Балықшылар әрқашан балықшылар үшін өте тартымды олжа болды. Оны жылдың әр уақытында кездестіруге болады, және бұл балық аулауды қызықты етеді. Қарақат етінің дәмдік қасиеттері туралы айтудың қажеті жоқ.

Барлық ципринидтердің ішіндегі ең дәмдісі. Қуырылған немесе пісірілген балшықта тұщы судың барлық балықтары бірдей болмайды.

Сипаттамасы

Тұқымдас - тұқы тұқымдасының тұқы тұқымдас балықтары. Теріде денесі жоғары, кейіннен сығылған, кішкентай таразы бар, ұзын аналь тәрізді, 24-тен 30-ға дейін тармақталған сәулелері бар.

Төменгі жамбас ұзындығы бар каудальды фин. Сақалдың басы мен көздері кішкентай, аузы алынбалы. Денесінің түсі қою сұр, вентральды жағы ашық, қанаттары сұр, ал пекторальды, вентральды және анальды қанаттар кейде қызғылт реңкке ие болады.

Өмір сүру ортасына байланысты түс өзгеруі мүмкін, жасына қарай ол қараңғыланады.

Балықтың түсі су қоймаларының сипаттамаларына байланысты: кейбіреулерінде оның қанық-күңгірт көлеңкесі, ал басқаларында - күміс-сарғыш. Қабықтар қара сұр, дорсальды қақпақтар қысқа және биік, ал каустальға дейінгі қақпақтар ұзын және тар.

Тұщы судың бірде-бір балығында бұта тәрізді ұзын денесі жоқ. Оған тек ерлер мен ішінара ақ көздер ұқсайды, бірақ олар көп салмаққа жетпейді.

Май - төменгі балық. Ол негізінен әр түрлі су личинкаларымен, шаян тәрізділермен қоректенеді, бірақ негізінен қан құрттары және балдырлардың жас өскіндерін елемейді.

Тері аузының құрылымы оған ернін бірнеше сантиметр ұзындықтағы түтікке тартуға мүмкіндік береді. Бұл оған шламнан тамақты 5-тен 6 см-ге дейін алуға мүмкіндік береді.Еріндерін созып, аузынан су алады, содан кейін оны қатты ағынмен тұнбаға лақтырып, жуып, содан кейін шламнан личинкаларды алады.

Тұқымның таралуы және тіршілік ету ортасы

Бөрі Балтық, Қара, Каспий және Солтүстік теңіз бассейндерінде мекендейді. Ол Карелияның көптеген көлдерінде, солтүстік-батыста және Ресейдің еуропалық бөлігінде кездеседі. ТМД елдерінің су қоймаларында жиі кездеседі.

Орал мен Батыс Сібірдің көлдерінде жасанды түрде ажырасқан. Исет пен Тобылда кездеседі. Теңіз суынан аулақ болмайды.

Солтүстігінде сілем Ақ теңіз бассейніне және Баренц теңізінің шығыс бөлігіне жетеді (Печора өзені), Сібірдің су қоймаларында (Убинское көлі, Об өзені), Қазақстанда (Балқаш көлі және басқалар) бейімделеді.

Тазартқыш құмды-жібектей және сазды түбімен жылы суды жақсы көреді, сондықтан өзен арналарында, көлдерде жиі кездеседі. Днепрдің, Донның, Еділдің төменгі ағысында және Арал теңізінің солтүстік бөлігінде құрт екі нысанды құрайды - тұрғын және жартылай жүріс.

Жартылай скважиналар теңізде қоректенеді және уылдырық шашу жоғарыдан көтеріледі. Әсіресе Дон және Арал тұқымы табындары көп. Ішінде Арал теңізі атырауы үшінші форма - Іле өзенінің атырауындағы кішкентай қамыс.

Бөрі көбінесе үлкен отарға жиналады. Ол әлсіз ток өткізетін жерлерді жақсы көреді, терең шұңқырларда, артқы суларда, тік жағалауларда, батпақтарда немесе тастардың қасында және т.б.

Бөгеттер мен бөгеттердің үстінен әсіресе көптеген балық жиналады. Бұл жерлерде күшті ағымдардың болмауы, жеткілікті тереңдік пен шөгінділердің болмауы салдарынан әдеттегідей дамбалар ұстайды. Тазартқыш балшықпен қапталған саз түбін ұнатады.

