Тропикалық теңіздерде өмір сүретін ең қауіпті балықтардың бірі - ұзын құйрығында өткір шыбықтары бар шыбықтар. Осы ерекшелігіне байланысты оларды стингрейс деп атады. Олар ғылыми тілде Dasyatiformes (құйрықты тәрізді) деп аталатын шеміршекті балықтардың дербес отряды.

Өмір салты және көбею

Stingray stingray - бұл таяз жерлерде тұратын төменгі балық. Ол су -7˚ температураға дейін салқындағанда өледі, сондықтан жазда таяз тереңдігі бар жерлерді таңдайды. Қыстың басталуымен жағалау аумақтары кетіп, терең суларға түседі. Көктемде олар көбінесе үлкен отарда саяхаттайды. Ең үлкен жеке адамдар алға қарай жүзеді, содан кейін кішілері, ал соңғылары жас. Stingrays балшық немесе құм түбінде қалуды жөн көреді, жерді толығымен немесе жартысын көміп тастайды. Ол көрінбейтін болып қалады, тек мұрынның, көздің және құйрықтың түбінде қалады.

Тыныштық кезеңдерін өткір ұшулармен ауыстыруға болады. Пандус төменнен көтеріліп, ұшып немесе ұшып, қанаттар тәрізді ұшады.

«Стингрей стингрей» диетасы ұлулардан, ұсақ балықтардан, теңіз құрттарынан, шаян тәрізділерден және теңіздегі басқа да омыртқасыздардан тұрады. Бәрінен бұрын, стингрейлер гобиді жегенді ұнатады. Моллюскалар ұлпаның қабықтарын аузында бірнеше қатарда орналасқан, өткір және кең тістері бар.

Аңқаудың камуфляждық түсінің арқасында аң аулау кезінде ол көрінбейді. Бұл сонымен қатар жаулардан жақсы қорғаныс қызметін атқарады.

Көрініс ерекшеліктері

Бөртпелердің пайда болуы балықтың басқа түрлерінен ерекшеленеді, ол тіпті фотода да айқын көрінеді. Олар диск түрінде тегіс денеге ие, сыртқы жағынан ол құймаққа ұқсайды. Теңіз мысықының денесі алмаз тәрізді немесе сопақша пішінді, ені 2 метрге жетеді. Бұл ені ұзындығынан шамамен үштен бір бөлігін құрайды.

Ұрлықтың пайда болуының бірнеше ерекшеліктері бар:

• Басы бөлімнің жалғасы болып табылатын денесі мен жұптасқан пекторлық шеңберлері ромб тәрізді дискіні құрайды.
• Пекторальды жұпталған қанаттар дөңгелек жиектерге ие және қанаттарға ұқсайды.
• Алдыңғы дискінің артқы жағымен салыстырғанда біршама тегіс нысаны бар. Стерженьнің бұралуы көрсетілген.
• Теңіз тұнбасы тегіс теріге ие, оның артқы жағында тікенектер орналасқан жерлерді қоспағанда.
• Балықтың құйрығы денесінен ұзын.
• Құйрықтың ортасында улы зат бар күрек бар. Оның ұзындығы 35 сантиметрге жетуі мүмкін. Табиғатта екі немесе тіпті үш омыртқасы бар адамдар кездеседі.

Назар аударыңыз! Сынған сынықты ауыстыру үшін жаңасы өседі. Бұл стерлингтік сараңдық ешқашан қарусыз емес және әрқашан адамдарға қауіп төндіретінін білдіреді.

Дененің астыңғы жағында танау және бес тармақты доғалар орналасқан. Теңіз мысықының көздері дорсальды бөлімде орналасқан, оларда жыпылықтайтын бөлім жоқ. Стиграның керемет көрінісі бар.

Жоғарғы және төменгі жақ сүйектерінде 28 жолдан кем емес тістер бар. Тістері шыбық тәрізді немесе жалпақ пішінді. Олар бір-біріне үңіліп, бір-біріне жақын орналасады.

Теңіз мысығының тыныс алу мүшелерінің құрылымы басқа балық түрлерінен ерекшеленеді. Шпагательдер төменгі қабатта тұрады немесе құмға құйылады, демек тыныс алу жүйесінің әдеттегі құрылымымен көптеген дәндер оның мүшелеріне сөзсіз сумен түседі. Бірақ шөгінділердің тыныс алу органдары оның теңіз түбіндегі тіршілік ету ортасына бейімделген.

Шұңқырдың артқы жағында ауа денеге енетін шашулар бар. Оларда бөгде заттың енуіне жол бермейтін клапан бар. Егер клапан жұмыс істемесе, балық су ағынын беру арқылы бөгде денеден құтылуға мүмкіндік алады.

Таратамын

Қара теңіз сасқаны (ресми атауы Dasyatis pastinaca) - 88 отбасының өкілдерінің бірі, жылы субтропикалық суларды жақсы көреді және Шығыс Атлантика аймағында, Балтық теңізінің жағасынан Африканың батыс жағалауына дейін кеңінен таралған. Бұл Азовта тұратын жалғыз түр және Қара теңіздерсоңғысын артық көреді.

Төменгі балық болғандықтан, ол құмды және жібек түбін көреді, мұнда жартылай камуфляж үшін көмілген. Ол негізінен 60 метрге дейін таяз тереңдікте кездеседі, бірақ жыл мезгіліне және судың температурасына байланысты тереңірек қоныс аударады. Таяз суда және жартасты жағалауларда жүзеді, кейде эстуарийлерде жүзеді.

