'Ivory Bell' сортының сары-жасыл түсі бар. Өсімдіктің биіктігі шамамен 1 м.Өте термофильді және орта жолақта мүлдем гүлденбеуі мүмкін.

• Камчатка қойы (F. camtschatcensis) күлгін немесе қола гүлдері бар, 60 см-ге дейін өседі.

Сіздің бақшаңыздағы асыл тұқымды бақша, ұмытпаңыз - олар бір өсімдік ретінде де, топта да керемет көрінеді. Альпілік қону үшін қолайлы. Әр түрлі жерлерде гүлзарлар отырады, олар да әдемі. Олардың гүлденуі бір айға ғана созылатындығына алаңдамаңыз - бұл жаздың ұмытылмас кезеңі.

Hazel grouse - нарцидтер мен қызғалдақтардың экстравагантты бәсекелесі

Grouse - қардың астынан шыққан «отты» гүлдер, олар көктемнің алғашқы сәулелеріндей жарқырап, көзді қуантады және үміт береді. Бұл көктемгі хабаршылар кез-келген климаттық аймақта жақсы өседі, бірақ әсіресе Ресейдің қоңыржай климатында. Тиісті отырғызу және күтім жасау арқылы жаңғақ жыл сайын гүлдейді, сіз оларды өзіңіз көбейте аласыз - ересек шамдар жыл сайын 1-2 бала береді. Бірақ - бәрі тәртіппен.

Hazel grouse - көктемгі гүл

Бұл өсімдіктің атауы, шын мәнінде, осы көктемгі гүлдің жапырақтары сияқты бірдей құстардың аттарынан шыққан. Қызыл, қызғылт сары, бургундия-күлгін, ашық сары және жаңа таңдау - сүт-ақ сорттары бар, бұл реңктердің қоспасы немесе «такта» түсі болуы мүмкін. Бірақ кейде Интернетте ұсынылатындай көгілдір немесе қызғылт реңктерді табиғатта кездестіру мүмкін емес.

Өсімдіктің кемшілігі жағымсыз иіс - ол гүлдерден, баданалардан және жапырақтардан шығады

Жапырақтардан жағымсыз иіс пен гүлдердің жұпар иісі - бұл көпжылдықтың жалғыз кемшілігі. Бірақ гүлдің сұлулығы осы дақылды өсіру кезінде кез-келген кемшіліктерді керемет түрде тегістейді.

Фундук грузинінің латынша атауы - «Fritillaria» fritillus - шахмат тақтасынан шыққан. Бұл, әрине, гүлдердің түсі байланысты. Өсімдіктерде әр түрлі биіктіктегі жапырақты сабақтар бар, олардың ұзындығы 10 см-ден 1,5 м-ге дейін, оның үстінде қоңырау тәрізді бір немесе бірнеше гүлдер бар. Тегістелген пияз, әдетте 2 (кейде одан да көп) майды сақтау шкаласынан тұрады. Grouse (fritillaria) - Ресейдің еуропалық бөлігінде, Еуропа мен Азияда жиі кездесетін Liliaceae тұқымдасының көпжылдық шөптесін өсімдіктері. Фундуктың 150-ге жуық түрі бар, ал үйде өсірудің шамамен 25-30 түрі белгілі. Ресейде ең көп таралған түрлер - бұл орыс гроки.

Википедия

Гроузь орыс тілі - үйдегі жабайы бақтардың көпшілігінің атасы

Ресейдің еуропалық бөлігінде табиғатта сирек кездесетін түрлер кездеседі: орташа ұзындықтағы күлгін бүршіктері бар орыс гроусы, империялық гроуз - ашық қызыл гүлдермен, ұзын бойлы сорттармен, шығыс гроссымен және шахматтық грузпен - орыс гроусына ұқсас, бірақ аз айтылатын мотлиді, Камчатка кружкасы - жапырақтары қара күлгін түсті сирек кездесетін түрлер.

Грейз - типтік эфемероидтар (қысқа өсу маусымы бар), олардың өсуі позитивті температура маусымында басталады және топырақта ылғалдың көп мөлшері, яғни көктемде. Өсімдіктің сабағы қалыптасады, жапырақтары гүлдейді, жаңа бадан қалыптастырады және келесі маусымға дейін қатып қалады. Ұйқыдағы шамды қазып, трансплантациялауға, сақтауға және жөндеуге болады. Вегетация кезеңінде өте ерте, олардың кейбіреулері көктемгі бақта гүлдейтін алғашқы ірі өсімдіктер.

Көктемде қардың астынан жаңғақтарды ояту

Тек фундуктың (немесе фритиллерияның) әртүрлі түрлері болатынын есте сақтаңыз. Олардың көпшілігі кішігірім және ескертпесіз (менің ойымша). Биіктігі шамамен 1 м, бұл империялық. Сары, қызыл, қызғылт сары түсті. Жоғарыда паникуланың салдарынан «патша тәжі» деген атау бар. Кесілген күйде тұрып, оның қанша уақытқа созылатынын білмеймін. Иммундық сары-қызғылт гамма. Әр түрлі вариациялармен - жеңіл / күңгірт. Гроуз таза ақ, көк, қызғылт емес.

