Камбала - Теңіз балығы, бұл жалпақ балықтарға жатады. Күшті тегістелген дене, сондай-ақ балықтың бір жағында орналасқан көздер оның екі негізгі айырмашылығы болып табылады. Көздер көбінесе оң жақта. Соққыштың денесі қос түсті асимметриялы: көзі жағы сарғыш-сарғыш дақтары бар қара қоңыр, ал «соқыр» бөлігі ақ, қара дақтары бар. Флагер шаян тәрізділерді және төменгі балықтармен қоректенеді. Коммерциялық аулау кезінде оның орташа ұзындығы 35-40 см-ге жетеді.Ересек еркектердің өсімдіктің құнарлылығы жүздеген мыңнан он миллион жұмыртқаға дейін жетеді.

Сипаттамасы

Барлық флегменттердің денесі жалпақ денеге ие. Төменгі бөлігі - барлық жалпақ балықтарға тән метаморфоз кезінде қозғалатын балықтардың бір жағы. Төменгі бөлігін зымыранмен салыстыруға болады: резервуардың түбімен үнемі байланыста болғандықтан өте өрескел, мұнда көздер жоқ. Бұл жағынан көз екінші жаққа ауысады, өйткені бір көзбен не болып жатқанын байқау жаман.

Балықтың жоғарғы бөлігінде пекторальды қыраттар бар. Төменнен жылжыған көз де бар. Флонгерде кез-келген бетті елестетуге мүмкіндік беретін пигмент бар. Бұл балық үшін оны өткізуді ұнататын жыртқыштардан түбіне жасыру үшін қажет. Егер сіз шахмат тақтасына тақтайшаны салсаңыз, онда үстіңгі жағында, мысалы, тақтадағыдай жеңіл және қара дақтар пайда болады.

Сорттары

Флорингтің екі негізгі түрі бар: өзен бұзғыш және теңіз флот. Сыртқы жағынан, балықтар бір-біріне өте ұқсас, бірақ олардың мөлшері мен салмағы әртүрлі болуы мүмкін. Тұқым қуалайтын түрлердің сан алуан түрлері бар, бірақ ең үлкені теңізде ұсталды. Оның салмағы бір центнерден асып кетті, денесінің ұзындығы 2 метр болды. Өзен суы 50 сантиметрге дейін өседі, ал массасы 2 килограмға жетеді, ал теңіз флоты - 60 сантиметрге дейін, ал салмағы - 7 килограмға жетеді. Бірақ фотода олар бірдей көрінеді.

Әрине, мұндай балықты бірінші рет көргендердің бәрі сұрақ қызықтырады: неге жалпақ балық жалпақ? Бұл төменгі өмір салтын ұстану және мүмкіндігінше топыраққа сіңіп кету, оның құрылымына еліктеу үшін қажет, әйтпесе балықтар жыртқыштардың тамағы болады. Малек тігіс тігінен жүзеді, оның сыртқы түрі бізге таныс, қалыпты. Алайда, өсіп келе жатқанда, балықтар метаморфозға ұшырайды және ол қазірдің өзінде жағалай жүзіп кетеді, дененің барлық бөліктері неғұрлым ыңғайлы өмір сүру үшін қоныс аударады.

Таралу және тіршілік ету ортасы

Теңіз және өзен ағындарының түрлері әр түрлі мекендейді. Теңіз балығы негізінен Атлант мұхитының суында өмір сүреді. Бірақ бұл ақ, Солтүстік және Охотск теңіздерінде жиі кездеседі. Өзен ағысы теңізде де, өзендерде де өмір сүре алады, онда олар айтарлықтай жүзе алады. Мұндай балық Қара және Жерорта теңізінде, оларға ағатын өзендерде, сондай-ақ Енисейде тұрады. Олар тіпті бұзылудың ерекше түрін ажыратады: Қара теңіз.

Қара теңіздегі балық аулау - балық аулауды ұнататын бағалы коммерциялық балық. Қара теңіздегі кемпір, кез-келген адам сияқты, төменгі өмір салтын ұнатады. Ол үшін топырақтың қопсығаны соншалық, оны қазып алу оңай. Бірақ еліктеудің арқасында бұл соншалықты маңызды емес: түбінде қанша түрлі түсті тастар болады, сонша түстер болады және балықтың жоғарғы бетін жеткізеді.

Әдеттер

Тұщы сулар мен теңіздердің қайсысы болмасын, осы отбасының барлық мүшелері өте нашар жүзушілер. Қауіп сезінгенде, балық қабырғаға бұрылып, тез арада осы позицияда жүзіп кетеді. Қауіп өткен соң, олар қайтадан жерге құлап, жерлене бастайды.

Сынғыштың қай жерде тұратынына байланысты, ол қалаған реңкке ие бола отырып, найзағай жылдамдығымен түсін өзгерте алады. Балықтың түсі, ең алдымен, теңіз түбінің түсіне және оның үлгісіне байланысты. Өзгере отырып, флебит көрінбейтін етіп осындай түске жетеді. Мұндай бейімділік мимика деп аталады. Бірақ бұл тұқымның барлық өкілдері бұл қасиетке ие емес, тек олар көрген адамдар ғана. Көрмегендіктен, балық бұдан былай денесінің түсін өзгерте алмайды.

Тұтқыш - мөлшері бірнеше граммнан үш жүз килограмға дейін жететін теңіз балығы. Салмағы мен мөлшері ең алдымен түрлерге байланысты. Кейбір адамдар ұзындығы төрт метрге жетеді. Біздің көпшілігіміз галибут туралы естідік, бірақ бәрі бұл флагман екенін біледі. Қай балық - өзен немесе теңіз, бәріне белгілі емес. Сонымен қатар, галибуттар - бұл Тынық және Атлант мұхиттарында өмір сүретін ең ірі соққылар. Салмағы 363 келі балық тіркелді, бұл ғылымға белгілі ең үлкен құндылық. Қызықты факт, бұл типтегі елу жасқа дейін өмір сүруге қабілетті. Сонымен қатар, балық аулайтын - теңіздегі коммерциялық балық.

Диета

Флорер өте көп жейді. Оны жыртқыш балықтарға жатқызуға болады. Құрттар, ұлулар және ұсақ шаян тәрізділер тамақтанудың негізін құрайды. Бірақ тамақ көбінесе пананың жанында жүзетін ұсақ балықтарға беріледі. Балық өзін жемге айналдырмас үшін оны тастағысы келмейді.

Аңшы жыртқыштардың өкілі екендігіне қарамастан, бұзушылар табиғи жемді қолдануды жөн көреді. Мұны істеу үшін олар құрттар немесе тырнақ етін алады. Балықтың мүмкін болатын олжасына назар аударуы үшін оны тікелей мұрнының астына қою керек. Әйтпесе, оның баспанадан, тіпті тойдан шығуы екіталай.

Асылдандыру

Ақпаннан мамырға дейін тұқым қуалайды. Уақыттың өзгеруі тіршілік ету ортасының кең болуымен түсіндіріледі, және әрбір жағдайда, балықтың белсенді уылдырық шашу кезеңі болады. Алаңшы жалғыз тұруды жөн көретініне қарамастан, ол уылдырық шашуға жиналады. Кейде бірнеше қоршау түрлері отарда араласады, содан кейін әртүрлі түрлер кесіп өтуі мүмкін.