Көлдерде, тоғандарда және су қоймаларында ол жағалаудан біршама қашықтықта ұсталады. Су беткейлерінің арасында кішігірім бұзау бар.

Бөрененің өзі таңертең және кешке су бетінде ойнап тұрған оның тұрағын көрсетеді. Оның ойыны тән. Шуылсыз және шашырамай тұрған тұмсық оның астыңғы қыртысын көрсетеді, оны судан шығарады, ал құлап түскендей тереңдікке еніп, бетінде бұрмаланған шеңбер қалдырады.

Ол көбінесе тыныш ауа-райында ойнайды. «Балқытылатын» жерлерге жақын жерде оны тамақтандыру керек және ұстау керек. Егер кесу ойнап жатса, содан кейін ол жақсы өтеді.

Жазғы нөсер жаңбырдан кейін, жем іздеп, тік жағалауға жақындайды. Ол көбінесе шұңқырлардан таязға дейін жүріп, тамақтандырады.

Жасы мен мөлшері

Крем тез өседі. 10-дан 13 жасқа дейінгі балдырлардың ұзындығы 75 см-ге жетеді, салмағы 8 кг немесе одан жоғары. Көбіне салмағы 1,5-2,5 кг балық ауланады. Кішкентай бұзақыларды алаяқтар деп атайды.

Оңтүстік аймақтарда ол тез өседі, 3-4 жылға жетеді, ұзындығы шамамен 25 см, солтүстік көлдер мен су қоймаларында 5-8 жылдан кейін жыныстық жетіледі, ұзындығы 30 см немесе одан да көп болады, қамыс 3 жылдан кейін піседі ұзындығы 12-15 см.

Кремді өмір салты

Майлар - бұл коммерциялық маңызы бар үлкен және мектеп балығы. Ең үлкен кесек көлдер мен су қоймаларында тұрады, өзендерде сирек салмағы 4 кг-ға жетеді. Ол мұнда түбіндегі ең терең тереңдікте, балшықпен жабылған және балдырлармен қоректенеді.

Уылдырық шашудың басталуы талдың жапырақтарының гүлденуімен, кейде гүлденуімен сәйкес келеді және бақтардың гүлденуімен аяқталады. Уылдырық шашқаннан кейін олар уылдырық шашатын жерлермен қоректенеді, көбінесе көксерке мен алабұға уылдырығын жейді.

Тұқымның уылдырық шашуы судың температурасы 12-16 ° C, сәуір айының соңында - мамырда оңтүстігінде, мамырдың аяғында - маусым айында солтүстігінде басталады.

Теңізден шыққан жартылай өтпелер өзендерге уылдырық шашу үшін көтеріліп, Дондағы несиелер деп аталатын су қоймаларының, Еділ бойындағы ойпаттардың жаңа су басқан алқап өсімдіктерінде жұмыртқалайды.

Еркектер тұқымы әйелдерге қарағанда ерте піседі, ал уылдырық шашатын жерлерде аз балық, әдетте, ер адамдар дененің басы мен бүйірлерінде жақсы дамыған «меруерт бөртпесімен» ерекшеленеді.

Тұқымның уылдырық шашуы шулы жарылыстармен, әдетте таңертең су астындағы немесе жаңадан су басқан өсімдіктер арасында таяз суда болады. Бауыр судан шығады да, суға құлап кетеді, ұзақ қашықтықта уылдырық шашатын дыбыс естіледі.

Бұл суға шомылу («балық аулау сызығы» немесе «ла-сканже») балықтың «бөрі» немесе «кірпік» атауына себеп болды (және Словакияда - «шашырау»). Уылдырық шашу басталып, бірге жүреді, көбінесе ол бір күн, таңертеңнен түске дейін созылады.

Балтық, Каспий, Азов, Қара теңіздердің бассейндерінде тірі және қоныс аударатын балшық бір уақытта уылдырық шашады, Фархад су қоймасындағы Арал теңізі бөліктерінде уылдырық шашады.

Әйелдер уылдырық шашады, орташа алғанда өсімдіктерге 100-150 мың жұмыртқа қосылады. Жетілмеген көлдер мен су қоймаларында кішкене жетілмеген балшықтар, жартылай уылдырық алуы мүмкін роустар сақталады.