Хелга

https://www.forumhouse.ru/threads/15423/page-15

Орман патшалығы 16 ғасырда орыстың патшалық бақтарында пайда болған дейді, бірақ біздің ата-бабаларымыз жыл сайын толық гүлденуге қол жеткізе алмады. Барлық күш-жігерге қарамастан, мәдениет жақсы тамыр алмады: орман жаңғағы борпылдақ құнарлы топырақты жақсы көреді, күн көп және қалыпты суарады. Көпжылдық өсімдіктер қоңыржай континентальды климатта жақсы өсіріледі - ерте көктемде күндізгі оң температура, қатты жаңбыр, ыстық, бірақ құрғақ емес жаз және жаңбыр жауған қыста бұл өсімдікке өте қолайлы.

Hazel grouse өте суыққа төзімді және аяздан сирек зақымдалады.

Hazel grouse сәндік және дәрілік өсімдік ретінде қолданылады. Өсімдіктің кейбір сорттары улы, себебі олардың құрамында алкалоидтар көп. Соған қарамастан, жаңғағының басқа да түрлері жеуге жарамды - Азияда және Тынық мұхиты жағалауында, Солтүстік Американың үнділері мен Камчадалдарда бұрыннан кездесетін Камчатка гроусының шамдары жейтін. Тибет медицинасында кейбір жаңғақ түрлерінің түрлері қолданылады.

Fritillaria purdyi - сұр белгілері бар ақшыл гүлдермен сирек кездесетін фундук

Олардың айтуынша, бұл бұлдыр өсімдіктер тышқандарды керемет түрде қорқытады - кеміргіштер олардан жарты метр радиуста басталуы екіталай.

Қардың ерте шығуы - наурыздың ортасында. Күндіз ауа температурасы + 8 + 10 ° C-тан аспауы керек, түнде термометр 0-ден төмен түсуі мүмкін. Фундук жаңғағы күн сәулелеріне әсер етеді - күн жылынған кезде, екі аптадан кейін жапырақтары мен гүлдері болады. Бұл өсімдіктер аязға оралған кезде оңай кетеді, ал бұтақтардың бұталары сирек зардап шегеді.

Бақшадағы Grouse: сорттарын үйрену

Көптеген мәдени сорттардың ішінде біздің елде кеңінен таралған - бұл империялық фундук және оның сорттары (мысалы, кішкентай жемісті гускус). Бұл гүлдің жабайы түрлері Қара Жерден Қиыр Шығыста және Приморьеде өсіріледі, олардың көпшілігі Қызыл кітапқа енгізілген.

Кесте: өрік гүлінің сорттары

Жабайы өсімдіктің кейбір түрлері улы болып саналады.

Жоғарыда ұсынылған гроус сорттарының суреті

Империальды гроуздың ең қуатты және жарқын қызғылт түсті бүршіктері бар, сары түсті жазық және кейінірек гүлдейді. Иіске келер болсақ: тілімдердегі бөртпе, шынымен де, жағымсыз иіс, шірік және қоқыс. Бірақ бұл иіс бүршіктерден таралмайды - бұл өсімдіктерді жапырақтары мен сабақтарын сындырған кезде пайда болады.

Көкөніс түрлері

Бұл көпжылдық көп жағдайда империялық фундуктың сорттарымен ұсынылған - гүлдер тәжде бүршіктерде жиналып, жапырақтары (тәжі) безендірілген кезде.

Барлық жағынан ең тартымды алуан түрі Максима Рубра: гүлдері көлемді - ұзындығы 5-7 см-ге дейін, қызыл реңктері мен күлгін тамырлары бар ашық-қызғылт сары түсті. Қопсытқыш өте биік - биіктігі 1,2 м. Максима аязға төзімді броузер болып саналады - топыраққа қарамай -30 ° C дейін төзімді. Сәуірде гүлдермен қуанамын.

Максим Рубраның жаңғағының гүлдері өте жағымсыз жұпар иісіне ие

Әртүрлі Аврора - ұзындығы 4 см-ден аспайтын жарқын пирсинг-сәбіз түсінің бүршіктері, бірақ өздігінен бұл қопсытқыш сабақты 1,5 м-ге дейін көтере алады. Педунжеттің үстінде, империялық фундуктың көптеген басқа сорттары сияқты, ақшыл жасыл жапырақтары бар тәж - деп аталатын тәж. Гүлдену 1-2 сәуірде басталады.

Грузе Аврора өзінің сұлулығымен Мәскеуден Владивостокқа дейін танымал болды

Сары гүлді сортты Lutea - бұл ашық түсті барлық сорттардың жаңғағының ең жарқын өкілі. Лютеа биіктігі 0,8-1 м жетеді, мамыр айының басында гүлдейді (біздің еліміздің орта аймағында).