Флегатор 3-4 жаста жетіледі. Уылдырық шашу кезеңінде бірнеше жүзден бірнеше миллионға дейін жұмыртқа ұрықтайды. Уылдырықтың мөлшері балықтың түріне және мөлшеріне байланысты. Жұмыртқалар инкубация кезеңіне төтеп береді, бұл 11 күн, содан кейін қуыру люгі. Қуырудың сол көзі сол жақта, ал оң көзі оң жақта: бәрі қарапайым балық сияқты.

Қуырылғаннан кейін қуыру зоопланктонмен қоректенеді, және олар өсіп келе жатқанда, көп қоректік тағам болады. Бірте-бірте сол жақ төменгі бөлікке айналады, одан көз оң жаққа ауысады. Өте сирек, төменгі жағы оң жаққа айналады. Мұның себебі неде, ғылым әлі белгісіз.

Флонгер - өте эволюциялық жолмен жүруге тура келген өте балық. Өзінің ерекшеліктеріне байланысты, ол түбінде көрінбейді, бірақ тәжірибелі шеберлер оны «тұздықты» дәмді қармақпен ұрып-соғып жасай алады.

Балық аулау әдістері

Алаң - төменгі қабаттың тұрғыны, сондықтан оған аң аулау техникасы сәйкес келеді. Ол балық аулаудың спорттық емес әдістерін қоспағанда, ауыр техниканы (жағадан) немесе қайықтан пайдаланып, қуатты тұқы мен жем шыбықтарымен 10-нан 100 метрге дейін ауланады. Бірақ коррозиялық теңіз тұзынан арнайы жабындысы бар арнайы теңіз шыбықтарын таңдаған дұрыс.

Қармақ ретінде кішкентай балықтар, шаян тәрізділер, түрлі моллюскалар, кальмарлар және құрттар (теңіз торы және нереис) қолданылады. Көптеген балықшылар салмақты жасанды жемді көреді. Сіз оның назарын ашық түстердің моншақтарымен тарта аласыз. Қармақ өте жалқау, сондықтан тістеу сәтін байқауға болмайды.

Адамдарға зиянды және пайдалы

Диетиктер жалпақ балықты емдік өнім деп санайды.

Құрамында құнды заттардың құрамы төмендегідей ауруларға пайдалы:

• гипотиреоз
• жүрек-қан тамырлары аурулары,
• созылмалы гастрит,
• холецистит,
• аутоиммунды аурулар
• созылмалы шаршау синдромы
• анемия.

Қақпақты қолдану

Созылмалы ауруларға арналған диеталық тамақтанумен қатар, қалыпты диета жақсы.

Оның пайдалы қасиеттері:

• жүктілік кезіндегі пайдалы салмақтың жиынтығы,
• ауыр науқастан кейін тез қалпына келтіру,
• егде жастағы адамдарда қатерлі ісіктің алдын-алу,
• оқушылардың және студенттердің ойлау қабілеттерін, есте сақтау қабілеттерін арттыру;
• жыныстық құмарлықтың жоғарылауы,
• шаш пен тырнақтың құрылымын жақсарту,
• теріні тазарту, оның тургорын арттыру.

Зиянды жою

Балық, әдетте, денсаулыққа зиянды емес. Балықтың емдік құндылығы дайындық әдісіне байланысты. Тұндырғыш, темекі шегу және консервілеу кезінде пайдалы қасиеттерінің көп бөлігін жоғалтады.

Осы әдістермен дайындалған фланец адам ағзасының әртүрлі мүшелеріне зиян тигізуі мүмкін:

• тұзды жоятын зат ағзадағы сұйықтықты сақтайды, бұл ісінуге және салмақтың дұрыс еместігіне әкеледі,
• тұзды зат бүйректерді шамадан тыс жүктейді
• тұзды кептірілген шөп артритке әкелетін буындардағы тұзды шоғырландырады,
• ысталған және консервіленген балық - канцерогендердің назарында.

Маңызды! Құрамында тұзсыз кептірілген зат барлық дерлік заттарды сақтайды. Ал құрғақ балықты асқазан-ішек аурулары бар адамдар жей алмайды.

Cod

Cod - Атлант және Арктикалық мұхиттардың суық суларында өмір сүретін әйгілі төменгі балық. Ол құнды коммерциялық құндылыққа ие, негізінен майға бай және консервілерді дайындау үшін қолданылатын әйгілі бауырдың арқасында. Cod Тынық мұхитында да кездеседі, бірақ бұл түр әлдеқайда аз.

Өмір салты және өмір салты

Бұл теңіз тұрғыны көбінесе жалғыз өмір салтын таңдайды. Бос уақытын теңіз түбінде демалуды ұнатады. Ол жай ғана бетінде жатып, жағдайды бақылау үшін өзін құмға көміп тастай алады. Өте сирек сирек кездеседі, теңіз түбінен бір метрден жоғары көтеріледі.

Бұл балық үшін - тіршілік көзі, үй және жыртқыштардан құтқару құралы. Мимиканың арқасында (қоршаған ортаны тез арада жасыру мүмкіндігі, негізінен тастар мен түбінде), ол өз құрбандарына тыныш шабуыл жасай алады немесе жауларынан тез жасыра алады.

Тағы бір маңызды қасиет - қиялдың баяулауы. Торсықтың сәйкес келмейтіндігіне және қалыпты балықтар үшін әдеттенбейтіндіктен, флегматор өте баяу шомылады. Тәжірибесіз балықшылар бұл суда тіршілік иесін аулау өте қарапайым және оны құтқарудың жалғыз әдісі - бұл жасыру деп санайды. Алайда, жоқ.

Қамқор өзін қауіпсіз сезінгенде - ол жай жүзіп кетеді, өзін жай ғана ток ұстап тұрған сияқты сезінеді. Оның қозғалысы жеңіл толқын тәрізді қозғалыстарға ұқсайды және оның жылдамдығы сағатына 10 метрден аспайды.

Бірақ егер жыртқыш балықты арттан ұстаса, ол өте жақсы жылдамдықты дамыта алады. Қысқа құйрығымен, симметриялы вентральды қанаттарымен және ұзартылған дорсальды және артқы жонақтарының арқасында ол өзінің ізбасарларынан оңай жасыра алады.

Төтенше жағдайлар кезінде бұзылған адам бірден бірнеше метрге секіріп, түбіне жіберілетін қуатты су ағынын қалдырып кетуі мүмкін. Бұл балық құрылымындағы гилл жамылғысына байланысты.

Ол дененің соқыр жерінде орналасқан. Күшті ағын түбін қоздырады, ол жыртқышты шатастырады немесе жыртқышты елемейді. Осылайша, бұл әдіс бұзақылардың құрбандарына шабуыл жасау үшін немесе үлкенірек әрі қауіпті теңіз балықтарынан қашу үшін қолданылады.

