Ғасырлар бойы Жапония сыртқы әлемге тек 19 ғасырдың аяғында ашылған өте жабық ел болды. Бүгінде бұл әлемдегі экономикалық дамыған және ғылыми дамыған жетекші елдердің бірі, олардың тұрғындары орташа есеппен 82 жылға дейін өмір сүреді. Бұл елде ең көп адам өзінің 100 жылдығын атап өтеді. Айта кету керек, барлық жапон жүзбастарының дені сау, белсенді және көңілді.

ХХ ғасырдың екінші жартысынан бастап шыққан Күн елі тұрғындарының ұзақ өмір сүру құбылысын зерттейтін ғалымдар құпия бірнеше шарттардың жиынтығында жатыр деп санайды.

Азық-түлік мәдениеті

Жапон аралдарының тұрғындарының диетасы өте теңдестірілген, қоректік және калориясы төмен. Жапон диетасының негізі, әрине күріш. Бұл өнім витаминдер мен минералдардың нақты қоймасы. Күріш ас қорытуға пайдалы әсер етеді және салмақты бақылауға көмектеседі. Жапон күріш қысқа дәнді және өте жабысқақ. Сондықтан жапондықтар таяқшаларымен тамақтана алады. Күрішті тұз бен майсыз пісіріңіз, алдын ала жібітіп алыңыз. Күріш Жапонияда әрдайым дерлік жейді, таңғы ас, түскі және кешкі ас. Күрішпен бірге тамақ ішудің өзі де, біз үшін әдеттегі нанның орнына олар күріш жейді. Жапондық сұлулар тіпті күріш дайындалған суды пайдаланады. Ол керемет күтім жасайтын косметикалық құрал болып саналады, соның арқасында жапон әйелдерінің терісі өте жарқын және жас көрінеді.

Жапон тағамдарының екінші маңызды құрамдас бөлігі Балық және теңіз өнімдері. Жапония - бұл теңіз қуаты, сондықтан су тұрғындары мен балдырлардың әртүрлі түрлерін жеу - бұл табиғи нәрсе. Балық омега-3 май қышқылдарына бай, олар жастық пен сұлулықты, йод пен фосфорды сақтау үшін қажет, қалқанша безі мен жүйке жүйесінің жұмысына пайдалы әсер етеді. А, В және Д витаминдері дененің барлық жүйелерін, теріні және шашты нәрлейді және емдейді. Лосось, форель, қызғылт лосось, түйме лосось, тунец, алабұға және скумбрия Жапонияда өте танымал. Балық қайнатылып, грильде пісіріліп, маринадталған, ысталған және консервіленген. Мұнда басқа елдерге қарағанда лосось уылдырығын жиі жейді. Ол әр түрлі ыдыс-аяққа немесе күріш табақшасына қосымша ретінде қойылады.

Сондай-ақ, теңізде көптеген дәрумендер, омега-3 қышқылдары және түрлі микроэлементтер бар. Қылшықтар, асшаяндар, сегіздіктер мен кальмарлар грильде пісірілген, қуырылған немесе жай ғана шикі түрде жеген. Балдырлар йодқа, минералдарға және талшыққа бай. Ең танымал нори, теңіз жүзімі, ламинария және комбу. Олар бүйір тағам ретінде пайдаланылатын салаттар мен сорпаларға қосылады. Жапония тұрғындары бұл теңіз өсімдіктерін күнделікті пайдалану кезінде олардың жастары мен денсаулығының сыры ашылады деп мәлімдейді.

Жапондықтар да көп мөлшерде тұтынады соя өнімдері: сүт, тұздық және сүзбе (тофу). Соя құрамында ақуыз бар, бұлшық еттер үшін құрылыс материалы. Құрамындағы қанықпаған май қышқылдары теріні ылғалдандырады және жұқа әжімдерді тегістейді. Тофуды сорпаларда да, салаттарда да жейді, қуырады және пісіреді. Соя ірімшігі керемет десерттер жасайды!