Сипаттамасы

Қара теңіздің шұңқырында сүйектері жоқ кең және жалпақ денесі бар (тек шеміршек, жануар шеміршек тәрізді балыққа жатады), дөңгелек алмаз тәрізді пішіні бар, сәл шығыңқы. Жоғарғы (доральды) бөлігінде көздер бар, олардың артында ақ бүріккіштер бар, олар арқылы су бактерияларға түседі. Олар үлкенірек және ашу / жабу кезінде балық «жыпылықтайтын» сияқты. Төменгі бөлігінде асқазан саңылаулары мен екі қатарлы тәрізді кішкентай тістері бар, пластиналар түрінде, әрқайсысында 30 дан 40 данадан тұрады.

Беткейдің денесі құйрықпен аяқталады (ересектерде ол дененің ұзындығына тең, жас жануарларда ол 1,5 есе ұзағырақ), оның орталық бөлігінде ұзындығы 15-20 сантиметрге жетілген шоқ тәрізді өсінді өседі. Түтіктің көмегімен оған улану енгізіліп, ереуіл кезінде жәбірленушінің денесіне енеді. Дәл осы сипаттаманың арқасында балық «стингрей» деген префиксті алды. Кейде шыбықтар бұзылады, сондықтан олардың саны 2 немесе 3 болуы мүмкін.

Бағананы енгізу өте ауыр, симптомдар жыланның улануымен уланғанға ұқсайды: әлсіздік, жүрек аритмиясы, ісіну, құсу. Қарамастан, олар өмірлік маңызды мүшелерге зақым келтірсе, олар өлімге әкелуі мүмкін. Мұндай жағдайлар сенімді белгілі. Қалпына келтіру үшін бірнеше күн қажет, бірақ инъекция жаралары ұзақ уақыт емдейді.

Маңызды! Әдеттегідей, Қара теңіздің адамы адамға шабуыл жасамайды, көп жиналудан немесе шу шығарудан аулақ, ұялшақ болады. Бірақ егер сіз оны басып өтсеңіз немесе оны «бұрышқа апарсаңыз», оны жағаға шығаруға тырыссаңыз, ол бірден құйрығыңызбен соғылады, ал соққының күші мен күректің анықтығы киім мен жеңіл аяқ киімді тесуге мүмкіндік береді.

Төменгі бөлігі ашық, ақшыл, жоғарғы бөлігі қара, сұр-қоңыр және лас жасыл-зәйтүн түстері. Дене тегіс және таразымен жабылмаған. Орташа алғанда, оның өлшемдері ұзындығы 60-70 сантиметрге жетеді (ені ұзындығынан сәл үлкен) және салмағы 8-10 килограмм, метрден құйрығы бар, бірақ жылы және оңтүстік теңіздерде 2-2,5 өлшемді 20 келі үлгілері кездеседі. метр. Әдетте әйелдерде еркектерге қарағанда үлкен болады.

Тамақтану

Тағамның табиғаты бойынша Қара теңіздегі жыртқыш - жыртқыш. Бентикалық омыртқасыздар, асшаяндар, ұлулар және ұсақ балықтар оның рационын құрайды. Соңғысы кішкене бөлікті алады, пандус өскен сайын көбейеді. Айта кету керек, тікенді тікенек аң аулауға пайдаланылмайды. Ол тек өзін-өзі қорғауға арналған.

Пандус теңіз түбіне сәйкес келетін буктурадан аң аулайды. Мұны істеу үшін ол топыраққа түсіп, мүмкіндігінше мықтап жабысып, аз мөлшерде құм себіп, бетперде жасайды. Егер «түскі асқа» мидия немесе раковиналары бар басқа ұлулар кірсе, онда оңай бұзылатын қорғаныс тістері қолданылады.

Скринейлерді аулауға қолайлы уақыт - ымырт немесе ең белсенді болған түн. Әкесінің аты - теңіз мысық - ол дәл осы қасиетінің арқасында алды. Бұл оған түнде арнайы ферментті - гуанинді көруге көмектеседі, ол көздің айналасында айна қабатын құрайды, байланыс кезінде тіпті қараңғы да, ең кішкентай сурет те жақсарады. Қарақшылық шабуылмен бірге бұл оның әдеттерін үй жануарларының мінез-құлқына өте ұқсас етеді.

Асылдандыру

Көбею табиғаты бойынша теңіз мысығы - ововивиозды балықтар, ал нәресте ана құрсағынан өмірге толықтай бейімделген. Бірақ мұнда да стингрей ерекшеленеді. Себебі, жұмыртқадағы эмбрион тек қана сарысумен ғана емес, сонымен бірге гистотрофпен де қоректенеді (функциясы мен емшек сүтіне арналған қоректік зат).

Кішкентай қылшықтар (шамамен 8 см «денеден» және ұзындығы 20 см) маусым-шілде айларында пайда болады, ал жүктілік пен гестацияның жалпы кезеңі 120 күнге дейін. Туылғаннан кейін, дақтар су аймағында таралып, бұдан әрі «туыстық» қатынастардың белгілері көрінбейді.

Қылшықтардың ұзақ өмір сүру ұзақтығы - 10 жыл, ал тұтқында олар 20 жылға дейін өмір сүре алады. Олар оқшау өмір салтын жүргізеді, үлкен топтарға сирек жиналады.

Мәні

Кәдімгі қымыран-қасірет коммерциялық балықтар емес, өйткені ет ерекше талғамға ие емес. Д витаминінің көп мөлшері бар және балық майын жасау үшін пайдаланылатын балықтың бауыры бағаланады. Ежелгі уақытта улы шыбықтар қару-жарақтың кеңестері ретінде қолданылған және жебелер уланған.

Олар аквариум балығы ретінде Қара теңіздегі қылшықты және сәндік мақсаттарда пайдаланады, бірақ бұл үшін үлкен контейнерлер мен ұстаудың ерекше шарттары қажет.

