Өзі өте экзотикалық болып көрінетін гарф балықтары - теңіздердің таңғажайып тұрғыны. Оның жақтары созылғаны соншалық, олар құс тұмсығына ұқсайды. Оның аузында кішкентай және өткір тістері болғандықтан, көптеген балықшылар қоқысты әйгілі брондалған шортанмен және тіпті птеродактилмен салыстырады. Қазірдің өзінде оның жойылған динозаврдың тұмсығы еске түседі. Денесі балық инесі тәрізді ұзартылған. Қоқыстың тән белгісі - оның жасыл сүйектері. Тіпті бұл балықтан дайындалған сорпа пісте реңкіне ие болады. Көптеген адамдар бұл ағзадағы фосфордың көп мөлшеріне байланысты деп санайды. Бос тұрған тілдер сөйлеседі, қоңыздар тіпті қараңғыда жарқырағандай. Бірақ бұл балыққа таңқаларлық қасиет беретін фосфор емес, биливердин - жасыл сүйектер мен ішкі ағзаларды тазартатын өт арнайы пигменті.

Онда мүлдем зиянсыз киім бар. Бұл ғана емес: бұл балық өте дәмді. Төменде біз одан ыдыс-аяққа арналған бірнеше рецепт береміз.

Қоқыс қайда

Бұл отарлар мектебі Шығыс Атланттың жылы теңіздерінде өте кең таралған. Әдетте оны Ақ теңізде, Исландия, Норвегия және Кола түбегінің жағалауында кездестіруге болады. Жазда, Оңтүстік Приморье мен Питер Ұлы шығанағында, Strongyiura анастомелла немесе Тынық мұхиты балықтары балықшылар торына түседі. Суретте ол өзінің Қара теңіз бен Азов бауырларынан екі жағынан бойлық бойымен жүгіретін күміс-көк жолақпен ерекшеленетіні көрінеді. Дегенмен, бастың ұзындығының төрттен үшін алатын жақ сүйектер бар.

Тынық мұхитындағы қылшық термофильді, негізінен Жапония мен Корея жағалауларында кездеседі. Балық судың орташа бағанын артық көреді, тек жақсы түндерде бетіне жақындады. Киімнің екі түрі де идеалды аэродинамикалық пішінге ие. Ұзын инелер тәрізді дене ашулы жылдамдықты дамытуға қабілетті. Аң аулау түтіндерінде қоқыс ұшып бара жатқан балық сияқты судан шығады. Ол негізінен хамса мен кішкене скумбриямен қоректенеді, содан кейін ұзақ қоныс аударады.

Қарлы балық: пайдалы қасиеттері

Омега-3 май қышқылдары, йод, фосфор, темір ... Балықтың пайдалы жақтарын дәлелдеу үшін осы тізімді жалғастыруым керек пе? Сондай-ақ, шошқа майын көрудің де өзіндік артықшылықтары бар. Біріншісі - таралу. Біздің елде тіршілік ету мүмкіндігі шектеулі болғанына қарамастан (коммерциялық өндіріс Азов теңізі мен Қара теңізде жүзеге асырылады), қоқысты аулау маңызды. Демек, бұл түрдің құны төмен. Егер біз мереке күндері лосось мен лососьді ғана ала алсақ, онда біз күн сайын киім-кешектен ләззат ала аламыз.

Бұл балықтың екінші плюсінде сүйектері аз. Арзандығына қарамастан, бұл өте майлы көрініс. Балық еті тек қана қанықтырмайды. Онда терінің эпидермисін ылғалдандыратын және әжімдерді тегістейтін пайдалы омега-3 қосылыстары бар. В дәрумендерінің желісі қан айналымын жақсартады. Ол қан тамырларын бітелуден қорғайды, жүректің сау болуына көмектеседі және тіпті онкологияның алдын алады.

Балық аулайтын орын

Бұл коммерциялық түрі. Ол сәуірден қарашаға дейін жағалаудағы желіде ұсталды. Жеке балықшылар теңізге қайықпен немесе қайықпен барып, оны айналдыру шыбығымен аулайды. Бұл түр көктемде уылдырық шашады, жұмыртқалар судың температурасына байланысты 10-30-шы күндері піседі. Малки ересектерге мүлдем ұқсамайды. Олардың сипаттамасы «тұмсық» өмірдің бірінші жылының аяғында ғана өседі. Қоқыс балығының ұзындығы 94 сантиметрге жетеді, бірақ денесінің параметрлері жетпіс бес сантиметр болатын үлгілер әдетте торда кездеседі. Олар өмірдің бесінші жылында жыныстық жетілген болады. Ал қоқыс орта есеппен он үш жыл өмір сүреді. Қара теңіздегі балықшылар оны жиі «теңіз шортан» деп атайды және бұл түрді ерекше ерекше дәмі үшін шынымен бағалайды. Олар кептірілген, тұздалған, пісірілген, бұқтырылған және қуырылған.

Қарбыз балық тағам ретінде

Бұл балықтар денеден жақсы таралатын кішкентай таразыларға ие. Бірақ оны сырамен бірге беру үшін, сіз оны тазалай алмайсыз және ішектерден тазарта алмайсыз. Тек қаңылтырды тұзға орап, жиырма минутқа қалдырыңыз. Содан кейін біз оларды төңкеріп қойып, оларды шамамен жарты күнге қатайтуға мүмкіндік береміз. Қоқыс шөптерінен ең тәттісі - бұл спраттар. Балтық консервілері бұл тағамнан дәмі жағынан төмен. Бұл анчоус емес, қоқыс!

Мұндай «спраттарды» қалай дайындауға болады? Орташа өлшемдегі қаңқаны алыңыз, оны байлап қойыңыз, басын, қақпағын және құйрығын алыңыз. Киімді таяқшаға кесіңіз (ұзындығы бес сантиметр). Біз балықты бағандармен толтырамыз (яғни тігінен), тар терең кастрюльге салыңыз. Бірнеше бұршақ бұрыш, лавр жапырақтары, бір шөкім тұз қосыңыз. Содан кейін бәрін өсімдік майымен толтырыңыз, сонда ол балықты бір сантиметрге жабады. Біз ыдыстарды ең кішкентай отқа қойып, қақпақтың астына үш сағаттай қайнатамыз. Мұндай «спраттар» ең жақсы салқындатылған, бородино нанымен бірге, арақ астына беріледі.

Қарлы балық: ыстық тағамдарға арналған рецепттер

Бірақ бұл теңіз теңізінің тұрғынының дәмі тағамдарда толық ашылмаған. Балықтың оңтүстік базарларында кептірілген және ысталған қоқыстар сатылады. Бірақ бұл бәріне бірдей емес. Бірақ маринадта дайындалған қоқыс ешкімді бей-жай қалдырмайды. Бір кило балық тазаланады, ішек, тұздалып, өсімдік майына қуырылады. Табаққа салыңыз. Үш ас қасық ұнды кремді болғанға дейін терең қуыруға арналған табада қуырыңыз. Жарты стакан құрғақ ақ шарапты құйыңыз, лимон шырыны немесе сірке суымен қышқылдандырыңыз. Розмарин, бұрыш, тұз қосыңыз. Тағы бір стакан су құйып, тұздықты қалыңдатқанша қайнатыңыз. Онда қоқысты кем дегенде он минут бұқтыру керек. Біз бұл тағамға кез-келген бүйір тағаммен және лимон шеңберімен ұсынамыз.

Қуырылған және пісірілген қоқыс

Бұл балық, жоғарыда айтып өткендей, созылмалы тұмсыққа ие, ол тарихқа дейінгі кейбір тіршілік иелерінің жыртқыш тұмсығына ұқсайды. Сіз осы мүмкіндікті пайдалана аласыз және оны толықтай, басымен пісіре аласыз. Айтыңызшы, бұл қоқыс емес, бірақ тірі қалған птеродактил. Пісіру парағын пісіру қағазымен жабамыз, оны өсімдік майымен майлаңыз. Біз тазартылған және ішектерді сақинамен бұрап, құйрықты ұзартылған жақтарға енгіземіз. Тұз, балыққа арналған дәмдеуіштерге себіңіз. Соңында өсімдік майымен себіңіз. Табаны алдын ала қыздырылған пешке салыңыз. Жиырма минут ішінде 180 градусқа пісіреміз.