Флонер тек Тынық мұхитының суында тұрады. Өзен түрлері суық өзендердің түбін, бұтақтарды мекендейді. Днепрде, Бугта, Днестрде кездесуге болады. Теңіз тұрғындары негізінен Қара, Жапон, Балтық, Беринг және Жерорта теңіздерінде.

Азов теңізінде балықтың бұл түрі аз кездеседі. Қара және Азов теңіздерінің арасында Дон өзенінің суы бар, мұнда тұщы су да, теңіз балықтары да керемет сезінеді.

Тұздың қолайлы деңгейіне қарамастан, оларды сол жерде кездестіру сирек кездеседі. Қазіргі браконьерлер бұл балықты көбінесе өндірістік мақсатта немесе сату үшін ұстайды. Айта кету керек, мұндай қызмет оларға жақсы ақша табуға мүмкіндік береді.

Суық суды артық көретін полярлы және солтүстік белділер тек Қара, Охотск, Беринг және Ақ теңізде тұрады. Оны Об, Каре, Тугур және Енисей өзендерінде кездестіру өте сирек кездеседі. Балық жібектей және жұмсақ топырақты жақсы көреді, оны оңай жасыруға болады, бұл өзендерде бар.

Сарыфин таксоны - ең көп таралған жалпақ балық жанұялар орташа немесе жоғары тұз деңгейі бар суларда тұрады. Көбінесе ол кем дегенде үш жүз метр тереңдікте жүзеді.

Бұл балықтар өнеркәсіпте өте танымал. Олар Ақ, Балтық, Жерорта және Атланттың басқа суларында тұрады. Ақ белділердің оңтүстік жапондары Жапон мен Қызыл теңіздердің жағалау аймағында жиі кездеседі.

Тамақтану

Күндізгі уақыттың әр түрлі түрлерін жейді. Біреуі күндіз, екіншісі түнде. Бұл рельеф пен қолайлы мекенге байланысты. Негізінен, жануарлар дүниесінің өкілдері жануарлардан алынатын тағамдарды жейді, бірақ егер олар ештеңе ала алмаса, өсімдіктерден ләззат алады.

Сондай-ақ, флюлердің диетасы оның жасына байланысты. Мысалы, жас еркектер басқа балықтардың жұмыртқаларымен, ұсақ шаян тәрізділермен, амфиподтармен, бентоздармен, құрттармен, личинкалармен және сулы жәндіктермен қоректенеді.

Қарт адамдар шабақтар мен ұсақ балықтардан, құрттардан және эхинодерма тұқымдастарының басқа өкілдерінен, омыртқасыздар тұқымдасынан, опиуралардан және шаян тәрізділерден ұсақ жануарлардан пайда табуды жөн көреді. Асшаяндар мен капелин - хош иістендіргіштер үшін ең сүйікті тағам.

Басы ерекше орналасуына, дәлірек айтқанда денеге бүйірден орналасуына байланысты, балық кішкентай ұлулар мен су түбіндегі басқа тұрғындарды тыныштандырады.

Өткір тістері де оны шығаруға көмектеседі. Сондай-ақ, флаглердің күшті жақтары бар. Ол крабтың немесе устрицаның, ұлулардың және басқалардың қабығынан оңай құтыла алады. Балықтың бұл түрінің қалыпты жұмыс істеуі үшін ақуызы жоғары тағамдарды жүйелі түрде тамақтандыру қажет.

Ерекшеліктері мен тіршілік ету ортасы

Сіздің көзіңізге бірінші нәрсе - бұл сыртқы келбеті: бұл тегіс, менің ойымша, көп адамдар көрген фотодағы, бұл оның түбінің тұрғыны болуымен байланысты. Балықтың бұл экзотикалық түрі туа біткен емес, оның шабақтары басқа қарапайым балықтарға ұқсас, және олар есейген сайын олар ересектерге ұқсай бастайды.

Олардың көздері алдымен дененің бүйірлерінде орналасады, содан кейін бір көз - оңға немесе солға, біртіндеп екінші қарама-қарсы жаққа ауысады, ал екі көздің қалатын жағы балықтың «үстіңгі жағына», ал екінші қарнымыз жеңіл және дөрекі болады, балықтар үнемі түбімен сырғып отырады.

Ол 200 м тереңдікте өмір сүре алады, бірақ ол үшін ең қолайлы тереңдік - 10-15 м. Бұл балықтың географиясы өте кең, өйткені мұхиттарда мекендейтін әр түрлі жалпақ балық түрлері бар:

• Камбала
• турбо
• Қара теңіз флоты
• dab,
• ал өзендердің тұрғындары - тұщы сулардың қайнар көзі.

Теңіз және өзен балықтары сыртқы көріністе олар бір-бірінен мүлдем ерекшеленбейді, олар тек мөлшерімен ғана ерекшеленуі мүмкін, теңіздегі контрастылар үлкен мөлшерге жетеді.Теңізшілер салмағы 100 келі және екі метрге жуық алып кемені ұстап алған кезде бұл оқиға белгілі болды.

Тұрғылықты жерлері де әртүрлі, теңіз көбінесе субтропиктік климатта, Атлант мұхитында, сонымен қатар Солтүстік, Ақ, Қара және Ақ теңіздерде кездеседі. Өзен теңізде де өмір сүреді, бірақ ол Жерорта теңізінде, Қара теңізде және олармен бөлісетін өзендерде табылған соншама тереңдікте жүзе алады.

Ол сондай-ақ Енисей өзенінің саяжағында кездеседі. Өзіндік түрі бар - коммерциялық балықшылар өте жақсы бағаланатын, еліктеудің қабілеті бар, құмды өмір салты мен аң аулау сияқты Қара теңіз флотасы.

Мінезі мен өмір салты

Жоғарыда айтылғандай қоршау тұр төменгі жағында оның өмір салтын қалыптастырады. Табиғаты бойынша теңіз балықтары жыртқыш, бірақ бұл оны белсенді етпейді, қарулануды аңдығанды ​​жөн көреді.

Суретте фунтер теңіз түбінде бетперде жасайды.

Қажет болса, олар құм мен топыраққа құлап, толқын тәрізді қозғалыстармен жүреді, депрессия жасайды және олардың айналасындағы топырақты ісінеді, содан кейін шұңқырда жатып, отырықталған топырақ оның денесін жабады.

Бірақ балықты жасыру үшін мұның бәрі мүмкін емес - оның денесінде көрінетін жағында сурет бар, ол қоршаған ортаға бейімделуге өзгеруі мүмкін, бұл оған одан да үлкен көрінбейді. Бұл қабілет барлық тіршілік иелері үшін мимика деп аталады, бірақ оны байлаудың барлық түрлері қолдана алады, соқыр балықтар өздерінің түсін өзгерте алмайды.