Стингреймен танысыңыз

Бұл беткейлер ретті каудаттың шеміршек тәрізді балықтар тұқымдасына жатады. Латын тілінде оны Taeniura Lymma деп атайды. Бұл қылшықтар барлық жылы теңіздер мен мұхиттарда тұрады. Олар отырықшы өмір салтын ұстанады және күндіз теңіз түбінде жатып, кейде құмға көміліп жатады. Стингрейстер жағалауға жақын болғанды ​​жақсы көреді және теңізден басқа, олар оңтүстік теңіздерге құятын болса, манграларда және тіпті өзендерде де жүзеді.

Сурет redseafoto.ru

Шарм-эль-Шейх немесе Хургада жағажайларының жанында қытырлақтарды кездестіру оңай. Жеке өзім, мен ешқашан бұл түрдің үлкен бұтақтарын көрген емеспін. Ихтиологтардың айтуынша, олардың дискісі кейде 70 см диаметрге жетеді - бұдан артық болмайды. Стингерлер құрттармен, шаяндармен және асшаяндармен қоректенеді. Олардың тіпті тістері тәрелкеге ​​ұқсайды. Бұл тістер соншалықты күшті, олар көбінесе ұлулар қабығын ашады.

Сурет redseafoto.ru

Шыбықтар - тірі. Эмбриондар құрсақтағы жұмыртқаларда пайда болады, содан кейін олар қалыптасқан түрінде туады. Жаңа ғана дүниеге келген олар тез арада кәдімгідей өмір сүруді бастайды: түбіне батып, кішкентай асшаяндарды, шаян тәрізділерді, моллюскаларды жейді.

Пандустың бұл түрі электр өрістеріне сезімтал. Олар бұл мүмкіндікті аң аулауда пайдаланады. Электррецепторлардың көмегімен олар зардап шегушіні табады.

Жалпы стрингриялар туралы жалпы мәліметтер

Ортақ жыртылу (ғылыми атауы Dasyatis pastinaca) - шеміршек тәрізді балықтар және суперагераторға жатады дөңес. Оның атауына сәйкес, құйрықты және стингтілер тұқымдарының тізіміне енген. Бұл отбасының барлық мүшелері құрамында ұзын құйрығында улы зат бар. Кәдімгі жыртқыш немесе балық, теңіз мысық - бұл үлкен көлбеу, әдеттегі ұзындығы, құйрығымен бірге шамамен бір метр. Максималды ұзындық екі жарым метрге жетуі мүмкін.

Сыртқы құрылымның ерекшеліктері

Теңіз мысықының сыртқы түрі басқа қылшықтардың пайда болуынан аз ерекшеленеді, бірақ өзіндік ерекшеліктері бар:

• Денесі мен жұптасқан пекторлық ұштары ені ұзындығынан сәл асатын ромбоид тәрізді пішінді дискіні құрайды.
• Ірі дөңгелек қанаттардың жиектері, «қанаттар» дөңгелектенеді.
• Дискінің алдыңғы жағы артқы жағына қарағанда тегіс, ал фокусты нұсқайды.
• Дененің доральді жағында кішкене сүйек бляшкалары мен омыртқалары бар аймақты қоспағанда, тері дерлік тегіс.
• Құйрығы өте ұзын. Ересек мысық балықтарында ол дискінің ұзындығына тең. Құйрық дененің ұзындығынан асады.
• Шамамен мысықтың құйрығының ортасында өте үлкен адамдарда 35 сантиметрге жететін улы шоғыр бар. Кейде сіз екі-үш шыбықты көре аласыз.

Құйрықтағы шыбықтар үзіліп кетуі мүмкін, бірақ оларды тез арада жаңадан өсірілгендер алмастырады, яғни мұндай қарулы күш болмаса, теңіз мысық балығы ешқашан қалмайды.

Дененің түсі мен вентральды жағы

Кәдімгі стрингтің денесі қарама-қайшы:

• қара түстің дорсалды жағы - қоңыр немесе зәйтүн көлеңкесі (кейде үлгіні жасайтын дақтары бар),
• іш - кәдімгі лас - ақ түс.

Теңіз мысығының құрсақ жағын тексергенде екі қатарлы гилл саңылауларын көруге болады (әр қатарда 5). Көлденең кесінді түрінде аузы осы жолдардың алдында аздап орналасқан. Ал ауыздың шеттерінің жанында - мұрын. Кейде олар барлық беткейлердің доральді жағында орналасқан көздермен қателеседі. Фотода сіз теңіз мысығын көресіз: фотосуретте бұл балықтың іш жағынан көрінетіні көрсетілген.

Мысықтың балы тісті: көптеген жолдардағы тістер екі жақта (кемінде 28 қатар) орналасқан. Төменгі жақта 43 жол кішкентай өткір тістер болуы мүмкін, ал төменгі жағында - сәл аз.

Бұл пандус неге осылай аталады?

Рампаның құйрығы бүйірлерінде ұзындығы 37 см-ге дейін жететін өткір, тегістелген күрекпен аяқталады.Сабақтың шеттерінде тырнақтар болады. Өзін қорғай отырып, пандус құйрықты қамшы ретінде қолданады және жәбірленушіге соққы беріп, денесін шпагатпен жыртып жібереді. Пандус құйрығының әсер ету күші қалың былғары аяқ киімді немесе адамның киімдерін шпатлмен тесіп өтуі мүмкін. Алаңдаушыларды қорғай отырып, олар ешқашан өздеріне шабуыл жасамайды, тек өздерін қорғайды деп айту керек. Сондықтан, егер сіз оларға қол тигізбесеңіз немесе оларға кездейсоқ қадам жасамасаңыз, олар адамға зиян тигізбейді.