Шарған Шқара

Бұл тағамды әсіресе қырым балықшылары жақсы көреді. Scara - бұқтырылған пияздың екі қабаты, олардың арасында теңіз балығы бар. Гарфиш - бұл тағамға тамаша үміткер. «Мейрамхана» нұсқасын дайындауға тырысайық. Ол үшін киімді тегістеп, жолақтарын орап, тіс тазалайтын пышақпен жауып, зәйтүн майына қуыру үшін 20 секунд ішінде ұстайды. Содан кейін ағаш таяқшалар алынады және әр орамның ортасына лимонмен толтырылған зәйтүн қойылады. Ыдыс-аяқтың әдеттегі «балық аулау» нұсқасында сіз бұл қадамды өткізіп жіберіп, оны кесектерге кесіп, балықты жай ғана тазалап, ішіп тастай аласыз. Әрі қарай, пияз сақиналарын кесіңіз. Бұл көп болуы керек. Табаның түбін өсімдік майымен сулаңыз, пияз сақиналарымен жабыңыз. Біз оларға балықты саламыз (мейрамхана нұсқасында - роллдарды зәйтүнмен бірге мұқият салыңыз). Тұздап, бұрыш пен шөптермен (розмарин мен маржорам) себіңіз. Үстіңгі жағында үш чипсы, өте суық сары май - көп емес. Ал табақты пияз сақиналарымен жабыңыз. Бұқтыруға көмектесу үшін табаға аздап су құйамыз. Шкафты қақпақтың астына шамамен 20 минут бұқтыру керек.

Бұл балық қуыруға өте ыңғайлы, өйткені оның сүйектері жоқ. Оны толығымен қуыру мүмкін емес, өйткені балық өте үлкен.

1. Балықты бөліктерге бөліңіз. Аздап тұз.
2. Ұнға ораңыз.
3. Күнбағыс майына алтын қоңыр түске дейін қуырыңыз.

Қоқыс өте дәмді, нәзік ет және қытырлақ болады. Мұндай балықты жаңа піскен көкөністер салатымен беруге болады.

Барбекю рецепті

Шкара - бұл оңай дайындалмайтын қарапайым тағам.

• қоқыс - 700 г.
• пияз - 3 дана,
• зәйтүн - 10 дана,
• лимон - 1 дана,
• май - 100 г,
• лавр жапырағы - 4 дана,
• дәмдеуіштер, тұз және бұрыш.

1. Балықты ішіп алып, оны түзету үшін тіс тазартқыштың көмегімен ораңыз.
2. Лимоннан құлшынысты алып, оны кішкене кесектерге кесіңіз. Зәйтүнді лимонмен араластырыңыз.
3. Сары майдың бір бөлігін басқа табада ерітіңіз, лавр жапырағын қосыңыз, 1-2 минут жылытыңыз.
4. Балықты өсімдік майына әр жағынан 10-12 минут қуырыңыз. Тіс сауыттарын алыңыз, киім өз пішінін сақтайды.
5. Пиязды сақиналарға кесіңіз. Шамамен жартысын табаға тығыз қабатқа салыңыз, үстіне киімнен сақиналар салыңыз.
6. Әр сақинаға лимон қосылған зәйтүн салыңыз. Дәміне қарай дәмдеуіштер мен тұз қосыңыз.
7. Әр сақинаға аздап май салыңыз. Пияз қалдықтарын себіңіз де, аздап су құйыңыз.
8. Шкафты 20 минут баяу отта қайнатыңыз. Қақпақ жабық болуы керек.

Тағам өте хош иісті және дәмді.

Көкөніс қосылған гарф балықтары

Көкөніс жастығындағы балық әрдайым нәзік және шырынды болады.

• қоқыс - 800 г,
• сәбіз - 3 дана,
• пияз - 5 дана,
• қызанақ - 7 дана,
• өсімдік майы - 75 мл,
• паприка, бұрыш, тұз.

1. Балықты бөліктерге бөліп, алтын қоңырға дейін қуырыңыз.
2. Сәбізді үккіштен өткізіп, пиязды сақинаға, қызанақты тілімдерге кесіңіз.
3. Пиязды сәбізбен қуырыңыз. Қызанақты басқа табаға бұқтырыңыз.
4. Көкөністердің жартысын үлкен табаға салыңыз, үстіне балықты салып, дәмдеуіштерге себіңіз. Қалған көкөністерді балыққа салыңыз.
5. 20 минут бұқтырыңыз.

Күріш немесе картоппен бірге ұсыныңыз.

Қоқыс ыдыстарының ерекше дәмі мен хош иісі бар, сондықтан сіз кем дегенде анда-санда осы балыққа қанық болуыңыз керек.

Мұны теңіз шортан немесе құдай шоқысы, басқа алмастырғыш инелер деп атайды, ал жергілікті тұрғындар оны мұрын деп атайды.
Гарфиш - мектеп табыны және қоқыс тұқымдасына жатады. Ұзартылған, жебе тәрізді бұралу арқылы танылады. Жақтары да ұзартылған, құстардың тұмсығын еске түсіреді, тістері жиі және өткір, конус тәрізді. Алайда, тістер тек үстінде, төменгі жақ аздап шығады. Онда тіс жоқ.

Гарфиш жасыл түске боялған, артқы жағында бойлық орта бойлық қара жолақты көруге болады, ал жақтары күміс реңкі бар жасыл түсті. Ұзындығы шамамен 40 см, ең көбі 60 см. Қара теңізде қоқыс өте танымал, Азовтарда - олар тек көктемде немесе жазда кездеседі. Қоқыс отары күзде Қырым жағалауына жақындап, қыстың бірінші айына дейін қалады.

Қоқыс шамамен 17-19 жасқа дейін өмір сүреді, ол жыл сайын сәуір айының басынан 15 қазанға дейін уылдырық шашып, 5-6 жасқа дейін ересек болады. Әйел балдырларда бірнеше сатыда жұмыртқа салады. Кейде әртүрлі су астындағы нысандарды пайдаланады, мұнда уылдырық ағынды өсімдіктермен бекітіледі. Бұл жағдайда балдырлар немесе заттар жұмыртқаларды қорғайды, ал оларға бекітілген жіп тәрізді өсінділер еңбек ағынының пайда болуына жол бермейді. Әр әйел бір маусымда 48 мыңға дейін жұмыртқа бере алады.
Қоқыс - тіршілік етуінде жыртқыш, ол үнемі олжасын қуып жетеді. Кейде қуғын-сүргін оны судан секіруге мәжбүр етеді. Мәзір - бұл спраттар немесе теңіз инелері сияқты ұсақ балық.
Қоқыс тастайтын күндер судың терең қабаттарында өтеді, қараңғыда одан да жоғары көтеріледі.

Балық аулауға арналған

Балық аулау - бұл ең қажет объект емес. Көбінесе айдаһармен немесе тормен ұсталады. Балықтың еті өте дәмді, бірақ сүйектердің жасыл қабаты үй шаруасындағы әйелдерге ескерту жасай алады. Алаңдамаңыз, бұл олардың табиғи түсі. Киімнің өзі барлық жағынан жақсы - сіз оны қуыруға, бумен пісіруге, пісіруге болады, бірақ кез-келген нәрсені. Әсіресе сыраға арналған кептірілген қоқысты ұнататын.

Тек әуесқойлық немесе спорттық қызығушылық үшін балық аулағысы келетін әуесқой балықшылар үшін қоқыс онша маңызды емес. Рас, кейбір балықшылар оны қайықтарда отырғанда сәтті ұстай алады, ал шешуші рөл атқармайды. Бұл түрлі түсті жіптермен байламдарды байлауға болатын жүктеме бар балық аулау сызығы ма. Сізге ілмектерді жіптерге байлап қоюдың қажеті жоқ - қоқыстың өткір тістері сонша, оларды балықтар тәрізді тартып алуға болады.

Әрине, дәмді құлақ немесе сыра немесе бір минуттық тағамдар алғыңыз келсе, қоқысты аулауға болады. Жергілікті тұрғындар жыл мезгіліне, уақытқа және ауа-райына байланысты арнайы балық жиналатын жерді көрсете алады.