Lutea Grouse - көктемнің күн хабаршысы

Ақмопетала гельзері - барлық жағынан таңқаларлық әртүрлілік. Сортты гүлдер - құлдырау, жасыл белгілері бар марун (ұзындығы 3 см). Ақмопеталық сорттың биіктігі 0,4-0,5 м аспайды, өсімдік көлеңкеде жақсы өседі.

Ақмопетала Grouse - мырзаның эксцентриалы

Шабдалы шабдалы аза гүлі деп аталады. Керісінше, бұл жұмбақ: күлгін-сұр кішкентай саңырауқұлақ тәрізді бүршіктер биік өсімдіктің сабағын (биіктігі 1,1 метрге дейін) тығыз тартады. Шабдалы мамырдың басында қоңыржай континенталды климатта гүлдейді.

Grouse Шабдалы өзінің ерекше жапырақшаларымен танымал болды

Мелеагрис Альба - бұл аязға қарсы тұрарлық (0,3 м дейін) жаңғағы. Бұл қопсытқыш Шығыс Сібір, Орал, Ресейдің солтүстік-батыс жағдайларында жақсы сақталады. Әртүрліліктің ерекшелігі - қарлы-жасыл қоңыр түсті қоңыр түсті қоңыр түстер. Мелеагрис құрғатылған құнарлы топырақты және мезгіл-мезгіл ылғалдануды ұнатады, мамырдың аяғында - маусымның басында гүлдейді.

Hazel grouse Мелеагрис Альба - нәзіктіктің өзі

Fritillaria империялық жолақты сұлулығында шабдалы түсті бүршіктер бар, олардың жапырақшаларында кірпіш-бургундиялық реңктері бар. Сорттың биіктігі шамамен 0,9 м, гүлдер империялық фундуктың басқа сорттарындағыдай, тәжге жақын шоқтарда жиналады. Бұл мамыр айының әртүрлілігі.

Fritillaria Stripe Beauty-де гүл өсетін бүршіктер бар

Ашық жерге бақша отырғызу және оларға күтім жасау

Бұл гүл дақылын ойдағыдай өсіру үшін бірнеше агротехникалық тармақтарды сақтау қажет:

• ағынды қону алаңдарындағы жер қоректік және жақсы төгілген болуы керек,
• жер асты сулары жақын болмауы керек,
• топырақ реакциясы бейтарап,
• Гроузды табиғи немесе матамен емес материалдармен мульчирование ұсынылады.

Мазасыз империалдың күшті педунгісі бар, сондықтан оны тірекке байламайды

Мульчирование - бұл топырақтың терең мұздауы кезінде шамдардың зақымдануынан қорғаныс қана емес, сонымен қатар көктемде көшеттерді ерте көшеттерден қорғаудың тәсілі, оны қайтадан салқын ауа-райымен жоюға болады, сонымен қатар өсімдіктердің вегетациялық кезеңінде су мен температураның бірыңғай режимін сақтау.

Бейне: империялық грозей - бәрі кету туралы

Маусымның соңында — шілдеде жапырақтардың сарғаюы байқалады - бұл табиғи құбылыс, бұл табиғи өсімдік. Осы уақытта лампаға қоректік заттар жиналады - олар маусымның соңында келесі отырғызу үшін қазылады.

Қазылған шамдар салқын бөлмеде (жертөледе) + 8 + 10 градустан аспайтын температурада сақталады. Болашақ отырғызу материалы көлеңкеде алдын-ала кептіріліп, содан кейін ұсақ күлмен немесе қиыршық таспен себіліп, кез-келген фунгицидпен араласып, бір қабатқа ағаш қораптарға немесе сөрелерге қойылады.

Шамдардың өсуі күзде басталады, сондықтан көгалдандыру тамыз айының соңында - қыркүйектің басында ұйымдастырылады. Егер сізде белгіленген мерзімде отырғызуға уақыт болмаса, сіз күзде кез-келген уақытта - аяз басталғанға дейін (ортаңғы аймақта қараша айының соңына дейін) тұрақты орынға арналған жаңғақты анықтай аласыз.

Императорлық фундуктың шамы

Грофты қалай отырғызуға болады? Қысқа ереже бар - «үш бадананың және мол алқаптардың тереңдігіне жаңғақтар өсіру». Бірақ оқиғаның кейбір бөлшектері бар, олар үнсіз бола алмайды.

1. Грофты отырғызу үшін 30-40 см тереңдікте тесіктер дайындалады.
2. Шымтезек қоректік топырақ гумустың негізінде алынған топырақпен біріктірілген - барлығы 2-3 литрге дейін және түйіршікті өзен құмынан аздап (2-3 уыс).
3. Шұңқыр 25-30 см тереңдікке отырғызуға дайындалған топырақпен толтырылады және ылғалдандырылады.
4. Содан кейін мамандар қайтадан қону алаңына қайтадан себуді ұсынады.
5. Жоғарыдан олар гүлді шамды астына салып, дайын субстратпен жабады.
6. Осыдан кейін, пияз бар шұңқыр аздап қысылып, суарылады (1,5-2 л) және үстіне аздап борпылдақ шымтезек топырағы құйылады.