Сурет redseafoto.ru

Теңіз мысықтары мен адам

Dasyatis pastinaca (жалпы стингрей) еуропалықтар үшін жақсы белгілі. Егер «стринграй - сарымсақ» деген сөз болса, онда бұл жиі айтылады. Бұл Қара теңіз және онымен байланысқан басқа теңіздер үшін өте қауіпті балық. Сондықтан, шомылу кезінде оның құйрығы кенеттен басталып кетпеуі керек, инъекциясы өте ауыр. Бұл ауыр бұзылуды тудыруы мүмкін. Теңіз мысықымен теңізде болғаннан кейін жыл сайын 3 мыңға дейін адам зардап шегеді деген статистика бар.

Бұл қышыманың жағымсыз иісі бар қытырлақтың еті өте қатал және майлы, сондықтан ол дәмсіз деп саналады. Алайда оның балық аулауы әлі де жалғасуда. Француз тағамдарында бауырдан жасалған ерекше тағамдар бар, олар өте дәмді. Бауырда 60 пайыздан астам май бар. Теңіз мысықының ысталған және емделген еті кейбір Еуропа елдерінде сатылады.

Канжар инелері және улану

Жатырдың аты құйрығының жоғарғы жағындағы шыбықтардың арқасында пайда болды. Кейбіреулер оларды инелер деп атайды. Фотосуретте шыбықтардың үшкір және ұштары тегіс, беткейлері тегіс екендігі көрінеді. Олар бүйірден қысылады, бұл оларға тегіс пішін береді. Ең үлкен жеке тұлғалардың ұзындығы 30 см-ден асатын шоқтары бар.

Шыбық балықтың терісінде шамамен құйрықтың ортасында орналасқан және ұшы артқы жағында орналасқан.

Шыбықтың түбінде ойық бар, оның төменгі жағында уландыратын улы бездер бар. Сыртта, шыбық терінің жұқа қабаты болып табылатын белгілі бір қабықпен жабылған. Онда улы зат жинақталады.

Алаңдатқыш өзінің үлкен қаруын тек қорғаныс мақсатында ғана қолданады.

Қанжар тәрізді ине құйрықта тұрақты тұрады. Ашуланған кезде пандус құйрығымен соғылып, күрекшені қозғады. Соққы күші соншалықты күшті болуы мүмкін: ине байқаусызда балыққа тиген адамның аяғына еніп, былғары аяқ киімді тесіп өтеді.

Назар аударыңыз! Stingray уы өте улы. Бұл жараланған жерлерде ауырсынуды тудырады. Қан қысымы төмендейді, жүрек соғу жылдамдығы жоғарылайды, құсу байқалады. Бұлшықет сал ауруының пайда болуы жоққа шығарылмайды, кейде инсульт өлімге әкелуі мүмкін.

Қара теңізде бұтақтар бар ма?

Теңіз жағалауының тіршілік ету ортасы - Еуропаның бүкіл Балтық жағалауынан Гибралтар бұғазына дейінгі және Африка жағалауынан Сенегалға дейінгі бүкіл жағалауы.Сондай-ақ, бұтақтар Жерорта және Мармара теңіздерінде, Атлант теңізінде кездеседі.

Ресей аумағында стингрингтер стерлингтер Қара теңізде және Азов теңізінде өмір сүреді. Қара теңіз үлгілері теңіз сәулелерінің басқа түрлерімен салыстырғанда аз.

Қара теңізде бұтақтардың 2 түрі кездеседі. Олардың ішіндегі ең көп тарағаны - теңіз түлкі. Олардың көпшілігі Анапа маңындағы Қара теңіз суларында тұрады.

Тағы бір түрі - бұл Қара теңіздегі стингрей стингрей. Оны теңіз мысығы деп те атайды.

Штрихтар улы

Шыбықтың қауіпті жиегі болатындығынан басқа, ол арнайы бездерде орналасқан уларды да шығарады. Жәбірленушінің қанына түсу, ұрықтың уы:

• қатты спазмодикалық ауырсынуды тудырады
• әлсіздіктің, қалтыраудың, құсудың, сана жоғалтудың,
• импульсті едәуір жылдамдатады,
• бұлшықет салына әкеледі.

Егер адам су астындағы стринг-стрингтің ереуілін алса, ол өзі жүзе алмайды, өйткені мас болу белгілері тез дамиды. Осылайша, пандустың соққысы өлімге әкелуі мүмкін.

Атақты натуралист және тележүргізуші Стив Ирвин қайтыс болған сараңдықтың әсерінен болды.

Тіпті өлі пандустардың улылығы да қауіпті. Солтүстік Американдық үндістер бұл қасиет туралы білді және құрамында улы зат бар стерженьнің шыбын-шіркесі найза мен жебенің ұшына айналды.

Уытты уландырғышқа алғашқы көмек

Алдымен не істеу керек екенін үзбей анықтап алайық БОЛМАЙДЫ .

Мәселен, улануымен улану - stingray-stingray БОЛМАЙДЫ :

1. Өткізгішті жұлып алуға немесе кесіп алуға тырысыңыз.
2. Жараны йод немесе алкоголь бар басқа заттармен күйдірмеңіз.
3. Алкогольді ішуге болмайды, өйткені бұл қан ағымын арттырады және улар бүкіл денеге тез таралады.
4. Жараны калий перманганаты немесе басқа тотықтырғыш заттармен, мысалы лимон шырынымен жууға болмайды.

Зардап шеккен адамға алғашқы медициналық көмек қалай көрсетуге болады?