Көптеген көлдерде уылдырық шашуға бірнеше тәсілдер бар. Әр түрлі тәсілдердің пломбалары уылдырық шашуға жақындаған уақыт пен фенологиялық құбылыстар арасындағы байланысты көрсететін арнайы атауларға ие болуы мүмкін, мысалы, емен жапырақтары ашылған кезде емен сабағының уылдырық шашуы.

3-6 күннен кейін личинкалар төселген жұмыртқалардан шығады.

Оңтүстік теңіздердің бұдырлы аудандарында бұта шаян тәрізділермен қоректенеді: мицидтер, кумакандар және Азов теңізі балдырының қоректенуі, сонымен қатар, полихета үлкен маңызға ие. Арал теңізіндегі балдырлардың тамағы - амфиподтар, хирономидті личинкалар, ұлулар.

Көлдерде бөренелер хрономидтердің личинкаларын, кадди шыбындарын және басқа да жәндіктерді, балдыр бұршақтарды қоректендіреді. Көлдер мен су қоймаларында уылдырық шашу кезеңдері басқа балықтармен салыстырғанда жақын, сондықтан гибридтер жиі пайда болады.

Әр түрлі су қоймаларындағы танаптардың саны әр түрлі болады және ең алдымен уылдырық шашудың сәттілігіне байланысты. Оңтүстік теңіздерде уылдырық шашу үшін қолайлы жағдай - бұл су тасқыны.

Оңтүстік теңіздердің өзендерінің ағынын реттегеннен кейін, уылдырық шашатын жерлер азайтылды.

Балық қорын жоғары деңгейде сақтау үшін уылдырық шашатын арнайы фермалар құрылды, өзенмен байланысын үзген кішкентай су қоймаларынан кәмелетке толмағандарды құтқару жұмыстары жүргізілуде.

Су қоймаларында көптеген жылдар бойы ылғалды жылдары пайда болады. Су қоймаларында уылдырық шашуды қамтамасыз ету үшін қалқымалы уылдырық шашатын жерлер қолданылады.

Балық аулау

Сабақтың жазғы уылдырығы уылдырық шашқаннан кейін 10-15 күннен кейін басталады және уылдырық шашу мейірімді болса, үзіліссіз жақсы болады. Бұл тыртық ұзаққа созылмайды, екі аптада аяқталады.

Шамасы, бұршақшылар әлі күнге дейін лайықты таба алмайтын тағамға ауысады. Ол балдырлармен қоректеніп, қара бидайдың басталуына дейін барлық уақыт ішінде басқа тамақтардан аулақ болып, нәрестесі қалпына келіп, күзгі жапырақ түске боялғанға дейін тұрақты болады.

Көбінің тұрақты тістеуі әдетте көктемнің аяғында және жаздың басында байқалады, бірақ тәжірибелі балықшылар бұзаулық балықтар ерте көктемде де шағатындығын байқаған.

Бұл су қоймаларының термофильді тұрғындарының отбасына жататынына қарамастан, ондағы балық аулау кейде ортасында немесе сәуір айының аяғында, ауа температурасы шамамен 8-12 градус болғанда басталады.

Бұл уақытта ол өзінің мінез-құлқына опасыздық жасамайды, суда ешқандай толқулар немесе басқа қозғалыстар болмайды.

Балық аулауға арналған балық аулау жабдықтары

Көктемде балық аулау үшін балық аулау таяқшасы қолайлы. Біз ұзындығы 4-5 метр болатын балық аулау таяқшасын таңдаймыз, балық аулау сызығын ең жұқа емес алуға болады, өйткені су әлі де батпақты, балық аулау сызығының диаметрі 0,16-0,20 мм. Балық аулауға арналған жүзу салмағын 3-5 грамм салмағы бойынша қабылдаған жөн.

Балық аулау

Балық аулауды сәтті жүргізу үшін балықшы өзінің әдеттерін, жылдың әр түрлі кезеңдеріндегі тамақтандыруды, тіршілік ету ортасын білуі керек. Олар ерте көктемнен бастап таңдалған киелі жерлерде балдырларды ұстайды. Олар тыныш отыра отырып, балық аулап, киініп жүр.