Жақында жапон тағамдары ет тағамдарын дайындауға арналған рецепттермен толықтырылды. ХІХ ғасырдың соңына дейін. жеу ет Жапонияда бұл заңмен тыйым салынған болатын. Бұл аймақтағы негізгі дін - буддизмге сәйкес - жануарды өлтіру - бұл жол берілмейтін зұлымдық. Бұл тыйым тек 19 ғасырға дейін созылған жапон аралдарының оңтүстік бөлігіне ғана қатысты емес. дамыған мал шаруашылығы бар Рюкю тәуелсіз мемлекеті болды. Бірақ қазірдің өзінде, жапондар етді аптасына екі реттен көп емес мөлшерде жейді. Көбінесе олар майсыз еттерді: тауық еті мен мәрмәр сиыр етін ұнатады. Әдетте ет пен көкөністер бұқтырылады және бумен пісіріледі, сондықтан өнімдер барлық пайдалы заттар мен қасиеттерін сақтайды.

Туралы жемістер мен көкөністер Жапон үстелінде әрқашан салат, шалғам, қырыққабат, пияз, алма, мандарин, шабдалы, жүзім, құрма мен қауын бар. Жапондықтар экзотикалық бамбук өсінділерін және лотос тамырларын жейді. Бамбук біздің шашымызға, терімізге және сүйектерімізге қажет кремний қышқылының көп мөлшерін қамтиды. Бамбук өсінділері ет пен көкөністерден салаттарға қосылады немесе ет пен күріш ұнымен қайнатылады. Жапондықтарға арналған лотос - бұл қасиетті өсімдік, оның тамыры нәзік болып саналады. Олар оны қуырып, бұқтырады және тұздайды. Алайда, дұрыс жиналмаған немесе дайындалған лотос улы болуы мүмкін және жүрек айнуы мен айналуы мүмкін.

Кәмпиттер жапондар сүйетініне қарамастан, олар сирек жейді. Бұл елдегі десерттер төмен калориялы және пайдалы. Жапондар күріштен дайындалған жергілікті балмұздақ пен шоколадты жақсы көреді.

Жапония өте дамыған мәдениетке ие шай кеші. Біз әсіресе бұл елде көк шай жақсы көреміз. Ол тамақтану кезінде, үзілістерде және түнде демалып, ұйықтап жатқанда мас болады. Жапониядағы мейрамханаларда көк шай мүлдем тегін беріледі. Бұл сусын қартаю мен артық салмақпен белсенді күреседі, өйткені құрамында антиоксиданттар мен калориялы емес заттар бар.

Тамақтану кезінде Жапония тұрғындары бірнеше ережелерді ұстанады:

• үстелден тұрып, сізге біршама аш болу керек,
• аздап жеу керек, бірақ жиі,
• тағам эстетикалық ләззат әкелуі керек, сондықтан әдемі ыдыс-аяқтарға ыдыс-аяқтарды салып, оларды безендірген жөн,
• мүмкін болса, тұз қабылдауды шектеңіз
• тамақ өнімдерінің түріне де, оларды дайындау тәсілдеріне де байланысты болуы керек,
• таңғы ас ең мол және қоректік тағам болуы керек, өйткені оның міндеті - денені ұзақ уақыт қанықтыру және оны күні бойына қуатпен толтыру.

Физикалық және ақыл-ой белсенділігі

Тағы жапондар жылжымалы көптеген басқа ұлт өкілдерімен салыстырғанда. Олар жаттығулар жасайды, велосипедпен жүреді және ұзақ серуендейді. Жалпы, олар үшін серуендеу бос ойын-сауық емес, күнделікті әдет, тіпті қажеттілік. Мүмкін болса, олар баспалдаққа көтерілуге ​​тырысады, лифтілерді пайдаланбайды. Көбінесе таңертең жапондық саябақтарда таңертеңгілік жаттығулармен айналысатын қарт адамдармен кездесуге болады. Бұл елдегі барлық жүзжылдықтар өте белсенді, олар өздеріне және үйіне тәуелсіз қызмет көрсете алады. Олардың көпшілігі гольф ойнап, билегенді ұнатады.