Әдемі жаңғағы енді келесі көктемде гүлдейді

Маңызды! Егер сіз отырғызылған шамның үстіне жер қоспасаңыз - көктемде жер ериді және су еріген қардан жиналып қалады, лампа шіріп кетуі немесе ауырып қалуы мүмкін. Өсімдіктің ірі түйірлі құмы сол мақсатта қажет - ол артық ылғалды сіңіреді, бұл әсіресе Чернозем және сазды топырақтарда өте маңызды, шамдарды зиянкестерден қорғауға көмектеседі. Кейде бағбандар пияз қабығын бір жағына отырғызуға кеңес береді - әйтпесе шамда су жиналады. Бұл қате пікір, өйткені бұтақты отырғызу материалында бұрынғы педункуладан тесік бар - барлық су сонда кетеді.

Бейне: фритиллерияны қалай отырғызу керек

Hazel grouse күнді жақсы көреді, бірақ композицияның ортасында олар сирек отырғызылады - гроус тез жоғалып, гүлзарға бос орын қалыптастырады.

Ауылшаруашылық мәдениетінің негізгі тұстарын шешіңіз.

• Зауыт қалыпты суаруды жақсы көреді.
• Жемісті бұтаның қатты көрінуі және үлкен бүршіктерде гүлденуі үшін, вегетациялық кезеңнің басында өсімдік күрделі минералды тыңайтқыштармен, мысалы, Кемирамен қоректенеді. Қайта тыңайтқышты 10-15 күннен кейін қабылдау ұсынылады: 10 л су, бір ас қасық суперфосфат және Здразен - 6-8 г, сонымен қатар 200 г ағаш күлін қосуға болады.
• Ауыл шаруашылығының маңызды сәті - арамшөптерді қопсыту және жою. Бұл процедура өсімдік үшін қауіпті емес - отырғызу дұрыс жүргізілген жағдайда, шамдарға әсер етпейді.
• Гүлдену аяқталғаннан кейін, жаңғағы бар топырақ калий сульфатының ерітіндісімен - бір шелек үшін 10 г суарылады.

Қыркүйектен бастап, отырғызғаннан кейін, көпжылдық өсімдіктер мерзімді суаруды қажет етеді - әр 10-14 күнде бір рет. Әсіресе бұл сәтті құрғақ жылы күзде жауын-шашынсыз сақтау маңызды.

Кемира көкөністерді де, гүлзарларды да жақсы көреді

Грейз күнде жақсы өседі, бірақ мерзімді көлеңкеде - содан кейін гүлдер кішкентай емес, және олардың саны өте көп. Егер сіз бұл гүлді күн сәулесіне, әсіресе жалаңаш құмға отырғызсаңыз, ол мүлде гүлденбеуі немесе 1-2 бүршік тастамауы мүмкін. Шығу жолы - жаңғақ өсімдігінің отырғызылған жеріне қарашірік пен құнарлы қабат қосу, ең бастысы күту. Өрескелдікпен шыдамдылық қажет.

Таза тамыз айының соңында отырғызылды. Ендірудің тереңдігі әртүрлілікке байланысты. Гроуз - бұл кішкентай пияз - 8–10 см, императив - бір жерде 25-35 см дейін.Олар маусымның соңында отырғызу материалдарын қазып, оны жабық қорапта + 30 ° C температурада жабық қорапта сақтайды, осылайша дәнді гүл шоғы пайда болады, әйтпесе ол тек жасылдандырады. .

Гост385147

https://www.forumhouse.ru/threads/15423/page-16

Күздің аяғында ғана олардың қолына түсіп кетсе не істеу керек? Тәжірибелі гүл өсірушілер әр шамды қағазға орап, содан кейін ағаш қораптарға салуды ұсынады (үгінділер немесе мүк ағызу үшін қолданылады). Фундук тоғайларының «оралған» отырғызылған материалы жылтыр балконда немесе сарайда тазартылады, жертөледе болады, бірақ сатыларда - ол өте жылы болмауы үшін. Бір-екі айдан кейін шамдарды қауіпсіздік үшін тексеру керек. Көктемде - қар жауған кезде - шамдар отырғызылады. Бұл жағдайда өсімдіктер тіпті өсе алады, бірақ гүлденбей-ақ өседі. Содан кейін, жаңғақ өсіретін өсімдік негізгі ауылшаруашылық техникасына сәйкес күтім жасайды.

Бақша fritillaria қалай таратуға болады

Қыркүйектің 1-ші онкүндігінде жаңғақ өсімдігі вегетативтік жолмен көбейеді. Аналық бұталардан алынған кішкентай шамдар маусым - шілдеде сақтауға арналған негізгі шаммен бірге қазылып, күздің басында жас көшеттер де аналық шам сияқты жерге көміледі. «Фундук глузасын» біршама ұсақ - 15-20 см тереңдікке отырғызған жөн.Келесі жылы жас шам әлі гүлдемейді, бірақ ол өсіп, келесі трансплантациямен оны барлық ережелер бойынша жерге тереңдету керек.