1. Уытты жараның ішінен сорып алу керек. Мұны әсіресе пациент тікенекті алғаннан кейін алғашқы 10 минутта жасаған жөн. Ауызды таза сумен немесе калий перманганатымен шайыңыз. Әрине, аспирация кезінде улануды шашырату керек.
2. Жараны сумен жақсылап жуғаннан кейін, сіз теңізге де шыға аласыз. Бұл уланудың концентрациясын төмендетеді.
3. Суды абайлап алыңыз. Бұл жағдайда алдымен оны алға бағыттап, содан кейін айналдыру керек.
4. Қан ағуымен уланудың таралуын бәсеңдету үшін жараның аймағынан жоғары турникетті қолдану керек. Сонымен қатар, зардап шеккен аяқ-қолды 30 минут ішінде ыстық суға батыру керек. Сондай-ақ суға 3% магний сульфатын қосу ұсынылады. ЕСКЕРТУ ыдысты жібермеу үшін турникетті босатып, содан кейін әр 10 минут сайын қайтадан қатайту керек.
5. Осыдан кейін антисептикалық таңғышты жағып, аяқ-қолын иммобилизациялау керек.

Қызыл теңіздегі қыңырлық бейнесі:

Қылшықтардың түрлері

Дене ұзындығы 4,4 метрге жететін шамамен 80 түрлі стингринг түрлері бар:

Еуропалық стирингтердің ең көп таралғаны - бұл теңіз мысығы. Ол Ұлыбритания мен Испанияның жағалауынан алыс емес жерде, Атлант мұхитының суында кездеседі. Сонымен қатар, теңіз мысықтарының мекендейтін жері - Жерорта теңізі.

Оңтүстік және Солтүстік Американың теңіз суларында балықтың тағы бір түрі - американдық стингрей кездеседі. Тұщы су өзендерінің сағаларында өмір сүретін өзен қайраңдары да бар.

Қара теңіз стерлингін жеуге бола ма?

Қара теңіздегі тұншықтыру - бұл шеміршек тәрізді ірі балық, акуланың жақын туысы, негізінен кез-келген басқа стингрей. Қара теңіз қылшықтары бұл атауды олардың тіршілік ету ортасына байланысты алды, дегенмен оның кейбір түрлерін басқа теңіздерде де кездестіруге болады (мысалы, Азов теңізінде, Балтық теңізінде және Жерорта теңізінде). Майланған ет тұтынуға жарамды екені белгілі. Қара теңіз стерлингін жеуге бола ма? Шындығында, бұл мүмкін, бірақ әрқашан емес. Неге? Дұрыстап алайық.

Қара теңіз қылшықтары сорттарға бөлінеді, олардың ішіндегі ең танымалдары сараңдық және түлкі балығы (басқа атау - теңіз түлкі). Стержендік стинграның айрықша ерекшелігі - құйрықтағы улы шыбық, оны қажет болған жағдайда қорғайды. Адамдар үшін мұндай соққы өте қауіпті болуы мүмкін, өйткені бұлшықет параличін тудырады, ауыр жағдайларда мүгедектікке немесе тіпті өлімге әкеледі. Бірақ теңіз түлкі - достық балықтар. Мылжыңнан айырмашылығы, оның еті, атап айтқанда қанаттары мен бауыры тұтынуға жарамды.

Сонымен, іс жүзінде, Қара теңіз етінің етін жеуге бола ма, жоқ па? Иә әрине, мүмкін, тек теңіз түлкісі сияқты түрлер. Жоғарыда айтылғандай, бұл қайнатпаның еті адамға мүлде қауіпті емес, сонымен қатар пайдалы. Біріншіден, оның құндылығы оның жоғары сапалы ақуызға бай екендігінде, бұл ас қорытуды жақсартады. Сондай-ақ, шелпек етінде адам денсаулығына қажетті басқа микроэлементтер (йод, магний, калий және т.б.) бар.

Мәселен, темір жасушаларды оттегімен қанықтыруға көмектеседі, стресс пен депрессияның пайда болуын болдырмайды, мырыш қан айналымын реттейді және көз торының денсаулығына пайдалы әсер етеді. Сонымен қатар, шелпек еті көптеген адамдарға жарайды, өйткені оның құрамында 100 граммға тек 1% май бар (салыстыру үшін, май деп саналмайтын балық беріледі: майсыз - 100 г үшін 3%, тунца - 100 г үшін 3,9%). ) Қара теңіздегі қытырлақ бауыр - бұл нәзіктік. Сонымен қатар, оның құрамында А дәрумені бар, ол адамның көру қабілетіне жағымды әсер етеді, сонымен қатар терінің қалпына келуіне ықпал етеді.

БІРАҚ! Созылмалы гастрит және асқазан жарасы бар адамдар асқазанды ет жеуге болмайды.

Қара теңіздің қандай түрін жеуге болатындығын біліп алғаннан кейін, тағы бір сұрақ туындайды: Пісіру оңай ма? Алайда, тікелей пісіруге кіріспес бұрын, терінің жағымсыз түрін жою керек.

Қалай кесуге болады?

Тырнақты кесу кезінде ең үлкен қиындық - бұл теріні кетіру, өйткені ол өте берік. Бұл қасиет былғарыдан түрлі аксессуарларды, сөмкелерді, әмияндарды, кейде тіпті аяқ киімдерді өндіруде қолдануға мүмкіндік береді.

1-қадам: Алдымен жотаның бойымен екі жағынан кесу керек. Кесу өте терең болуы керек емес, өйткені олар теріні кетіру үшін қажет,

2-қадам: Біз бірдей кесулерді қанаттарға жасаймыз (3-4 дана). Олар жотаның ойықтарына перпендикуляр болуы керек,

3-қадам: Теріні жыртыңыз. (Сіз теріні қанатшадан оңай алып тастай аласыз)

МАҢЫЗДЫ!

Көбінесе қолдың жарақатына әкелетін қылшықтың терісінде өткір жаралар болады. Шыбықтан құтылу үшін, стрингтің үстіне қайнаған су құйып алу керек. Осыдан кейін оларды пышақпен оңай алып тастауға болады.

4-қадам: Жотадан бастап теріні алып тастаңыз, мұрын мен сүйектің жоғарғы бөлігін кесіп тастаңыз, құйрықты алыңыз,

5-қадам: Іштің ішектерін ішке кесу керек,

6-қадам: Мылжыңнан құтылу үшін суасты жуамыз.