Мен балық жегім келді, таңдау керемет болды.
Мен әрқашан жаңа нәрсені көргім келеді. Бұл балық деп аталды, болгар қоқысында, біздің ойымызша, балық инесі. Ол инеге ұқсайды.
Мен бұны ешқашан жемеген едім, енді мені тосын сый күтіп тұрды.

Үйге әкелді, күтілгендей сойылды.

Картоп, сәбіз және болгар бұрышы қосылды. Барлығы зәйтүн майымен құйылып, пешке құйылды.
Бәрі оңай!

Оның салатына, қарапайым.

Балық тез дайын болды.

Олар тамақ ішуге отырды. Сосын мені тосын сый күтіп тұрды. Балықты шешіп, сүйектері жасыл екенін көрді.
Шынымды айтсам, мен қорқып, оны жеуге болмайды деп ойладым.
Бұл тәбетті иісі болса да!
Мен интернетте тердім: «балықтың жасыл сүйектері бар». Міне, осылай болды:

«Қоқыста, мысалы, теңіз жағалауындағы балықтарда, мысалы, сүйектері жасыл немесе тіпті ашық-жасыл. Бұл биливердинге, бояғыш пигментке ұқсас пигментті заттың сүйектерде, теріде, таразыларда, қоқыс ұштарының сәулелеріне түсуімен түсіндіріледі. өт - бұл балық түрлерінің метаболикалық өнімі ».

Жасыл сүйектен басқа, бәрі керемет болды.

Сіз жасыл сүйектері бар балықты кездестіңіз бе?

Кәмелетке толмағандардың жоғарғы жақ сүйегі өте қысқа: ұзындығы шамамен 20 см балықта, ол төменгі жақтың ұзындығының шамамен 1/4 құрайды. Жасы ұлғая отырып, жоғарғы жақ едәуір ұзартылады, бірақ бәрібір төменгі жағынан сәл қысқа болады. Лапардың қысқа доральды және анальды жақтары құйрықтың өзінде орналасқан. Каудальды фин - шанышқылар. Іште дерлік айқын көрінетін тікелей жанама сызық өтеді. Іштің кіші қанаттары іште орналасқан. Киімнің артқы жағы күңгірт, көкшіл-жасыл, жақтары күміс. Бұл өте үлкен балық, ұзындығы 94 см, кәдімгі дене ұзындығы 70-75 см.

Сарган Еуропа мен Солтүстік Африканың батыс және оңтүстік жағалауларында: Кабо-Верден бастап Исландия мен Норвегияға дейін орташа жылы суларда жиі кездеседі. Ресей суларында ол Қара теңіз жағалауында, Азов теңізінде (негізінен оның батыс бөлігінде) және Таганрог шығанағында кездеседі, кейде ол Кола түбегінің жағалауы мен Ақ теңізде кездеседі.

Гарфиш - бұл теңіз балықтарының отары. Күні бойы, әдетте, ол судың терең қабаттарында ұсталады, ал қараңғы, тыныш түндерде ол бетіне көтеріледі. Әдетте қоқыс өзінің ұзын денесінің толқын тәрізді иілісі арқылы шомылады, бірақ ол сонымен бірге жоғары жылдамдықпен өткір лақтыруға қабілетті. Қорқыныш немесе жем іздеп жүргенде, жалқау балық көбінесе судан секіріп, үлкен секірістер жасайды. Кейде оларды судан лақтырып тастайды және бетіндегі кедергілерден секіру үшін. Теңіздің жағалық аудандарында қоқыс жыл бойы пайда болады, бірақ тамақ іздеуде ол айтарлықтай қоныс аударады. Қара теңізде бұл балықтың қозғалысы оның негізгі тамағы болып табылатын хамсаның көші-қонымен байланысты. Көктемде, хамсадан кейін Қара теңіз қоқысы Азов теңізіне түседі. Ол уылдырық шашу кезінде тамақтануды тоқтатпайды. Хамсадан басқа, басқа да кішкентай балықтар, сондай-ақ кейбір омыртқасыздар оның олжасына айналады.

Garfish әдетте өмірдің бесінші немесе алтыншы жылында жыныстық жетілуге ​​жетеді және жыл сайын көбейеді, кейбір адамдар үш жылдан кейін жетіледі. Торғай көктемде жағалаудан белгілі бір қашықтықта 12-18 метр тереңдікте уылдырық шашады. Уылдырық бөліктерде жойылады, сондықтан уылдырық шашу өте созылып, сәуір айының соңынан қазан айының ортасына дейін Қара теңізде жалғасады. Балықтардың көп бөлігі мамырдан тамыз айының ортасына дейін уылдырық шашады. Диаметрі 3-3,5 мм кішкентай жұмыртқалар балдырлар мен кез-келген қалқымалы заттарға салынады. Әр жұмыртқа

60-80 ұзын жіптермен жабдықталған, олар балдырларға бекітіледі. Бұл түрдің құнарлылығы 30-45 мың жұмыртқа құрайды. Су температурасына байланысты жұмыртқалардың дамуы 10 күннен 4-5 аптаға дейін созылады. Қара теңіздегі алғашқы личинкалар маусымның басында пайда болады. Олар жағалау аймағындағы судың жоғарғы қабаттарында ұсталады. Личинкалар ересектердегі балықтардан қысқа айырмашылығымен ерекшеленеді.Өмірдің бірінші жылының аяғында, әдеттегі келбетке ие болған кішкентай гарндар тереңдікке көшеді.

Бұл балық 13 жылдан астам уақыт өмір сүреді, алайда аулануда 5-9 жастағы адамдар басым болады. Сарган - коммерциялық түрі, бірақ оның сүйектерінде құрамында биливердиннің өт пигменті болғандықтан белгілі бір жасыл түске ие. Бұл біздің Азов-Қара теңіз бассейнінде кейбір экономикалық маңыздылыққа ие.

Жазда Ұлы Петр шығанағында және Оңтүстік Приморье жағалауында біздің суларға жақын көрініс пайда болады - Тынық мұхиты(Strongyiura анастомелла). Бұл термофильді балық Жапония, Корея және Солтүстік Қытай жағалауларын жуатын теңіздерде жиі кездеседі, ұзындығы 90 см жетеді және қоқыстың басқа түрлерінен әдемі көкшіл-күміс бойлық жолақпен ерекшеленеді.

Балықтар. - М .: Астрел. Е.Д. Васильева. 1999 жыл.

Басқа сөздіктерде «Қарапайым Garfish» деген не екенін қараңыз:

Гарф -? Гарфиш ғылыми классификациясы: Патшалық: жануарлар түрі: хордаттар ... Wikipedia

Гарф - Кәдімгі немесе Атлантикалық, қоқыс (Белон белоны), қоңыздар тұқымдасының балығы. Дене ұзындығы 90 см-ге дейін, салмағы 1 кг-ға дейін. Еуропа мен Солтүстік Африка жағалауларында Балтық, Солтүстік, ... Ұлы Кеңестік энциклопедиясында таралған.

Еуропалық қоқыс -? Еуропалық Гарфиш ғылыми классификациясы ... Википедия

еуропалық қоқыс - paprastoji vėjažuvė statusas T sritis зоологиясы | vardynas taksono rangas rūšis atitikmenys: көп. Белдік белдігі. жалпақ инелер, қоңыздар, мүйізтұмсықтар, жасыл сүйектер. Еуропалық қоқыс, қарапайым қоқыс rysiai: platenis terminas - ... ... Žuvų pavadinimų žodynas

Сарған отбасы - Жалпы Еуропалық қоқыс (белден төмен), барлық еуропалық және басқа теңіздерге таралған, ұзындығы 1 м немесе одан да көп, салмағы сирек 1 кг-нан асады. Белгілері өте ұзартылған, безеу созылған денеде, ұзын түрінде созылған ... ... Жануарлардың тіршілігі - бұл гарриформ тәрізді балықтар тобы. Ұзындығы 30 см-ден 1,8 м-ге дейін, Қара, Балтық және Жапон теңіздерінде 2 түрді қоса алғанда, тропиктік, субтропиктік, сирек кездесетін теңіздердің теңіз жағалауындағы 30-дан астам түрі. Жергілікті балық аулау нысаны. * * *…… Энциклопедиялық сөздік

САРҒАН - (Beloniformes), сәулелі қырылған балықтар отряды (қараңыз: BREEDFISH FISH). Эоценнен белгілі (EOCENE бөлімін қараңыз). Дүниежүзілік мұхиттың жылы суларында және тұщы су қоймаларында, судың жоғарғы қабаттарында кең таралған 4 отбасы және шамамен 150 түрі. Барлық сарганобразиялар ... Энциклопедиялық сөздік

Табиғи мекендеу орны

Сіз көптеген теңіздерде қоқысты кездестіре аласыз, әсіресе егер су үнемі жылы болса. Ресейде бұл Таганрог шығанағы мен Қара теңіз жағалауы, аз жиі - Азов және Ақ теңіздер.

