Тұқы - бұл өзенге арналған сазанның мәдени түрі. Бұл екіншісінен қараңғы таразылармен, сондай-ақ кең денемен және артқы жағынан басына айқын ауысумен ерекшеленеді. Тоған тұқы ерекше төзімді, қатал және ұзаққа созылады.

Қазіргі уақытта тоған сазанының үш түрін және бірнеше кіші түрлерін өсірді. Олардың ішіндегі ең көп тарағаны - сазан тұқы. Оған қоса, жалаңаш тұқы және айна тұқы бар.

Классикалық тұқы үлгісінде қалың, сәл ұзартылған батпақты немесе қоңыр түсті (тіршілік ету ортасына байланысты) денесі бар, ол үлкен, тегіс, алтын-қоңыр тығыз шкаламен жабылған. Оның үлкен басы, үлкен, майлы ерні бар, оның үстіңгі жағында екі жұп функционалды антенналар орналасқан.

Айна кілемі өте үлкен, дұрыс емес отыратын таразымен ерекшеленеді. Кейбір кіші түрлері одан мүлдем аулақ. Ресей Федерациясының солтүстігінде және солтүстік-батысында галицалық короптың Амур тұқы қосылған будандары жиі кездеседі.

Елдің көптеген тоғандарында тұқы сазанының тұқы гибридтері бар. Олар өз әріптестерінен кішкентай өлшемдерімен ерекшеленеді. Ересек кезінде де.

Тұқы балықтарының тіршілік ету ортасы туралы

Карп қалыпты оттегі тепе-теңдігі бар кез-келген су қоймаларында тұрады - өзендер, көлдер, резервуарлар, түрлі арналар, карьерлер және т.б. Оның үстіне су ағынды немесе тұрақсыз болуы мүмкін. (Қарапайым тұқы тек ағынды суда тұрады). Мұнда ол күн жылыған жерді 5 метр тереңдікке иемденуге тырысады. Көбінесе бұл сазды немесе біршама жібіген және өсімдіктер массасы бар жерлер. Мұндай жерлерде тұқыға балық аулаудың ең сәтті түрі күтіледі. Жазғы маусымда оның кластерлері көбінесе ток күші бар жерлерде байқалады. Шамасы, ол мұнда тамақ іздеп шығады.

Кішігірім адамдар көбінесе қамыстың, таяз бұтақтардың немесе шұңқырлардың шұңқырларында кездеседі. Мұнда олар тұрып, қыстайды.

Карп қысты терең тесіктердің түбінде 10 метрге дейін өткізеді. Осы кезеңде оның ағзасында болып жатқан барлық тіршілік процестері өз қызметін тоқтатады, денесі оны суықтан қорғайтын қалың шырыш қабатымен (шламмен) жабылады. Тыныс алу баяулайды, ал тұқы өзін тоқтата тұрған анимация күйіне түседі.

Тұқы уылдырық шашу

Көктемнің алғашқы күндерінің басталуымен, су + 15 ° C дейін жылынған кезде, тұқы қыстап шығып, өзенге кетеді. Қысқа уақыттан кейін уылдырық шашу кезеңі басталады. Тұқы өндіруші өзінің сапарын кейде қыстайтын жерден жеткілікті қашықтықта орналасқан уылдырық шашатын жерлерге бастайды. Алайда, бұл оны мазаламайды. Тұқы өте қиын. Уылдырық шашатын жерлерге барған кезде ол айтарлықтай кедергілерді жеңеді: биік заплотия, кіші және үлкен қиылыстар, тіпті кішкентай бөгеттер.

Тұқы уылдырықтарын бір-біріне қарай бағыттайды. Біріншіден, уылдырық шашатын жерлерді ұсақ адамдар, содан кейін орташа, ал соңында олжалар алып жатыр. Табиғат әр топтың өкілдерін уылдырық шашуға шамамен 10 күн жұмсайды, сондықтан бүкіл процесс бір ай ішінде аяқталуы керек.

Өзен тұқы уылдырық шашу үшін тек ағынды су қоймаларын таңдайды. Тоған туысы мұндай талаптарды қоймайды. Ол қамыстың баурайы арасында, батпақты жерлерде, қылшық ағашта, түрлі діңгектерде, шөгінділерде және т.б. орналасуы мүмкін.

Тұздардың су астындағы әрекеті

Тұқы ұстамас бұрын, оның мінез-құлқын зерттеу артық болмайды. Бұл толығымен аймақтың жағдайына байланысты. Мысалы, оңтүстік аймақтарда тұқы іс жүзінде ұйықтайды, жыл бойы дерлік жей береді. Бірақ солтүстіктен немесе елдің орталығынан келген бір азамат оған күздің алғашқы аяздарынан кейін көктемге дейін жемей-ақ қояды. Осыған байланысты оңтүстік аймақтардағы балықтар тезірек дамып, үлкен көлем мен салмағы бар.

Карп қорапта тұрады. Рас, бірдей брактан айырмашылығы, олар көп емес. Әдетте, бірнеше ондаған адамдар. Қарасоралар сирек ұзын ішектерде қозғалады. Бір компанияда әртүрлі майлы адамдар болуы мүмкін. Үлкен үлгілер оқшауланған тіршілікті қалайды.

Қарапайым қыстау азық-түліктің негізгі бәсекелесі - мысықпен бірге жүреді. Біздің кейіпкерге басқа амал қалмады. Ең жақсы шұңқырларды алып жатқанда, мысықтар әлдеқайда ертерек ұйықтайды. Алайда Карптың жауының үстіне жатудан басқа амалы жоқ.

Тұқы диетасы

Тұқы мен жемісті балық болса да, ол өсімдік тағамдарын жануарларға қарағанда жақсы көреді.

Жаздың ортасына жақын, қамыстың өсінділері қатай бастаған кезде, тұқы диетасы личинкалармен, жәндіктермен, құрттармен және т.б. толтырылады. Ірі тұлғалар тіпті ақымақ шаяндарды жейді. Тұқы тәулік бойы тамақ береді. Қараңғылықтың басталуымен ол таяз жерлерде немесе жағалаудағы қамыстарда жиі кездеседі, олар күннің батуымен бұл жерлерді тастап кетеді. Тұқы ұстамас бұрын мұның бәрін білуіңіз керек.

Өсімдіктер мен жануарлардың тағамдарынан басқа, тұқы көбінесе өз жасөспірімдерін жеуге мәжбүр болады. Ірі адамдар көбінесе жыртқыш ретінде қайта дайындалып, үлкен балық аулайды. Осы қасиеттің арқасында бейбіт тұқы тұтқыр көбінесе иіруге олжа болады.

Тұқы тамағы

Тұқы тұнбасы әр түрлі. Ол өсімдіктерден де, жануарлардан да тамақтана алады. Негізінен таңертең, кешке және түнде тамақтандырады. Күндіз сирек жейді. Азық-түлік іздегенде, ол жағаға немесе су қоймасының таяз жерлеріне жақындауы мүмкін. Карппен қоректенуге қамыс, түбіндегі өсімдіктер, құрттар, личинкалар, балқыту кезіндегі ұсақ шаян тәрізділер, сүліктер кіреді. Тұқы барлығын - нан, құрт, ұлулар, қамыр, арпа, жүгері, бұршақ үшін ұсталады. Сондай-ақ, жақында ол қазанға сәтті түсті. Ол уылдырық шашқанға дейін және кейін (қыстауға дейін) қарқынды тамақтандырады. Шұңқырлардағы пакеттердегі қысқы тұқы. Тұтастай алғанда, тұқы, қысқы кезеңнен басқа, оны үнемі «қарқынды түрде жейді», оны «су астындағы шошқа» деп атайды. Ол үнемі тамақтандырады және тез өседі, жылына бір келіге дейін жетеді.