Егер қауіп немесе қауіп төнген болса, штурвал төменнен күрт көтеріліп, оның жағына қарай ұшып кетеді де, кенеттен қауіпсіз аймақты алшақтатады, содан кейін қайтадан соқыр жағында жатып, жасырады

Суретте өзен ағысы

Тіршілік ету аймағы

Ол Скандинавияның жағасында, Орталық Еуропада және Жерорта теңізінде толқындар шекарасынан 55 м тереңдікке дейін, сондай-ақ жағалаудағы эстуарийлер мен кейбір көлдерде өмір сүреді. Өзен сағасы - бұл басқа түрлерге қарағанда жаңа экологиялық жағдайларға бейімделген түрлердің бірі. Ол Норвегияның солтүстігіндегі Арктика жағалауларынан Солтүстік Африка жағалауларынан күн сәулесімен жылытылатын сулары бар аудандарға дейін кездеседі. Ол теңізде де, тұщы суда да өмір сүре алады. Өзен суы көбінесе теңіз суларының суларында кездеседі. Үлкен су суы балықты өзеннің жоғарғы бөлігінде көтереді, онда олар тағамға бай болады.

Аңшы қандай көрінеді?

Мылжыңның басты ерекшелігі - оның көздері. Олар дөңес және дененің оң жағында орналасқан. Ол үшін балық оң қолмен аталады. Сирек кездеседі, бірақ сол жақта немесе сол жақта біркелкі орналасқан көру мүшелері бар.

Көздері жоқ сол жағы «соқыр жағы» деп аталады. Мұндағы тері тығыз, қатты және дөрекі. Бұл мүмкіндік балықты сол жақтағы жаулардың шабуылынан қорғайды және тастар мен құмдардың қозғалысын жақсартады.

Дене құрылымының сипаттамасы:

1. Торсық. Тегіс денесі теңіз тіршілігіне тас астына тығылып, құмға көміліп немесе жай ғана түбіне батып кетуге мүмкіндік береді. Бүйір сызық дәл көздер арасында өтеді. «Оң жақта» тері тегіс және түстерді түбінің түсіне өзгерте алады, бұл маскирлеуді жақсартады. Төменгі жағына (сол жаққа) тиетін жағы әдетте ашық түсті болады.
2. Басшы. Көздер дөңес және бір-біріне жақын орналасқан. Оларды нақты ажырататын бүйір сызық дөңес көздерге өз функцияларын бөлек орындауға мүмкіндік береді, бұл көкжиектерді айтарлықтай кеңейтеді. Ауыз қуысында өткір тістер бар, аузы бұрмаланған. Бұл мүмкіндікті табиғат ұсынды, ал балық оны пайдаланып, олжаны ұстап алады, ол жағында жүзіп жүреді. Гилл қақпағы сол жағында орналасқан.
3. Қағаздар. Құйрық ұшын қысқартты, бірақ ол өз міндетін жақсы атқарып, балықтардың тез қозғалуына көмектеседі. Дорсаль, керісінше, ұзартылған, бастың жанында орналасқан. Вентральды қақпақтар симметриялы. Олардың тар базасы және көптеген сәулелері бар. Олар жыртқышқа епті және қол сұғылмайтын болуға көмектеседі.

Көбінесе жоғарғы дене қоңыр түсті болады, бірақ түс кейбір факторларға байланысты: түрі мен тіршілік ету ортасы.

Таралу аймағы және өмір салты

Ашық теңізші де, өзен тұрғыны да. Ол тұрған жерде оның өмір сүруі үшін қанағаттанарлық жағдайлар болуы керек. Балық Тынық мұхитының солтүстік ендіктерінде жиі кездеседі. Елеулі сандар Чукчи, Жерорта, Жапон, Охотск және Беринг теңіздерінде кездеседі. Тұщы су объектілерінің өкілдері өзендердің төменгі ағысы мен бұлақтарында тұрады (Днепр, Оңтүстік Бұғы, Днестр).

Азов теңізіндегі судың тұздылығы және оған құйылатын өзендердің деңгейі, олар су деңгейінің төмендеуі, Донор өзенінің сағасына Флагерер тәрізді қара теңіз флорасының өкілін орналастыруға мүмкіндік берді. Төмен температураларға шыдамды түрлер Ақ және Қара, Охот теңіздерінде жақсы өмір сүреді. Оларды Енисей, Об, Тугур шығанағы сияқты өзендерде де кездестіруге болады.

Флонер жұмсақ балшық түбін жақсы көреді. Құмға көмілген түбінде жалғыз өмір салтын өткізеді. Ол бірнеше күнді құм қабатының астында өткізіп, айналасында болып жатқан жағдайларға көз жүгірте алады. Ол метр деңгейінде түбінен жоғары көтерілуі мүмкін, бірақ бұл сирек кездеседі.

Мимика - бұл бұзушылық үшін маңызды қасиет. Бұл термин «маска» дегенді білдіреді. Өз денесінің осы қасиетін қолдана отырып, балықтар олжасына шабуыл жасап, теңіз түбінің басқа тұрғындарынан жасырынып қалуы мүмкін.

Соққы баяу, сағатына 9-11 метрден аспайды. Егер оның қалай бірқалыпты қозғалатынын байқасаңыз, ол жай токты өткізетін сияқты көрінуі мүмкін. Бірақ бұл балық өзін толық қауіпсіз сезінген кезде ғана болады. Қауіп жақындағанда, қозғалыс жылдамдығы күрт артады. Бұған бір-біріне қарама-қарсы, құйрықты және дорсалды қысқартылған қыртыстар жатады.

Ең қауіпті және әдеттен тыс жағдайларда флегматор бірден 4-5 метрге жылдам секіреді. Ол артында түбіне бағытталған қуатты ағын қалады. Су ағысы бұлттылықты түбінен көтеріп, шабуылдаған жауға бағынбайды. Ұқсас құбылыс гилл жамылғысына байланысты пайда болады, оның құрамында балық дененің сол жағында орналасқан.

Онда өте көп түрлер кездеседі. Олардың арасында теңіз бен өзен тұрғындары да бар. Олар тек сыртқы келбетімен ғана емес, сонымен қатар тамақтануымен де ерекшеленеді.

Отбасының кейбір түрлерін қарастырайық:

1. Stellate. Бұл теңіз өкілі Камбаловтар өкілдері үшін сирек кездесетін көздің сол жақ құрылымымен сипатталады. Дене түсі қоңыр, зәйтүн немесе қоңыр-жасыл. Бұл өкіл өзінің есімін артқы және қарыншалардың әдемі үлгісіне байланысты алды. Олар жұлдыздарға ұқсайды. Оның денесінің орташа ұзындығы 55 см, салмағы 4-4,5 кг.
2. Сары оператор. Ол суық суда өзін жайлы сезінеді. Белсенді өмір салтын жүргізеді. Аң сонымен қатар суық қанға апарады. Кішкентай балықтар мен теңіз күнінің әр түрлі өкілдерін күту. Бұл әртүрліліктің ерекшелігі - дененің дөңгелек пішіні және терінің оң жағының бүкіл периметрі бойынша омыртқалар. Түсі сары, алтынға жақын. Теңіз жыртқышының ұзындығы шамамен 50 см құрайды, бірақ қызығы, ол тек 1-1,3 кг салмақты құрайды.
3. Жалпы. Камбаловтардың өкілі, теңіздерде кеңінен кездеседі, қызыл шеңберлер шашыраңқы орналасқан қоңыр реңктері бар. Бұл өкілдің бетперде жасау қабілеті өте жақсы дамыған. Ересек адам әулетте 1 метрге дейін өседі, салмағы 6,7-7 кг.
4. Қара теңіз. Тағы бір аты - Қалқан. Бұл түр сирек кездеседі, сондықтан ол Қызыл кітапқа енгізілген. Қара теңізде сирек кездесетін сол жақ көздері бар. Денесі дөңгеленген, нүктелері бар қара қоңыр түсті. Қалқанның басты ерекшелігі - тікенектер. Олар бүкіл денеде орналасқан, бірақ олардың көпшілігі оң жақта (соқыр дақ). Жыртқыш ұзындығы 1 метрге дейін өседі, салмағы 20 келіден асады.
5. Корольдік. Бұл атау лайықты түрде алынды. Ол қара түсті және бүкіл денеде ашық қызыл дақтарға ие. Көптеген түрлердегідей құйрық өсірілмейді. Таразы кішкентай және әдемі. Қаңқаның ұсақ сүйектері жоқ. Оның еті нәзік, дәмді және пайдалы, оны пісіру кезінде бағалайды. Суда Норвегиядан Сібірге дейін таралады. Ұзындығы 35 см, салмағы шамамен 4 кг.
6. Камчатка. Оны «қант» деп те атайды. Құлдар қалпақтың дәмі үшін осындай екінші атау алды. Камчатка түбегінің жағасында тұрады. Түсі сары, тіпті лимон түсіне жақын. «Соқыр жартысында» тері сұр болады. Ұзындығы шамамен 40-45 см, салмағы 5 кг дейін.
7. Поляр. Бұл теңіз өкілі суық ортада өзін жақсы сезінеді. Егер температура нөлден жоғары болса, ол үшін бұл ыңғайсыз жағдайлар. Дене ұзартылған, сопақша. Тері түсі зәйтүн, қара түстерге жақын. Қызыл қыраттар.

Қиыр Шығыс фолбині - бұл бір ғана түр емес, ұжымдық кескін. Оның құрамына ұқсас бірнеше ондаған балық кіреді. Оларға жұлдызшалы, сарғыш, ақ белді, галибут кіреді. Таралу аймағы - Қиыр Шығыс. Салмағы өкілге байланысты өзгереді, 250 г-ден 4,5 кг-ға дейін.

Диетаға не жатады

Әр кіші түрдің тамақтануы әр уақытта болады - кейбіреулері күндіз, басқалары түнде. Негізінен, шабақ жануарлардың тамағын жақсы көреді, бірақ егер ештеңе ұстау мүмкін болмаса, онда ол өсімдіктер мен өсімдіктердің немесе фаунаның басқа өкілдерінің болуы мүмкін. Бұл сулы жәндіктер, кішкентай артроподтар, құрттар, балдырлар болуы мүмкін.

Қамыршының сүйікті тағамы - капелин мен асшаяндар. Өткір тістердің және бұралған ауыздың арқасында балық сулы тұрғындардың қабығын оңай жеп, жей алады.

Дұшпандар

Флагердің өндірістік маңызы зор, сондықтан оның ең қауіпті жауы - адам. Күн сайын бұл балықтың үлкен мөлшері бүкіл әлемде ауланады. Адамның өміріне үлкен қауіп төндіретіндігімен қатар, су тұрғындары да оның шапанын тойлауға қарсы емес. Табиғи ортадағы жау - жылан және галибут.

Егер бәрі жыланмен анық болса, өйткені ол әр түрлі балықтарды жейтін жыртқыш болғандықтан, галибут жолбасшыға ұқсайды, ал кейбіреулер оны Flanner тұқымдасының қосалқы түрі деп санайды. Бірақ іс жүзінде, Halibut-тің ешқандай қатысы жоқ, сондықтан олар бір-бірімен бәсекелесе алады.

Қайықтан кембағалға балық аулау

Балық аулау үшін балық аулау үшін тәжірибесіз балықшыдан кеңес алу керек.

Сонымен, флагманы ұстап алу үшін не істеу керек:

1. Айналдыруды көп ұзамай қолдануға болады, бұл жағдайда тіпті қыс қолайлы.
2. Айналдыруға арналған балық аулау сызығының қалыңдығы 0,6 мм, ал лақтырылуы үшін 0,35 мм болуы керек.
3. Қармақ түрінде сіз ұсақ балықтарды, тұтасымен және кесектерді, құрттарды, кішкентай қылшықтарды қолдана аласыз.
4. Қармақпен аулау жемді бүйірге лақтыруды білдіреді. Қайта құйып алу басқа бағытта жүргізілуі керек. Тереңдікте қармақ шұңқырға түседі.
5. Тістегеннен кейін сіз бұзғыш ілгекте қалғанына сенімді бола аласыз, өйткені оның аузы күшті ғана емес, бұралған.
6. Сізге қайыққа ілмек алу керек, өйткені егер сіз ілгекті ілгек үстінде ұстай алсаңыз, оны шығару әлдеқайда қиын болады.

Көптеген балықшылар аң аулауды армандайды. Балық аулаудың сәтті болуы үшін сізге ыңғайлы орынды таңдап, өзіңізбен бірге барлық қажетті құралдарды алу керек.

Ашық балық - сау балық. Оның еті таңғажайып дәмге ие және құрамында ағзаға пайдалы заттар бар. 100 г-да барлығы 90 ккал. Өнеркәсіптік масштабта ұсталумен қатар, қарапайым әуесқойлар да оны аулайды. Бұл халық санын азайтуға қауіп төндіреді.

Сізде НЕГІЗГІ CATCH қанша уақыт болды?

Сіз ондаған ДЕНСАУЛЫҚ ойыншықтарын / карпаларды / кесектерді соңғы рет қашан ұстадыңыз?

Біз әрқашан балық аулаудың нәтижесін алғымыз келеді - үш алқапты емес, бірнеше ондаған пикникті ұстау - бұл аулау болады! Мұны әрқайсымыз армандаймыз, бірақ қалай болатынын бәрі бірдей біле бермейді.

Жақсы қармақтың арқасында жақсы жем алуға болады (және біз мұны білеміз).

Оны үйде дайындауға болады, оны балық аулайтын дүкендерде сатып алуға болады. Дүкендерде қымбат тұрады, ал үйде жемді пісіру үшін көп уақыт жұмсау керек, және, әрине, үй жемісі жақсы жұмыс істейді.

Сіз жемді сатып алғанда немесе оны үйде дайындап, үш-төрт алабұға ұстаған кезде көңілі қалғанын білесіз бе?

Мүмкін тиімділігі ғылыми тұрғыдан да, Ресейдің өзендері мен тоғандарында тәжірибе жүзінде дәлелденген нағыз еңбек өнімді пайдалануға уақыт келді ме?

Әрине, мың рет естігеннен гөрі бір рет жасаған дұрыс. Әсіресе қазір - маусымның өзі! Тапсырыс берген кезде 50% жеңілдік - бұл керемет бонус!