Американдық түрлер жас өсімдіктерді тудыратын баданалардың шеткі таразыларының қабыршақтануы арқылы оңай таралуы мүмкін.

Л. Бондаренко

http://www.litbulbgarden.com/article/article2.php

Сарапшылардың пікірінше, толықтай өсетін пияздың диаметрі кемінде 8–11 см

Мамандардың пікірінше, гусияны әр 2-3 жыл сайын трансплантациялау керек. Кейбір гүл өсірушілер бұл гүлдерге жыл сайын бұтақтарды қазып, бөліп отыруды қажет етеді (тамыз-қыркүйек айларында) - өсімдік «нәресте» қуатын жоғалтпайды, отырғызу материалы әрқашан ескісін алмастыруға болады, ал аналық лампа гүлденуге күш береді. келесі маусым әлдеқайда жеңіл.

Көбеюдің ең оңай тәсілі - екі таразыдан тұратын пиязды бөліктерге бөлу. Отырғызу алдында екі жартысы да құрғақ жерде сақталады, құрғақ көмірмен көз жасына себіледі - осы уақыт ішінде кесіктер тырналады, шам аурудан әлсіз болады. Қону қазудан 3 аптадан кейін басталады.

Бейне: тамызда гүлдермен не істеу керек

Грейзді тек шамдарды бөліп қана қоймай, тұқыммен де көбейтуге болады. Алайда, осыған байланысты сарапшылар өз пікірлерін айтады: граус тұқымдарының өнгіштігі жақсы емес, бірақ қашу пайда болса да, бұл нәзік өсімдіктің алғашқы гүлденуі 5-6-шы жылдары ғана болады.

Орыс гробының тұқым қораптары

Бейне: сіздің аймағыңызда фритиллерияны қалай таратуға болады

Тозғаннан кейін, жаңғақ тұқымының тұқымдары климатқа және тіршілік ету ортасына байланысты әртүрлі жағдайларға ұшырайды, сондықтан мен барлық гроузь тұқымдарын жиналғаннан кейін бірден отырғызуды ұсынамын. Отырғызу үшін жақсы дайындалған, органикалық топыраққа бай жер пайдаланылады. Сайттағы көшеттер бірнеше жыл бойы өседі және олар осы жылдар бойы азық-түлікпен қамтамасыз етілуі керек. Бейорганикалық тыңайтқыштар өсімдіктердің дамуындағы маңызды нүктелерде жыл сайынғы жоғарғы таңу түрінде қолданылады: өсімдіктің жасыл бөлігінің өсуінің басында, кейінірек - бадананың пайда болу кезеңінде. Мен тұқымдарды жақсылап ағызу үшін өсетін төсектерге отырғызамын, оларды ені 6-10 см тесіктерге себемін, олардың арасында шамамен бірдей ендер бар. Ендірудің тереңдігі 1 см, ендірудің тереңдігі барлық тұқымдар үшін біркелкі болуы өте маңызды, сондықтан мен тік бұрышты қатты тақтайшаны тегіс жиектермен жасаймын, оны төсек үстіндегі бағыттағыш тақтаның бойымен тік күйде ұстаймын. Содан кейін жалпақ түбімен бороз алынады. Егіскеннен кейін учаскені және мульчаны тез арада суарған дұрыс, шымтезек қабаты 2 см қалыңдығымен өсірілу келесі жылдың көктемінде пайда болады. Көшеттер биіктігі бірнеше сантиметр болатын бір жапырақты құрайды. Өсіру пайызы әр түрлі түрлерде, тіпті әр жылдары әр түрлі болуы мүмкін. Бұл көптеген себептерге, негізінен тұқым піскен ауа-райына байланысты. Көшеттер әдетте қыста қатып қалуға және ересек өсімдіктерге қарағанда көптеген қолайсыз факторларға төзімді.

Леонид Бондаренко, Цветовод журналы, 2002 жыл

http://www.litbulbgarden.com/article/article2.php

Бұлбұл қыстау

Қыста осы дақылмен төсек-орындарды инелермен немесе сабанмен 5-10 см биіктікке дейін кеседі. Ерте көктемде, қар ери бастағанда, оқшаулау дереу алынып тасталады - жаңғақ қабығы ерте пайда болады, ал жабатын материал жердің тез қызып кетуіне жол бермейді және өсімдік белсенді түрде гүлдей алады.

