасы қарастырылған будандар. Олардың біріншісіне сәйкес, кармалдың ата-аналары корей тұқымдас және вьетнамдық жалған-тұқымдас шошқалар болып саналады, ал екіншісі - осы тұқымның бірі және венгр мангалицасы. Мына себептердің қайсысы дұрыс екенін түсіну мүмкін емес:

• Кореялық шөпті және вьетнамдық вискозды - өте жақын тұқымдар (бұлар азиялық вискозды-белді шөпті шошқаның сорттары). Сонымен қатар, бір кездері елімізге әкелінген «азиялықтар» тұқымдары аздап өсіріледі. Көптеген фермаларда, әдетте, осы екі сорттың кроссовкасы сақталады. Алынған «местизостың» ұрпақтары әртүрлі сипаттамаларға ие, бірақ олар қалта сапаларының жарнамалық сипаттамаларына сәйкес келмейді,
• жеке және фермерлік шаруашылықтар көбінесе азиялық және еуропалық тұқымдардың арасында әртүрлі кресттерді қамтиды. Мұндай шошқаларды «вьетнам» немесе «корей» деп те атайды. Олардың қайсысы гибридті торайлардың ата-анасы бола алатынын түсіну өте қиын,
• қандай да бір себептермен көптеген отандық мал өсірушілер «малшыларды» мангалица тұқымының еркек шошқалары деп емес, гибридтердің ата-аналарының сипаттамаларында қосымша шатасуды енгізетін жалған жалған вьетнамдардың ұрпақтары деп атайды.

Біздің елде «кәдімгі қалта» деген атаумен сатылатын шошқа еттерінің ата-аналары шөпті шошқалардың азиялық сақалының аналықтары (яғни, сатушының фермасында бар), венгр мангалицасының еркектері.

Сонымен қатар, олар «корольдік қалта» деп аталатын сатылымды да өткізеді - жарнамаға сәйкес, барбекюмен жұптасқаннан кейін «қарапайым» аналықтардан алынған сорттар. Сенімді асыл тұқымды шаруашылықтардың ешқайсысы аталған «тұқымның» шошқаларын өсірумен және сатумен айналыспайды. Бұл будандардың шығу тегі туралы шынайы ақпарат алу мүмкін емес дегенді білдіреді.

Егер сіз бордақылауға арналған қалтаңыздың қалталарын алғыңыз келсе, тұқым стандарттары мен сенімді жеткізуші болмаған кезде, белгісіз шыққан нәрестелерді сатып алу ықтималдығы өте жоғары екенін ұмытпаңыз. Сіз күмәнді сапаның жас өсу қаупін сезінесіз және мұндай сатып алу өте қымбатқа түседі. Сонымен қатар, сіз әйел және еркек «ата-аналық» тұқымдарды алуға және олардан гибридті ұрпақтарды өз бетінше алуға тырысуға болады, бірақ бұл күтпеген салдармен селекциялық эксперимент болады.

«Тұқымның» болжалды (қажет) белгілері

Көптеген ақпарат көздеріне сүйенсек, кармалмен шошқалардың және ересек адамдардың сипаттамалары азиялық және венгрлік «ата-анадан» мұраға қалған ең жақсы қасиеттер жиынтығы болып табылады. Біріншісінен бастап будандар көптеген құнарлылыққа, аналық керемет қасиеттерге, тыныш табиғатқа, бұлшықет массасын құруға, негізінен шырынды жемдер мен шөптерді жеуге, екіншіден - кез-келген ауа-райында еркін өмір сүруге және денсаулықты жақсартуға мүмкіндік беретін жылы пальто алды.

Сипаттамаларға сүйенсек, бұл денелері ұзын, қысқа, күшті аяқтары, кең кеудесі және жапырақтары бар үлкен жануарлар. Артқы жағы түзу немесе сәл қисайған, іш өте тайғақ. Басы кішкентай, танауы ұзартылған, мойны қалың. Құлағы кішкентай, тік. Қылшықтар жүнге қарағанда ұзын, тығыз, кейде бұйра тәрізді. Ересек шошқалардың түсі қара, аш немесе қоңыр (басқа деректерге сәйкес қызыл және дақтары бар адамдар). Барлық қалталардың терісінің түсі ақ. Егу мен қабандардың орташа салмағы шамамен бірдей және 200-220 кг құрайды.

Тұқым өкілдері өте ерте өседі. Сүтқоректілер 4 айдан бастап ұрықтай алады, ал көп жағдайда 8 айға дейін туады. Себу іс жүзінде еш қиындықсыз туады және жас өскінге жақсы қарайды. Әйелдерде сүт көп. Барлық шошқа еттері жеткілікті, егер «ұя» өте мол болса да. Әр балаға 12-22 сәби келеді. Шошқалар кішкентай болса да, күшті және сау болып туылады.

Жасы ұлғайған сайын жаңа туған шошқалардың «пальто» түсі өзгереді, ал шошқалар біртіндеп ересектердің түсіне ие болады. Жас өсу жылдам емес: 150 кг шошқаны союға арналған оңтайлы масса бір жарым жылға жетеді.

Шошқалар кішкентай кезінен ересектерге жем бере бастайды. Өмірдің 7-ші күнінен бастап олар ұсақталған шөп береді, 14-тен бастап олар диетаға сұйық жарма енгізе бастайды. Ай сайынғы сәбилер егуден алынады, ол қазір жаңа жұптауға дайын. Ересек әйел жылына 50-ге дейін торай алып келеді.

Ет қалталарының сапасы өте жоғары. Білгірлер бұл шошқа етінің дәмі бұзау сияқты деп санайды. Бұлшықет массасындағы майлы қабаттар өте жұқа, тері астындағы майдың қабаты сияқты. Тұтас ет етінің өнімі 85% құрайды. Бұл жағдайда жануарлардың рационының жартысынан көбі шырынды жемде және жасыл массада болуы мүмкін. Еркін ассортименті бар және жеке өсірілетін көкөністер болған кезде, бордақыландырылған шошқа еті өте тиімді болып саналады.

Асыл тұқымды артықшылықтар

Бұл гибридті шошқа тез өсумен сипатталады, жыныстық жетілу 115 күннен басталады. Олардың бұйра және қалың шаштары бар. Кармалас - бұл ет тұқымы, олардың еті жақсы дәмге ие. Гибридті шошқалардың құрамы таңқаларлық емес, олар керемет иммунитетке ие.

Гибридті шошқалар кәдімгіге қарағанда қаттырақ және сирек кездеседі.