Балықты шыбыққа тістеу басқа балықты тістеуден өзгеше, және, ең алдымен, өйткені балықшылар айтқандай, ол алдымен қалқаны көтеріп, содан кейін оны суға салады. Бұл саптаманы түбінен алып, оны көтеріп, сорып ала бастайды да, содан кейін бүйіріне өтеді.

Қалқымалы төсеу кезінде немесе оны тереңдікте қалдырған кезде, сіз сыпыру жасауыңыз керек. Сыпырғышты байлап қою керек, бірақ қатты емес: ерні қатты, құрғақ.

Бірінші сәтте, үлкен кесекті ұстап алғанда, ілгек ілулі тұрғанға ұқсайды, бірақ көп ұзамай, біршама қыңырлықтан кейін жаға қарсылықсыз жағаға шығады, судан көтеріліп, ауа қабылдайды, ол мүлдем қарсы болмайды.

Ол есін жиғанша, сорғышпен немесе ілмекпен тез шешіп алған дұрыс.

Бірақ балапанды ұстап алу үшін оны тамақтандыру керек. Кішкентай құрттар, құмырсқалардың жұмыртқалары мен қарасора торттары, сондай-ақ нан дәндері үшін ең жақсы жем. Жемісті балық аулауға дейін екі-үш күн бұрын қою керек.

Қайықтан, бағанадан уақытша балық аулау кезінде негізгі жем суды қайықтан 3-4 м қашықтықта колобқа немесе фидерге орналастырады, ал одан да аз жерде, сонымен қатар олар балық аулау кезінде балықты қоректендіреді.

Тамақтандыру тесігі шамадан тыс болмауы керек, ботқаны, бұршақты немесе майды көп жегеннен кейін, ол одан да дәмді твиттерге қызығушылық танытпайды және оның шұңқырына түседі.

Балапан кешке қонақ болып, жемге күніне бірнеше рет жақындайды. Ай жарқыраған түнде қалқымалы суда көрінетін болса, құрбандыққа ілуге ​​болады. Түнде қарақұйрық әдетте түбіне жетеді.

Күндізгі уақытта балық аулау уақыты көптеген жағдайларға байланысты. Тек балықшының тәжірибесі мен бақылаулары оған жемшөптің қашан пайда болатынын және балық аулауға қашан баратындығын айтады.

Таза балық аулау үшін ең қолайлы ауа-райы - оңтүстік-батыста немесе оңтүстікте шамалы жылы күндер. Жылы, жауған жаңбыр балық аулауға зиянын тигізбейді. Ауа-райының нашарлығынан және солтүстік және солтүстік-шығыстан соққан желдің әсерінен боран қоректену мүмкіндігі аз.

Жазда балық аулаудың бірнеше әдісі бар: жазғы балық аулау үшін, мормышка, сым, донка үшін. Тесіктерді ұстау үшін өзек ұзын, икемді және берік болуы керек: бұрышшылар оны жиі қара-жасыл түспен бояйды.

Олар саптаманы одан әрі лақтыру үшін ұзын таяқ алады, өйткені бұтақтар абайлап ауланады және жағаға немесе қайыққа жақын таяз тереңдікте жарамайды.

Диаметрі 0,2 - 0,3 мм болатын балық аулау сызығы топырақтың түсіне сәйкес келеді. Қалқандар созылған пішінді алады, жақсырақ қаз қауырсынынан.

Балық аулауға арналған сызықтағы салмақ ілгектен 3-4 см қашықтықта орналасады, өйткені салмақ ілгектен алыс болған кезде, балтырдың тістері байқалмайды. № 7 ілмек - 8,5, өткірленген.

Мен бәрін сөйлесуге шақырамын Пікірлер. Мен сын мен тәжірибе алмасуды құптаймын. Жақсы пікірлерде мен автордың сайтына сілтеме жасап отырамын!

Ұмытпаңыз, сайттың әр бетінің мәтінінде орналасқан әлеуметтік желілердің батырмаларын шертіңіз.
Жалғасы осында ...

Сыртқы келбеті

Дене жоғары, максималды биіктігі дене ұзындығының үштен бірін құрайды. Басы мен аузы кішкентай. Ауыз созыла алатын түтікпен аяқталады. Дорсальды фин өте ұзын және қысқа, үш қатал, тармақталмаған және 8-10 жұмсақ, тармақталған сәулелермен. Анальды қыры үш қатты және 22-29 жұмсақ сәулелермен ұзын, олар дорсальды қырдың түбінен басталады. Қынап пен анальды қақпақтардың арасында жабылмаған кілт бар. Фарингальды тістер бір қатарлы, әр жағынан бес.