Зейнетке шыққаннан кейін де жапондар белгілі бір нәрсені ұстанады күнделікті шаруа: ерте тұрып, кешкі сағат 11-ге дейін жат. Ұйқының физикалық және психикалық денсаулығына пайдалы әсері бар. Статикалық аурулардың алғашқы белгілері жапондық жүзжылдықтарда өте кеш көрінеді.

Оқу орындары қуана қабылдайды оқу қарт адамдар, сондықтан егер біреу қалаған жоғары білім алуға немесе мамандандырылған курстарға қатысуға уақыт болмаса, бос уақыт көп болған кезде зейнетке шығуға болады. Жапондық зейнеткерлер теледидар экрандарының алдында үйде отырмайды және телехикаялардың ойдан шығарылған кейіпкерлерінің өмірі мен төмендеуін қадағаламайды. Олар өте белсенді. Бұл елде қарттарға арналған ерікті ұйымдар көп. Олар әртүрлі жергілікті мәдени шараларды дайындаумен, саябақтар мен көшелерді абаттандырумен айналысады, шетелдіктерге экскурсия жүргізеді және Жапон қалаларының өзін-өзі басқаруына қатысады. Олардың көпшілігі ерекше хобби үйірмелерін ұйымдастырады және олармен пікірлес адамдармен кездесулер өткізеді. Бұл халық музыкасын, әнді немесе шахматты сүйетіндер болуы мүмкін.

Жасы және мінез-құлқы

Жапондық зейнетке шығу маңызды нәрсе жоғалтуымен байланысты емес, демалу және ұмыту уақыты. Олар үшін зейнетке шығу жасымен екінші өмір басталады, егер олар бұған дейін балаларының және отбасының мүддесі үшін жұмыс істесе, енді олар қоғамға өз күштері мен білімдерін береді. Жапондықтар жастық шақтың соңынан ере бермейді және қартайған кезден басталмайды, олар әрқашан өз жасын ақылмен алады. Олар жасына шағымданбайды, бірақ онымен өмір сүреді. Кәрілік демалуға және ауыртпалыққа себеп болмайды. Керісінше, бұл қоғамдық өмірге және әртүрлі ұйымдарға қатысуға, сондай-ақ өзіңді арнауға керемет мүмкіндік икигай. Оның мақсаты, өмірдегі мақсаты, оған мағынасы мен талғамы - икигаи деген осы. Әр жапондық өзінің игикаі туралы біледі және оған ереді. Біреулер өздерінің тағдырларын немерелеріне, біреу тәлімгерлікке, біреу өз бағына күтім жасауда көреді. Қарапайым тілмен айтқанда, икигай - адамның күн сайын таңертең оянатын себебі, және бәрінде бір болуы керек.

Жапон аралдарынан әлі күнге дейін ұзақ өмір сүрушілер өзара көмек қағидасын әзірледі. Алдымен бұл мұқтаж көршісіне қаржылық көмек болды, өйткені алаяққа қаржылық қиындықтарды жеңу оңайырақ. Енді ортақ мақсат үшін кездесу - моай - қарттарды қоғамдық өмірге қосу бөлігі. Мұндай кездесулердің мақсаты қиын кездерде эмоционалды қолдау және серіктес болу.

Бұл елде адамдар оқиғаларға бей-жай қарамайды. Олар өткенді ұмытып кетпейді, оны өзгерту мүмкін емес екенін түсінеді. Олар бүгіннен қуаныш табады, болашаққа жоспар құрады. Сонымен қатар, зейнеткерлер де көп жоспар құруда. Жапондық жүзбастар асықпайтын, мейірімді және жастарға жамандықтан аулақ болуға және болашаққа оптимистік болуға үйретеді. Олар жаңа буынға балалар мен немерелерге деген сүйіспеншіліктерін жалғастыра отырып, берік отбасылық байланыстар мен достықтың құндылығын көрсетеді.