Мал жаю кезінде олар табанда қалады, әр түрлі шөптер мен кәдімгі шөптерді жейді. Олар жыл бойы ашық аспан астында тұрады, оларды ұстау үшін жылы бөлме қажет емес. Ұрпақтардың дүниеге келуіне көмек қажет емес, сонымен қатар жақсы аналар егеді.

Гибридті шошқаларды өсіру қарапайым шошқаға қарағанда арзанырақ, өйткені бөлек шошқаны салудың қажеті жоқ, олар көшеде керемет сезінеді, сіз жай ғана тормен қоршауыңыз керек.

Гибридтер негізінен шөптермен, дәнді дақылдармен және көкөністермен қоректенеді, мұндай тамақтану кезінде әр адам жылына шамамен 100 кг жинайды. Сонымен қатар, олардың рационында астық, пішен және қызылша бар. Дәнді бумен пісірудің қажеті жоқ, оны шикі және туралған етке айналдыруға болады, өйткені будандарда ас қорыту жүйесі мен асқазан күшті. Олар қалдықтармен берілсе де тез өседі.

Кармалаларда иммунитет күшті және ас қорыту жүйесі күшті.

Гибридтердің иммунитеті корей шошқаларына және асқазанға қарағанда анағұрлым жақсы. Жас жануарларды вакцинациялауға болмайды.

Техникалық қызмет көрсету және күтім бойынша ұсыныстар

Гибридтерге күтім жасау көп күш пен қажетсіз шығындарды қажет етпейді. Кармалы мойынсұнғыш, ұялшақ, агрессияға бейім емес. Жануарлар уақытының көп бөлігін тіпті суық мезгілде ашық ауада өткізеді. Оларға тек жаңбырдан қорғайтын шошқа қажет.

Пісіру процесі барынша жеңілдетілген тәбеті бар шошқалар ұсақталған дәндер мен құрғақ жемді жейді. Иесі оны жайылған қоршаудың құнын үнемдеуге, оны жеңіл тіректерге темір тормен қоршауға болады: шошқалар «траншеялар» жасамайды және қоршауды тастауға тырыспайды. Гибридтер кез-келген тамақты жейді, тістемейді, тіпті қоқыс да сол жерлерде қалады, бұл тазартуды айтарлықтай жеңілдетеді.

Сипаттамаларға сүйенсек, бұл шошқаларды кез-келген дербес егістікте ұстауға ыңғайлы ауылшаруашылық жануарлары деп санауға болады. Кармаль шошқаларына шолуда кейбір иелер бұл тұжырымдарды ішінара растайды. Өкінішке орай, көптеген рейтингтер сенімді емес, өйткені олардың авторларының өзі шошқалардың осы түрінің өкілдерін өсіргендеріне сенімді емес.

Қорытындылай келе, іс жүзінде Кармал шошқа тұқымы әлі жоқ екенін атап өткен жөн. Қазіргі уақытта гибридті жас жануарларды өздігінен өндіру процесі жүреді, олар әдетте сенімді құжаттары жоқ және асыл тұқымды стандарттарға сәйкес келмейтін жануарларды кесіп өту нәтижесінде пайда болады.Мұндай шошқа етін сататын иелердің ешқайсысы сатылатын жануарларға тән белгілер ұрпақтарында сақталатынына кепілдік бере алмайды. Ірі асыл тұқымды фермалар жоғарыда сипатталған барлық артықшылықтарға ие «идеалды шошқаларды» ғылыми іріктеумен айналысады деп үміттене аламыз. Қалай болғанда да, мұндай тұқымды өсіру алыс болашақтың мәселесі.

Асыл тұқымды қалталар

Кармалалар ұрпақтарын 8 айлық жасында да тудыра алады, ал қарапайым шошқалар осы жасқа дейін тек жыныстық жетілуге ​​жетеді. Бір ай ішінде шошқа етін әйелден және жұбайынан қайтадан алып тастауға болады. Әйел 12 шұңқырды алып келеді, кейде ұрпақтары әлдеқайда үлкен болады және 21 шошқаға дейін жетеді.

Гибридті шошқа - қалта - құнарлы.

Шошқалардың гибридтері корей шошқаларына қарағанда күшті және үлкен. Егер гибридтер корей шошқаларымен бірге ұсталса, онда жаңа туған қалталы шошқалар көбінесе үш апталық «кішкентайлармен» шатастырылады. Гибридті шошқалардағы шошқалар өте әдемі, түрлі-түсті. Бір аналықта қара, жолақты, қоңыр, көкшіл және биколор шошқалары болуы мүмкін. Бірақ жасына байланысты белдеулер өтеді. Ересектердің түсі қоңыр, ашық немесе қара.

Тұқым суыққа төзімді болғандықтан, торай 2 айдан бастап қорапқа шығарылуы мүмкін, олар тіпті қыста да керемет сезінеді және ешқашан зиян тигізбейді.

Шошқалар тез өседі, оларға жем қоспалары қажет емес. 7 жасында олар шөп жей алады, ал 14 күнде оларға ботқалар беріледі.

Бір жарым жыл ішінде қалтада 200 кг салмақ пайда болады, ал олардың еті қарапайым шошқаларға қарағанда аз май алады.

Иесінің пікірлері

Светлана, 38 жаста, Елец

Жаздың басында мен бір-екі айлық қалта сатып алдым. Мен олардан ұрпақтар алуға тырысқым келді, жақсы, көршілерде ересек қабан бар. Сатып алу кезінде менің шошқаларым бірдей болды, олар тек түсі бойынша ерекшеленді. Сатушы олардың бір жерден шыққанын айтты. Қазір шошқалар 5 айлық, ал қара түсі сұр түстен едәуір үлкен, дегенмен мен оларды бірдей тамақтандырамын, ал конституциясы мүлдем басқаша. Екеуі де икемді және шулы. Тістемеңіз, ауырмаңыз, шөпті қатты жақсы көріңіз. Олар маған құрғақ құрама жемді жеуге болатынын айтты, бірақ мен әлі де ылғалды араластырғыш жасаймын. Шошқалар серуендеуге (ұяшықта) барлық уақытты өткізеді, олар сарайға тек ұйықтауға келеді. Олар қоршаудың астына қазбайды, бірақ шошқалардағы ағаш тақталарды мұқият қазып алды. Жалпы, бәрі жақсы болар еді, бірақ мен олардың болашағына күмәнім бар. Егер бір қоқыстың торайлары осындай қасиеттерге ие болса, олардың ұрпақтары не болады? Дегенмен, мен барбекюмен айналысуға тырысамын. Мүмкін бірдеңе пайда болатын шығар, әйтпесе бұл жұмсалған ақша өкінішті.