Тұқы аулау маусымы

Сіз сазан балық аулау маусымы мен оның тістеу әрекетін біздің жобаның жеке парағынан көре аласыз тұқы балық аулау немесе мақалада:

Тұқы аулау көктемнің ортасында, уылдырық шашқаннан кейін бір аптадан кейін, күн суды + 16 ° C-қа дейін қыздырғанда басталады. Осыдан біраз уақыт бұрын ол белсенділігін біртіндеп арттырады. Тоған толығымен қызған кезде және бұл 3-5 күн өткеннен кейін, оның көлемі мен тереңдігіне байланысты, балық аулау ең қарқынды болады. Егер қыста ол қалың мұз қабатымен жабылған болса, сіз әлі жақсы балық аулауды армандай алмайсыз. Оттегінің жетіспеуі әсер етеді. Бірақ үмітсіздік жасамаңыз. 15 - 20 күн өткеннен кейін, балықтар міндетті түрде бұрынғы әрекетін қалпына келтіреді.

Тұқы тәрізді балықтың ең қатты шағуы тереңдігі 2 метрге жуық аудандарда байқалады. Балық аулау сәттілікке жету үшін тоғанды ​​мұқият қарау керек. Барлау жүргізгеннен кейін сіз кейіпкеріміз көбінесе қайғылы жағдайға душар болатын көптеген жерлерді анықтай аласыз.

Көктемде, әсіресе уылдырық шашу кезінде белоктарға қаныққан жемді пайдалану ұсынылады. Ең қарқынды нибул таңертең және кешке таңертең белгіленеді. Жақсы ауа-райында тұқы аулау сәтті болады. Бұл жақсы аулау мүмкіндігін арттырады.

Балық аулау маусымы суық ауа-райы басталған кезде аяқталуда. Ол күздің ортасында немесе соңында келеді. Мұның бәрі аймаққа байланысты. Келесі мақаланы оқыңыз - тұқы аулау тәсілдері. Онда сіз балық аулаудың барлық белгілі нұсқаларын білесіз.

Бейбіт балықтар мен жыртқыштардың сипаттамаларын Ribalka-vsem.ru сайтынан қараңыз. Балық аулау мен демалыс кезіндегі қызықты және пайдалы бейнелерді қараңыз. Әлеуметтік желілердегі парақшаларымызға жазылыңыз.

Жақсы балық аулау интернет-дүкендері кез-келген балық аулау тауарларын бәсекеге қабілетті бағамен сатып алуға мүмкіндік береді!

Бізді жалғастырыңыз әлеуметтік желілер - олардың көмегімен біз көптеген қызықты ақпарат, фотосуреттер мен бейнелерді жариялаймыз.

Сайттың танымал бөлімдері:

Балықшылар күнтізбесі жыл мен айдың уақытына байланысты барлық балықты қалай жинайтындығын түсінуге мүмкіндік береді.

Балық аулауға арналған құралдар беті көптеген танымал балық аулау құралдары мен жабдықтары туралы айтады.

Балық аулауға арналған мұрындар - біз тірі, өсімдік, жасанды және ерекше сипаттайтын егжей-тегжейлі сипаттаймыз.

Жемістер туралы мақалада сіз негізгі түрлермен, сондай-ақ оларды қолдану тактикасымен танысасыз.

Нағыз балықшы болу үшін барлық балық аулау әдістерін зерттеп, оны дұрыс таңдауға үйреніңіз.

Тұқы түрі

Көптеген адамдар, әрине, тұқы балығының қандай болатынын біледі. Бұл балық тіпті керемет. Оның табиғи өмір сүру ортасында қаншалықты жақсы екенін елестету оңай.

Үлкен, сәл созылған және едәуір қалың денесі бар, бронь тәрізді, тегіс және жылтырақ таразылармен, бұл мекендеу ортасына қарай түсін өзгерте алады. Бірақ оның арқасы әрқашан жақтардан қараңғы.

Балықтың суретінен, тұқы басы үлкен, таңдалған еріндері мұртпен безендірілген.

Назар аударыңыз!

Қыста тұқы өзінің әдеттегі тереңдігінен шамамен 10 метр тереңдікке түсіп, терең түбіндегі шұңқырларды тауып, оларда өте қалың шырыш қабатымен жабылған. Тамақтануды тоқтатады, сирек тыныс алады.

Тек көктемнің басталуымен, су баяу қыза бастаған кезде, наурыз айының соңы немесе сәуірдің басынан ерте емес, тұқы өз қыстауынан кетеді.

Карп жыныстық жетілуі олар үш жастан бес жасқа жеткенде пайда болады.

Карптер таяз, жағалау суларында, өсімдіктер арасында, кемінде 18 градус температурада уылдырық шашады. Олардың уылдырық шашуы - топтық, яғни бір әйелге үш ер адам жүретін топтарда сақталады. Ұрықтанғаннан кейін уылдырық үш-төрт күнде піседі.

Фрай және жас адамдар топтық өмір салтын жүргізеді, отарда жүреді. Содан кейін отар кішігірім топтарға бөлінеді. Соңында әр балық жүзе бастайды және жалғыз өзі жей бастайды.

Карптер қонбайды, олар әрқашан тұрақты, таныс жерде болуды жөн көреді.

Тұқы диетасы

Бұл балықтар өте көп, сонымен қатар ол су өсімдіктерінің, моллюскалардың, жұмыртқалардың, балықтардың және бақаның жәндіктерінің, сүлгілердің жемістерін жейді.

Қыс мезгілінен кейін өсімдіктер тұқы рационында басым болады, ал күзде ол толығымен жануарлардың тағамына көшеді.

Carp сорттары

Қарапайым сазанның табиғи қосалқы түрлері бар, балықтың бірнеше мәдени формалары өсірілген. Оларға, мысалы,

• айна немесе король тұқы - таразы өте аз балық
• былғары тұқы, денесі мүлдем маскасыз,
• тұқы еті - ерекше ашық, алтын немесе қызыл, қатты немесе өрнектелген түсі бар балық.

Қызықты фактілер

• Табиғаттағы тұқы денесінің салмағы 20 келіге жетеді, ал ұзындығы метрге жетеді.
• Бұл балықтың (үйдегі тоғандағы) ұзақ өмір сүру жағдайы белгілі (100 жылдан астам).
• Карп өзен моллюскаларының қабығын қатты қатты қағып жібереді, сондықтан жарықшақ адамдар жағаға үрей тудырады.
• Австралияда кәдімгі тұқы, аққан өзендер әкелінеді және қауіпті инвазиялық түр ретінде танылады.

Тұқы пісіру туралы маңызды ескерту

Тұқы - бұл дәмдік қасиеттері сын көтермейтін балық. Сонымен қатар, бұл балықты дайындауға арналған көптеген рецепттер бар.

Бірақ кез-келген тұщы су балығы сияқты, әсіресе тоқырау немесе белсенді емес суда өмір сүру сияқты, тұқы өмір бойы денесінде бірқатар симбиотикалық және паразиттік организмдерді жинайды. Әсіресе паразиттердің көп бөлігі (құрттар), өмірлік циклдің әр түрлі формаларында - жұмыртқадан бастап жыныстық жетілген құрттар балықтың бұлшық еттерінде және ішектің қабықшаларында жиналады.

Егер балық нашар өңделген болса, гельминтикалық инвазия, ауыр паразиттік ауру, көбінесе нашар емделуге болмайды.

Сондықтан балықты жақсылап тазалап, іш қуысынан босатылған іш қуысын шайып, қуысты жабатын қабыршақты тырнап, содан кейін балықты мұқият термиялық өңдеуден өткізіп алу керек.

Шығу

Тұқы тәрізді балықтар табиғатпен жаратылған, аз ағып жатқан және тұрақты тұщы су объектілерінің тұрғыны болып табылады деген түпкі мифтік теория бар. Ол өзінің пайда болуымен Қытайдың және Оңтүстік Каспийдің оңтүстігін құрайтын жабайы өзеннің тұяғын өсірумен байланысты күрделі асылдандыру жұмыстарымен айналысады. Бұл түбегейлі дұрыс емес. Жабайы тұқы әрқашан өзен және көл сорттарына ие болды, олар дене пішінімен ерекшеленді. Үнемі оттегімен қаныққан балықтың торпедо тәрізді денесі бар және ұзындығы ұзарған. Дәл сол тұқы, оның диапазоны тыныш және аз мөлшерде ірі жыртқыштары бар азық-түлік резервуарларына бай болды, тез салмақ жинап, әлсіреп өсті.