Көктемде уақыт өте келе өсіп тұрған гүлзардан мульчаны алып тастау керек

Өсіру кезіндегі негізгі проблемалар

Гүлденудің болмауы көбінесе бірнеше себептерге байланысты болады:

• Отырғызу үшін тым жас және шамалы шамдар сатып алынады - шамдар 200-300 г (диаметрі 8-12 см) өскенде, жаңғақтардың толық гүлденуі жүреді;
• нашар (саңырауқұлақ жұқтырған, шамадан тыс) отырғызу материалдары,
• күздік топырақты таяз отырғызу күзде шамдарды қурап, көктемде қатып қалуы мүмкін,
• тым салқын және өте ылғалды
• өсімдікті қайта өсірместен өсіру - жыл сайын немесе 2 жылда бір рет пияз шамдарын ауыстыру ұсынылады,
• аязды қыста аз қар мен тым қалың топырақ бар - қыста топырақ қатып қалады, шамдар жарақат алады,
• күзгі отырғызудан кейін жаңғағы бар төсектер жиі тапталып, бүлінеді - өйткені өсімдіктер тек көктемде өсіп шығады.

Мәскеу аймағындағы империалды жыл сайын қазып алу керек, әйтпесе ол гүлденуді қаламайды. Мүмкін, біреу қазбастан гүлдейді, ерекше жағдайлар бар. Украинада ол қазылған жоқ және ол өзін жақсы сезінеді. Шамадан тыс ылғалдан грозия гүлденбеуі мүмкін. Мен оны жыл сайын жапырақтары сарғайған кезде қазып аламын, сабағымен бірге оны керуеттің астындағы үйге (елде) саламын. Олар онда тамыз айына дейін жатыр. Сабағы құрғап, кішкентай ақ тамырлар өседі. Құрғақ сабақты шамнан оңай ажыратады. Мен пиязды тамырға зақым келтірмеуге тырысып, 3 өлшемді шамға дейін (қызғалдақ сияқты) жерге отырғызамын. Маған жағымсыз иіс сезілмейді, мүмкін ол өте күшті емес.

құндылық

https://www.forumhouse.ru/threads/15423/page-3

Аурулар мен зиянкестер

Бұл гүл культурасы көптеген баданалы ауруларға салыстырмалы түрде төзімді - орман жаңғағы өте сирек кездеседі - ботрит немесе саңырауқұлақ аурулары. Сарапшылар өсімдіктердің ауыспалылығын осындай ерте гүлдейтін өсімдіктер үшін аурудың негізгі алдын-алу деп санайды. Шамға инфекцияның енуіне жол бермеудің тиімді әдісі - отырғызу алдында фунгицидтерді қолдану (отырғызу материалын 1,5-2 сағат ішінде жібітіп алу). Сіз осы мақсаттар үшін Максим Дачник немесе Фитоспорин препаратын сатып ала аласыз (нұсқауларға сәйкес қолданыңыз) немесе қарапайым калий перманганатын сұйылтыңыз (қызғылт ерітінді). Тли-дан бастап, топырақ беті мезгіл-мезгіл күлге және темекі шаңына себіледі (гүлдену жеткілікті болғанға дейін екі рет), содан кейін көктем өте жылы болса бұл қажет болады. Мамыр қоңыздарының личинкаларын отырғызылған гүлдердің айналасына жер қазып, тек қолмен жоюға болады.

Фитоспорин - көптеген бағбандар мен бағбандардың өзгермейтін серігі

Hazel grouse көктемгі бақтың таптырмас сәндік элементі болады - бұл жарқын, ерекше, қатты көрінетін гүлдер 2-3 апта ішінде өзінің гүлденуімен сүйсінеді. Бірақ сәуір-мамыр айларында, бұл гүл мәдениеті гүлденген кезде, олар ең сүйікті және сүйікті гүлді өсімдіктер болып табылады. Сіздің бақшаңызға жаңғақ өсіретін отырғызып, бір минут ішінде өкінбейсіз!

Биологиялық сипаттамасы

Hazel grouse - бұл гроус тұқымдасының кішкентай өкілі: салмағы 300-ден 500 г-ға дейін, ал 40 см-ден аспайды.Осы құстарды қара өріктің өзіндік ерекше түсі арқылы оңай тануға болады, бұл шын мәнінде орыс атауына негіз болған - грузин. Егер сіз қара өрікке мұқият қарасаңыз, сіз түрлі түстерді көре аласыз: қызыл, қара, сұр, ақ, қоңыр және тіпті қызыл көздің айналасында. Айтпақшы, әр түрлі жаңғақтылардың өрнектері әртүрлі болуы мүмкін. Олар жабайы құстың тіршілік ету ортасына байланысты, бұл тіршілік ету үшін шебер маскировка жасау үшін маңызды. Еркектер мен еркектер бір-біріне өте ұқсас, бірақ екіншісінде көздің үстінде қызыл түс көп, бастың үстінде тыртық бар, ал тұмсықтың үстінен бай қара дақ анық көрінеді.

Орнитологтар жаңғақтардың 14 түрін санады, бірақ аң аулауға олардың біреуінің өкілдері ғана рұқсат етіледі - Бонаса боназия, яғни қарапайым гроус. Айтпақшы, бұл құстарды аң аулауға тек белгілі уақытта - көктемде және күзде рұқсат етіледі.