Игорь, 54 жаста, Тверь облысы

Менің ойымша, бұл тұқым өте жоғары бағаланады. Мен үш жыл бұрын тестілеу үшін қалта алдым. Бейбіт табиғаттан басқа, серуендеуге деген сүйіспеншілік және барлық көктерді қатарынан жеу мүмкіндігі басқа артықшылықтарды байқамады. Шошқа «іштен» жарылып кетсе де, өте баяу өсті. 8 айдың ішінде салмағы 70 келіден сәл асады. Оның астықты қорытуда проблемалары болды (тіпті ұсақталған дән түрінде): барлығы дерлік тамшыларға кетті. Қой союдан кейін ет ұқыпты және дәмді болып шықты, өкінішке орай, оның көптігі болмады. Тұқым туралы ақпарат шындыққа жанаспайды немесе сатушы маған басқа сорттың пиглотын алып берді. Әрине, мен экзотикалық ғажайып шошқа етін алғым келеді, қарапайым, үнемді және т.б. Бірақ, меніңше, асыл тұқымды фермаларда жас өсу пайда болғанша күтуім керек. Мен енді қолымнан ешнәрсе алмаймын: шошқалар қымбат, және күткен нәтиже күткен нәтижеге жетпейді.

Максим, 40 жаста, Тернополь

Маған Кармал шошқалары ұнады. Ол кәдімгі де, патша да қабылдады. Табиғи жемге семірген, 300 кг дейін өсті. Күту мен тамақтандыру күрделі емес. Омниворлар, вакцинациясыз да дерлік ауырмайды, себу ешбір көмексіз өздігінен туады. Олар жылу мен суықтан қорықпайды, қыста пальто ұзағырақ және қалың болады.

Бейне

Әр түрлі иелер көтерген қалта шошқаларына арналған бірыңғай стандарттар болмаған кезде сіз келесі бейнелерді көре аласыз:

Қолданбалы математика институтын бітірген. Орджоникидзе. Өзінің негізгі мамандығы бойынша ол тау-кен инженері-геофизик, яғни аналитикалық ойлау қабілеті және әртүрлі мүдделері бар адамды білдіреді. Менің ауылда менің жеке үйім бар (сәйкесінше бау-бақша өсіру, бау-бақша өсіру, саңырауқұлақ өсіру тәжірибесі, сонымен қатар үй жануарлары мен құс өсіру). Фрилансер, өзінің міндеттеріне қатысты, перфекционист және «борады». Қолмен жасалған әуесқой, тастар мен моншақтардан жасалған ерекше зергерлік бұйымдарды жасаушы. Басылған сөздің құмарлығы және өмір сүретін және тыныс алатын барлық нәрсені құрметті бақылаушы.

Қате таптыңыз ба? Тінтуірдің көмегімен мәтінді таңдап, басыңыз:

Сорттық қызанақтан келесі жылы егуге «өз» тұқымдарын алуға болады (егер сорт ұнаған болса). Бірақ мұны гибридтермен жасаудың пайдасы жоқ: тұқымдар алынады, бірақ олар тұқым қуалайтын материалды олар алынған өсімдік емес, оның көптеген «ата-бабалары» алып жүреді.

Бұрыштың отаны - Америка, бірақ тәтті сорттарды өсіру бойынша негізгі асылдандыру жұмыстары, атап айтқанда, 1920 ж. Ференц Хорват (Венгрия) жүргізді. ХХ ғасыр Еуропада, негізінен Балқанда. Бұрыш Ресейге Болгариядан келді, сондықтан оның әдеттегі атауы «болгар» болды.

Табиғи токсиндер көптеген өсімдіктерде кездеседі, ал бақшаларда және көкөніс бақтарында өсірілетіндер де ерекшелік емес. Сонымен, алма, өрік, шабдалы сүйектерінде гидроцианий (цианид) қышқылы, ал піспеген сабан (картоп, баклажан, қызанақ) шыңдары мен қабығында - соланин бар. Бірақ қорықпаңыз: олардың саны тым аз.

Гүлдену кезеңінің басында, олардағы қоректік заттардың мөлшері мүмкіндігінше жоғары болған кезде, дәрілік гүлдер мен гүл шоғырларын жинау қажет. Гүлдерді қолмен жыртып, шикі педикельдерді сындырып алу керек. Жіңішке қабатқа себілген кептірілген гүлдер мен шөптерді табиғи күн температурасында, күн сәулесі тікелей түспейтін салқын бөлмеде жинаңыз.

АҚШ-тың әзірлеушілері үшін бұл бақта арамшөптерді жоятын Tertill роботы. Құрылғы Джон Даунның (робот шаңсорғышты жасаушы) басшылығымен ойлап табылған және дөңгелектерде тегіс емес беттерде қозғалатын кез-келген ауа-райында тәуелсіз жұмыс істейді. Сонымен қатар, ол кіріктірілген қайшымен 3 см-ден төмен барлық өсімдіктерді кесіп тастайды.

Компост - әр түрлі шыққан шірік органикалық қалдықтар. Қалай істеу керек? Барлығы үйіндіге, шұңқырға немесе үлкен қорапқа салынған: ас қалдықтары, бақша дақылдарының шыңдары, гүлденуге кесілген арамшөптер, жұқа бұтақтар. Мұның бәрі фосфатты тау жыныстарымен, кейде сабанмен, жермен немесе шымтезекпен араласады. (Кейбір жазғы тұрғындар арнайы компостты үдеткіштерді қосады.) Пленкамен жабыңыз. Қызып кету кезінде таза ауаның ағып кетуі үшін мезгіл-мезгіл шаршайтын немесе түйрелетін бірнеше топ бар. Әдетте компост 2 жыл «піседі», бірақ заманауи қоспалармен ол бір жазғы маусымда дайын болады.

Бақшаға арналған құлпынайдың «аязға төзімді» сорттары (көбінесе «құлпынай») қарапайым сорттар сияқты баспанаға мұқтаж (әсіресе қар жаумайтын жерлерде немесе аяз еріген жерлерде). Барлық құлпынайлардың үстірт тамыры бар. Бұл баспанасыз олар қатып қалады дегенді білдіреді. Сатушылардың жабайы құлпынайдың «аязға төзімді», «қысқыға төзімді», «аязға − 35 ℃ дейінгі температураға төзімділігі» және басқалары туралы растамалары жалған болып табылады. Бағбандар ешкім құлпынайдың тамыр жүйесін өзгерте алмайтынын есте ұстауы керек.