Бұл көлдің сорты, ол тарихи түрде оттегі жетіспеушілігі жағдайында өмір сүріп, ешбір селекциялық өзгеріссіз өмір сүріп, Еуропа, Азия, Солтүстік Америкадағы көптеген су объектілеріне енгізілген. Биологиялық түрлерді салалық масштабта жақсарту мәселесі соңғы 150-200 жылда ғана туындады және ондаған түпнұсқа тұқымдар мен будандардың пайда болуына әкелді.

«Тұқы» терминінің ғылыми негізі жоқ екенін және балық аулау және аң аулау туралы белгілі кітаптардың авторы Сергей Аксаковтың XIX ғасырда қалыптасқанын білу керек. Уфа жазушысы өзінің кішкентай отаны үшін жиі барып тұратын, ол ауылға көптеген күндік сапарларға қатысқан. Кама өзенінің ең үлкен саласы - Агидель өзеніне (Белая өзені) барған сапарларының бірінде ол жабайы карптерді аулауға тап болды. Жергілікті дирижер, башқұрттар оларды тұқы деп атады, бұл түркі тілінен аударғанда «тұндырылған балық» дегенді білдіреді. Авторлық жарияланымдардан кейін халық арасында қызықты сөз пайда болды, бірақ ихтиология тұрғысынан жабайы және үй жануарлары - бір түр (Cyprinus carpio).

Көл формасы кең таралған, құнды және коммерциялық, бұл қарапайым тұқы деп аталатын тұқымның негізгі өкілі. Таксон үшін басқа да белгілер ресми түрде қолданылады - типтік, алтын, қабыршақты. Күнделікті өмірде ескі славян тілінен алынған атау - короп.

Сыртқы келбеті мен өлшемдері

Қарапайым сазанға тән, сыртқы жағынан оңай танылатын, басқалардан ерекшелігі бар:

• қалың, ұзын, орташа ұзартылған дене,
• қараңғы жиегі бар, тығыз бекітілген циклоидты таразы (бүйірлік жолда 32-41),
• алтын немесе сары-қоңыр жақтары,
• ашық іш,
• түтікке түсіруге болатын үлкен үлкен, төменгі ауыз,
• жоғарғы жұптағы кішкентай, жақсы дамыған сезімтал антенналардың екі жұбы,
• кішкентай оқушылары бар және көздері ашық алтын жасыл түсті,
• қараңғы артқы жағы ұзын кесілген сұр зәйтүн реңкімен (3-4 қатты және 17-22 жұмсақ сәулелер),
• қос танау тесіктері.

Балықтың денесі шырышқа толы, ол судың үйкелуін азайтады, терморегуляцияны жақсартады және денені инфекция мен паразиттерден қорғайды. Карпаның мөлшері мен салмағы әсерлі. Денесінің ұзындығы бір жарым метр болатын 55 келіден асатын жеке тұлғаларды ұстау ресми түрде тіркелген. Кәдімгі ұстау кезінде салмағы 1-5 кг болатын жас (2-7 жас) көбірек болады. Түр 40-50 жасқа дейін өмір сүруімен сипатталады, ал кейбір сәндік сорттар жүз немесе одан да көп жас шегіне жетуге қабілетті.

70 жастағы жапонның үйдегі тоғанында тұқы бар, ол оған мұра еткен және иесінен 35 жас үлкен. Күн шыққан жердің тұрғыны балықты отбасының мүшесі ретінде қабылдайды және оны бірнеше миллион иенге (шамамен 20000 доллар) сатудан мүлдем бас тартады.

Таралу және тіршілік ету ортасы

Тұқы диапазоны Еуропаны, Орталық және Батыс Азияны, Қиыр Шығысты және қоңыржай және оңтүстік ендіктеріндегі басқа да аумақтарды қамтиды.Ресейде короп Қара, Азов, Балтық, Каспий, Жапон және Охот теңіздерінің тұщы су объектілерінде көп кездеседі. Тұрақты немесе төмен ағып жатқан көлдер, су басқан карьерлер, тоғандар, каналдар және су қоймалары өсімдіктері көп және жұмсақ, сазды, құмды немесе орташа қатты топырақ. Отырудың оңтайлы тереңдігі 2-10 метр. Баспана балықтар үшін өте маңызды, сондықтан ол ашық жерлерді тегіс түбі бар жерлерге назар аудармайды, шұңқырлары бар жерлерді, жоғары немесе құбылмалы өсімдіктердің шоқтарын, шөгінділерді және батып кеткен бұталарды артық көреді.

Тұқы не жейді?

Балық - қарапайым және беделді емес бентофаг. Ауызды шығаруға арналған арнайы құрылғы төменгі түбіндегі жұмсақ шөгінділерді тез және тиімді сүзуге мүмкіндік береді. Фарингальды тістері, тығыз еріндері қатты тамақты ұстап алуға және майдалауға жақсы бейімделген. Тұқы диетасының негізі:

• личинкалар, құрттар, шаян тәрізділер,
• ұлулар, жәндіктер, төсеніштер,
• қосмекенділер мен басқа балықтардың уылдырығы,
• жарма, көкөністер, теңіз балдырлары,
• өсімдіктердің өсінділері, детрит, сүліктер.

Сүйікті ем - бұл шаян мен арпаны балқыту. Көбінесе, тұқы табылған жерлерде сіз ұсақталған раковиналардың ерекше қысылуын естисіз, бұл тәжірибесіз пышақтардың көңілін қалдырады. Ірі адамдар дайындалған шабақтарды ұстап алады, бірақ оларды арнайы ауламайды. Жақсы дамыған есту және сезімтал антенналардың арқасында қарғалар топырақтағы құрттардың немесе су бетіне жәндіктердің 10-20 метр қашықтықта шашырағанын естиді.

Тұқы балықтары - Қытай императорларының емі

Балық аулауды ұнататындар тұқы туралы жақсы біледі - бұл суда іздеуге арналған олжа. Көлдің тұрғындары мен гурмандарды тағамдық және дәмдік қасиеттері үшін бағалайды. Ол әрі қарай талқыланады.

Тіпті 2500 жыл бұрын Қытайда, содан кейін Жапонияда олар бұл өнімді қалай өсіруге болатынын білді, бұл атау «жеміс» дегенді бекер білдірмейді. Жүздеген жылдар бойы адамдар осы керемет балықтан ләззат алу үшін тұқыға балық аулайды.

Өмір салты ерекшеліктері

Жас кезінде балық мектептегі мінез-құлықты ұстанады. Олар есейген сайын тамақтану қажеттілігі артып, олар шағын топқа немесе жалғыз өмір салтына ауысады. Түрдің биологиялық белсенділігі сәуірден қазанға дейін жылы мезгілде жүреді. Жемшөптің алғашқы шыңы маусым айында түседі, ол уылдырық шашудан кейін аштық балық тәулік бойы тамақтануға ауысады. Жаздың аптап ыстығына және судың шамадан тыс қызып кетуіне байланысты тамақтану уақыты түнге ауысады, бірақ жаңбырлы, бұлтты ауа-райында ол күні бойы тамақ іздей алады.

Тамыз-қыркүйек айларында жорғаның екінші толқыны басталады, ол қазан айының соңына дейін жалғасады және қыс мезгілінде энергия қорларының жинақталуымен байланысты. Осы кезеңде тұқы абайсыз болады және тамақ іздеуге көп көңіл бөледі. Түсініксіз мінез-құлық көбінесе оны басып алумен аяқталады - күздің басы мен ортасы, оны ірі ұсталар ұстай алады. Суық мезгілде короп қысқы карьерлерге аз ток өткізеді. Үлкен мектептерде басқа кипринидтермен бірге жүргендіктен, ол тоқтатылған анимацияда және іс жүзінде тамақ бермейді.