Қазіргі уақытта Жапонияда бүкіл әлемде карантин деп аталатын нәрсе қазіргі өркениетті адамның табиғи күнделікті гигиенасы деп аталады және оны дүниеге келгеннен бастап үйретеді, содан кейін өмірін әр секунд сайын өткізеді.

Жапонияда тұратын орыс дәрігері Владимир Коновалов өз блогында жапондық шындық туралы кезекті және өте қызықты жазбаларды жариялады. Шынында да, жапондықтардан көп нәрсені үйренуге болады!

«Жапонияда үш апта бұрын жарияланған мектептерден карантин алынып тасталды, ал 1 сәуірден бастап (Жапонияда оқу жылының басталуы) барлық балалар қалыпты оқуға барады.

Қазір бүкіл әлемде гигиенаны насихаттау күшейтілуде. Әр түрлі елдердің президенттері мен астана қалаларының әкімдері өз азаматтарына қолдарын жуып, бетіне тигізбеуге, бір-бірімен қол ұстаспауға және құшақтамауға, ылғал тазалауды жиі шақыруға, дұрыс тамақтану мен қалыпты режимге шақыруға және т.с.с.

Жапонияда бәрі басқаша.

Сөз кезегін көрсетейік.

1. Жапондықтар байқаған болуы керек, жапондар ештеңе сезбейді немесе егер олар бірдеңе иіс сезсе, бұл жеңіл хош иістің нәзік хош иісі. Себебі, жапондар өте ұқыпты және күніне үш рет душ қабылдайды - бұл норма (күніне екі рет - минимум). Қолдарыңызды кез келген мүмкіндікте жуу - бұл норма.
2. Жапондар жиі киімді ауыстырады, ал іш киім күніне бірнеше рет өзгеруі мүмкін. Бұл норма.
3. Жапонияда адамдарға қол тигізу әдеттегі емес. Қол ұстасу, құшақтау және жай ғана қол тигізу өте жақын әрекет және тек жақын адамдарда рұқсат етіледі. Жапон садақ - барлық жағдайларға арналған.
4. Қашықтық. Жапондар әрқашан қашықтығын сақтайды. Сіз дүкенде немесе банкоматта кезекте тұрасыз, немесе қоғамдық көлік күтесіз және т.с.с., ешкім сіздің басыңыздың артында дем алмайды. Қашықтық. Егер жағдайлар мүмкіндік берсе, онда метрден асады.
5. Тек маусымдық эпидемия кезеңінде ғана емес, сонымен қатар күн сайын және жыл бойы (бүкіл алдыңғы пункттер сияқты) бүкіл Жапонияда барлық қоғамдық орындар мен барлық қоғамдық көліктерді санитарлық тазарту жүргізіледі. Айтпақшы, көп нәрсе тәулік бойы өздігінен жүреді. Мысалы, эскалатор тұтқасының таспасы еден астына кірген кезде тәулік бойы дезинфекциялық антибактериалды ерітіндімен өңделеді (бұл жерде арнайы машина бар). Егер бір жерде адамдар лық толы болса, онда мұндай орындар кестеге сәйкес емес, үнемі жуылып тұрады.
6. Барлық елде дәретханалар тегін, керемет таза және өте жақсы жабдықталған, сіз кез-келген уақытта қолыңызды сабынмен жуып, өзіңізді таза ұстай аласыз. Көбіне дәретханалар ішке, шұлыққа немесе киімді толығымен өзгертуге болатын арнайы үстелшелермен жабдықталған.
7. Азық-түлік дүкендерінің барлығында дерлік сабын тарататын арнайы раковиналар бар.
8. Дүкендердегі барлық тағамдар оралған және герметикалық оралған. Кәдімгі картопты да полиэтилен пакеттерге салады. Көкөністердің бәрі бірдей оралған жоқ, бірақ бұл өте сирек. Мысалы, жергілікті шоколадты сатып алып, оны ашуға тырысқан кезде, олар таңғалады және ол фольгаға оралған емес, герметикалық капсулада орналасқан.
9. Егер жапондықтар ауырып қалса, онда ол басқаларға жұқтырмас үшін бетперде киеді. Әрқашан. Бұл ұят емес және оған ешкім қолын тигізбейді.
10. Жапондықтар өз елдерінен тыс жерлерде саяхаттауды ұнатпайды. Сыртқы әлем олар үшін агрессивті, өте оғаш және қауіпті болып көрінеді.
11. Жапония өте қысқа мерзімде өте сапалы өнімге ие. Жапонияда тамақ сапасына деген сұраныс әлемдегі ең қатал, өйткені жапондықтар термиялық өңдеусіз көп жейді (жұмыртқа, теңіз өнімдері, көкөністер, жемістер және басқалары). Жапонияда тамақ соншалықты таза және керемет таза, оны жапондықтардың қорқынышынсыз шикізатпен жеуге болады. Мен жай ғана назар аударғым келеді, мұндай тағамды шикі жеуге болатын етіп жазу керек. Мен мұнда шикі жұмыртқа мен балықты жиі жеймін, бұл өте қауіпсіз.
12. Жапондықтар өте мобильді. Олар көп жүгіреді, белсенді ойындар ойнайды, спортпен шұғылданады, бұл оларға қартайғанға дейін сергек және күшті болуға мүмкіндік береді.
13. Жапондықтар тамаққа өте қалыпты. Егде жаста (әсіресе әйел адамда) толық жапондықты кездестіру өте қиын, бірақ мен бірнеше рет көргенмін, бірақ қайда және қашан екенімді енді есімде жоқ.