Австралияда ғалымдар суық аймақтарда өсетін жүзімнің бірнеше сорттарын клондау бойынша эксперименттер бастады. Климаттың жылынуы, алдағы 50 жыл ішінде олардың жойылуына әкеледі. Австралиялық сорттар шарап жасаудың керемет сипаттамаларына ие және Еуропа мен Америкада жиі кездесетін ауруларға бейім емес.

Көкөністердің, жемістер мен жидектердің өсірілген дақылын дайындаудың ең қолайлы әдістерінің бірі - мұздату. Кейбіреулер мұздату өсімдік тағамдарының тағамдық және пайдалы қасиеттерін жоғалтуға әкеледі деп санайды. Зерттеулер нәтижесінде ғалымдар мұздатылған кезде тағамдық құндылықтың төмендеуі байқалмайды.

Шығу тарихы

Қармалас көп сатылы өту нәтижесінде өсірілді. Қойшы әйел мен жабайы қабан туралы ақпараттан кейін гибрид өсірілді, ол кейіннен шөпті корей шошқасының қабығымен біріктірілді.

Аурулардың салдарынан төзімділік пен табиғи қабан ауруларынан қорғайтын, венгерлік барбекюдің өзіндік келбеті мен нағыз азиялықтың керемет тыныштығын біріктіретін торайлар дүниеге келді.

Тұқым сипаттамасы

Кармаль шошқаларында туылған кездегі түс кез келген болуы мүмкін:

Гибридті торайлардың сыртқы сипаттамалары:

• бас дененің ұзындығына байланысты кішкентай,
• стигма ұзартылған, құлағы кішкентай,
• мойын - қысқартылған және күшті,
• артқы және кеуде кең, үлкен жамбас,
• тері ақ және тегіс,
• ересектерде аяқтар стандартты ұзындықтан қысқа, күшті және бұлшықет.
• белдемше тегіс,

Қалталардың ерекшелігі - олардың ерекше шаш сызығы.

Қалың толқынды пальто және тығыз астындағы пальто шошқаларды қатты аязда да жылытылмайтын бөлмеде ұстауға мүмкіндік береді. Ашық ауада жануарлар кез-келген температурада - қатты суықта да, ыстық жазда да жайлы сезінеді.

Гибридтер жабайы қабандардан алынған керемет денсаулықпен ерекшеленеді.

Кез-келген климаттық ауытқуларға төтеп беру және тұрақты иммунитет елдің барлық аймақтарында торай өсіруге және жас жануарларды емдеудің қосымша әдістерінсіз жасауға мүмкіндік береді.

Қалталардың жоғары өнімділігі - бұл тұқымның тағы бір ерекшелігі. Әйелдерде жыныстық жетілу 4 айға жетпейді.

Пиглет туылғаннан бастап алғашқы жұптасу мүмкіндігіне дейінгі 115 күн өтеді, шамамен сол уақытта жүктілік жалғасады. Осылайша, ұрпақты сегіз айлық егуден алуға болады.

Жаңа туылған шошқа еттері дене салмағын қарқынды түрде өсіруде, жылына олардың салмағы 100-120 кг жетеді. Сонымен қатар, мәжбүрлі метаболизм кармалалардың көп мөлшерде май жиналуына жол бермейді - ет пен май қабаттарының орташа пайыздық қатынасы 85% -дан 15% -ға дейін.

Ересек еркектердің ұзындығы 195 см-ден асады.

Сорттары

Қармалдар әртүрлі тұқымдарды кесіп өту тәртібіне байланысты екі түрге бөлінеді: кәдімгі, патша. Кәдімгі кармал барбекю мен корейдің белді шошқасын жұқарту нәтижесінде шығарылады, ал патша қосымша селекциялық жұмысты қажет етеді.

Мангалица мен кәріс қабанының «үйленуінен» алынған гибрид кейіннен мұқият барбекюмен қосылады. Корольдік қалталар қарқынды бордақылауымен және алынған еттің жоғары қасиеттерімен ерекшеленеді.

Бүгінгі таңда қалта тұқымдарының негізгі сипаттамалары толығымен қалыптасқан деп айту мүмкін емес, өйткені селекционерлер бұл шошқаларды жетілдіру жұмыстарын жалғастыруда.

Құны 3500-4000 рубльден басталуы мүмкін. кішкентай шошқа үшін.

Пікірлер

Фермерлердің пікірінше, бұл тұқымның артықшылықтары:

• сабырлы ұстаным - шошқалар өзін жайылымда да, қаламда да сабырлы ұстайды,
• ерте пісіп-жетілу - әр 8-9 ай сайын алуға болады,
• өнімділік - бір қоқысқа 20 дана шошқа әкеледі,
• азықтандыру кезінде ұқыпсыздық - гибрид диетадағы шөп компонентінен басым болса да, жақсы пайда табуға мүмкіндік береді,
• мықты денсаулық - асқазан кез-келген тамақты жейді, ал иммунитет кез-келген инфекцияның төзімділігі мен тұрақтылығына ықпал етеді,
• Сою кезінде ет шығымдылығының жоғары пайызы - сүйектердің жеңіл болуына байланысты қалта иесіне шошқаның тірі салмағының ет өнімділігінің 80-85% қамтамасыз етеді.

Ет өнімділігі

Қармалды сойғаннан кейін алынған шошқа еті жас нәзіктікке жақын. Беконның жіңішке және біркелкі қабаттары етке эбру әсерін береді, бұл өнімді бекон жасауға өте ыңғайлы етеді.

Шошқа етінің энергетикалық және тағамдық құндылығының орташа көрсеткіштері:

В тобындағы дәрумендердің көптігімен қатар, кармалды етті өмірлік маңызды минералдар - селен (26%) және мырыш (16%) және маңызды аминқышқылдарының саны бойынша рекордшы деп атауға болады.

Сонымен, 100 г етке 44% валин, 66% гистидин, 52% триптофан және треонин келеді. Бұл факт шошқа етінің қалтасын дәмді ғана емес, сонымен бірге адам денсаулығына өте пайдалы етеді.

Қалталардың беткі май қабаты кішкентай, шошқа ет бөлігінен оңай алынады. Тері ақ, нәзік және жұмсақтықпен ерекшеленеді.

Қалта ұзақ уақыт өсіруге арналмағандықтан, жас шошқалардың майы пластик болып қалады, жақсы ериді және жағымды дәм мен хош иіске ие.

Азықтандыру

Қалталарды тамақтандыру ешқандай қиындық тудырмайды. Бұл гибридті тұқымның ерекшелігі кез-келген жеммен күресуге мүмкіндік беретін асқазан-ішек жолдарының ерекше жұмысында жатыр.