Көбінесе сіз Солтүстік Африкаға немесе Еуропаның оңтүстігіне жақын жерде кездесуге болады. Балықшылар Кейп-Вердеге олжалы кубоктар алуға барған, кішкентай сәттілікпен бұл отбасынан шыққан алып адам міндетті түрде кездеседі, өйткені ең үлкен үлгілерді Норвегиядан Ирландияға дейін жеткізеді. Кейбір мәліметтер бойынша, бұл жерлерде олжалы қоқыс (метрден сәл артық) ұсталды.

Балықтың рационы

Қоқыстың негізгі тамағы - хамса. Қара немесе Азов теңізінде жебенің пайда болуы осы кішкентай балықтардың қоныс аударуымен байланысты - қоқыс өзінің сүйікті тамағын іздейді. Хамсадан басқа, жыртқыш ұсақ балықтардың басқа өкілдерін жек көрмейді, аштық сізді омыртқасыздарды іздеуге баруға мәжбүр етеді.

Қоқыс тартатын балықтардың ішінде:

• пипфиш,
• атерин
• жас скумбрия
• гербил,
• спрат.

Фото 1. Анчоус немесе хамса - қоқыстың сүйікті нәзігі.

Дәмді нысанды ұстана отырып, қоқыс үлкен жылдамдықты дамытып, оны әр жүгірісімен аздап арттырады. Аң аулап жүргенде, жебе судың үстінен керемет секірулер жасай алады, бұл олжаларға қашып кетуге мүмкіндік бермейді.

Жыл мезгілдері киімге қалай әсер етеді

Егер қоқыс балығы ыңғайлы жағдайда өмір сүрсе - жағалаудағы жерлерде сирек қозғалады, бір жерде болуды жөн көреді. Жебені ұзақ қашықтыққа жылжытуға болатын нәрсе - тамақ іздеу.

Қара теңізде мекендейтін жыртқыштар орнында қыстағанды ​​жөн көреді, хамса Азов теңізіне көшкеннен кейін (бұл көктемде болады), қоқыс сүйікті тамақтың соңына түседі. Суық ауа райының басталуымен, Қара теңіздің отбасы өкілдері Қырым жағалауына жақын жерде болуға тырысады, бұл балықшыларға жыл бойы дәмді және ерекше сымбатты ер адамға аң аулауға мүмкіндік береді.

2. Балық жағалауға жақындады.

Тығыздық пен қыстырма - қоқысқа аң аулау үшін не таңдау керек

Жаңадан шыққан балықшылар тіпті қоқысты есекпен аулап, балық аулаудың қажеті жоқ екенін жақсы біледі - тіпті жыртқыштардың тынығу кезінде де терең мағынасы жоқ. Табысты балық аулау үшін не таңдау керек? Есте сақтау керек, бұл күшті және күшті болуы керек, әйтпесе киімнің үлкен үлгілері балық аулау сызығын оңай жыртып, тіпті жұқа шыбықты сындыруы мүмкін. Теңіз толқыны мен қатты желдің маңызы өте зор - олар дұрыс таңдалмаған балық аулау құралдарын оңай зақымдауы мүмкін.

3-сурет. Теңіз аулау.

Кірпіктің көлденең қимасы 0,3 мм-ден кем болмауы керек. Кірпікшенің ұзындығы да маңызды - соғұрлым ұзақ болған сайын, соғу қашықтығы да қысқа болады. Ұстау үшін қоқыс қабылдаған дұрыс - суда көрінбейтін және қатты құрылымы бар.

Өшіру кезінде редукторды қалай жабдықтауға болады? Мұнда бірінші болу керек үш бұрылыс (). Үлкенді алмағаныңыз жөн, бум бен орташа балық үшін жеткілікті. Сонымен қатар, балық аулау сапасы айтарлықтай жақсарады, өйткені қосымша орнатуға көп уақыт кетпейді.

Айналдыру арқылы балық аулауды ұнататын балықшылар бұны пайдаланып, сәттіліктерін сынап көре алады. Дәстүрлі балық аулау жемісті болмайды - қоқыстардың аузының құрылымы бекер болады. Тағы бір ерекшелігі - жыртқыш аузында суық металды сезгенде, қауіпті, күдікті затты лақтырады. Табысты балықшылар өте әдемі әрекет етеді - қысқа серуенде олар қымыз бен жемді байланыстырады. Жемді жұтқан соң, жебе балықтары ілгекті терең жұтып қояды.

Қарапайым, бірақ қуатты қоқыс үшін балық аулау кезінде танымал. Жеміс ретінде шикі ет, теңіз құрттары немесе жаңадан алынған хамса пайдаланылады. Жақсы көрсеткі алады (әдетте шикі, бірақ сіз қайнатуға болады).

Қызықты! Тәжірибелі балықшыларда балық аулаудың таңғажайып тәсілі бар. Ол үшін ілгектердің қажеті жоқ - оның орнына балық аулау сызығына жіңішке жіптер ілулі. Ашкөз жыртқыш аңға түсіп, тартымды жемді жұтып қою үшін жеткілікті - оны тастау мүмкін емес, жіптер көптеген тістердің арасында тығыз байланған. Кейде жақсы олжаға қуанатын балықшы қыл щетканы әрең алып, оны пышақпен кесуді жөн көреді.

Сарган - бұл қызықты балық, бірақ балық аулауға әуесқойлары көп емес. Бұл адам ағзасына толықтай қауіпсіз сүйектердің ерекше көлеңкесі арқасында болады. Бұл нағыз жыртқыштың қаншалықты дәмді екенін тек нағыз білушілер біледі, олар күні бойы сүйікті хоббилерімен айналысуға дайын және бұл әуесқой керемет аулауға ие болады!

Киімнің денесінің толқын тәрізді иілісі сізге су кеңістігінде серпінді қозғалуға мүмкіндік береді. Жыртқыштарды көргенде, бұл батыл балық судан секіріп, құрбандықты найзағай жылдамдығымен басып оза алады, ал егер қорқып қалса, ол кез-келген кедергіні басып өтеді ...

Неліктен балықшы құмар жыртқыштан сақ болу керек? Күрескенде және керемет тартумен қалай күресуге болады - сіз жақында білесіз ...

1. Киімнің жалпы сипаттамасы

Сарған тұқымдасы 9 ұрпақтан тұрады, олардың 25-тен астам түрі бар. Сарган - қызықты дене құрылымы бар теңіз тұрғындарының бірі. Жуылған ұзартылған денесі ұсақ күміс таразылармен жабылған. Оның созылған жақтары бар. Артқы жағында жасыл реңк бар.

Жыртқыш-қоқыста кішкентай және өткір тістері бар, бұл қозғалыс кезінде кішкентай балықтар алуға мүмкіндік береді.
Қаңқадағы биливердин (жасыл өт пигменті) оларды жасыл реңкке бояйды.

Израиль жазбасы

Бірақ, 2018 жылдың қарашасында Вячеслав есімді әуесқой балықшы бұл ақпаратты жоққа шығарды. Ұзындығы 107 см және салмағы 1635 грамм болатын олжа Нетаниядағы Сиронита жағажайындағы таңертеңгі 9-да ұсталды. Үлкен қоқыс жемді шығарды. Міне, мына сымбатты адам туралы фоторепортаж.

Рекорд иесі Вячеслав

Алайда, бұл шынымен де рекорд, ал ең көп таралған адамдар - 70 - 75 см және салмағы 1,3 кг.

Тағы бір ерекшелік бар, мысалы, тропикте 180 см-ге дейін кесірткенің алып өкілі өмір сүреді - крокодил.