Пісіруді бастауға болады.

Қалай пісіруге болады?

Шын мәнінде, түлкі балықтарын дайындауға арналған бірнеше рецепт бар. Сорпалар да, көктеректер де теңіздің қара етінен дайындалады, керемет стейк дайындалды, оны қуыруға болады, ал ең дәмді паста бауырдан алынады! Күшті тілекпен, барлық рецепттерді Интернеттен оңай табуға болады.

Кеңестер:

• Егер сіз сарымсақ пісіруді жоспарласаңыз, алдымен оның таңдауына мұқият қарауыңыз керек: құрсақтың ақ түсі болуы керек (сары құрсақ балықтың балғындығын білдіреді),
• Қою ет құрамында 1,2% -дан 2% -ға дейін несепнәр болғандықтан, ет термиялық өңдеуде немесе ұзақ уақыт сақтау кезінде аммиактың иісіне ие болады. Оны жою үшін, сіз ішектің ішінен тезірек тазалауыңыз керек. Дүкенде оны жасаған дұрыс (сатушылардан сұраңыз),
• Егер сіз супермаркетте балық сатып алсаңыз - тірі балықты таңдауға тырысыңыз. Сондықтан ет әлдеқайда жаңа болады.

Түлкі балығы - бұл әркім өз асханасында дайындай алатын нәзіктік. Сондықтан алға ұмтылыңыз және ләззат алыңыз!

Сыртқы түрінің, мінез-құлқының, диетаның ерекшеліктері

Қара теңіз түлкі ромбоидтардың стинграларына жатады. Суретте бұл атау кездейсоқ берілмегені көрінеді.

Көлбеу ені ұзындығынан асатын жазық денемен (дискімен) сипатталады

Түзілген басы - денесі бар тегіс бас. Бастың екі жағында денесі бар жиектерде біріктірілген өте көрнекті пекторлы қанаттар орналасқан. Жылжып келе жатып, пандус құстың қанатын еске түсіретін толқын тәрізді қозғалыстар жасайды.

Шеміршек тәрізді балықтардың ең ежелгі отбасының өкілі сондай-ақ тікенді немесе тікенді шыбыншақ ретінде де белгілі. Ересектер денесінің үстіңгі жағы басынан екінші дорсальді финге дейін көптеген ірі тікенді омыртқалармен жабылған (олардың саны 24-тен 32-ге дейін өзгереді). Олардың арасында кішігірім тікенектер шашырайды. Ісіну негіздері бар сирек шыбықтар пандус дискісінің төменгі жағында орналасқан.

Ұзын жіңішке, сәл тегістелген құйрық өзін-өзі қорғауға арналған. Ол үш қатармен өседі, шеттерінде электрлік органдар бар, бірақ олардың күші үлкен емес.

Алайда, пандустың айтарлықтай жаулары жоқ, акулалар кішкентай адамдарға шабуыл жасай алады.

Түлкі балықтарының түсі мекендеу орны мен тереңдігіне байланысты. 100 метрден астам тереңдікте тұратын штангельдер кішкентай немесе жұп үлкен қара дақтармен безендірілген дискінің сары-сұр, кейде қоңыр тәрізді жоғарғы бөлігіне ие. Төменгі бөлігі әдетте ақ немесе ақшыл бежевый, күлгін реңді және ашық сұр дақтары бар.

Теңіз түлкілері - төменгі балық. Диета краб, балық (мерланг, хамса, жылқы скумбрия), теңіз құрттары, ұлулардан тұрады. Кәмелетке толмағандар бентостармен қоректенеді.

Нақты пандус ұзақ уақыт жұмсақ жерге көмілген өнімді сақтай алады

Stingray аң аулау - бұл қызықты көрініс. Түлкі балығы жақсы дамыған. Оның көздері дискінің жоғарғы жағында, ал аузы төменгі жағында орналасқан. Физиологиялық ерекшеліктер сізге олжаны көруге және лезде алуға мүмкіндік бермейді. Қолайсыздық электрорецепцияның көмегімен өтеледі, бұл сүзгі арқылы ағып жатқан резервуардың тұрғындарынан импульстік сигналдар алуға мүмкіндік береді (мысалы, тыныс бұлшық еттерінің жиырылуы). Ықтимал азық-түліктің жақындап келе жатқанын сезе отырып, оның баспанасынан тік беткей көтеріліп, құрбанның үстінде болуға тырысады, содан кейін кенеттен құлап, оны ұстап алады.

Тегістелген тістер, үккіш тәрізді, тамақты ұнтақтайды.

Түлкі балықтарын пісіру

Қара теңіз түлкісі нәзіктік деп саналады. Оның етінде тек 1% май бар. Stingray тағамдары оларды қалай пісіруді білсеңіз жақсы болады.

Галибут балықтарының сипаттамасы мен суреттері

Алдымен сіз балықты дұрыс аулауыңыз керек:

• беткейдің терісін жабатын шырышты пышақпен алып тастаңыз, содан кейін қаңқаны ағынды сумен шайыңыз және теріні алыңыз,
• құрсақ қуысын ашып, бауырды шығарып, тұзды суға түсіріңіз,
• өт қабын алып тастаңыз, балықты тағы да жақсылап шайыңыз,
• құйрықты кесіп тастаңыз
• шеңберлерде кішкене бөліктерге, басынан бастап,
• басын алыңыз.

Назар аударыңыз! Қытырлақ еттің өзіндік иісі бар. Мәселені 1 лимон шырынын қоспас бұрын оны салқын тұзды суға 1 сағаттай қою арқылы шешуге болады.