Жасына сәйкес жас жануарларды келесі схема бойынша тамақтандыру керек:

Шошқалар екі аптаға толған кезде оларды ересектердің тамақтануына ауыстыруға болады. Сонымен бірге нәрестенің жағдайын бақылай отырып, жаңа компоненттерді біртіндеп енгізу керек.

Өнімдерді келесі ретпен қосқан дұрыс:

• ұнтақталған шырынды көкөністер - асқабақ, сәбіз, қызылша,
• пісірілген немесе буға пісірілген ботқа,
• қайнатылған картоп - 3 аптадан ерте емес,
• шоғырланған жем.

Диетаның негізіне қосымша - жасыл шөптер (қыста - шөп), шошқа етіне ұсақталған жарма, ең қарапайым көкөністер мен жемістер беруге болады.

Кеңес! Жас кармол өсірген кезде арнайы жемшөп қоспаларын қолдану қажет емес - үй жануарлары үшін қажетті қоректік заттар қарапайым тағаммен бірге алынады.

Ересектерге арналған кармал

Ұстамсыздық және көпшіліктің қалтасы - бұл тұқымның ерекшелігі, бұл шошқаларды өте қарапайым және ауыртпалықсыз етеді.

Ересек шошқаның диетасында мыналар болуы мүмкін:

• ұсақталған астық
• буланған ботқа
• тазаланбаған тамақ қалдықтары,
• шикі және қайнатылған көкөністер,
• ақжелкен, алма.

Қармалдар тіпті қарапайым емес диетамен - шалғынды шөптермен және туралған дәнмен де жақсы пайда табады. Жанұялық ағашта шөпті шошқалардың болуына байланысты, қалта рационында қымбат компоненттердің болуы артық болып табылады.

Шырынды және дәмді ет үшін жануарларға сүт өнімдері мен шырынды көкөністер беріледі. Бергіштің құрамындағы қалталарға қарамастан, тамақтандыру кезінде майлы торт, балық тағамы, соя сияқты төмен сұрыпты тағамдарды қолданған жөн.

Мұндай тағамның диетада болуы еттің тұтынушылық сапасының айтарлықтай төмендеуіне және өзіне тән дәмдік дәмнің пайда болуына әкеледі.

Егер иесі кармалды табиғи азық-түлікпен, дәнді дақылдармен және көкпен қамтамасыз ете алмаса, оның көмегіне шоғырланған жем келеді. Бұл жағдайда теңдестірілген тамақтану принциптерін сақтау керек.

Қалта үшін ең жақсы өнім - бұл табиғи тағам. Шоғырландырылған жем мөлшері белгіленген нормадан аспауы керек және табиғи өнімдерді барынша пайдалану мүмкін болмаған кезде оларды қыста қолданған жөн.

Минералды заттардың жетіспеушілігін толтыру үшін Кармаласқа бор және аз мөлшерде ас тұзы ұсынылады. Қыста сіз дәрумендерге арналған арнайы қоспаларды қолдана аласыз.

Аурулар және оларды емдеу

Қармалы шошқа тұқымдары шошқалардың көптеген ауруларына төзімді, сондықтан олар міндетті егуді қажет етпейді.

Алайда улану мен жұқпаның алдын алу үшін жануарларға тек табиғи және жаңа тағам беру керек, сонымен қатар уақтылы тазарту мен өңдеуді жүргізу қажет.

Инфекцияның алдын алу үшін шошқаға судың орнына калий перманганатының әлсіз ерітіндісін беру пайдалы. Бұл әсіресе жас жануарларға қатысты.

Кармал шошқаларының шығу тегі

Қармалас көп сатылы өту нәтижесінде өсірілді. Қойшы әйел мен жабайы қабан туралы ақпараттан кейін гибрид өсірілді, ол кейіннен шөпті корей шошқасының қабығымен біріктірілді. Аурулардың салдарынан төзімділік пен табиғи қабан ауруларынан қорғайтын, венгерлік барбекюдің өзіндік келбеті мен нағыз азиялықтың керемет тыныштығын біріктіретін торайлар дүниеге келді.

Жемчужина көмір грильдеріне қарыз

Қармалы әртүрлі тұқымдарды кесіп өту тәртібіне байланысты екі түрге бөлінеді:

Кәдімгі кармал барбекю мен корейдің белді шошқасын жұқарту нәтижесінде шығарылады, ал патша қосымша селекциялық жұмысты қажет етеді. Мангалица мен кәріс қабанының «үйленуінен» алынған гибрид кейіннен мұқият барбекюмен қосылады. Корольдік қалталар қарқынды бордақылауымен және алынған еттің жоғары қасиеттерімен ерекшеленеді.

Кармалас ата-бабаларынан шыққан ең жақсы қасиеттермен сипатталады

Бүгінгі таңда қалта тұқымдарының негізгі сипаттамалары толығымен қалыптасқан деп айту мүмкін емес, өйткені селекционерлер бұл шошқаларды жетілдіру жұмыстарын жалғастыруда.

Тұқымның жалпы сипаттамасы

Гибридтік шығу тегінің ерекшелігі осы тұқымға тән белгілермен ерекшеленеді:

• анық ет бағдары
• Берілуге ​​бейімсіздік және кішкене бөліктерде қанықтыру мүмкіндігі,
• шошқалардың типтік ауруларына жоғары иммунитет,
• әртүрлі температуралық жағдайларға төзімділік,
• бірнеше жүктілік және босанғаннан кейін 4-4,5 аптадан кейін келесі ұрықтандыру мүмкіндігі,
• басқа жануарларға, құстарға, адамдарға агрессивті көріністердің болмауы,
• жедел жыныстық жетілу,
• қысқа уақыт ішінде ет массасының мәжбүрлі жиынтығы.

Кармалды басқа тұқым өкілдерімен шатастыруға болмайды

Ерекшеліктері

Қалталардың пайда болуы өте экзотикалық, бұл тұқымды шатастыруға немесе тануға қиын.

Гибридті торайлардың сыртқы сипаттамалары:

• бас дененің ұзындығына байланысты кішкентай,
• стигма ұзартылған, құлағы кішкентай,
• мойын - қысқартылған және күшті,
• артқы және кеуде кең, үлкен жамбас,
• тері ақ және тегіс,
• ересектерде аяқтар стандартты ұзындықтан қысқа, күшті және бұлшықет.