Ерекшеліктері мен тіршілік ету ортасы

Тұқы өзенінің балығы сонымен бірге көлдер мен тоғандардың тұрғыны. Оның бабасы - өзен тұқы. Бірақ ұрпақ ұрпақтан ұрпақтан асып түсті: өміршеңдік, төзімділік және құнарлылық. Тұщы су тұқы үлкен таразылар мен қызыл құйрықтар үшін әдемі балық деп санауға болады.

Кәдімгі қабыршақты сазанның артқы жағының түсі қою сазды, иісі әлдеқайда жеңіл. Қабықтар сұр түсті. Қазіргі заманғы балық шаруашылығы классикалық өкілдің түстерін әртараптандыруға және нақты нәтижелерге қол жеткізуге мүмкіндік береді.

Дене құрылымы сыртқы түріне қарай ерекшеленеді: бөкселердің формалары тоғандық карпаларға тән, олар кристиан тұқыға ұқсас, тығыз және қысқа. Ұзартылған және цилиндр тәрізді денелер өзен тұрғындарына тән. Қысқа және жуан сарғыш еріндердің шеттеріндегі төрт антенна барлық карпаларды ажыратады.

Барлық туыстардың мөлшері әсерлі: бір жасар жас адамдар шамамен 20 см, ал ересектер 1 м-ге дейін, тіпті одан да көп өсе алады. Алпаның ең үлкен салмағы 37 келіден асқан. Бұл Румынияда 1997 жылы орнатылған әлемдік рекорд болды. Сату бөлімшелеріне баратын қарапайым бұйымдардың салмағы орташа есеппен 1-ден 8 кг-ға дейін болады.

Ежелгі қытайлар тұқы өсіруді үйренді және оны Азия аймағында танымал етті. Бірте-бірте ол Еуропаны жаулап алып, 19 ғасырда Америкаға жетті. Балықтардың өнімділігі мен өміршеңдігі оның кең таралуына ықпал етті.

Карптердің негізгі түрлері таразының түсімен және ең қабыршақты жамылғының болуымен ерекшеленеді. Қазіргі асыл тұқымды селекциялар 80-ден астам сәндік кіші түрлерін құруға мүмкіндік берді. Осылайша, үлкен отбасында мыналарды ажыратуға болады:

— алтын тұқы, тығыз және үлкен сары-жасыл таразылармен. Денесі үлкен, ұзартылған, артқы жағы жоғары, аяғындағы «файлдармен» қаруланған,

Суретте алтын тұқы бар

— айна тұқы, немесе патша. Оның сирек таразыларымен дененің орталық сызығымен орналасқан және кейде қалған аралдармен шашыраңқы орналасқан жерін анықтау оңай. Бүйірлік жолда жүйке жасушалары бар саңылаулар бар, олардың арқасында балық мекендейтін жер туралы ақпарат алады. Туыстарына қарағанда қабыршақтарда сәулелер аз, және бұл түрлер басқалармен салыстырғанда үлкен салмаққа ие болады,

Фотода айна кілемі

— жалаңаш тұқы (былғары), ол жасанды түрде алынады. Оның тән жасыл түске ие,

Суретте жалаңаш (былғары) тұқы

— Қойсәндік тұқы. Олар Жапонияда 14 ғасырдан бастап ажырасқан және алдымен қызыл, қара және сары түстермен ерекшеленді, кейіннен ерекше және таңқаларлық түстердің сорттары алынды: ақ тұқы, жолақты, артқы жағында өрнектер бар және басқа түрлер. Іріктеу күйлері тек жарқын дақтардың орналасуы мен формасына ғана емес, сонымен қатар терінің сапасына, дененің құрылымына, басына және олардың пропорцияларына байланысты бағаланады.

Фотода декоративті Қой тұқы

Тұқы тұқымдас балық ластанған су қоймаларында да тіл табыса алатын қарапайым тұрғындарға жатады. Ол тоқыраған, тыныш немесе орташа ағып тұрған суларды ұнатады, сондықтан ол кішігірім өзендерде, көлдерде және тоғандарда тұрады. Өмір сүру қоршаған орта өзгерген кезде көрінеді.

Ол жылуды жақсы көреді, бірақ ірі сазан тіпті Сібірдің суық су қоймаларында да ұсталады. Оның бөгет бұзылғаннан кейін тұзды суда қалуға мәжбүр болғандығы, теңізге шығуына тосқауыл қойғаны туралы жазылған.

Негізінен сазан мекендейді орта жолда және Ресейдің оңтүстігінде, Германия, Франция, Чехия, Австралия, Америка. Балшықтың кішкене қабатымен жабылған қатты сазды түбімен су қоймаларындағы сүйікті орындары. Су астындағы батпақты ағаштар, үгінділер мен қамыс - бұл тұтасу және тамақтану базасы, бір уақытта 300 м.

Су басу кезінде орманды кесіп тастағаннан кейін ыдырайтын бұтақтар мен бөренелер таулары пайда болады. Мұндай тұқы жерлерін тіршілік ету ортасы тексерілуі керек. Олар негізінен 5 м тереңдікте сақталады, тереңдікке батпайтын, таяз суда ұстайтын және газдалған суларды қажет ететін айна карпалары артықшылыққа ие.

Асылдандыру

Жұмыртқаларды дамыту үшін қоршаған ортаның жеткілікті жоғары температурасы + 18-20 ° C қажет, сондықтан тұқы уылдырық шашу кеш, әдетте мамыр айының соңында, маусымның басында жүреді. 3-5 жас аралығындағы жыныстық жетілген әйел бірнеше «мырзаларды», құрбыларды алып, таяз суға (40-60 см), жұмсақ өсімдіктермен толып кетеді. Уылдырық 2-4 күн ішінде бөлшектеп таңбаланады. Бір аналықтан алынған іліністердің жалпы саны - 0,2-1,0 млн. Жұмыртқа. Эмбрионның дамуының инкубациялық кезеңі 3-6 күнді құрайды. Шығарылған личинкалар бірнеше күн бойы сарысы қабығынан қажетті қоректік заттар алып, статикалық күйде дамиды. Қуырылған қуыру зоопланктонмен және кішкене шаян тәрізділермен белсенді тамақтандыруға бастайды.

Мінезі мен өмір салты

Тұқы балықтары - бұл пакет көрінісі. Кішігірім жеке адамдар бір-біріне жабысады, ал үлкен адамдар бөлек, үнсіз өмір сүре алады, бірақ туыстарына жақын. Тек суықтың басталуы оларды қолайлы қыстау орнын іздеуге біріктіруге итермелейді. Олар қыста ұйқышылдық жағдайында, 10 м тереңдікте, түбіндегі шұңқырларда күтуді ұйымдастырады.

Егер қолайлы шұңқырлар болмаса, онда балық ең көп ластанған жерлерге түседі. Оларды қорғайтын қалың шырыш қабаты алады. Ояну көктемнің басталуынан және судың біртіндеп жылынуынан басталады. Қызметтің басталуының әдеттегі уақыты наурыздың аяғында - сәуірдің басында басталады.

Аш балық тамақ іздей бастайды және қысқы лагерьлерден шығып, әдеттегідей 4-6 метр тереңдікке көтеріледі. Тұқы балықтары қоныстанған, ұзақ қозғалмайды немесе қоныс аудармайды. Көлдердегі жас жануарлар қамыс бауларында және басқа да тығыз өсімдіктерде отарларда ұсталады, ал ірі адамдар тереңірек орналасады және баспана ішінен тек тамақтану үшін таңдалады.

Ашық күн ашық жерлер олар үшін емес, тұқы қоршаған орта ымырт және көлеңкелі. Олар нағыз жанұядағыдай әр түрлі жастағы адамдармен араласып, қалың тобырда емес, керісінше жүреді. Олар агрессиясыз, бейбіт өмір сүреді. Тұқы бардың айқын көрінісі - бұл су бетіне секіру.

Балықшылар бұл құбылысты көбінесе таңертең немесе кешке байқайды. Суға құлау кезінде секіру өте биік, өткір, керемет. Мұндай ұшудың және жасалған толқынның құлау кезіндегі әсері соншалықты айқын, сондықтан ол көрген әсер ұзақ уақыт сақталады.