Табиғи жаулар

Таңқаларлық, бірақ қаскүнемнің басты жауы - ер адам. Бүкіл әлемде күн сайын балықшылар бір тонна балықты аулайды. Адамнан басқа, мұхит түбінде флора фаунаның басқа өкілдерінен, әсіресе жылан мен галибуттардан қорқуы мүмкін.

Біріншісімен бәрі анық, бірақ екіншісі жаңылыстырады. Ғалымдар екіге бөлінді. Кейбіреулер галибут - бұл бұзылыстың туған түрі, сондықтан оған ешбір жағдайда жау бола алмайды деп санайды. Басқалары оны санайды балықтар. Шындығында, бұл оның кіші түрі емес, сондықтан олар бір-бірімен жақсы бәсекелесуі мүмкін.

Жыл өткен сайын бұзылған отбасының өкілдері азайып барады. Ұрғашылардың жоғары құнарлылығына қарамастан, олардың жұмыртқаларының жартысынан көбі тірі қалмайды. Бұл балық күн сайын тоннаға түседі, бұған қоса, жануарлар әлемінің өкілдері оны аулайды.

Бұл мәселе әлі де шешімін таппай отыр. Оның үстіне, адамның табиғатқа тигізетін әсеріне байланысты көптеген теңіздер мен өзендер өте ластанады, соның салдарынан ұсақ балықтар өледі - ащыға тамақ. Бұл оның көбею жиілігін азайтады. Егер бұл әрі қарай жалғасатын болса, тапшы халық саны айтарлықтай азаяды.

Сыртқы келбеті

Жалпақ балық өкілдері 25-30 жыл өмір сүреді және экстремалды, абсурдты сыртқы түрі бар, бұл оларды басқа балықтар арасында анықтауға мүмкіндік береді:

• ұзартылған дорсальды және анальды қабығымен қоршалған жалпақ табақша корпусы көптеген сәулелерімен (шамамен 55 дана),
• асимметриялық бас оңға бұрылған (солға жиі),
• жақын орналасқан дөңес көздер (бір-біріне тәуелсіз), олардың арасында бүйір сызық өтеді,
• өткір тістері бар қиғаш ауыз,
• қараңғы көрінетін жағы жақсы дамыған гилл жабыны және кішкене тығыз таразы,
• өте қысқа каудальды педаль - ұсақ кесегі бар,
• ашық соқыр жағы қатты терісі бар.

Сырттай ұрпақтарының тұқымы басқа балықтардың шабақтарынан ерекшеленбейді. Бірақ олар өсіп келе жатқанда бас сүйегінің қайтымсыз биологиялық метаморфоздары пайда болады. Сол жақ көз мен ауыз біртіндеп бастың оң жағына ауысады.

Балықтар соқыр жағына қарай өтіп кетеді, ол атрофияға айналады, жарқырайды және екінші жалпақ қабық пен гилл жамылғысының қызметін сақтай отырып, жерде жатып, кең жалпақ құрсақ рөлін атқара бастайды. Қайтармалы, аз таралған формаларда (өзен ағысы) өзгеру процесі қарама-қарсы бағытта - оңнан солға қарай жүреді.

Тірі қалу үшін қоршау қоршаған ортаға еліктеудің күшті механизмін ойлап тапты. Мимиканың арқасында ол кез-келген күрделі фонға шеберлікпен жасырады, бұл шеберліктен хамелеоннан кем түспейді.

Эксперименттердің бірінде зоологтар субстратты аквариумға қара-ақ торға орналастырды. Көп ұзамай балықтың денесінде айқын қара және ашық дақтар пайда болды.

Өзен ағысы

Платичий флезусы популяциясында аз, бірақ аз мөлшерде тұздалған суда тұрақты тұру үшін сәтті климатталды. Ол дөңгеленген денеде және бүйір сызықта омыртқа түрінде ерекшеленеді. Көретін жағы ретсіз сары және қою нүктелермен көмескі қоңыр немесе зәйтүн-қоңыр түсті болады. Дене ұзындығы 50 см болатын 3 кг-ға дейін өседі.

Толыққанды өру үшін су тасушы бағананың (пелагиялық елік) ағып кетуіне байланысты үнемі оттегінің жаңа құрамымен қамтамасыз етілуі керек. Бірақ бұл тығыз тұзды ортада ғана мүмкін (минутына 10-нан). Тұщы сулардағы өзендерде личинкалар суға кетпейді, түбіне батып өледі, сондықтан балық теңізге уылдырық шашу үшін барады.

Бұл үшін салқындатылған кең бассейні, тұздылығы төмен (11-12%), ұзын жағалауы, орташа тереңдігі 30-50 м және бай жемдік базасы бар Балтық жағалауы қолайлы. Өзен көрінісі жағалау аймағында, ағынды өзендерде және теңізде кең таралуына байланысты Балтық жағалауы деп те аталады.

Жұлдыз флаг

Platichthys stellatus түрлері Тынық мұхитының солтүстік суларында тұрады (Беринг, Охотск, Чукчи, Жапония теңізі). Тұщы су нысандары өзендердің төменгі бөлігінде, бұлақтарда және өзендерде (сағадан 150-200 км) тұрады. Онда көздің сол жақ орналасуы, қою түсті (жасыл, қоңыр), қанаттарының кең қара жолақтары және көз жағындағы жұлдыздар түрінде қиғаш тақталар бар. Таксон өзінің ауқымына байланысты Тынық мұхиты өзенінің қайнар көзі ретінде де танымал. Балықтың әдеттегі мөлшері 50-60 см, салмағы 3-4 кг. Салмағы 7–9 кг (75–90 см) ірі адамдарды ұстау жағдайлары сирек емес.

Қара теңіз Қалқаны

Балық шабақ тәрізді, бірақ жеке скофтальмалардың (Scophthalmidae) тұқымдасына жатады. Ол Солтүстік Атлант және Қара, Балтық және Жерорта теңіздерінде мекендейді. Ол ұзындығы бір метрден асады және салмағы 20 келіге жетеді. Ол сол жақ көз құрылымымен, дөңгелек пішінді және қоңыр-зәйтүн көрінетін жағының бүкіл бетіне шашыраңқы түтікшелерімен ерекшеленеді. Теңіз ортасынан басқа, ол Днепрдің, Оңтүстік Бұғының, Днестрдің төменгі ағысында өзін жақсы сезінеді. Азов теңізінің тұздылығы жоғарылауына байланысты, ағып жатқан өзендердің суы ағып кетуіне байланысты, Дон теңізінің аузында қалқан-қалқан жайылды. Сондай-ақ кіші кіші түрлері - Азов ромбы бар, ол ұзындығы 40-45 см-ге дейін өседі.

Өміршеңдік кезең

• Жынысы: 3-4 жастан.
• Уылдырық шашу: ақпаннан мамырға дейін (судың температурасына байланысты).
• Уылдырық: 2 миллионға дейін жұмыртқа.
• Инкубациялық кезең: 11 күн.