Қармала әйел әр 8 айда бір ұрпақ өсіре алады

Қалталардың ерекшелігі - олардың ерекше шаш сызығы. Қалың толқынды пальто және тығыз астындағы пальто шошқаларды қатты аязда да жылытылмайтын бөлмеде ұстауға мүмкіндік береді. Ашық ауада жануарлар кез-келген температурада - қатты суықта да, ыстық жазда да жайлы сезінеді.

Гибридтер жабайы қабандардан алынған керемет денсаулықпен ерекшеленеді. Кез-келген климаттық ауытқуларға төтеп беру және тұрақты иммунитет елдің барлық аймақтарында торай өсіруге және жас жануарларды емдеудің қосымша әдістерінсіз жасауға мүмкіндік береді.

Қалың пальто және денсаулықты жақсарту кармаласты жылы пигстасыз жасауға мүмкіндік береді

Қалталардың жоғары өнімділігі - бұл тұқымның тағы бір ерекшелігі. Әйелдерде жыныстық жетілу 4 айға жетпейді. Пиглет туылғаннан бастап алғашқы жұптасу мүмкіндігіне дейінгі 115 күн өтеді, шамамен сол уақытта жүктілік жалғасады. Осылайша, ұрпақты сегіз айлық егуден алуға болады.

Қызықты! Өмірдің алғашқы айында шошқа 60 см-ге дейін өседі, ал салмағы 16-20 келіге жетеді.

Кармаль шошқалары бір аптаға дейін ана сүтімен қоректенеді.

Жаңа туылған шошқа еттері дене салмағын қарқынды түрде өсіруде, жылына олардың салмағы 100-120 кг жетеді. Сонымен қатар, мәжбүрлі метаболизм кармалалардың көп мөлшерде май жиналуына жол бермейді - ет пен май қабаттарының орташа пайыздық қатынасы 85% -дан 15% -ға дейін.

Еттің және майдың дәмдік ерекшеліктері

Қармалды сойғаннан кейін алынған шошқа еті жас нәзіктікке жақын. Беконның жіңішке және біркелкі қабаттары етке эбру әсерін береді, бұл өнімді бекон жасауға өте ыңғайлы етеді.

Қалталардың етінде іс жүзінде май болмайды және калориясы төмен

Сіз ет қалтасынан керемет бекон жасай аласыз

В тобындағы дәрумендердің көптігімен қатар, кармалды етті өмірлік маңызды минералдар - селен (26%) және мырыш (16%) және маңызды аминқышқылдарының саны бойынша рекордшы деп атауға болады. Сонымен, 100 г етке 44% валин, 66% гистидин, 52% триптофан және треонин келеді. Бұл факт шошқа етінің қалтасын дәмді ғана емес, сонымен бірге адам денсаулығына өте пайдалы етеді.

Қалталардың беткі май қабаты кішкентай, шошқа ет бөлігінен оңай алынады. Тері ақ, нәзік және жұмсақтықпен ерекшеленеді. Қалта ұзақ уақыт өсіруге арналмағандықтан, жас шошқалардың майы пластик болып қалады, жақсы ериді және жағымды дәм мен хош иіске ие.

Шошқа етінің қалталары дәрумені мен минералды құрамына бай организмнің денсаулығына ықпал етеді

Тұқымның артықшылықтары мен кемшіліктері

Гибридті тұқымды дамытудағы селекционерлердің жұмысы керемет нәтижеге әкелді - қалта алғашқы ата-анасынан ең құнды қасиеттерді алды:

• сабырлы ұстаным - шошқалар өзін жайылымда да, қаламда да сабырлы ұстайды,
• ерте пісіп-жетілу - әр 8-9 ай сайын алуға болады,
• өнімділік - бір қоқысқа 20 дана шошқа әкеледі,
• азықтандыру кезінде ұқыпсыздық - гибрид диетадағы шөп компонентінен басым болса да, жақсы пайда табуға мүмкіндік береді,
• мықты денсаулық - асқазан кез-келген тамақты жейді, ал иммунитет кез-келген инфекцияның төзімділігі мен тұрақтылығына ықпал етеді,
• Сою кезінде ет шығымдылығының жоғары пайызы - сүйектердің жеңіл болуына байланысты қалта иесіне шошқаның тірі салмағының ет өнімділігінің 80-85% қамтамасыз етеді.

Қалта дорбасы бір жылға дейін стандартты мөлшерге жетеді

Асыл тұқымды қалталар айтарлықтай экономикалық тиімділікке ие - жас жануарларды сатып алу және күтіп ұстау шығындары өсіп келе жатқан қалтаның бірінші жылында төленеді. Бұған қымбат жем сатып алуға, жылытылатын шошқаның құрылысына, вакцинацияға және шошқаларды емдеуге шығындардың төмен деңгейі ықпал етеді. Ет қалталарын сатқан кезде, баға белгісі қарапайым шошқа етінің құнынан едәуір асып түседі, сондықтан алғашқы ұрпақтардан кейін айтарлықтай пайда алынады.

Қалта шошқалары өсіп келе жатқанда арнайы жемшөп қоспаларын қажет етпейді

Ұстау шарттары

Жабайы шошқа тұқымдарының болуы көбінесе гибридті тұқым өкілдерін ұстауға арналған шарттармен анықталады - оларға бөлек шошқаны жабдықтаудың қажеті жоқ, өйткені олар өздерін ашық ауада қаламмен жақсы сезінеді. Екі айдан бастап, шошқалар қоршалған аймақта жайылып жүргенде бақытты.

Сонымен қатар, олар үлкен кеңістікті қажет етпейді - жас жануарлар ұяшықтардағы мазмұнға оңай төзеді, олар өскен кезде периметрдің айналасында металл тормен немесе ағаш тақтайшалармен қоршалған кішкене аумақты қажет етеді.

Өсірілген қалта үшін сіз торлы тормен жабдықтай аласыз

Қалтада непотизм сезімі жақсы дамыған - олар туыстарының қасында болуды жөн көреді, олар табынның көшбасшысын сайлайды. Шошқаларды бөлмеге кіргізу үшін ол жерге көшбасшыны жіберу жеткілікті - ал шошқалар оны сабырлы түрде еріп жүреді.

Ашық қорапта су мен жем салатын контейнерлерді орналастырған дұрыс, дегенмен жазда қалта жайылымды - далалық шөптер мен шикі көкөністерді жеуге болады. Шошқалар - бұл таза жануарлар, сондықтан оларды жүзу ыдысымен қамтамасыз ету керек.

Тегін мал жаю арқылы қалта табын ұстауды жөн көреді

Қызықты! Жас қалта ауруларынан қорғау үшін шомылдыру рәсіміне арналған мотор майы пайдаланылады, ол шомылған шошқаларды жууға арналған.