Сарапшылардың пікірінше, бұл отардың тамақтану үшін жылжуының белгісі, ал жиі секіру ауа-райының нашарлауының белгісі. Балықшылар тұқы балықтарында күш, сақтық және белгілі бір ақылдың болуын атап өтеді. Осындай су тұрғынына балық аулау өте қызықты және қызықты, шыдамдылық пен тапқырлықты қажет етеді.

Табиғат сыйлады тұщы су тұқы жемнің иісі мен дәмдік сипаттамалары туралы балықты еске түсіру. Егер сіз балықты жемге ұстап алып, оны босатсаңыз, онда ол қауіпті екенін біліп, сол тістеуге оралмайды.

Жақсы иіс сезімі және дамыған рецепторлар сазан иісі бірнеше метрге жететіндіктен жұмыс істейді, ал дәмді анықтау сізге тағамның қажетсіз бөлшектерін асқабақ арқылы итеріп жіберуге мүмкіндік береді. Ол көпшіл болып саналады, бірақ таңдау мүмкіндігі оны іс жүзінде гурман етеді.

Кілемшенің тағы бір маңызды ерекшелігі - 360 ° температурада көру және түстерді ажырата білу. Ол айналадағы қауіпті қадағалап, қараңғыда қозғала алады, өйткені ол бәрін өз құйрығында көреді. Мұқият және мықты тұқы балықтары барын жақсы біледі, өйткені үлкен үлгіні аулау оңай емес.

Бейне: тұқы балықтары

Екінші нұсқа оны тек миф деп санап, бірінші нұсқаны жоққа шығарады. Оның айтуынша, жабайы тұқы тәрізді балықтар формалары жағынан өзендер мен көлдерде бұрыннан кездеседі. Ағынды суда өмір сүретін тұқы ұзартылған, торпедо тәрізді магистральға ие болды, ал тұрақты бөлігінде ол дөңгелек, кең және семіз болды. Бұл Еуропада, Солтүстік Америкада және Азияда адамдар мекендейтін көл тұқы болған деп саналады. Екі ғасырға жуық уақыт бұрын осы тұқымды асылдандыру жұмыстары басталды, соңғы тұқымдар мен будандардың барлық түрлері дами бастады.

Осы теорияға сүйене отырып, «тұқы» атауының ғылыми негізі жоқ және тек XIX ғасырда Сергей Аксаковтың балық аулау туралы кітабында пайда болды. Сондықтан башқұрттар жабайы сазан деп атады, бұл түркі тілінде «тұндырылған балық» дегенді білдіреді, бұл атау халық арасында кең таралған, бірақ ихтиологтардың пікірінше жабайы және үйдегі тұқы бір түрге жатады.

Карптер өзен мен көлге (тоғанға) ғана емес, сонымен қатар жеке сорттарға да бөлінеді, оның ішінде:

Олардың басты ерекшелігі - таразының түсі мен орналасуы. Іріңді тұқы үлкен таразымен қапталған. Рамада тек жотада және іште таразылар бар. Айна кілемінің таразы өте үлкен және олар жерлерде орналасқан (әдетте балықтың бүйір сызығы бойымен). Жалаң сазанның таразысы мүлдем болмайды, бірақ мөлшері жағынан ең үлкені, содан кейін айна өлшемі, содан кейін - қабыршақты.

Сыртқы келбеті мен ерекшеліктері

Суретте: тұқы балықтары суда

Кәстрөлді көптеген параметрлер бойынша оңай тануға болады:

• үлкен, жуан, сәл созылған дене,
• қараңғы жиектері бар қалың үлкен таразылар, бүйірлік сызық бойында 32-ден 41-ге дейін таразы бар,
• балықтың қырлары алтын, сәл қоңыр түске боялған, жуан құрсақ жеңіл,
• тұқы - түтікке созылған үлкен ауыздың иесі,
• жоғарғы ерін өте қысқа сезімтал төрт қысқа антеннамен безендірілген,
• Балықтың көздері жоғары, кішкентай шоқтары жасыл-алтын түсті ириспен қоршалған,
• қуатты балық жотасының қара көлеңкесі және сұрғылт-зәйтүн түсі бар, жалтыраған сәулесі бар, анальды бұдыры қысқа, сонымен бірге күрекшелері бар,
• тұқы танаулары екі еселенеді.

Шырыш тұқы денесінің бүкіл денесін қоршайды, үйкелуді болдырмайды, дене температурасын реттейді, паразиттердің барлық түрлерінен қорғайды. Тұқы өте үлкен және өте салмақты. Массасы жарты центнерден асатын және ұзындығы бір жарым метрден асатын үлгілер ұсталғаны сенімді. Мұндай өлшемдер өте сирек кездеседі, әдетте бір килограмнан бес килограмға дейінгі карпалар кездеседі, олардың жасы екі жылдан жеті жылға дейін өзгереді. Тұтас алғанда, тұқы ұзақ өмір сүретіндердің қатарына қосылуы мүмкін, табиғат 50 жылға дейін өмір сүреді, ал кейбір сәндік түрлер ғасырдан астам өмір сүре алады.

Қызықты факт: бір жетпіс жастағы жапондықта өз қожайынынан 35 жас үлкен қарасора бар. Иесі сүйікті үй жануарларына мұқият қарап, оны тіпті керемет мөлшерде сатуға келіспейді.

Тұқы қайда тұрады?

Суретте: Ресейдегі тұқы балықтары

Сазды қоныстандыру ауқымы өте кең, оны Еуропада, Қиыр Шығыста, Таяу және Орта Азияда және Солтүстік Америка континентінде кездестіруге болады. Тұқы термофильді, сондықтан солтүстік аймақтардан аулақ болады.

Біздің елде ол келесі теңіз бассейндерінің тұщы суларына құмар болды:

• Балтық
• жапон
• Қара
• Каспий
• Азовский
• Охотск.

Ол су тұқығышты жақсы көреді, ол жерде ток жоқ немесе ол өте әлсіз, көлдерде, тоғандарда, су басқан карьерлерде, су қоймаларында және каналдарда болғанды ​​ұнатады. Тұқыға арналған жұмақ орны - әр түрлі өсімдіктер мен жұмсақ (құмды, жібек, сазды) түбі бар су қоймасы. Әдетте, балық екі-он метр тереңдікте өмір сүреді. Ол үшін кілемді қорғайтын баспана өте маңызды, сондықтан ол түбі толығымен тегіс болатын ашық жерлерден аулақ болады. Тұқы тұндырылған шұңқырларды, тығыз қопаларды, батпақты шұңқырларды жақсы көреді.

Тұтастай алғанда, тұқы тұншықтырғыш емес, ол үшін ең бастысы - тамақтың болуы, өзі өте қиын. Шамасы, сондықтан, бұл суырды су тұрғыны барлық жерде кең таралған және өзін керемет сезінеді.

Қызықты факт: сазанның абайсыздығына және оның су қоймасының ластану деңгейіне қарамауына байланысты, балыққа тек жемнің болуы туралы қамқорлық жасау керек, оны су шошқасы деп атайды.

Мінезі мен өмір салты ерекшеліктері

Карп ұжымдық өмірді жақсы көреді, сондықтан ол отарда біріктіріледі, тек өте үлкен үлгілер жалғыз болуы мүмкін, бірақ олар басқа рулармен жақын тұрады. Суық ауа райының басталуымен большевиктер командаға қосылып, бірге қысты жеңілдетеді. Қыстау үшін карпалар түбінде орналасқан тұйықталған шұңқырларға батырылады, онда олар ұйқышылдыққа ұшырайды. Егер тоғанда тесіктер болмаса, онда бальендер қыстауға арналған өтпейтін қарларды іздейді, олар қайда орналасады, ал оларды жауып тұрған шырыш сазанның қатпауына көмектеседі.