Ересектердің тұмсығы сұр немесе қоңыр арқа, алтын-қоңыр жағы, сары бел, барлық қырлары сұр, көбінесе қара шеттері бар. Жас адамдарда түсі күміс.

Дененің максималды ұзындығы - 82 см, массасы - 6 кг, өмір сүрудің ең ұзақ мерзімі - 23 жыл.

Өмір салты

Бөртпе топтарда, негізінен өсімдіктер өсетін терең жерлерде сақталады. Абайлаңыз және өте ақылды.

Ауыздың дөңес формасы жұмсақ тұндырғыштан тамақ іздеуге өте ыңғайлы. Личинки зоопланктонмен қоректенеді. Қуыру ұзындығы 30 мм жеткенде, бентосты тамақтандыруға ауысады. Ол жәндіктердің личинкаларын, мұржаларын сыпырады, қабықтар мен ұлулармен қоректенеді. Ол балдырларды жеуге де болады.

Май көп мөлшерде, әсіресе үлкен көлдерде немесе қатты ағымдарда жиналуы мүмкін. Мұндай қойлар су қоймаларының түбін із қалдырмай тазартады және тазартылған «жолдарды» қалдырып, одан әрі алға жылжиды. Мұндай қозғалыстарды батпақты газ көпіршіктері байқай алады, олар түбінің басқа бөлігін «аударғанда» шығады.

Терең жерлерде қыс мезгілі. Еділдің аузында тұрып, жартылай теңізде қыстайды, ішінара өзенге енеді.

Асылдандыру

Ауру жыныстық жетілуге ​​3 жастан 4 жасқа дейін жетеді. Уылдырық шашу әрдайым шөпті жерлерде, таяз бұтақтарда жүреді және қатты шашырумен жүреді. Бұл кезде ер адамның денесінде алдымен ақ, содан кейін сары-сары түктер тәрізді ұсақ түйіршіктер пайда болды. Ресейдің орталық және солтүстігінде уылдырық шашу уақыты мамырдың алғашқы күндерінен ерте емес, оңтүстігінде сәуір айының ортасынан бастап. Таяу теңізден Еділге бару бағыты ақпан айында мұз астында басталады, ал өрбіту сәуір айының ортасында болады. Құнарлылық 92-ден 338 мың жұмыртқаға дейін. Уылдырық шашудың оңтайлы температурасы шамамен 21 ° C құрайды. Уылдырық шашу кезінде еркектер ұрықтандыратын аймақтарды құрайды. Қуырылған люк 3-тен 12 күнге дейін өтеді және арнайы өсімдік сырымен сулы өсімдіктерге бекітіледі. Олар сарысы толығымен қолданылғанша жабысып қалады.

Таралу

Таза су Орталық және Солтүстік Еуропада Солтүстік, Балтық, Каспий, Қара және Азов теңіздерінің бассейндерінде кездеседі, Сібірде акклиматталған Об, Ертіс және Енисей өзендерінің бассейндерінде кездеседі. 1930 жылдары Транс Жайық көлдерімен таныстырылды. Арал теңізінде, Балқаш көлінде және Сырдарияның төменгі ағысында. Қиыр Солтүстік пен бұрынғы КСРО территориясының оңтүстігінде олай емес. Солтүстік Двинада ол көп емес және, мүмкін, Еділ жүйесіндегі арналар арқылы енген шығар. Закавказьеде ол бірнеше жерлерде ғана кездеседі (Ланкаран маңында және Палеостоми көлінде, сонымен қатар Мингечевир су қоймасында). Ол көлдерде, тоғандарда, өзендерде, су қоймаларында және Каспий, Арал және Азов теңіздеріндегі суларда тұрады.

Балық аулау мәні

Бағалы коммерциялық түрлер. Әлемдік аулау 1999 жылы 62,9 мың тоннаға жетті. 30-жылдардың аяғында КСРО-да максималды аулау 120 мың тоннаны құрады, ал 90-шы жылдардың аяғында үй аулау мөлшері 25-тен 32 мың тоннаға дейін өзгерді.Өзендер мен көлдерде негізгі балық аулау теңіздермен және шаралармен, ал теңізде бекітілген теңіздермен және бекітілген торлармен жүзеге асырылады.