• ұнды күнжіт тұқымымен араластырыңыз,
• табаны майды қыздырыңыз
• ұнтақталған қайнатпа қанаттарын екі жағынан қуырып, қызарғанша қыздырыңыз,
• табаны жауып, баяу отта 5 минут қайнатыңыз. Ет, тұз бен бұқтырманы тағы 1 минут қайнатыңыз.

Қара теңіздегі аз калориялы және пайдалы етді диеталық мәзірге енгізу ұсынылады

Түлкі балықтарының бауырында майдың 68% -ы болады. Ол А және В3 дәрумендеріне, микро және макроэлементтерге бай.

Бауыр қанаттар тәрізді қуырылған. Табаға аздап май қосыңыз, өйткені өнімнің өзі өте майлы.

Назар аударыңыз! Бауыр майын құмырадағы табадан жинап, күніне 1 шай қасықтан жүрек-қантамыр жүйесін нығайтуға және холестеринді қалыпқа келтіруге арналған дәрі ретінде алуға болады. Құмыраны тоңазытқышта сақтаңыз.

Бауырдан сау паста дайындалады:

• бауырды 5 минут қайнаған суға батырыңыз,
• майдалап туралған пияз мен қуыру,
• 4 жұмыртқаны қайнатыңыз (тек сарысы қажет болады),
• барлық компоненттер мен пюреді пюре күйіне біріктіріңіз. Дәміне қарай тұз бен бұрыш қосыңыз, қайтадан араластырыңыз.

Pate тоңазытқышта 30-40 минут қайнатуға рұқсат етілуі керек. Олар оған қара бидай наны, шөптер, қызанақ қосады.

Тік беткейдің басын лақтыруға асықпаңыз. Бұл бай құлаққа айналады.

Қара теңіздегі қылшықтарды қашан және қайда аулау керек

Біздің ауданда көлбеу балық аулау маусымы маусымның басынан қыркүйектің басына дейін созылады. Бірақ балық аулаудың ең сәтті айы - тамыз. Пандус жылы суды өте жақсы көреді, сондықтан оны суық түбі болған кезде де ұстауға тырысады, судың температурасы 18 ° C-тан төмен болса, ешқандай мағынасы жоқ. Сондықтан, пандуста балық аулауға баратын болсаңыз, болжаммен танысыңыз.

Балық аулау бүкіл Қара теңіз жағалауында жиі кездеседі, бірақ жағалауға жақын жерлерді жақсы көресіз, мұнда сіз таяз суда қоректене аласыз. Әдетте, шеміршек тәрізді балықтардың өкілдері 5-тен 15 метр тереңдікке жабысып, көп уақытын шулы және көп жиналған жағажайларға жол бермей құмға көмеді.

Күндізгі уақытта пандусты тереңдікте ұстап алу керек, ал түнде сіз пирстерден де шығуға болады. Бір уақытта пирстерден 2-3 өзек ұстап алған дұрыс, балық аулаудың перспективалық жерлерінің тереңдігі кемінде бес метр болуы керек және құюды алыс жүргізу керек. Stingrays үлкен құмды су асты алқаптарын немесе тастар жоталарының арасында орналасқан «гладаларды» артық көреді. Көбінесе олар су астындағы тастарға және жоталардың өздеріне, тіпті жоталарды іздеп, бұл жерлерді баспана үшін таңдайды.

Теңіз түлкі немесе қыңырлық

Стинграйстар теңізге тікелей қосылған эстуарийлерге де кіре алады, мұнда олар көбінесе қайықтардан гобиді аулайтын балықшылардың аулауына айналады.

Егер сіз адасушылыққа, атап айтқанда теңіз мысығына тап болсаңыз, онда өте сақ болыңыз, өйткені оның улы қалқаны өте қауіпті қару болып табылады, сондықтан сіз одан сақ болуыңыз керек. Бұл пандуста резеңке қайықтан балық аулауға кеңес берілмейді, өйткені ол бүйірін өз ұшымен оңай тесіп кетуі мүмкін. Сондықтан, егер сізде осындай жағдай туындаса, стингрей үрленетін тақтаны сындырмай тұрып, сызықты кесу ұсынылады.

Егер сіз қайықтан немесе қайықтан пандус алуды шешсеңіз, онда редукторлар жоғарыдағы нұсқадан айтарлықтай үлкен айырмашылықтар емес. Мұндай балық аулау үшін жақсы нәрсе - бұл қысқа өзек және мультипликативті катушка.

Бәйге

Бұқтыруға арналған ең жақсы жем - бұл гоби сияқты кішкентай балық. Кішкентай бұқа бұзаулығын отырғызған дұрыс - бұл жағдайда тірі жемге айналады, одан үлкен үлгіні бірнеше бөлікке бөліп, ілмектерге салыңыз.

Сондай-ақ, гобиге жем ретінде, сіз асшаяндарды, мидияларды, кальмарды, крабты қолдануға болады. Бірақ, тәжірибе көрсеткендей, гобий бұған дейін (теңіз түлкі) де, теңіз мысықында да жақсы. Бұл пандус анықтағанға дейін жемді басқа балыққа тигізіп алу ықтималдығының жоғары болуымен байланысты.

Тістеу кезінде көлбеу өзегіңізді суға оңай тартады, сондықтан үйкеліс ілінісін босатыңыз. Тістеуді үйкеліс ілінісуінің трекі бойымен, сондай-ақ катушканың иіру спектрінің бойымен бекіту ыңғайлы.

Тырнақтап болғаннан кейін, сызғыш жылдам сызықты айналдыруға және оны сүйреуге мүмкіндік береді, содан кейін ол кенеттен алға немесе жағына қарай бастайды. Сондықтан ілінісу жұмысы үлкен маңызға ие.

Балықты пирстерге тарту үшін сіз ұзын арқанға метрге талисманды қолдана аласыз. Маршрутты пирстердің астынан өзі алып, оны түбінен кішкене ыдысқа салыңыз. Ұзындығы бар ілмек пен емізікке де зиян тигізбейді.