Өзен ағысы тұщы суда өмір сүреді және тамақтандырады, бірақ ол теңізде өседі. Уылдырық шашу 25-40 м тереңдікте жүреді, суға түскен жұмыртқалар алдымен су бағанында жүзеді, ал метаморфоз түбіне түскенге дейін жұмыртқадан алынған қуыру кішкентай планктонды организмдермен қоректенетін жерде қалады. Ұстап болғаннан кейін, флангердің көздері әлі де бастың екі жағында орналасқан. Флюгер личинкалары басқа балықтар сияқты симметриялы дене құрылымына ие. Өсірілген балық теңіз жағасында жатыр. Осы уақыт аралығында флегматиктің сол көзі бастың жоғарғы жағына қарай жылжиды. Балық денесінің жоғарғы жағы қараңғыланады, содан кейін кәмелетке толмағандар жүзу қуысынан ауаны шығарып, түбіне батады. Көктемнің соңында олар таяз өзен суларына пана табады.

Поляр флегматик

Арктикаға төзімді түрлер (Liopsetta glacialis) ұзартылған сопақша денесі монофониялық қара-қоңыр түсті және кірпіштің түсі. Жұмсақ жібек топырақты жақсы көреді. Қара, Баренц, Ақ, Беринг және Охот теңіздерінде тұрады. Қыста мұз астында, судың теріс температурасында таралады (- 1,5 ° C дейін). Көбінесе жылы жемшөп маусымы Сібір өзендерінің аздап тұздалған төменгі ағысында өтеді. Ол Қара, Енисей, Об, Тугурдың барлық жерінде кездеседі.

Камбала

Тегіс жағалаулық сөреде де, бірнеше шақырым тереңдікте де керемет сезілетін тұзды ортада ондаған жалпақ балық түрлері өмір сүреді. Олар дененің мөлшері, пішіні, қыртысының түсі, көру және соқыр жағында үлкен өзгеріске ие.

Ортақ қыстырғыш

30-200 м тереңдікте әлсіз және қатты тұзды суда (10-40%) өмір сүретін негізгі таксон (Pleuronectes platessa) балық аулаудың маңызды нысаны болып табылады. Ол Шығыс Атлант, Жерорта, Ақ, Баренц, Балтық және басқа да теңіздерде мекендейді. Негізгі түс - қызғылт немесе сарғыш дақтары бар қоңыр-жасыл. Ол 6-7 кг-ға дейін өседі, максималды мөлшері 1 м-ге дейін жетеді, оның дамыған мимикасы бар.

Ақ белді Флагер

Теңіз түбіндегі балық, жарты метрге дейін өседі. Балық аулаудың минималды мөлшері - 21 см. Көріну ерекшеліктері - аралық, сұйылтылған бүйір сызық, соқыр жақтың сүт түсі, көздің қоңыр немесе бидай-қоңыр түсі. Екі кіші түр бар:

1. Оңтүстігіндегі ақ белді (Lepidopsetta bilineata mochigarei) - Приморье мен Жапон теңізінің жағалауында тұрады.
2. Солтүстік (Lepidopsetta bilineata bilineata) - Камчатка, Охотск және Беринг теңіздерінің суларында. Екеуі Ұлы Петр шығанағында (Приморск өлкесінің оңтүстігінде) және Сахалинді материктен бөлетін Татар бұғазында тұрады.

Сарыфин флагы

Суық сүйетін түрлер (Limanda aspera) Жапонияның Охотск теңізінде және Беринг теңізінде кең таралған лиманда тұқымдасынан. Камчатка мен Сахалиннің батыс жағалауында көптеген балық. Ол 15-80 метр тереңдікті ұнатады, ол жерде құмды топырақтар жабысады. Таксонның басқа кең таралған атаулары - қатаң лиманда және қайран шервонецтер - тікенекті таразылар мен сары-алтын қанаттармен қапталған дөңгелек қоңыр денеге байланысты. Максималды мөлшері 45-50 см, салмағы 0,9-1,0 кг.

Сутіл

Үш ұрпақта Атлант және Тынық мұхиты мен Солтүстік Мұхиттың төтенше суларында мекендейтін 5 түр кездеседі (Баренц, Охотск, Беринг, Жапония теңізі). Ең үлкен өлшемі ақ халибутқа арналған (Тынық мұхиты - Hippoglossus stenolepis, Атлант - Hippoglossus stenolepis), ол ұзындығы 450 см-ге дейін жетеді және салмағы 350 кг.

Тұқымның ең кішкентай өкілі - жебелі тісті галибут (американдық - Atheresthes stomias, азиялық - Atheresthes evermanni), сирек ұзындығы 70-80 см 7-8 кг-нан асады.Таксонның негізгі биологиялық ерекшелігі көзге көрінетін тәрізді (жиегінде тістері бар ценоид). ) және соқыр (тегіс жиегі бар циклоид) бүйірлерінде. Аралық галибут - қара галибут (Reinhardtius hippoglossoides), ол үшін 35–40 кг - 125-130 см өсуімен рекорд.

Үлкен ромб

Қақпа тәрізді тағы бір балық - Қалқан тұқымдасының өкілі - теңіз қырғауы немесе турбо (Scophthalmus maximus), үлкен денесі бар, таразы жабыны жоқ. Оның орнына табиғат көптеген сүйек шыбықтары түрінде қорғаныс механизмін ұсынды. Қабықтардың бұрыштық пішініне және олардың үлкен мөлшеріне (ұзындығы 1 метрге дейін) байланысты балықтар үлкен ромб ретінде де белгілі. Теңіз қырғауы - бұл құнды коммерциялық түрі және Испания, Португалия, Франция, Исландия және Қытай фермаларында жаппай өсіріледі. Шатыр-турботтың табиғи ауқымы Балтық, Солтүстік, Жерорта теңіздерін қамтиды.

Табан

Түрдің ғылыми атауы - еуропалық тұз (Solea solea). Термофильді балықтар Soleidae тұқымына жатады және шығыс Атлантика, Қызыл, Жерорта теңізі, Оңтүстік Қытай, Балтық және Қара теңіздерде тұрады. Ол салмағы 2,5-3,0 кг болатын 65-70 см-ге дейін өседі. Ол ең аз сүйектері бар нәзік, дәмді және шырынды ет арқасында бүкіл дүниежүзілік нәзіктік мәртебесіне ие. Еуропалық тұзды созылған жапырақ тәрізді денемен сипаттайды, ол асимметриялы баспен ауызы мен оң көзімен толықтырылады. Көрінетін жағы көптеген қара нүктелермен бозғылт қоңыр түсті боялған және кішкентай таразылармен қапталған.

«Теңіз тілі» сауда атауымен адал емес сатушылар көбінесе тұщы сулардың ихтиофаунасының өкілдері болып табылатын аз құнды жалпақ балықтың филесін ғана емес, сонымен қатар пангазиум мысықтарын да сатады.

Қақпаның өмір сүру салты және өмір салты

Түрлердің әртүрлілігі мен биологиялық икемділігі арқасында жалпақ балықтар Еуразияның бүкіл жағалауында және ішкі теңіздерде сәтті климатталды. Флагерер Қара, Азов, Каспий және Жерорта теңіздерінің жағдайларында, Балтық, Солтүстік және Норвегия теңіздерінің қоңыржай климатында керемет сезінеді. Көптеген түрлер жағаға шығатын өзендердің аздап тұздалған және тіпті тұщы суларына бейімделген. Бірақ Тынық және Солтүстік Мұхиттың суық шеттік бөлімдері - Қара, Чукчи, Жапония, Беринг, Охотск және Баренц теңіздері - әсіресе ашық балықтарға бай.