Осыған ұқсас барлық нәрсе және ұқсас тамырдағы барлық заттар массасы.

Басқаша айтқанда, қазіргі уақытта бүкіл әлемде карантиндік және ерекше уақытша шаралар деп аталатын, олар қатал жаза қолдануды талап етеді, олар Жапонияны қазіргі өркениетті адамның табиғи күнделікті гигиенасы деп атайды және оны дүниеге келгеннен бастап үйренеді, содан кейін өмір бойы оны ұстанады.

Мен тағы бір қызықты қасиетті байқадым. Жапонияға келген және осында салыстырмалы түрде ұзақ уақыт тұратын еуропалық әйелдер өздерінің жылдарына қарағанда әлдеқайда жас көрінеді. Айтайын дегенім, жапон әйелдерінің жастары тек генде ғана емес. Жалпы атмосфера (климат, тамақ, өмір салты, косметика және т.б.) Жапонияда тұратын адамға қатты әсер етеді. »

Чистули борсықтары

Тазалық жеңімпаздарының тағы бір үміткері - борсық. Бұл аң жабайы табиғатта өмір сүрсе де, оның саңылауынан шығатын жерлердің айналасындағы тазалықты сақтау өте қатаң - борсықтар арнайы дәретханалар мен шұңқырларды қазып алып, өмірлерінің қалдықтарын тастайды. Диаметрі 15-20 см болатын бұл шұңқырлар өте терең - 30 см-ге дейін, сондықтан олардан иіс болмайды.

Шұңқырдың өзінде борсық паразит жәндіктері ұнатпайтын шөптері бар хош иісті шөптің қоқысын үнемі өзгертіп отырады. Сондықтан бүргелер мен кенелер бұл жануардың пальтасында дерлік жоқ.

Адамдарды қоспағанда, үйлерін кәріз жүйесімен жабдықтайтын жалғыз тірі жан - құмырсқалар. Сондай-ақ, олар құмырсқалардағы формаль қышқылы сияқты дезинфекциялық құралдарды қолданады.

Тазалық чемпиондары - жапондық Макакуа

Жапондық Хонсю аралындағы таулы жерлерде, ыстық бұлақтардың жанында, таңғажайып макака маймылдары өмір сүреді, олардың тазалығы мен туа біткен дәлдігімен таң қалдырады. Бұл жануарлар үшін тазалық - бұл ғибадат және өмір салты. Бастапқыда олар ешқашан жуылмаған тағамды жеуге болмайды, тамақтанар алдында оны ағынды су көздерінде жақсылап жуып тастаңыз. Осы бұлақтардың ыстық суларында олар көп уақытын курорттық емдеуге жұмсайды.