Шошқа күтімінің тонкостикасы

Сатып алғаннан кейін, шошқаларды кішкене сарайға салу керек. Олар табиғатта босатыла алатын 1,5-2 айға толғанға дейін сонда болады. Жас шошқаларды аурулардан қорғау үшін бөлменің құрғақ болуын және жобалардың мүлдем болмауын қамтамасыз ету керек. Жылы айларда, шошқалар күндіз ашық ауада жайылып жүруі үшін, сіз шошқаның жанына кішкентай ұяшық салуға болады.

Кармалас бала кезінен жасыл шөп жегенді жөн көреді

Қалталарды тамақтандыру ешқандай қиындық тудырмайды. Бұл гибридті тұқымның ерекшелігі кез-келген жеммен күресуге мүмкіндік беретін асқазан-ішек жолдарының ерекше жұмысында жатыр.

Жасына сәйкес жас жануарларды келесі схема бойынша тамақтандыру керек:

Азық-түлік қалдықтары мен қалтаға пісірілген көкөністер - сүйікті тағам

Шошқалар екі аптаға толған кезде оларды ересектердің тамақтануына ауыстыруға болады. Сонымен бірге нәрестенің жағдайын бақылай отырып, жаңа компоненттерді біртіндеп енгізу керек. Өнімдерді келесі ретпен қосқан дұрыс:

• ұнтақталған шырынды көкөністер - асқабақ, сәбіз, қызылша,
• пісірілген немесе буға пісірілген ботқа,
• қайнатылған картоп - 3 аптадан ерте емес,
• шоғырланған жем.

Диетаның негізіне қосымша - жасыл шөптер (қыста - шөп), шошқа етіне ұсақталған жарма, ең қарапайым көкөністер мен жемістер беруге болады.

Қалталарға арналған астықты бумен пісіруге болмайды, бірақ ұсақталған түрінде береді

Ересектерге арналған кармалды қалай тамақтандыру керек

Ұстамсыздық және көпшіліктің қалтасы - бұл тұқымның ерекшелігі, бұл шошқаларды өте қарапайым және ауыртпалықсыз етеді. Ересек шошқаның диетасында мыналар болуы мүмкін:

• ұсақталған астық
• буланған ботқа
• тазаланбаған тамақ қалдықтары,
• шикі және қайнатылған көкөністер,
• ақжелкен, алма.

Қармалдар тіпті қарапайым емес диетамен - шалғынды шөптермен және туралған дәнмен де жақсы пайда табады. Жанұялық ағашта шөпті шошқалардың болуына байланысты, қалта рационында қымбат компоненттердің болуы артық болып табылады. Шырынды және дәмді ет үшін жануарларға сүт өнімдері мен шырынды көкөністер беріледі.

Бергіштің құрамындағы қалталарға қарамастан, тамақтандыру кезінде майлы торт, балық тағамы, соя сияқты төмен сұрыпты тағамдарды қолданған жөн. Мұндай тағамның диетада болуы еттің тұтынушылық сапасының айтарлықтай төмендеуіне және өзіне тән дәмдік дәмнің пайда болуына әкеледі.

Жануарлардың дәмді етін алу үшін теңгерімді тамақтану керек

Егер иесі кармалды табиғи азық-түлікпен, дәнді дақылдармен және көкпен қамтамасыз ете алмаса, оның көмегіне шоғырланған жем келеді. Бұл жағдайда теңдестірілген тамақтану принциптерін сақтау керек.

Қалта үшін ең жақсы өнім - бұл табиғи тағам. Шоғырландырылған жем мөлшері белгіленген нормадан аспауы керек және табиғи өнімдерді барынша пайдалану мүмкін болмаған кезде оларды қыста қолданған жөн.

Минералды заттардың жетіспеушілігін толтыру үшін Кармаласқа бор және аз мөлшерде ас тұзы ұсынылады. Қыста сіз дәрумендерге арналған арнайы қоспаларды қолдана аласыз.

Таза тұқымды және өнімді шошқаны қайдан және қалай сатып алуға болады

Қалта сатып алу - қарапайым міндет. Жоғары сапалы сипаттамаларына байланысты көптеген фермерлер мен жеке селекционерлер жас шошқаларды сатады. Асыл тұқымды гибридті сатып алғысы келетіндердің қызметінде - баспасөзде және Интернетте көптеген жарнамалар. Өкінішке орай, стандартты «кәріс» алу немесе өте сау емес пигель сатып алу қаупі жоқ.

Шошқа сатып алғанда, оны мұқият тексеру керек

Осы тұқымның шынайы шошқасын таңдауда қателеспеу үшін ықтимал иесінің келесі белгілерге назар аударғаны жөн.

• кішкентай шошқаның құйрығы толығымен құрғақ және денеге жабыспайды, кез-келген дақтар немесе сирек шаштары бар жерлерге жол берілмейді:
• тіпті жаңа туған кармал да таз бола алмайды - ол қалың толқынды шашпен жабылған, көбінесе жолақты түске ие,
• Нәрестелік кезеңдегі тұқымның жақсы өкілі ұзын күшті аяқ-қолдарымен ерекшеленеді, қозғалғыштығымен және біршама икемділігімен ерекшеленеді - міне, денсаулықты көрсететін «кемшіліктер»,
• шошқаның көзінде шаштың сызығы немесе апатия белгілері жоқ, олар жарқырайды және басқаларға ашық жауап береді.

Шынайы кармаланы корей туысынан ажырату өте қарапайым - сіз шошқаның мінез-құлқын байқауыңыз керек. Сыртқы түрі бойынша жаңа туылған гибрид корей шошқасының үш айлық баласына ұқсас, бірақ жақында туылған шошқаның мінез-құлқы өсірілген шошқадан айтарлықтай өзгеше болады.

Корей шошқалары

Корей тұқымындағы шошқа тұқымы құрсақ тұқымдас өсімдіктерге жатады. Біздің мақалада сіз тұқымның ерекшеліктері, осы тұқымның шошқаларына күтім жасау ережелері және «корейлер» диетасы туралы білесіз.

Бір балапаннан сіз түрлі түсті кармалды байқай аласыз

Маңызды! Жас гибридті тұқым әртүрлі түстермен ерекшеленеді. Егінге көптеген түсті шошқалар қатысатын асыл тұқымды өсіруге болады - көк-қара түстен ашенге дейін және қарама-қарсы жолақтары бар бастырғышқа дейін.