Сақтық ережелері!

Тікенді құйрықтың (тік беткейдің) улы тікендері болмайды, дегенмен ол сізді денесін мол етіп безендіретін тікенектерімен жарақаттауы мүмкін.Бірақ стингрей-стингрей (теңіз мысық) жақсы қаруланған және қауіпті, сондықтан оның арсеналында улы безі бар құйрықта шыбық бар. Ол сізге өте ауыр жарақат әкелуі мүмкін, сондықтан сіз ащы адамды аулауға барғанда өте сақ болыңыз, өйткені ол теріні ғана емес, тіпті аяқ киімді де оңай тесіп тастай алады.

Stingray Stingray тікенекті ине

Сорғышты енгізгеннен кейін науқастарда зақымдану орнында жану ауыруы пайда болады, ол денеге біртіндеп таралады. Сондай-ақ, аяқ-қолдардың ісінуі, жүрек айну, айналуы, есін жоғалтқанға дейін болады.

Өзіңізді қорғау үшін, пандусты жағаға шығарғаннан кейін оны затпен басып, құйрықты кесіп немесе кесіп тастау ұсынылады.

Егер соған қарамастан, ащы жарақат алса, балық аулауды аяқтаңыз және жараны алкогольмен емдеңіз және дереу дәрігермен кеңесіңіз.

Теңіз түлкісін біздің «аң аулау» сәтті өтті!

Қара теңізде қауіпті емес, сөздің дәстүрлі мағынасында тұрғындар. Үлкен акулалар, улы медузалар немесе ұқсас теңіз жануарлары жоқ, бірақ адамға зиян келтіретін заттар бар, олар туралы сіз білуіңіз керек. Қара теңіздегі қауіпті тұрғындарға стингрей-стингрей немесе теңіз мысықтары жатады (Dasyatis pastinaca), оны штамм тұқымдасының шеміршек балықтары деп атайды.
Бұл баурайдың ұзындығы 70 см-ге дейін (жеке адамдар және басқалары бар, бірақ Қара теңізде жоқ). Олар төменгі жағында, түбінде өмір сүреді және тамақ табады - ұсақ түбі балықтар, шаян тәрізділер, моллюскалар, сондықтан олардың аузы төмен орналасқан және жалпақ тістері бар, олардың көмегімен раковиналарды жоя алады. Рампаның жалпақ және кең формасы бар, көздері мен қақпалары жоғарыда орналасқан. Оның түсі негізінен сұр немесе қоңыр-сұр, төменгі бөлігі ақ. Рампаның денесі тегіс емес, бірақ ұзын құйрығы бар. Бөртпелер виваривті балықтарға жатады, пісу мерзімі төрт айға жетеді. Ұрғашыларының мөлшері еркектерге қарағанда үлкен, 4 тен 12 кубқа дейін, Қара теңізде маусымнан шілдеге дейін. Шұңқырлар орамалы түрінде туады және бірден түзетіліп, бір рет суда болады. Пандус толқын тәрізді етіп денесінің кең бүйірлік ұштарын серуендейді. Құбылмалы беткейдің көрінісі түбінен жоғары көтерілгенге ұқсайды. Осындай көтерілуімен ол құм мен шламды жинайды, осылайша тамақ табады. Беткей көп уақытты түбінде өткізеді, құмды жинап, оларға шашырайды және көрінбейді.

Севастопольде жағалауға жақын қиғаштар сирек жақындады, олар шу шығармайды және оларды жағажайдың жанында кездестіру мүмкін емес. Бірақ сіз абай болуыңыз керек, әсіресе көктемде және күзде шөлді жағажайларда. Қара теңізде сіз оны 5 метр тереңдікте суға түсіп жатқан кезде су астында кездестіре аласыз, бірақ судың температурасы +18 градустан аспауы керек, су температурасы +12-ден +16 градусқа дейін, оларды кездестіру ықтималдығы артып келеді.

Бұл қыңырлығының қауіптілігі оның құйрығында қанжар тәрізді шыбықпен жатыр, бірақ тіпті шыбықтың өзі де қауіпті емес, бірақ бұл бездер шығаратын және құйрыққа тиген кезде адам ұлпасына енетін улану. Егер сіз пандуспен жекпе-жекке шығуды жоспарласаңыз, оның рапер шапшаңдығын жақсы білетінін және оны кез-келген бағытта иілуге ​​және лезде соққы бере алатындығын ұмытпаңыз. Қалың неопрен костюмі оңай кесіледі! Уланудың зақымдану белгілеріне жүрек соғысының баяулауы, тез тыныс алу, жүрек жеткіліксіздігі, қан қысымының төмендеуі, зақымданған жердегі қызару мен ісіну, өткір ауырсынумен қатар жүреді. Алғашқы көмек - жараны аммиакпен шайып, дереу медициналық көмекке жүгініңіз.

Ең қауіптісі - кеуде аймағына соққы беру, әйгілі австралиялық тележурналист және натуралист Стив Ирвин (қолтырауын аңшысы) қайтыс болды. Бұл фильмді түсіру кезінде уақтылы медициналық көмек көрсету мүмкіндігінен алыс болды. Қара теңіздегі мысық өте ұялшақ және өзіне жақын адамдарға жол бермейді. Алдымен сіз оны су астынан қуып жетуіңіз керек, керісінше, кенеттен қимыл жасамай, оған жақындауға тырысыңыз.

Мен бұл әдемі бейнені көктемде түсіре алдым. Мен бұл сасқалақты тамақ ішуге тырыстым, сондықтан ол маған оған жақындай алуыма рұқсат берді.

Қара теңіздегі басқа қауіпті теңіз тұрғындары.

Теңіз айдаһары StargazerBlack ScorpionMedusa Cornerot