Суға отыра отырып, олар бір-бірін мұқият қарап, бүргелерді ұстап, шаштарын тазартады. Олар басқа жануарлар көзге түскенде де, олар осы таңғажайып кәсіптен шыға алмайды. Көбіне сіз бұғы мен бұғының қалай тазартылғанын көресіз. Бөрік жапон макаку сияқты таза емес болғандықтан, оларда кенелер мен бүргелер бар. Ал қуанышты маймылдар еліктің жүнінен бірдеңе тапса, туыстар оларды тазартуға кірісу үшін дереу олардың жүніне кіргізеді.

Бейне: ФОКУСҒА ЖАНЫМЕН РЕАКЦИЯ: ҚАРЖЫЛЫҚТАР ФОКУСҒА ҚАЛАЙ ЖАУАП БЕРДІ - МОНКЕЙЛЕРДЕН ҚАЛДЫ

Әр түрлі ауруларды тудыратын лас заттар немесе бұзылған тамақ жапондық маймылдарда жиіркеніш пен жүрек айнуын тудыратыны, осылайша олардың тазалыққа деген дағдыларын қалыптастыратыны белгілі болды. Өзінің тазалығына байланысты макакаулар басқа туыстарымен, тіпті адамдармен салыстырғанда ауырмайды.

Жапон макакалары керемет таза.

«Тамақты ластап жегенге дейін шимпанзе немесе капучин сияқты бірнеше жануарлардың түрлері бар. Олардың екеуі де қажет емес бөлшектер мен кірді тазартады, содан кейін ғана жеуге болады », - дейді Эндрю Макинтош, Киото Жапон университетінің Іргелі зерттеулер институтының профессоры.

Бейне: оқиғадан бұрын соғыс. Антикалық дәуірдегі қарулы зорлық-зомбылық. Леонид Вишняцкий

«Жақында тіпті еуропалық қабандарға зерттеу жүргізілді, бұл жануарлардың өз тамақтарын сумен жууға болатындығын көрсетті. Бұл мінез-құлық қатты ластанған тағамға қатысты болды », - деп қосты профессор.

Соңғы тәжірибелер жапон макакутарында жүргізілді, олар тұзды суда ұсынған тамақты жуып қана қоймай, сонымен қатар бір-біріне қамқорлық жасап, өздерінің гигиенасын сақтауға көп уақыт жұмсады.

Тіршілік ету аймағы

Жапон макакаулары (Macaca fuscata) - Жердің ең солтүстік приматы, олар Жапонияда өте ауыр жағдайда өмір сүреді. Қыс 6 айға созылады, ал температура -15 ° C-қа дейін түсуі мүмкін. Бұл жасанды климаты бар павильонда ұстаудың қажеті жоқ жалғыз маймылдар, сондықтан олар Мәскеудегі хайуанаттар бағында көпірдің жанындағы авиацияда тұрады. Қыста жапон макакуалары көбінесе қарда ашулануды жақсы көреді.

Бейне: ғалымдар хоббиді тапты

Басқа маймылдар, керісінше, оңайырақ жолға түседі және жапон макактары сияқты суды пайдаланбайды, бірақ оларды қолданар алдында өз өнімдерін құмнан және басқа да кішкене ластаушылардан сүртіп, қайрайды. Жапондық макакуаттардың тазалығын олардың жыл бойы ылғалды және жылы климаттық жағдайда өмір сүретіндігімен түсіндіруге болады, онда әртүрлі паразиттермен жұқтыру қаупі жоғары.

Азық-түлік жағынан таза жүретін жануарлардың репродуктивті артықшылығы көп екендігі байқалды. Ғалымдардың пікірінше, приматтар гигиенасы олардың көп жылдық тәжірибесі мен ерекше мінез-құлық мәдениетінен қалыптасады.