Шошқаларды қайда өсіруге болады

Ауруларға төзімділік және қалтаның қабығының ерекшелігі оларды кез-келген климаттық жағдайда өсіруге мүмкіндік береді. Бұл шошқалар үшін минус температурасы қорқынышты емес, олар суық тиюге ұшырамай, бір күнді қарда өткізуге қуанышты.

Кармалас жылу мен суықтан қорықпайды - оларды барлық аймақтарда өсіруге болады

Қой өсірушілерді жануарлардың сапалық сипаттамаларын жақсарту үшін басқа тұқымдардың шошқаларымен біріктіру үшін пайдалануға болады.

Жас торайлар жұқпалы немесе қабыну ауруларына қарсы вакцинацияны қажет етпейді, өйткені оларда туылғаннан берік иммунитет бар. Қалталар жыныстық жетілу кезеңіне жеткенде, олар үнемі вакцинация және антигельминтикалық емдеуді қажет етеді, әсіресе вирусологиялық қауіпті аймақтарда.

Кармалалар шошқалардың негізгі инфекцияларына бейім емес

Белгілі ауруларға (классикалық оба, қызылша, туберкулез) мезгіл-мезгіл тексерілу және уақтылы егу шартымен, кармалалар күрделі ауруларға қарсы тұра алады.

Үй фермаларында өсіру - бұл прогрессивті және тиімді бастама, ол иелеріне ең аз шығынмен дәмді ет беріп, айтарлықтай қаржылық пайда әкеледі.

Сыртқы және өнімділік

Шошқа етінің белгілі бір түрі бар.Кішкентай бас, артқы жағы жеткілікті, мойын кең, мұрын ұзартылған, құлағы кішкентай, аяқ-қолдары мықты. Бұл гибридтің басты белгісі - тығыз пальто, ол ұзын және бұйралар. Түсі қарадан имбирге дейін өзгереді. Жас өсу жасына қарай жоғалып кететін жолақты қосындыларға ие. Терісі ақ түсті. Күрделі жұптау арқылы алынған торайлар тірі салмаққа 200-220 кг дейін жетеді, ал Кармаловтың қарапайым сортының будандары 18 айлық балада 140-160 кг жетеді. Ерте пісу фермада қолданылатын азықтандыру әдісімен тікелей байланысты. Егер қарқынды тамақтандыру қолданылса, онда бір жасқа дейін шошқа мұндай нәтижеге қол жеткізе алады. 2-3 жастағы қабан өндірушілер салмағы 250-ден 300 кг-ға дейін жетеді, тұқым аз болады. Олар өте өнгішті, өйткені жатырдың бір түйіріне 20-22 түйеқұйық бере алады. Кішкентай торайларды тұқым себуден шығару, жас өскіндер 7-10 кг жиналып жатқанда пайда болады.

Артықшылықтары мен кемшіліктері

Кармалов көбінесе үй шаруашылығында өсіру үшін қолданыла бастады. Олардың ұстамдылығы мен қарапайымдылығы мал өсірушілер арасында кең танымал болды.
1. Жедел жыныстық жетілу және үлкен ұрықтылық байқалады. Фарроу қиындықсыз өтеді, сыртқы араласуды қажет етпейді. Күнделікті жас өсудің қауіпсіздігі 98-100% құрайды. Дамыған аналық инстинкт жаңа туған торайларға оңай күтім жасайды,
2. Суық аймақтарда және маусымда сақтауға жарайды. Қалың және ұзын шаштар жылу беруді реттейді және шошқаның суық ауа райында қатып қалуына жол бермейді,
3. Гибрид шөптен жасалған тамақты ғана емес, құрғақ, буланған тағамды да оңай игереді. Жаяу жүретін аулаларға жақсы бейімделген,
4. Еттің қарапайым шошқа етіне қарағанда дәмі мен сыртқы түрі жағынан да артықшылығы бар,
Кемшіліктердің ішінде тұқымдық сипаттамалардың жойылып кетуі одан әрі кесіп өтумен байқалады. Белгілер бір тұқымға жатады, екіншісінің белгілерін байқамайды.

Қалталар қалай болуы керек

Шошқа өзінің тәжірибесіздігінің арқасында танымал болды. Жануарлар таза, бұл тазалауды қамтамасыз етеді. Олар үшін серуендеу алаңы ұйымдастырылған. Олардың тыныш орналасуы қоршаудың қауіпсіздігін қамтамасыз етеді және сіз жердің бұзылуын және жыртылуын көрмейсіз. Олар артқы тұяқтарында тұрып, қоршауды қарағанды ​​ұнатады. Сондай-ақ, аяз жақсы пальто болғандықтан олардан қорықпайды. Сондықтан, қысқы маусымда олар серуендеуге қауіпсіз болады. Ересек жануарлар үшін төсек төсемі жоқ қарапайым бөлме жарайды, ал жаңа туған торайлар үшін жылы бөлмені прокатсыз, бірақ желдетілген жақсы. Шошқалардың жақсы иммунитеті бар, бірақ оларға, барлық шошқалар сияқты, гельминтикалық инфекцияларға қарсы профилактикалық егулер мен емдеу жүргізіледі. Кастрация 2 айда жүреді, қалған жас малдарды жөндеу бір-бірімен тығыз байланысты болмауы керек.

Кармаловты не тамақтандырады

Кез-келген жануарға да, Кармальға да теңдестірілген тамақтану қажет. Етті керемет дәммен алу үшін сіз диетаға мұқият қарауыңыз керек. Жеті күн ішінде торайлар ананың сүтін ғана жейді, содан кейін олар біртіндеп шырынды жемге көшеді, ал 2 аптаға дейін олар ересектердің диетасын қауіпсіз қолдана алады. Олардың рационының негізіне жасыл шөптер, тамыр дақылдары, жемістер, 70% концентраттар, балық пен ет және сүйек тағамдары, сонымен қатар азықтандыру үшін де қолданылады. Аралас жемді көп мөлшерде пайдалану майдың массасының өсуіне әкелуі мүмкін, ал егер керісінше тек жасыл жем берілсе, соншалықты дәмді және хош иісті болмайды.

Ет қалтасының дәмдік қасиеттері

Кармалы - бұл ет тұқымы, сондықтан ет құрамында май көп болмайды. 1,5 жыл ішінде олар 150-200 килограмм салмаққа ие болады.

Қалталардағы ет майлы және шырынды емес, керемет дәмі бар, шошқа мен бұзау арасындағы крестке ұқсайды.

Гибридтерді қарқынды тамақтандыру кезінде де, май қабаты шамалы, сонымен қатар ол пульпадан оңай бөлінеді.

Егер сіз қате тапсаңыз, мәтіннің бір бөлігін таңдап, басыңыз Ctrl + Enter.