Өмір сүру ұзақтығы 13 жылдан аспайды. Көбінесе 5 пен 9 жас аралығындағы адамдар кездеседі.

4.1 Көбею - уылдырық шашу уақыты мен ерекшеліктері

Балық жыныстық жетілу кезеңінде 1 жастан 4 жастан 5 жасқа дейін жетеді. Уылдырық шашу кезеңі мамырдан тамызға дейін созылады. Жағалауда балық уылдырық шашады. Жұмыртқаларда теңіз өсімдіктерімен байланысатын жабысқақ жіптер болады. Жұмыртқалардың пісуіне қолайлы температура 10 градустан жоғары температура деп саналады. Қоңыз балық орташа есеппен 15 мың жұмыртқа, ірі өкілдері 50 мыңға дейін шығара алады. Личинкалар су бетіндегі жағалаудағы аудандарда жүзеді. Ересектерден айырмашылығы жақ сүйектерінің құрылымы қысқа. Өмірдің бірінші жылында олар үлкен балықтарға арналған созылған құрылымды алады.

5.3. Қоқысты аулайтын ең жақсы жерлер қандай?

Балық аулаудың ең жақсы қашықтығы 40-тан 100 м-ге дейін деп есептеледі.Жағалау сызығы, бұлақтар, маржан рифтері мен бұтақтар. Төмен толқындарда қоқыстар құрғаған жерлерге тығылып, бір метр тереңдікке дейін көміліп қалады. Скитте балық аулау сізді жағадан алыстатуға мүмкіндік береді.

Теңізге бірнеше метрге енетін серфинг аймағы да болашағы бар орын болады.
Жартастардан балық аулау қоқысты аулауға мүмкіндік береді, өйткені мұндай жерлерде қорқынышты емес.

• балық аулау уақыты - таңертең,
• ұзын құйма
• суды жылдам айдаңыз
• оны судан шығарып алу үшін жағаны қармақпен апарып,

4-нұсқа «Жапырақ пен ілмекке іліну»
Екі қолмен иіру:

• 0,25 мм
• салмағы 10-15 г раковина бір ұшына, екіншісі - зауыттық сақинамен және,
• сақинадан 10 - 15 см қашықтықта, ұзындығы 3-4 см, диаметрі 0,2 мм кішкентай тістермен бекітіледі,
• 10 см-ден кейін ақ иіргіш жапырақшасымен секіріс жасалады,
• содан кейін кірпіктер мен тістер қайтадан сәйкес келеді.

• сымдар судың бетінде жасалады,
• Сіз жапырақтары мен сары түстерді пайдалана аласыз.

5-нұсқа «Шыршаны аулау»

• кірпіктерде - 4 немесе 5 см, 2 - 3 тербелмелі шоқты немесе мормышкиді 2 ілмекпен бекітіңіз,
• күміс тіс.

• жем 3 см-ден аспайды,
• 20 - 25 см қашықтықта ағып кетеді
• тар иіргішті бекіту - 100 - 110 см
• күміс жемді қолданыңыз

6-нұсқа «Ұзын балық аулау»
Ұзындығы 8 м дейінгі көміртекті талшықтар:

• немесе,
• диаметрі 0,18 мм балық аулау желісі,
• ұзын антеннасы бар үлкен созылған жүзу,
• орнатылған полистиролы бар раковина (зәйтүн) қалқыманың өзіне бекітілген,
• раковина - балық аулау сызығының соңында түйіршік бекітіледі, оған () диаметрі 0,15 мм, ұзындығы 25-30 см,
• № 4 ілмек - 6 ().

• қалқыма 1 - 1,5 м тереңдікке шығарылады,
• сіз раковинамен бекітілген жүзгішті қолдана аласыз,
• жүзуді балық аулау сызығының соңына және одан 1 м қашықтықта байлауға болады.

8-нұсқа «Бомбарды ұстау»
4 м дейін айналдыру және қамыр 10 - 40 г:

• (0,32 - 0,35 мм) немесе 0,15 - 0,20 мм,
• № 6.7 ілмектер (бүйірлері мен ұзын білектері),
• 10-40 г бомбаны бекітетін балық аулау сызығына соққы жетекшісін салыңыз,
• бомбалаудан кейін
• Балық аулау сызығына 2 м бекітіңіз.

• ауа райына және жағдайға байланысты әр түрлі салмақты бомбалаушылар бар,
• 0,1 мм қолданыңыз
• біріншіден, тек бомбардирмен ғана емес,
• сіз балық аулау сызығын ылғалдандыруыңыз керек, ол үшін құймалар жемсіз жасалады,
• балық аулау сызығында үлкен амплитудамен баяу сыпырыңыз,
• сымды қолданған кезде ілмек тек қолмен жасалады.

Қоқысты қалай аулауға болатын танымал бейне - 1 бөлім

5.7 Қоқысты қалай тістеуге болады

Күшті балық, күресті жақсы көреді. Сенімді тістеу: ол бобаны батып, жемді жұтып, кенеттен суға апарады. Ілгек сырғып кетпес үшін ілуге ​​асықпаңыз. Дегенмен, белсенді балық аулау кезінде - сіз тез ілулі болуыңыз керек. Ілгектен кейін ол тартыла бастайды. Ұрысқанда судың бетінде күрес болады. Жағалауға шығу, агрессивті қарсы тұру.

5.8 Қоқысты қалай аулауға болады? - негізгі техникалар

• жалқау тістеу кезінде, кесу бірнеше секундқа үзіліспен жасалады, бұл иіргіш түбіне түсуіне жол бермейді.
• таяз суда ұзақ құю және қопсыту қолданылады (суға кіріп балық аулау),
• тасты беткейде балық аулау қауіпті, өйткені тастар тайғақ болады. Мұны істеу үшін судан ұстап алған дұрыс. Тор белбеуде,
• қону торы процесс кезінде кедергі жасамауы үшін оны артқы жағынан ұстау керек.
• құмды түбімен балық аулау кезінде тор қажет емес. Бұл жаға балықты қолыңызбен ұстап, ілмектен алып тастауға,
• жағалау сызығынан бастап, содан кейін балық жиналатын жерлерде жартылай шеңбер жасаңыз,
• сымның жылдамдығы жылдам, бұл спиннердің судан секіруіне мүмкіндік береді,
• жыртқышты кесіп тастағанда, сымдарды тоқтатуға болмайды, өйткені гарнизонға ілесуге болады,
• тістеу болмаса, айналдырғышты басқа түске өзгертіңіз.

6. Бұл балық туралы қызықты, ерекше, күлкілі фактілер

Жүзудің қызықты тәсілі - дененің қозғалмалы қатпарлары. Судан күрт секіреді. Жоғары жылдамдықпен жүзу.

Жемқорлыққа немесе қауіпке ұмтылу (қорқыныш) жолда кедергіден өте алады. Мұндай сәтте үлкен адамдар қайықтардағы балықшыларға зиян келтіруі мүмкін.

Сүйектердің жасыл реңктері ағзада биливердиннің (өт жасыл пигменті) болуынан туындайды, бұл кейбір гурмаларды қорқытады. Балықты жеуге қауіпсіз.

9. Балық туралы ең пайдалы сілтемелер

https://ru.wikipedia.org/ - Уикипедиядағы қоқыс балықтарына жалпы сипаттама,

http://masterok.livejournal.com/3029616.html - көптеген әдемі фотосуреттері бар киімнің әртүрлі түрлеріне арналған үлкен мақала,

http://fishinginrus.ru/stati/na-rybalku/lovlya-khishchnoy-ryby/chto-po-vkusu-sarganu?SHOWALL_1=1 - қоқысты аулау туралы пайдалы мақала, оны пайдалану керек және оны қалай дұрыс ұстау керек, суреттермен.

Оның ерекше көрінісі бар - денесі жалпақ, ұзын жақтары. Осы ерекшелігіне байланысты оны көбінесе жебе балығы деп атайды. Сүйекті балықтар класына, қоңыздар тұқымдасына жатады. Бұл керемет балықтың жиырма беске жуық түрі саналады.

Қарлы балық: сипаттамасы

Гарфиш тек ерекше түрімен ғана емес, сонымен қатар жасыл түсте омыртқалы сүйектің түсімен де ерекшеленеді (бірнеше түрлер). Міне, кейбіреулер оны аулауға тыйым салады, бірақ бекер: сүйектің ерекше түсі - бұл жай ғана еттің дәміне әсер етпейтін пигмент. Керісінше, балық керемет дәмге ие, одан көптеген аспаздық шедеврлерді дайындауға болады.