Hazel grouse - туған жерлерін ешқашан қалдырмайтын отырықшы құстар. Олардың үйі шөптерде немесе мүктерде жасырылған ұялар, оларда құстар жұптасып өмір сүреді. Бүгінде олар бүкіл Еуразияда дерлік қылқан жапырақты ормандарда, сондай-ақ көктерек, қайың, қоңыздар арасында кездеседі. Бұл ойынның етін француздар мен бельгиялықтар жақсы көреді. Ежелгі дәуірден бастап Алтай, Сахалин, Орал, Колыма, Жапон Хоккайдо аралының және Кореяның тұрғындары аң аулаған. Іс жүзінде бұл нәзіктік құстар жиі кездесетін барлық елдердің асханаларында кездеседі.

Тағамдық құндылығы

Граус еттің бірегейлігі мынада: протеиндердің (18,5 г) және майлардың (19,5 г) тең пропорциялары бар, бірақ сонымен бірге онша көп калория жоқ (100 граммда бар болғаны 250 ккал бар). Бұл өнім негізгі қоректік заттардан басқа, В дәрумендеріне, А дәруменіне, фосфорға, мырышқа, темірге бай, сонымен қатар магний, кальций, натрий және калийдің аз мөлшерде қорларын қамтиды.

Гроуз еті өте қоректік. Бұл өнім ақуыздың өте жақсы көзі болып табылады (100 г құрамында ақуыздың күнделікті нормасының жартысына жуығы бар), бұл адамдар үшін маңызды аминқышқылдарын білдіреді. Бұл құстың етін адамның асқорыту жүйесі оңай сіңіреді. Егер ғалымдардың әлі күнге дейін қызыл ет түрлері туралы сұрақтары бар болса және әлемде мұндай өнімді қолданудан бас тартатын адамдар көп болса, онда құс етінің етімен бәрі басқаша. Қас етін, басқа құстар сияқты, диеталық өнім деп атауға болады, әсіресе егер сіз одан артық майды алып тастасаңыз.

Тағамдарды қолдану

Егер орман жаңғағы негізінен экологиялық таза ормандарда кездесетіні есімізде болса, олардың еті тауыққа ең пайдалы балама деп аталатыны белгілі болады. Гроузь филесі басқа ойын құстарының етінен айтарлықтай ерекшеленеді. Бұл мүлдем қатал емес, керісінше өте нәзік, қызғылт және ақ тауық еті сияқты. Бұл еттің нәзік қасиеттерін сақтау үшін аспаздық мамандар оны сүт құйып, қайнатуға кеңес береді. Тек содан кейін қалаған тағамды дайындауға кірісіңіз.

Бұл миниатюралық құсқа арналған көптеген рецепттер бар. Олардың бәрі де, олар табылған ұлттық тағамдармен де ерекшеленеді. Мысалы, француздар саңырауқұлақ қосылған пиязды филе пісіруді жақсы көреді, содан кейін олар тартлетке беріледі.Тайга тұрғындары, әсіресе аңшылар, әдетте, құстардың жаңа етін түкіреді немесе одан сорпа дайындайды. Осы құстың қаңқасын дайындауға арналған көптеген ежелгі рецепттер сақталған. Олардың көпшілігінде сазды құмыраларда бөрі пісіруге кеңес беріледі.

Бұл еттің артықшылығы - ол өте тез дайындалады. Әдетте, 20 минуттық термиялық өңдеуден кейін филе қолдануға дайын болады. Дайындықты тексеру үшін оны қалың инемен немесе тіс сабымен тесу жеткілікті (ол етке оңай енуі керек).

Сіз бүкіл қаңқаны пісіруге, атап айтқанда, оны дайындауға, сорпаға филе тілімдерін қосуға болады (әсіресе саңырауқұлақ сорпасымен жеңімпаз комбинациясы) және мойын мен қанаттардан дәмді бұқтыра аласыз. Гроуз көкөністер мен саңырауқұлақтармен жақсы жүреді (әсіресе шантереллалар). Неғұрлым қызықты бүйір тағам ретінде, ананас пен киви пісірілген құстарға жарайды. Ал дайын филе бөліктерін басқа ет түрлерінің орнына салаттарға қосуға болады. Айтпақшы, түпнұсқа рецепт бойынша көптеген сүйікті салат гроуз етімен дайындалады. Егер сіз шикі ет кесектерін бекон мен қуыруға немесе пісіруге арналған тілімдерге орап алсаңыз, онда сіз түпнұсқа және дәмді тағам аласыз. Бірақ аспаздар құстардың қаңқаларын маринадтауға кеңес бермейді - ет өз құнын жоғалтады.

Гроза қаңқалары қайнауға, пісіруге, қуыруға және бұқтыруға жарайды. Аяқталған құсқа түрлі тұздықтар жарамды, дегенмен, көптеген гурмалардың пікірінше, жабайы жидек соусы бар гельден гөрі дәмді ештеңе жоқ (әсіресе, лингонниктермен жеңімпаз комбинациясы).