Флаундер өздерін қоршаған ландшафттың түсі (мимика) ретінде жасанды түрде жасыратын жалғыз төменгі өмір салтын жүргізеді. Көбіне балықтар жер бетінде жатып немесе көздерін түбіндегі шөгінділерде өткізеді. Мұндай табиғи камуфляж өте ұтымды және сонымен бірге өмір сүрудің екі міндетін шешеді - олжаны буктурмадан аулау және ірі жыртқыштармен жемеу.

Толқын тәрізді қозғалыстардың салдарынан баяу қозғалу әдеті мен баяу жүруіне қарамастан, кемпір - тамаша жүзгіш. Ол бірден басталады және қысқа қашықтықта жоғары жылдамдықты дамытуға қабілетті. Қажет болса, сөзсіз, денені бірнеше метрге дұрыс бағытта «атып», соқыр жағындағы гилл қақпағынан судың күшті ағынын түбіне шығарады. Қалың суспензиялар мен құмдар тұнбаға түскен кезде, балық жыртқышты тартып алады немесе жыртқыштан жасырады.

Қамшы не жейді

Таксон түріне байланысты жемшөп қызметі ымыртта, түнде немесе күндізгі уақытта болуы мүмкін. Диета жануарлардан алынатын тағамнан тұрады. Жас шыбын-шіркейлер бентос, құрттар, амфиподтар, личинкалар, шаян тәрізділер және уылдырықтармен қоректенеді. Ересектер опиуралармен және басқа эхинодермалармен, ұсақ балықтармен, омыртқасыз жануарлармен, шаян тәрізділермен және құрттармен қоректенеді. Асшаяндарды және капелинді жақтайтындар әсіресе немқұрайлы емес.

Бастың бүйірлік орналасуы жердің түбінде тыныс алу сифондарын қалдырып, түбінің қалыңдығында өмір сүретін топырақ моллюскаларын ұрықтандыру үшін жақсы қолайлы. Тісті жақ сүйектерінің беріктігі соншалық, балық кардиидтердің (ядро) және краб қабықтарының қалың қабырғалы қабықтарын оңай жеңе алады. Ақуызды тағамдардың теңгерімді диетасы көптеген жолдармен Pleuronectidae барлық өкілдерінің жоғары құндылығын анықтайды.

Уылдырық шашу

Әр таксонның уылдырық шашу уақыты болады және ол аймаққа, көктемнің басталу уақыты мен судың қызу жылдамдығына байланысты (+ 2-5 ° C дейін). Көптеген түрлердің жалпы өсіру кезеңі ақпан-мамыр аралығына сәйкес келеді. Бірақ ерекше жағдайлар бар - турбо (үлкен ромб) сәуір-тамыз айларында Балтық және Солтүстік теңіздерде уылдырық шашуға барады, ал полярлық жалындар желтоқсан-қаңтар айларында Қара және Баренц теңіздерінде мұз басқан.

Жыныстық жетілу өмірдің 3-7-ші жылдары болады. Ұрғақтар ұрықтың жоғары болуымен ерекшеленеді, бір ілінісу кезінде инкубациялық кезеңі 11-14 күнді құрайтын 0,5-2 миллион пелагиялық жұмыртқа болуы мүмкін. Уылдырық шашатын жерлер ретінде құмды түбімен терең (7-15 м) жағалаудағы учаскелер таңдалады, дегенмен қопсытқыш 50 метр тереңдікте сәбізді ағаштың жоғары суға кетуіне және оны қатты субстратқа байлаудың қажет еместігіне байланысты сәтті уылдырық шашады. Қуырылған шабақтардың классикалық тік формасы бар, олар жағы симметриялы түрде дамыған. Зоопланктон мен кішкентай бентос қоректік тамақ базасы ретінде әрекет етеді.

Ет пен уылдырықтың пайдасы мен зияны

Балықтың серпімді, нәзік құрылымы мен тәтті дәмі бар. Пішіннің ерекшеліктеріне байланысты кесу кезінде жұп алынбайды, бірақ 4 белдік бөлігін алады. Тұндырғыштың тағамдық құндылығы 100 г үшін 90 ккал құрайды, калориясы аз және аспартикалық және глутаминді қышқылдарға байланысты жалпақ балық еті денсаулық пен қалпына келтіру рационының құрамдас бөлігі болып табылады. Флоктордың тағы бір артықшылығы - ағзаға қажет пайдалы заттар:

• оңай сіңетін ақуыздар (15 г),
• тиамин (0,14 мг), рибофлавин (0,15 мг), пиридоксин (0,12 мг),
• витаминдер B12 (1,2 мкг), B9 (6 мкг), D (2,8 мкг), С (1 мкг),
• калий (320 мг), кальций (45 мг), фосфор (180 мг), йод (50 мкг),
• мыс (110 мкг), фтор (430 мкг), күкірт (190 мг).

Гастрономиялық сипаттамалары мен қасиеттеріне байланысты ет еті нәзіктік және метаболизм мен салмақты реттеуге, қандағы «жаман» холестерин деңгейін төмендетуге, жұмыс қабілеттілігі мен иммунитетті жоғарылатуға, бұлшықеттерде, теріде және шашта қалпына келтіру процестерін ынталандыратын құрал болып саналады.

Балық бумен өңдеуге, қайнатуға, кептіруге, қуыруға, темекі шегуге, пісіруге, пеште және грильде пісіруге өте жақсы көмектеседі. Бірақ ұзақ термиялық әсер дәрумендер мен дәмдік байлықты жоймайтындай нәзік әдістерді қолданған дұрыс. Бумен пісірілген тағамдар балаларға, жүкті әйелдерге, асқазан-ішек жолдары мен зат алмасу проблемалары бар адамдарға пайдалы. Тамаша гастрономиялық қасиеттерде уылдырық бар. Оның құрамында көп мөлшерде ақуыз бар (> 20%) және ақуыздың құнды көзі болып табылады, сонымен бірге өнімнің төмен калориялы құрамын сақтайды (100 г үшін 80 ккал). Уылдырықты дайындаудың танымал әдістері - тұздау және қуыру.

Қарсы көрсеткіштер

Бірақ факт ретінде балыққа арналған балықтардың ғаламдық пайдасын ескермеңіз. Теңіз өнімдерін жегенге дейін ескеру қажет болатын қарама-қайшылықтар бар:

• жеке төзімсіздік,
• 1 жасқа дейінгі баланың жасы,
• бауыр мен өт шығару жүйесінің аурулары бүйрек пен өт қабына жүктеменің жоғарылауына байланысты.

Әсіресе бұл талаптар ағзадағы сұйықтықты сақтап, ісінуді тудыратын тұздалған балықтарға қатысты. Ана сүтінің құрылымын теріс өзгерте алатын және жүрек-қантамыр жүйесіне асқынулар келтіретін ысталған ыдыстарды мұқият қолдану керек.