Ол жыртқышқа тән күшті және өте ұзын жақтарын ұсынады. Дорсальды және анальды қанаттар құйрықтың жанында орналасады, ал бүйір сызығы төмен, іштің жанында. Дене өте ұсақ таразылармен жабылған, түсі кіші түрлерге байланысты:

1. Ең көп кездесетіні - еуропалық (қарапайым) - артқы жағында жасыл-жасыл және күміс, қара жолақ бүкіл арқа бойымен созылады. Оның ең үлкен өлшемі - 90 см.
2. Қара теңіз балық қоқысы. Еуропалық жалпыға ортақ кіші түрге жатады. Қара теңіздегі қоқыс кішкентай (60 см-ге дейін).
3. Гигант (қолтырауын) көгілдір реңкке ие күміс шкаласына ие. Ол 2 метрге дейін өседі, максималды салмағы - 6 килограмм.
4. Тынық мұхиты немесе Қиыр Шығыс - артқы жағында көгілдір реңктері бар кішкентай таразының иесі, ішке қарай - күміс. Қиыр Шығыстың ұзындығы 1 метрге дейін.
5. Қара құйрықты - көлденең жолақтары бар күміс және құйрығында антрацит түсі бар, 50 см жетеді.

Балықтардың орташа өмір сүру ұзақтығы - 13 жыл.Ұстайтын тұлғалар 5-8 жастағы балалар болып саналады. Ол өте жылдам жүзеді және қауіптеніп, кедергілер туындаған жағдайда, түнде жарыққа тез секіреді. Жыртқыштың осылай секіруі адамға ауыр шөп әкелетін жағдайлар болды.

Өмір сүру орны

Тұзды сулардың бірнеше түрін қоспағанда, теңіздегі теңіздегі теңіз балықтары. Ол теңіздерде орташа жылы сумен тұрады. Ресейде бұл Қара теңіз, Таганрог шығанағы, Азов теңізі және Жапония теңізі. Кілемдер Ақ теңіз жағалауында да кездеседі. Ол сонымен қатар Еуропа мен Солтүстік Африканың батыс және оңтүстік жағалауларын таңдады. Бірнеше метрден сәл асатын ең үлкен жеке тұлғалар осы жерде, Кабо-Верде, Норвегия және Исландия жағалауындағы суларда кездеседі.

Оңтүстік-Шығыс Азияның су қоймаларында тұратын тұщы су түрлерінің бірі цилиндр тәрізді пішінді, күміс-жасыл түске ие және кішкентай мөлшері - отыз сантиметрге дейін. Сондықтан ол аквариумдарда өсіріледі. Лента тәрізді тропикалық суларда және ашық мұхитта өмір сүреді. Кейбір кіші түрлер тіршілік ету орындарына маржан рифтерін таңдады.

Өмір салты және тамақтану

Біздің кейіпкер пакеттерде тұрады. Судың жоғарғы қабаттарындағы қалқымалар. Ол әсіресе тамақты жеуге жарамайды: кішкентай балықтар, шаян тәрізділер, жәндіктер, тіпті туыстарының қуыруы да мыжылмайды. Барлық кіші түрлер маусымдық миграциямен сипатталады. Қара теңіздегі қоқыс судан көктемде көшіп келеді

Қара теңізден Азовқа хамса үшін - сүйікті тағам. Күзге қарай ол Қара теңізге оралады. Тынық мұхиты жазда Приморьеде уылдырық шашу үшін Кореядан ұшып кетті. Еркектер жыныстық жетілу мерзіміне 5 жасқа, ал әйелдер - біраз уақыттан кейін 6 жасқа жетеді.

Уылдырық шашу және өсіру

Балықтардың уылдырық шашуы сәуір айында басталып, тамызда аяқталады. Екі аптада бір рет әйелдер құрлықтардың жанында рифтерде және су астындағы өсімдіктерде оқшауланған жерлерді таңдайды. Балдырлар тек маскировка жасау үшін ғана қажет емес: жұмыртқалар оларға жабысқақ жіптермен бекітілген.

Уылдырық су бетіне жақын орналасқан. Қуыруға арналған судың температурасы 10 градустан асады. Бір әйел 15-тен 50 мыңға дейін жұмыртқа сала алады.
Личинкалар ересектерден айырмашылығы, қысқа жақтары болады. Олар есейген сайын жақтары қалыпты мөлшерге жетеді.

Оны қалай және қайда ұстау керек, жылдам?

Бұл балық жердің жанында уылдырық шашу немесе тамақтану кезінде ғана болады. Шұңқырлар, жартасты жағалар мен рифтер аумағындағы ұсақ балықтар оған жақсы жем болып табылады. Жағадан балық аулаудың оңтайлы қашықтығы - 40-100 метр.

Ашық теңізде, су жақсы жылынған кезде, сіз оны теңіз көлік түрлерінен аулай аласыз. Суық ауа-райында күндізгі күн жақсы. Түнде және таңертең таяз суда балық аулау жақсы. Тамаша тістеу күзде және көктемде болады, шамалы жел, орташа, 1 метрге дейін, толқын және судың температурасы 10 градустан асады. Мұндай ауа-райында кішкентай балық жағалауға жақын жерде шоғырланады, ал кейіпкеріміз оны ұстанады.

Сіз сарқанды жағалау бойымен, шығанақтармен, булақтармен және маржан рифтерімен аулайсыз. Төмен толқын кезінде өзін құрғаған жерде 1 метр тереңдікке дейін жерлеу әдеті бар. Табанды аң аулау тау жыныстарынан аулау, теңіз порттарының аумағы болуы мүмкін.
Тез ағыммен шектесетін сайттар кішкентай балықтар мен сондықтан біздің балықты тартады.

Бұл жыртқыш кішкентай органикалық жемге ұсталады:

• Магго.
• Теңіз құрттары.
• Балық қуыру.
• Балық немесе тауық етінің филесі (4-5 см кесектерге кесіңіз)
• Асшаян
• Нереис.

Жасанды жемдер де қолайлы: шелпектер, қылшықтар, силикон құрттары. Жағалауда ең танымал балық аулау таяқшасы (иіру) салмақты жүзуімен және «бомбамен». Ашық теңізде ең жақсы тәсілдер магнатты қолданумен және шыбынмен аулауға болады. Кейбіреулер тіпті су астында аң аулайды. Ол үшін арнайы ветива жасалды.

Есіңізде болсын, бұл жыртқыш судың жоғарғы қабаттарында тұрады және сіздің барлық манипуляцияларыңызды редуктормен керемет көре алады. Ол ұқыпты және ұялшақ, сондықтан сызық жұқа болуы керек және жемді дерлік жүзу керек. Ілгекті жемге жақсы тығып алу керек. Балықшылар «буктурмаға түскенде» тістеу қайта басталған кездер болды.

Теңіз балық қоқысы туралы бейне:

Қара теңіз суларындағы атлант қоқысы әдетте 70 см-ге дейін өседі және массасы 300-400 г дейін жетеді.Бұл - мектеп жыртқышы, оның негізгі тамағы - әртүрлі ұсақ балықтар, негізінен ферина - хамсаға ұқсас балық (ғылыми тұрғыда - атерина). Қалдық түрінде қоқыс ине мен балықтың арасындағы крестке ұқсайды: ұсақ күміс таразылармен қапталған ұзын серпімді дене. Кішкентай тістермен кесілген өте ұзартылған жақ сүйегі - бұл балық балығы немесе марлин тәрізді. Ол оңтүстік теңіздердің аңызға айналған корсейлерінен гөрі аз болғанымен, олар олжамен айналысу үшін агрессивтілік пен тапқырлық жағдайында олармен сенімді бәсекелесе алады.