Пісірілген етті шынымен дәмді ету үшін, сіз бірнеше тағам дайындау құпияларын білуіңіз керек. Мысалы, пісірілген қаңқа өте құрғақ болып шықпауы үшін оны жоғары температурада пісіру керек. Нәзіктіктің жанып кететініне алаңдамаңыз. Есіңізде болсын: гроза қаңқасы өте кішкентай және өте тез піседі, сондықтан оны күйдіруге уақыт болмайды. Сондай-ақ, құсты жоғары отта, жақсы қыздырылған табада қуырған дұрыс. Ал дәмді қытырлақ тағам алу үшін табаны пісіру кезінде жаппаңыз.

Пісіру нұсқалары

Пісірілген құс еті - бұл жаңғағы бар ең танымал және дәмді рецепттердің бірі. Алдын ала жуылған және жуылған қаңқаны аздап құрғатыңыз (қағаз сүлгілерін қолдануға болады), тұз, бұрыш және сүйікті дәмдеуіштеріңіздің қоспасын үккіштен өткізіңіз. Бекетке бірнеше кесек, тәтті бұрыш, қызанақ, пияз, шөптер немесе көкөністердің басқа жиынтығын салыңыз. Жоғары отта 20-25 минут пісіріңіз.

Тағы бір танымал опция - қуырылған жаңғағы. Бұл тағам үшін дәмдеуіштермен бірге дайындалған және үгітілген қаңқалар да алынады, бірақ бекон ішіне салынбаған, бірақ құстың денесі оралған (оны тіс тазалағышпен шешуге болады). Бұл пішінде бөртпе барлық жағынан табада қуырылады.

Бірақ, айта кету керек, бұл рецептер өте жоғары калориялы. Дайын тағамды көбірек диеталық ету үшін сізге бекон қосудың қажеті жоқ, ал құстың етін артық май етде қалмас үшін сым тартпасына салыңыз. Рас, бұл жағдайда сіз дайын гроус соншалықты шырынды болмайтынына дайын болуыңыз керек.

Бірақ француз аспаздық мамандары бізге құс етін дайындаудың анағұрлым жетілдірілген және көбірек диеталық нұсқасын ұсынады - ананас қосылған шараптағы фундук. Мұны істеу үшін, пісіру парағына туралған ананас қабатын салыңыз, оның үстіне - дәмдеуіштерге себілген және ақ шарап құйылған алдын ала қуырылған қаңқаларды салыңыз. Бұл тағам 20 минуттан аспайды. Қызмет көрсетер алдында қаңқаларды аз мөлшерде ананас шырынын суаруға болады.

Тағы бір дәмді, бірақ диеталық тағам - бұл лингонберри қосылған пияз. Ол үшін дайындалған қаңқаны жаңа піскен лимонниктермен (жидектерді аздап қантпен араластыра аласыз) және маймен толтыру керек. Өңеш алтын қоңырға дейін пісіріледі.

Кейбір аспаздық мамандар қопсытқыш етінен қарақұмық пісіреді. Ол үшін ет сүйектен бөлінеді, содан кейін ол ұнтақталған, дәмдеуіштер қосылып, сүтке малынған нан беріледі. Қалыпталған ет пюресі аздап қуырылып, ыстыққа төзімді пішінге қойылады, аздап май мен сорпа қосылады. Кішкене тағамға 15 минуттан артық емес пісіріңіз.

Гельдік бөртпе қауіпті болуы мүмкін

Жоғарыда айтылғандай, кесек ет - ең қауіпсіз. Бірақ әлі де ескертулер бар. Біріншіден, кез-келген басқа ойынның еті сияқты, пайдаланудан бұрын жаңғақ қабығын мұқият термоөңдеу маңызды. Орман құстары үй құстарына қарағанда паразиттердің тасымалдаушысы болады.

Екінші қауіп - ескірген өнім. Ет тез бұзылады. Сондықтан, шикі бөртпені ұзақ уақыт бойы жылы ұстауға болмайды, әсіресе ішек тартпайды. Тазартылған қаңқаларды бірден пісіру немесе мұздату керек.

Гроуздың қаңқасы тек аңшылар үшін ғана емес, сонымен қатар аспаздар үшін де құптарлық олжа. Кішкентай құсты пісіру - гурмалардың нәзік етін қалай жақсы көретінін айтпағанда. Әдетте ойын етін дәмді тағам дайындау үшін оңай емес, ойынның өзіндік иісі жоқ. Бірақ бұл тұрғыдан алғанда, жаңғақтар өте жақсы ерекшелік болып табылады. Сонымен қатар, одан жасалған тағамдар тек дәмді тағамдар ғана емес, сонымен қатар дәрумендердің, минералдардың және ең бастысы ақуыздың, адам ағзасы үшін негізгі «құрылыс материалы» болып табылады.