Карптер көктемнің басталуымен оянады, су біртіндеп жылынған кезде, балық наурыздың аяғында, сәуірде белсенділік көрсете бастайды. Қыстау қалды, ал тұқы жеуге жарайтын нәрсені табу үшін таяз тереңдікте (4 метрден 6 метрге дейін) асығады. Тұқы - отырықшы балық, ол өзінің тұрақты орнынан жүзіп кетпейді.Жас карпалар, әдетте, қамыстың баурайында орналасқан отарда қозғалады, ал салмақты туыстары тек тамақтану үшін беткейлерде қалатын тереңдікті қалайды.

Карп көлеңкелі өтпейтін жерлерді жақсы көреді және ашық күн ашық жерлерден аулақ болады. Қарлығаштар толығымен жүзіп кетпейді, бірақ әр түрлі жастағы балықтар кездесетін жол түзеді. Карптер агрессивтілікпен ерекшеленбейді, сондықтан оларды тыныш және бейбіт сулы тұрғындар деп санауға болады. Карптың судан жеткілікті биіктікте секіріп, содан кейін қатты артқа қарай секіргенін көру өте қызықты.

Бұл құбылыс көбінесе таңертең немесе кешке жүреді және өте қызықты көрінеді. Ихтиологтардың пайымдауынша, мұндай отар оны тамақтандыратындығын білдіреді, ал егер секірулер тым жиі болса, онда бұл ауа-райы жақын арада нашарлай бастайды деген сөз. Кез-келген балықшыға арналған тұқы - бұл өте жақсы олжа, балық аулау әуесқойлары бұл балық өте ұқыпты, күшті және ақылды дейді. Карптың өткір хош иісі бар, бұл сізге жемді немесе жыртқышты алыстан иіс сезінуге мүмкіндік береді.

Қызықты факт: тұқы, алапельді қолданып, өзі ұнатпайтын тамақты сүзеді, сондықтан ол нағыз гурман.

Кілемнің көру қабілеті де өте жақсы, ол түрлі түстерді жақсы таниды және көрінісі дөңгелек, яғни балық 360 градусты көре алады, тіпті өзінің құйрығы да көзден жасырынбайды. Қараңғыда тұқы керемет бағдарланады және айналада оңай жүріп, қоршаған ортаны бақылайды. Салауатты және қиын тұқы, осылайша үлкен мұртты ұстау оңай емес.

Әлеуметтік құрылым және көбею

Суретте: Карп өзенінің балықтары

Карпалар жыныстық жағынан жетіліп, үш-бес жасқа жетеді, еркектер де, аналықтар да. Тұқы өсіру оның жасына ғана емес, сонымен қатар судың температурасына да, балықтың мөлшеріне де байланысты. Тұқы термофильді, сондықтан ол су әлдеқайда жылыған кезде мамыр айының соңына дейін уылдырық шашады. Сәтті көбею үшін ер адамның ұзындығы кем дегенде 30 см, ал әйелдің кемінде 37 болуы керек.

Тұқы уылдырық шашатын жерді таңдайды (шамамен екі метр), әдетте бұл қамыста кездеседі. Мұндай жерлерді табу қиын, сондықтан балық оларға бірнеше рет оралады.

Қызықты факт: Карпалардың аққуларға беріктігі жағынан ерекшеленбейді, сондықтан ұрықтандыруды бастайтын әйел әрқашан бірнеше (беске дейін) мырзаларға ие. Тұқы уылдырық шашу шыңы ымырттан басталады (күн батқаннан кейін) және шамамен 12 сағатқа созылады.

Карп шын мәнінде өте өсімді. Тек бір жетілген әйел миллиондаған жұмыртқаны шығара алады, оларды бірнеше күнге бөліп-бөліп ішуге болады. Инкубация кезеңі бар болғаны үш-алты күн, содан кейін сарысы қапшығында екі-үш күн қоректенетін личинкалар пайда болады. Содан кейін қуыру жүзуді бастайды, зоопланктонды және белсенді дамып келе жатқан кішкентай шаян тәрізділерді жейді. Алты айға жақындаған кезде тұқы 500 граммға жуық салмақ түсіреді. Тұқы өсіп дамып, дамиды.

Карпаның табиғи жаулары

Суретте: тұщы тұқы балықтары

Тұқы жеткілікті мөлшерде өссе де, оның жаулары мен бәсекелестері бар, сондықтан ол әрқашан өте сақ. Әрине, ең осал адамдар түбінде жатқан үлкен адамдар емес, бірақ қуыру мен жұмыртқалар. Жасыл бақалар олар үшін үлкен қауіп төндіреді, олар жұмыртқа мен қуыруды тойлауды жақсы көреді. Күні бойы тек бір лягушка жүз мыңға дейін қуыру мен жұмыртқаны сіңіре алады. Бақалардан, шаяндардан, құрттардан, басқа балықтардан және су асты патшалығының көптеген тұрғындарынан ешқашан уылдырық берілмейді. Көбінесе уылдырықты жағаға байлайды, ол кебеді немесе құстар оны жейді, басқа жануарлар жейді.

Ұмытпаңыз, карптер каннибализмге жат емес, сондықтан өкінбестен жетілген туысы өзінің кіші інісін жей алады. Жыртқыш балық өмір сүретін су қоймаларында тұқы үлкен шортан немесе мысық балық үшін жақсы тағам болады. Қуырылған балық қуыруды жақсы көреді, сондықтан оларды балықтың дәмін татуға қарсы емес кейбір жануарлар ұстап алады. Кішкентай үлгілер үшін балық аулау құстарға (құстарға, терналарға) қауіпті болуы мүмкін, олардың өсуі көбінесе рейдтерден зардап шегеді.

Әрине, тұқы жауларының қатарына қосыла алатын адамды да айтуға болмайды. Балықтың бұл түрі әуесқой балықшылар арасында өте танымал, олар оның әдеттері мен дәм талғамдарын ұзақ зерттеді. Салмақты үлгіні алу оңай шаруа емес, бірақ мұртшаның ашытқысыз тәбеті өзіне қарсы жиі ойнайды. Егер уылдырық пен тұқы шабақтарын сіңіретін әртүрлі тіршілік иелері болмаса, онда бұл балық көптеген өзендер мен басқа да су нысандарын толтыра алатындығына сеніммен айтуға болады.

Популяция және түрдің жағдайы

Сурет: Үлкен карп

Тұқы тұқымының таралу ауқымы өте кең, ал популяциясы өте көп, бұл балық өзінің жоғары ұрықтылығымен ерекшеленетін, өз атауымен өмір сүреді. Тұқы өте қатты, қоршаған ортаға беймәлім, бәрінен де танымал, сондықтан әртүрлі су қоймаларында оңай тамыр алады. Енді балық фермаларын жасанды түрде өсіретіндер көбейіп келеді, өйткені бұл өте тиімді, өйткені керемет балық тұқымы және тез тез салмақ қосады.

Бұл балық өзінің өмір сүруіне ешқандай қауіп төндірмейді, популяциясы өте үлкен, тұқы үлкен мөлшерде өседі, сондықтан ол ғалымдар арасында ешқандай алаңдаушылық туғызбайды, ол ешқандай жерде ерекше қорғалмайды. Оның көптігін тежейтін көптеген факторлар бар екендігі жақсы (жұмыртқалар мен шабақтарды жануарлардың, балықтардың, құстардың және жәндіктердің барлық түрлері жейді), әйтпесе ол көптеген су нысандарын жинап алып, оларды тез жинап алар еді.

Сонымен, тұқы популяциясы төмен қарай секіруді сезбейді, бұл балық гурмандардың арасында өте танымал, көптеген адамдар тұқы етін ұнатады, сондықтан одан көптеген түрлі тағамдар дайындалуы мүмкін. Бұл балықты әрі қарай сату үшін жасанды түрде өсіру өте тиімді, өйткені ол тез өседі және белсенді көбейеді.

Ақыр соңында, мен мұны қосқым келеді тұқы балықтары Ол өзінің керемет дәмімен ғана емес, сонымен қатар беріктігі кішкентай антенналармен берілетін әдемі, әдемі, алтын түрімен де баурап алады. Енді біз бұл өте үлкен балық өте сабырлы және бейбіт сипатқа ие екенін, жұмсақ мінезді екенін білеміз. Карптың суда жоғары биіктіктен секіру арқылы орындайтын виртуалды пируэттерін көру - ұмытылмас рахат. Егер біреу мұны көре алса, онда ол нағыз бақытты адам.