Қара теңіз жағалауында барбекюге арналған балық аулау шамамен шілдеде басталады және қараша-желтоқсанда аязға дейін созылады. Егер жазда қоқыс тек анда-санда ұсталса және, әдетте, үлкен болмаса, онда күзде он тоты жыртқыш мүлдем қалыпты аулау болып табылады. Дәл осы уақытта ұйымдасқан қоқыс отары қыстың қарсаңында үлкен мектептерде адасқан қырғауылға аң аулау маусымын бастады. Бұл кішкентай, 7-10 сантиметрлік балық «Қара теңіз шортанына» жақсы жем болып қызмет етеді, өйткені оны қоқыс жиі атайды, сондықтан қоқысты аулау ферина үшін аулауды бастайды. Ферина көтергіштің, жеңіл жүзетін балық аулайтын шыбықтың көмегімен (жем - миус, асшаянның кесектері) және мини-самодурмен (орыс жіктеуішіне сәйкес № 2.5-3 екі ілмектер, ақ жүнмен, жылтыр жіптермен жабдықталған) ұсталады.

Балық аулау аймағында құс етінің болуы - табысты балық аулаудың ажырамас шарттарының бірі. Ферина отары оңай жарылып, судың бетіне түсіп кетеді, балықтар үйінділерде, пирстерде, айлақтарда айналдыруды жақсы көреді. Кейде отардың ішінде кенеттен дүрбелең пайда болатынын, балықтардың бос бағытта шашылып жатқанын, суға жасыл көлеңкелердің жылт еткенін байқауға болады. Бұл жерде ештеңе жоқ - қоқыс келді! Көбінесе, пышақшылар құс етін аулайды, ұсақталған мидия, балық кесектерін және басқа да жануарларды суға лақтырады. Кейде балық алдын-ала сақталып, үйде тоңазытылады. Бірақ, өзіңіз білетіндей, жаңа нәрсе әрқашан мұздатылғаннан гөрі жақсы.

Қоқыс аулауға арналған орынды таңдағанда, бір маңызды нәрсеге назар аударған жөн. Егер сіз пирстерден ауланған болсаңыз, жағажайды ашық теңізден судың астына жасырылған ағынды сулар бөліп тұрғанын жиі көресіз, бірақ оны елемеуге болмайды. Қойылған шұңқыр суда жүзуге, гобиді аулауға өте жақсы, бірақ көптеген теңіз балықтары ашық теңізде болуды жөн көреді. Қоқыс та ерекшелік емес. Сондықтан, егер сіз осы балықты аулауды жоспарласаңыз, оны ағынды сулардың артында, ашық теңізде немесе ағын суы жоқ жерде іздеңіз.

Сонымен, сіз феринаны жинадыңыз деп болжаймыз, қазір редуктор туралы айту керек. Сарған «серпімді жолақтың» көмегімен де, ұзақ құюға арналған қалқыманың көмегімен де ұсталады. Екі жағдайда да жемді теңіз бетінен 0,5-1 м қашықтықта орналастыру керек - судың осы қабатында қоқыс басым болады.

Теңіз сағызының құрылымы өте стандартты, ол дәстүрліден кішкентай, бірақ маңызды бөлшектерімен ерекшеленеді. Кірпіктер негізгі балық аулау сызығынан өтетін жерде жемді судың дұрыс қабатында ұстап тұру үшін шарап тығынының мөлшерін көбейтеді. Кірпіштің ұзындығы шамамен 1 м болуы керек, оларды бұрғылауыш көмегімен негізгі балық аулау желісіне қосқан жөн. Кірпіктер кейде кішкентай түйіршікпен өлшенеді, сондықтан жем тезірек батып кетеді. Ілгекті ұзын білек және өте өткір кішкентай (№ 67) жақсы пайдаланады. Әдетте серпімді белдеуде 4-тен 8-ге дейін ілмек қолданылады. Балықты артқы жағына отырғызады, ал шағып кету құбылыстардың мінез-құлқымен анықталады - олар батып, орнында айнала бастайды.

Неғұрлым спорттық көрініс - ұзын жүзу немесе сәл салмақталған «матч» жабдықтарымен балық аулау. Мұны істеу үшін сізге ұзындығы 35 м шыбық қажет (сіз матчты немесе Болоньяны қолдана аласыз), инерциясыз немесе мультипликативті катушка, диаметрі 0, 25-0, 3 мм болатын негізгі балық аулау желісі немесе 0, 15 мм-ге дейінгі шнур және кіші диаметрі метр, ұзын антеннасы бар «матч» қажет. сырғитын «зәйтүн». Қоқыс тістері өткір болғанымен, ол балық аулау сызығынан секірген кездегі жағдай есімде жоқ, сондықтан вольфрамнан лақтыруды қолдануға болмайды. Қақпақты орнату жақсырақ сырғанайды, оны құю әлдеқайда оңай. Ұзын дене кішкентай толқынға төтеп беруге мүмкіндік береді, ал тістеген кезде балық аз қарсылық сезінеді. Бұл өте маңызды, өйткені жәбірленушіні «тұмсықтан» ұстап алып, қоқыс қозғалуды, балықты жұлып алуды және жұтуды жалғастыруда. Егер ол қатты «саңырау» раковинадан немесе қатты жүзуден туындаған қарсылықты сезінсе, ол міндетті түрде жемнен бас тартады. Әрине, жел мен толқындардың мөлшеріне байланысты, балық аулау қондырғысын реттеу керек: салмақ түсіру немесе жеңілдету. Сондықтан, кейде олар 15 г дейін «тірі жем» жүзгішті пайдаланады, бірақ жұмсақ дауылдың өзінде қоқысты ұстау қиынға соғады. Қоқыс ауызының құрылымын ескере отырып, тістеген кезде, сіз ілгекке асықпаңыз, өйткені оның мұрнын ілмекпен тесу екіталай. Экспозицияны көрсету және балықты жемді жұтып қою керек. Мұны орындау үшін әдетте 20 секунд уақыт кетеді, егер уақыт өтіп кетсе және әлі де шағулар болмаса, ойнауға тырысыңыз: балық аулау сызығын баяу ораңыз, балық аулау таяқшасын жұмсақ серпіліс жасаңыз.

Қоқыс үйінділері құстарды іздеумен жағалау бойымен белсенді қозғалады, сондықтан кейде қайықтан дрейфте балық аулау кейде олжа болады. Саргановтар тұқымдасының балығына тән қасиет - сүйектердің жасыл түске боялуы, оның құрамында фосфор мөлшері жоғары. Алайда, бұл балықты тағамға қолдану мүлдем зиянсыз, сонымен қатар қоқыс өте дәмді.

Гарф әйтпесе балық жебесі деп аталады. Танымал атау жануардың жіңішке және ұзартылғандығын баса көрсетеді. Денесі таспаға ұқсайды, ал ұзын мұрны инеге ұқсайды. Жау тұмсық сияқты ашылады. Ішінде ол өткір және жұқа тістермен кесілген.

Сыртқы түрі экзотикалық, ал дәмі өте жақсы. Шарғанда майлы, ақ және жұмсақ ет бар. Онда кем дегенде сүйектер бар. Сондықтан балықшылар еттің кішкентай «сарқылуын» шатастырмайды. Егер сіз жебені бірінші рет кесіп жатсаңыз, оның сыртқы түріне қарап қана емес, қызықты болады. Су тұрғынында жасыл сүйектер бар.

Киімнің сипаттамасы мен ерекшеліктері

Сарған - балық сәулелік-бас сүйек. Шеміршек бар, мысалы, және. Сәулелі балықтар суперордерлерге бөлінеді. Гарфиш «нақты сүйек» құрамына енеді. Отряд «гарганообразные» деп аталады. Отбасы сарғанов деп аталады. Оның өкілдері мыналармен сипатталады:

• циклоид деп аталатын жұқа және жұқа таразы
• қатты және қатты сәулелерден тазартады
• анальды және артқы жақтары бір-біріне қарама-қарсы орналасқан, тек біреуі жоғарыда, ал екіншісі - төменде, құйрығында
• бүйір сызығы бүйірден гөрі балықтың қарнында көбірек орналасқан
• жүзу қуысы ас қорыту жүйесінен ажыратылып, ықшам органды қамтамасыз етеді

Биливердин қоңыздардың омыртқасына жасыл түс береді. Бұл өт пигменттерінің бірі. Бұл зат балық сүйек кемігіндегі қан жасушаларының ыдырау өнімі болып табылады.

Жылуды өңдеген кезде қоқыс сүйектері жасыл түске айналады

Биливердиннің дәмі жағымсыз. Алайда қоқыстың сүйектері қажет емес. Қаңқа, айтпақшы, термиялық өңдеу кезінде жасыл болады.