Денсаулық және гигиена

Күмәнсіз медицина деңгейі Жапонияда өте жоғары. Жапондықтарға жоғары білікті дәрігерлер мен жаңа медициналық жабдықтар қол жетімді. Алайда, бұл сирек ауыратын ұлт. Белсенді өмір салты мен қалыпты тамақтану арқасында тіпті ғасырға жақындаған адамдар да сау болады. Жапонияда жүрек және қан тамырлары, асқазан және ішек ауруларының деңгейі төмен. Мұнда жүз адамның үшеуі ғана артық салмақ алады. Жапондар клиникаларға жиі барады, бірақ көбінесе жай тексерулер үшін. Олар мұнда өзін-өзі емдеумен айналыспайды және дәрігерлердің кеңестерін қатаң сақтайды.

Жапондықтар қорқынышты ұқыпты, жақсы мағынада. Қолдың, тістің, дененің және киімнің тазалығы - бұл елдің барлығына міндетті талап. Сондықтан олар әртүрлі инфекциялардың таралуымен сәтті күресіп, өздеріне және басқаларға құрмет көрсетеді. Еуропалықтардан бұрын жапондықтар дәретхана қағазын, бір реттік қағаз орамалды қолдана бастады және шомылып жатты. Олар қолдарымен тамақтанбады және әдетте тамақпен мұқият қызмет етті. Жапон мейрамханаларында олар өз клиенттеріне қамқорлық жасап, сүлгімен жұмыс істейді.

Әрине, сіз Жапонияда геннің, климаттың және өмір сүру деңгейінің оның тұрғындарының жасына әсері туралы ұзақ уақыт сөйлесе аласыз. Алайда, егер генетикалық деңгейдегі айырмашылықтар туралы айтатын болсақ, онда европалықтар жапондықтардан галанинге жауапты гендерде ғана ерекшеленеді. Бұл гормон тәбетті бақылау үшін қажет, ал Жапония тұрғындарының арасында оның белсенділігі төмендейді. Сондықтан олар аз алкогольді ішеді және Еуропа тұрғындары сүйетін артық майлы жоғары калориялы тағамдарды нашар сіңіреді. Ғалымдар мұны Жапон аралдарының жұмсақ климатымен түсіндіруге тырысады. Ақыр соңында, мұнда суық қыс жоқ, ал күшті сусындармен жылытудың қажеті жоқ және аз май қоры бар. Климаттың әсері де маңызды емес көптеген жүзжылдықтар солтүстік елдерде көп, мысалы, Исландия, Норвегия және Швецияда. Экономикаға келетін болсақ, Грекия, Куба және Исландия, онда тұрғындардың орташа жасы да жоғары, әлемдегі ең күшті экономикалардың ТОП-20-ға кірмейді. Жапония бұл тізімде үшінші орында. Ұзақ бақытты өмір сүру үшін дұрыс тамақтанып, көбірек қозғалу керек, денсаулығыңыз бен гигиенаңызды бақылау және өзіңіз бен айналаңыздағы әлеммен үйлесімді өмір сүру керек екенін жапондықтар дұрыс деп санайтын шығар.

Тамақтану және ерекшеліктері

Жапон ғалымдарының зерттеулері олардың табиғатта қалай өмір сүре алатындығы туралы сұраққа жауап береді. Ғалымдар қыста макакумдардың қабығы мен басқа маймылдар тіпті тиіп кетпейтін өрескел тамақтармен қоректенетіндігін анықтады. Олар көбінесе жылы бұлақтарда шомылады, сондықтан олардың қалың пальтоны мұздықтармен жабылған.

Сол топтағы зерттеушілердің алдында жапон макакуа өзенде тәтті картопты жуу дәстүрі пайда болды. Ересек ұрғашылардың бірі бұл процедураны «ойлап тапты», оны кейіннен барлық күшіктер үйренді. Бірнеше жылдан кейін Шимокита түбегіндегі барлық макака тұқымы тамақтанар алдында өзенде тәтті картоп түйнектерімен шайылды.