Тұқы балықтары. Салауатты өмір салты, өмір сүру салты және тұқы пісіру әдісі

Карп - тәжірибелі балықшылардың сүйікті олжаларының бірі. Тұқы балықтарын аулау - бұл ерекше дайындық, олар оған өте мұқият дайындалады. Мақалада мен осы балықтың ерекшеліктері, балық аулау әдістері және пісіру рецептері туралы сөйлесетін боламын.

Карп кипринидтер тұқымдасына, жарқыраған балықтар класына жатады. Бұл массивті, домалақ денесі бар үлкен балық. Басы пропорционалды, көздері үлкен. Ауыз қуысы бастың төменгі жағында, жоғарғы жақта жоғары сезімталдықпен жұпталған антенналар бар. Мұрын қосарланған және үстіңгі жағында орналасқан.

Таразы үлкен, тегіс, теріге тығыз бекітілген. Таразының жиектерінде қараңғы жиек бар. Іріктеу нәтижесінде тұқы тұқымдарының кейбір сорттары жоғалып кетті немесе олар теріге айналды (жалаңаш немесе былғары тұқы). Таразы түсі көбінесе балықтың әртүрлілігіне және оның тіршілік ету ортасына байланысты.

Тұқы денесі коп шырышты қабықпен қапталған.

Ол бірден бірнеше функцияны орындайды:

• су бағанында сырғанауды жақсартады,
• жылу беруді реттейді,
• балықты инфекциялар мен паразиттерден қорғайды.

Шырыштың арқасында жалаңаш қолмен ұстау оңай емес. Өлгеннен кейін де, таразылар біраз уақыт бойы шырышты шығаруды жалғастырады.

Карпалар ұзақ өмір сүреді. Олар тыныштықпен 45-50 жасқа дейін өмір сүреді және сонымен бірге үлкен пропорцияларға жетеді.

Тұқы түрлері

Тұқы балықтары - жасанды түрде өсірілген түрлер, олардың бабасы сазан болып табылады деген жаңсақ түсінік бар.

Бұл сенім түбегейлі дұрыс емес. Шын мәнінде, тұқы суы үнемі тұщы су объектілерінде кездеседі. Ағынды суда өмір сүретін тұқы түрлері жұқа, ұзартылған денеге ие болды. Бай азықтық базасы бар тоқыраған су қоймаларында өмір сүретін лакустриялық түрлер біртіндеп салмақ жинап, мөлшерін көбейтті. Дәл осы түр Қытайдың империялық тоғандарында өсіріле бастады, сол жерден ол бүкіл Еуразияға таралды. Қазіргі уақытта тұщы судағы ірі балық балықтар карп саналады.

Тұқы сорттарының бірнеше түрлері бар:

1. Кәдімгі тұқы. Түр ең таралған. Ол сондай-ақ қабыршақты, алтын тұқы және т.б. деп аталады. Денесі массивті, дөңгелек, толығымен таразымен жабылған. Түсі алтын немесе қоңырға жақын, қараңғы үлгілер кездеседі. Дәл осы алуандылық жасанды жағдайда өсіруге негіз болады.
2. Айна тұқы. Өткен ғасырда Германияда өсірілген ерекше түрлер. Ең үлкен түрлердің бірі. Таразылар бүкіл денені қамтымайды, тек жоғарғы бөлігі немесе дененің ортаңғы сызығында орналасқан. Таразы өте үлкен, жылтыр, кішкентай айнаға ұқсас (демек атаудың шығу тегі).
3. Жалаңаш (былғары) тұқы. Атау өзі туралы айтады. Қарапанның бұл түрінің денесінде масштаб жоқ. Бұл түр басқалар сияқты кең таралмайды, өйткені оның инфекциялар мен паразиттерге деген осалдығы артады.
4. Жабайы тұқы. Бұл түр тек табиғи жағдайларда кездеседі. Ол су объектілерінде тек ағынды сумен ғана өмір сүреді, өйткені ол оттегі ашығу жағдайында өмір сүре алмайды. Жабайы сазанның денесі өте созылған және шырышпен қапталған. Тұмсықтың құрылымы кәдімгі тұқыға ұқсайды.
5. Koi Carp (Жапон Carp). Жапондықтар сәндік балықты өсіруге деген сүйіспеншілігімен танымал. Іріктеу нәтижесінде олар тұрақты экзотикалық карпалардың түрлерін ала алды. Бұл қызыл және ақ түстердің дақтары. Морфологиялық белгілер жабайы немесе қарапайым сазанға ұқсас.

Тұқы тұқымдастарының одан да сирек кездесетін түрлері бар: сиам тұқы, тұқы, сазан тұқы. Мұның бәрі гибридті формалар.

Тұқы мөлшері

Тұқы мөлшері әртүрлілікке байланысты. Жабайы карпалар үлкен пропорцияларға дейін өспейді. Жеке тұлғалардың орташа салмағы 3-4 килограмды құрайды, бірақ тұқыға балық аулау алдын-ала болжанбайды, салмағы 10 кг-ға дейін жалғыз үлгілер де болды.

Көл түрлері әлдеқайда үлкен. Орташа салмағы 3-7 кг. Салмағы 55 кг асатын кәдімгі көлді ұстау фактілері құжатталған. Қарапайым қабыршақты тұқы айнаға қарағанда біршама үлкен. Жапондық түрлер үлкен мөлшерге дейін өспейді. Орташа салмағы 1-2 кг.

Қарапайым мекендеу орындары

Тұқы бүкіл Еуропада кең таралған. Карптың жабайы түрлерінің мекендейтін жерлері тек ағынды суда болады, өйткені оларға оттегінің жақсы балансы қажет.

Көл сорттары тоқыраған суда жақсы сезінеді. Бұл тоғандар, көлдер, жасанды су қоймалары болуы мүмкін. Лакустрия түрлері термофильді, сондықтан солтүстік аймақтарда кездеспейді.

Айна мен қарапайым түрлер өте ластанған батпақты суда өмір сүре алады. Бұл олардың денсаулығына әсер етпейді.

Жазда карпалар тереңдігі 5 м аспайтын жақсы жылыған жерлерді таңдайды. Төменгі бөлігі жібектей немесе балшықпен таңдалады.

Тұқы өмір салты

Карп өмір салтын ұстанады. Жас малды үлкен үйінділерге құяды, ал ересек адамдар жалғыз қалады, бірақ әлі күнге дейін туыстарының назарында. Жас өскіндер таяз суда, балдырлардың беткейлерінде шомылады. Ірі карпалар тереңдікте өмір сүреді, тек тамақ іздеуде ғана бетіне шығады.

Карптер - су объектілерінің отырықшы тұрғындары, қоныс аударуға жатпайды. Олардың тіршілік ету ортасы - көлеңке және ымырт. Балдырларсыз күн ашық гладкалар олар үшін емес.

Карп таңертең және кешке беріледі. Кейде тамақ іздеп судан секіріп кетуі мүмкін. Ол мұны ыңғайсыз етеді, суға көптеген шашулар мен үлкен шеңберлер қалдырады.

Карп агрессивті емес. Олар ешқашан аумақты, тамақты немесе аналықты бөлмейді. Бұл балықтың маңызды ерекшелігі - айналадағы барлық нәрсені көру және түстерді тану мүмкіндігі.

Қыста карпалар уақытша анимацияда болады. Олар тереңдікке кетіп, қалың шырыш қабатымен жабылып, ұйықтап кетеді. Ояну көктемде, судың температурасы 8-10 ° C-қа жеткен кезде ғана болады.

Тұқы өмір сүру циклі

Әйел жұмыртқа салып, еркек оны сіңдіргеннен кейін тұқы өмірлік циклі басталады. Шамамен бір аптадан кейін жұмыртқалардан кішкентай личинкалар шығады (5 мм-ден аспайды). Алғашқы 10 күнде олар барлық қажетті қоректік заттардан тұратын сарғыш сөмкемен қоректенеді. Сары қапшық жоғалған кезде, қуыру өздігінен тамақтана бастайды.