Билевердин улы емес, бірақ ол өзінің түсімен көпті қорқытады. Киімнің түсі жоғарыдан жасыл түске де енеді. Балықтардың артқы жағы оларды ұстап алады. Бүйірлері мен іші күміс.

Бұл су объектілерінде болады

Сарған тұқымдасында балықтың 25 түрі бар. Екі ондаған теңізде тұрады. Тұщы су тек 5 сияқты. Өзендер мен лагерлер тек тропикалық аймақта мекендейді. Сүңгуір қайықтар мен қоңыржай аймақтар теңіз балықтарын ұйымдастырады.

Тұщы сулардың түрлері Эквадор, Гвиана және Бразилияда кездеседі. Олардың суында 2 түрі мекендейді. Тағы 2 адам Үндістан, Цейлон және Индонезия су қоймаларында тұрады. Тұщы су қоқыстарының бестен бірі солтүстігінде.

Тұщы сулар да, теңіздегі жебе балықтары да жағалаудан тыс қалып, тіпті төмен толқынмен құмға көміліп жатады. Суретте гарнизон кейде сүйекті мұрынның немесе құйрықтың жағажайдың шетіне жабысып қалады.

Төменгі ландшафтты таңдағанда, гарнизон кешенді көреді. Әдетте, жебелер балық рифтердің жанында кездеседі. Олардан және жағалаулардан қоқыс балықтарының оқшауланған түрлері, мысалы, лента тәрізді.

Қоқыс түрлері

Мақала кейіпкерінің 25 түрінің ішіндегі ең азы тұщы су. Алайда, барлық балықтар балықтары негізінен аз. Алайда, бір алып теңіз теңізде тұрады. Онымен біз түрлердің тізімін бастаймыз:

1. Қолтырауын. Ұзындығы 2 метрге жетеді, ол лақап атымен аталады. Жануардың тағы бір атауы - қабық көксерке. Көптеген киімдерден айырмашылығы, қолтырауынның денесі қатты таразылармен жабылған. Олар қолтырауын терісіне ұқсас рельефті құрайды. Алптың салмағы 6 келі.

2. Еуропалық. Ол 60 сантиметрге дейін өседі. Балықтар Атлант мұхитын мекендейді, жағалауда және Ескі әлемде кездеседі. Жерорта теңізімен жүзіп, жануар кіреді Қара теңізге дейін. Гарф ол бөлек кіші түрлерде ерекшеленеді. Деп аталады - Қара теңіз. Гарф бұл көптеген еуропалықтарға қарағанда біршама кіші. Жануардың артқы жағында қараңғы жолақ бар.

3. Тынық мұхиты. Ресейде оны Қиыр Шығыс деп атайды. Ол Приморье оңтүстігінде, атап айтқанда, Жапон теңізінде кездеседі. Балықтың ұзындығы бір метрге жетеді. Приморск өлкесінің суларында жануар тек жазда шомылып, май мен уылдырықпен қоректенеді. Көк жолақтарды Қиыр Шығыс киімдерінің екі жағында да көруге болады.

4. Тұщы су. Бұл атпен барлық тұщы су қоқыстары біріктірілген. Олар сирек 30 сантиметрден асады. Бұл таза суға тәуелділікпен қатар, аквариумдарда жебе балықтарын ұстауға мүмкіндік береді. Қоқыс жыртқыш болғандықтан, оларға миниатюраларды ілудің қажеті жоқ. Жебелер үлкен цихлидтерге бекітілген.

5. Қара құйрықты қоқыс. Оның құйрығында антрацит тонының дөңгелек дақтары бар. Жануарлардың бүйірлерінде көлденең жолақтар бар. Ұзындығы бойынша қара құйрықты адамдар 50 сантиметрге жетеді. Түрдің екінші атауы Қара қоқыс .

Кеңес заманында қара теңіздегі қоқыс қосалқы түрлері балық шаруашылығының бес көшбасшысының қатарына кірді. ХХІ ғасырға қарай орыс садақтарының саны азайды.

Тамақтану және өмір салты

Мақала кейіпкерінің жұқа, кейіннен сығылған және ұзын денесі толқын тәрізді қозғалысты ұсынады. Балықтар су жыландары сияқты жүзеді.

Гарфалар судың жоғарғы қабаттарында жүзеді, яғни олар пелагиялық балықтарға жатады. Көбірек жебелер - отар. Мыңдаған мектептерде жиналып, жануарлар жылдамдығы сағатына 60 шақырымға жетеді. Көрсеткішті аң аулау сайыстарының спринтімен салыстыруға болады. Олар сондай-ақ сыртқы келбетіне ұқсас.

Гарнизон бетінде тұрып дем ала алады. Өкпенің функциялары жебелердің жүзуін бастайды. Трансформациялар оттегі жетіспейтін суларда немесе балық құмға көмілгенде жүреді.

Азық-түлікте жалбыз балықтары заңсыз, ұсақ балықтарды, жұмыртқаларды, жәндіктерді, омыртқасыздарды, тіпті олардың туыстарын тартып алады. Бұл жебелер пикникке де ұқсайды.

Таза емес тамақтану - қоқыстың миллиондаған жылдар бойы тіршілік етуге мүмкіндік беретін факторларының бірі. Жебе балығы реликтілі.

Балық аулау

Балық аулау қызықты және қауіпті. Су тұрғынының инелер тәрізді тістері ауыр жарақат алады. Жануардың өткір және күшті мұрны денені тесуі мүмкін. Бұл жылдамдықта мүмкін болады. Толық жылдамдықты алғаннан кейін қоқыс адаммен екі жағдайда соқтығысуы мүмкін:

1. Жарықтан қорқады. Оқыс оқиғалар түнгі балық аулау кезінде немесе прожекторы бар кішкентай кемелер кезінде орын алады. Оларды көріп, соқыр қоқыс судан жылдамдықпен секіреді.
2. Кедергілерден сүрініп кетті. Егер жануар оны алыстан байқамаған болса, ол судың үстіне көтеріліп секіруге тырысады. Ұшу кезінде инелер заттарды және тіршілік иелерін буға айналдырады.

Жағадан балық аулағанда ине туралы білуге ​​болады. Кілемдер 40-100 метр қашықтықта ұсталады. Сіз ұстап алынған адамды жылан сияқты басыңыздың астына алуыңыз керек. Жануар бұрқырайды, тістеуге тырысады. Ілгектен жыртылған инені жерге тигізіп алу үшін сіз де абай болуыңыз керек.

Сіз мақаланың кейіпкерін жаудан, қайықтан ғана емес, сонымен бірге су астынан да таба аласыз. Жебе балығының құрметіне, тіпті танымал ветсут. «Гарфиш» найза аулауды ұнататындар «ішкі нарықтағы үздік ондыққа» кіреді. Шынында, жусан жалғыз емес. «Сарған» сауда маркасымен 10-нан астам модель шығарылады.

Көбею және ұзақ өмір сүру

Уылдырықты лақтыру үшін қоңыздар рифтердің арасына, су астындағы өсімдіктерге, жағалауларды ұстап тұру керек. 5 жасар еркектер мен 6 жасар ұрғашылар көбейе бастайды. Бұл жыныстық жетілу. Ескі балықтар, әрине, жұптасу ойындарына да қатысады.

Әйелдер жұмыртқаны екі апта аралықпен бірнеше рет ұрықтандырады. Сәуірден бастап уылдырық шашу тек тамызға дейін аяқталады.

Балдырлар тек жұмыртқаны маскалау үшін ғана қажет емес. Капсулалар өсімдіктерге жабысқақ жіптерді қолданып бекітіледі. Қоқыстың уылдырығы жер бетіне жақын орналасқан.

Жебе балығы ұзындығы жарты сантиметрден туады және қысқа жақтары болады. Жануар өскен сайын мұрын созылады.

Аквариумда қоқыс 4 жылға дейін өмір сүреді. Тиісінше, бұл тұщы су көрсеткілерінің жасы. Табиғи ортада олар теңіз түрлеріне қарағанда ертерек уылдырық шаша бастағанда 7-ге дейін тіршілік етеді. Олар 13 жылға дейін өмір сүреді.