Жастар негізінен шөптер мен балдырларда өмір сүреді. Тұқы өте тез өседі, бір жылда ол 20 см-ге дейін өседі және салмағы 500 гр. Екі жыл өмір сүргенде, тұқы бір килограмнан асады. 3 жасқа қарай ер адамдар жыныстық жағынан жетіледі, ал әйелдер беске толады. Уылдырық шашу кезеңі басталады.

Тұқы өмірі орта есеппен 3-8 жыл. Балықшылар жоқ шалғай жерлерде сазан 30 жастан асқанға дейін өмір сүре алады.

Тұқы ұстау жолдары

Тұқы аулау тәсілдері оңай емес, әсіресе балық көп болса. Негізгі ереже - бұл үлкен балықтардың серпілуіне төтеп беру үшін берік және сенімді болуы керек.

Жақында фидерде тұқы аулау өте танымал болды. Құрылғы қарапайым:

• қатты өзек (250-300см),
• Айналдыру катушкасы
• ауыр фидер. Ол раковинаның рөлін ойнайды,
• ілмектері бар кірпіктер. Оларды «рокерге» бекітуге болады,
• тістеу маяғы.

Жемді фидерге толтыру керек (әдетте бұл ботқа немесе өсімдік құрамдас бөліктері). Балық аулау қондырғысының көмегімен қоректендіргіш ілмектермен бірге тоғанға лақтырылады. Балық аулауға арналған тістеуіш индикаторы орнатылған. Барлығы, сіз демалып, сигнал күте аласыз. Бергіштер әр түрлі мөлшерде болады. Неғұрлым ауыр болса, оны әрі қарай лақтыруға болады.

Донка-закидушка - бұл тұқы аулаудың ең көне және дәлелденген тәсілі. Қарапайым құрылғы келесідей:

• катушка,
• балық аулаудың күшті желісі (ұзындығы нақты су қоймасына байланысты, бірақ маржаны қабылдаған дұрыс),
• ілмектері бар бірнеше секірулер,
• ауыр раковина (ілгектер бір жерде болуға мүмкіндік береді)
• тістеу маяғы.

Балық аулау әдісі қарапайым. Розетка мен ілмектері бар балық аулау жолы жалған жерге лақтырылады. Негізгі жолға шағу сигналын беру керек. Мұндай редукторды таспа өлшемі бар өзекке де бекітуге болады.

Тұқыға балық аулау кезінде балық аулайтын шыбық та танымал.

Ол үшін сізге мұндай жабдық қажет:

• күшті қармақ (5-6 м). Мұны үнемдемеген дұрыс, өйткені үлкен үлгіні күтіп-бағу кезінде мылжыңды шешу оңай сынуы мүмкін,
• үйкеліс ілінісі
• қалқымалы,
• қалқыманы дұрыс жөнелту үшін кесілген түйіршіктер,
• ілгектер
• балық аулау желісі. Ең бастысы қалыңырақ, кірпіктерде - жұқа болуы керек.

Біз жемді отырғызамыз, штаммды азғантай жерге тастаймыз және шағуды күтеміз.

Бұл тұқы аулаудың ең танымал үш тәсілі. Аймаққа байланысты берілістер дизайн ерекшеліктеріне ие болуы мүмкін.

Қарақұйрық

Тұқы жемі үш үлкен топқа бөлінеді:

1. Өсімдіктің шығу тегі. Оларға жүгері мен бұршақ кіреді, кейде сіз үлкен інжу-арпаны қолдануға болады. Дәмделген қамыр мен нан өздерін жақсы дәлелдеді.
2. Жануарлардың шығу тегі. Бұл құрттардың, қант құрттарының, құрттардың, ет бөліктерінің барлық түрлері. Әдетте, мұндай жемді жаздың ортасында тиімді етеді.
3. Жасанды шығу тегі. Бұл шыбындардың, мормышкидің және т.б. барлық түрлері. Қазір мұндай жемді дүкендерде жиі кездестіруге болады.

Көптеген карп фермерлері өздерінің жемдерін жасайды.

Тұқы жемі

Тұқы үшін дұрыс жем - бұл сәттіліктің жартысы. Орын жақсы тамақтандырылуы керек, бұған үнемдеудің қажеті жоқ.

Әр балықшының жемге арналған рецептері бар. Мен ең қарапайым және тиімді туралы айтатын боламын.

Жүгері + інжу арпа + торт + дәм. Карп қышқылданған дәнді дақылдар немесе бұршақ дақылдарының иісін ұнатады. Сондықтан, біз осылай дайындаймыз: жүгері мен арпаны 12 сағат суға батырыңыз. Содан кейін біз суды төгіп тастаймыз, хош иісті май мен майды қосамыз, араластырамыз. Барлық жем дайын. Рецепт қарапайым, бірақ тиімді емес.

Бұршақ + жүгері + хош иісі. Бұршақтарды бір күн бойы ылғалдандыру керек, ал суды өзгерту керек. Бұршақ дайын болған кезде оны жүгері дәнімен араластырып, хош иіс қосу керек.

Тұқы тұнбасының хош иісі де дұрыс таңдалуы керек. Әсіресе тартымды: сарымсақ, бал, карамель, ваниль.

Тұқы ыдыстары

Сіз сазаннан көптеген тағамдарды дайындауға болады:

• пісірілген тұқы - сіз фольгада, грильде, көкөністермен, түрлі тұздықтармен пісіруге болады. Әрқашан тұқы керемет болады. Мұндай тағамды мерекелік үстелге қою ұят емес,
• құлақ - тұқыдан ас үйде немесе далада бай құлақты пісіруге болады,
• котлеттер - өзен балықынан жасалған бәліштер - пайдалы және диеталық тағам,
• қуырылған тұқы - табада қуырылған тұқы ешкімді бей-жай қалдырмайды. Дәмдеуіштері бар нәзік ет аузыңызда ериді.

Тұқы пісіру өте оңай, тіпті оны жаңа бастаған үй иесі де жеңе алады.

Тұқы калориялары

Тұқы - өзен балығы, сондықтан оның калориялылығы жоғары емес. Тұқыдағы калория мөлшері 112 ккал / 100 г құрайды. Бұл пісірілген немесе буға пісірілген балыққа қатысты. Қуырылған тұқы көп калориялы.

Кез-келген жағдайда, тұқы дұрыс немесе диеталық тамақтану үшін жақсы үйлеседі. Табиғатта ұсталған адамдар жасанды тоғандарға қарағанда әлдеқайда сау.

Тұқы қалай пісіріледі

Тұқы - бұл микроэлементтерге бай дәмді балық. Диетологтар калориялары мен дәрумендерінің аздығына байланысты үнемі ет жеуге кеңес береді. Басқа балықтардың ішінде тұқы бағасы тұтынушыға қол жетімді.

Тәжірибелі аспазшылар сатып алынған тірі балықтан ыдыс дайындауды ұсынады. Тұқы сақтау кезінде күшейіп, жағымсызға айналатын ерекше дәмге ие. Көбінесе, тұқы өңдеу үшін дайындалған:

- пеште пісіру. Ол үшін қаңқаны тұздап, дәмдеуіштермен сүртеді. Содан кейін маринадтауға арналған суыққа салыңыз. Бір сағаттан кейін оны фольгаға жайыңыз, етді артқы жағынан кесіп, лимон тілімдерін салыңыз. Қаңқаның ішінде орын туралған пиязбен толтырылған. Қаймақ құйып, пешке пісіру парағына салыңыз. Жарты сағаттан кейін балық дайын болады.

- табада қуырылған. Кесілген кесектерді тұздалған сүтке 10 минут малынған. Содан кейін алыңыз, дәмдеуіштермен майлаңыз және ұнға ораңыз. Балық ерекше дәмді қыртысты алу үшін күнбағыс майына май қосып қуырылады. Тұқы балығын қалай пісіруді білетін кез келген адам қонақтарды әрқашан пайдалы және пайдалы тағаммен қуантады.