Ол кептірілген, ысталған, балғын және балмұздақ түрінде сатылады. Ол сондай-ақ консервілерді жасау үшін қолданылады.

Тұқымдас балықтар бір түрге жатады

Қою - Бұл барлық балықшылар үшін жағымды олжа, ол спортта да, балық аулауда да құрметті орын алады. Жеке тұлғалардың өте үлкен мөлшері және жыл бойы балық аулау мүмкіндігі балық аулауды одан сайын қызықты етеді. Егер елдің орталық бөлігінде балықтың бұл түрі пияз деп аталса, онда Ресейдің оңтүстік аймақтарында олар килка немесе чебаки деп аталады. Сиыр еті өзінің жұмсақтығымен, нәзік дәмімен, көп мөлшерде май қышқылымен ерекшеленеді және тағам дайындауда лайықты орын алады.

Көрініс пен сипаттаманың шығу тегі

Тұқым - бұл монотопты түр, кипринидтердің үлкен тұқымдас тұқымының жалғыз өкілі. Тұқым палеозойдың үшінші кезеңіне жататын жарқыраған балықтарға жатады, және бұл шамамен 400 миллион жыл бұрын.

Бейне: қаймақ

Тұқымның бірегейлігіне қарамастан ихтиологтар оған балықтың 16 түрін жатқызады, бірақ бүгінгі күнге дейін тек үш топ тобы ғана тірі қалды:

Олардың барлығы бір-бірінен тек мөлшерде ғана ерекшеленеді. Балық аулау барлық балықшылар үшін қолайлы олжа болғанымен, олардың көпшілігі қателесіп жас балықты жеке балық түріне алды және тіпті оны атады - алаяқтық. Бұл жас өсудің ересек адамдарға қарағанда біршама ерекшеленетіндігіне байланысты. Ихтиологияда алаяқ сияқты термин жоқ. Тәжірибесіз балықшылар көбінесе кипринидтер тұқымдасына жататын және өсіп келе жатқаннан аз ғана сыртқы айырмашылықтары бар жас питомникті сырамен шатастырады.

Қызықты факт: Кейбіреулер бұл құрт өте сүйекті және құрғақ ет бар деп санайды, бірақ бұл тек жас жануарларға қатысты, ал ересектерге арналған ет белуга сияқты май болып саналады және құрамында 9 пайызға дейін майдың болуы мүмкін.

Бөрі қай жерде тұрады?

Суретте: Ресейдегі қаймақ

Балықтың бұл түрі өзендерде, көлдерде, құмды немесе жібек түбімен су қоймаларында көп мөлшерде тұрады. Олардың табиғи мекендейтін жері Қара, Каспий, Азов, Балтық, Арал, Баренц және Ақ теңіз бассейндерін қамтиды.

Осы теңіздерге ағып жатқан үлкен ағынды өзендердің сағаларында уылдырық шашатын өзендерде жартылай өтпелі форма мекендейді. Биік таулы өзендерде, Кавказдың көлдерінде, мұндай жағдай ТМД-ның оңтүстік елдерінде де болмайды. Қаймақ - бұл Солтүстік және Орталық Еуропа, Солтүстік Азия және Солтүстік Америка үшін кең таралған балық.

Батарея токтары әлсіз немесе мүлде жоқ су объектілерінде болғанды ​​жөн көреді. Бұл артқы суларда, терең тесіктерде жиі кездеседі. Ересек адамдар жағалауға сирек келеді, олар жағалау сызығынан едәуір қашықтықта болады. Жастар жағалаудағы суларды жақсы көреді, олар мұнда жағалауларда жасырылады. Терең шұңқырларда қыстың бұзылуы, ал кейбір түрлері өзендерден теңізге келеді.

Қызықты факт: Маймен балық аулау жыл бойы мүмкін, тек уылдырық шашу кезеңі. Ол ашық суға жылы мезгілде, ал қыс айларында мұздан түседі. Жор маусымның басында басталып, жаздың ортасына дейін созылады, содан кейін қыркүйек айында қайтадан басталады. Жора кезінде күн тәуліктің кез келген уақытында сорпа жиналады.

Енді сіз жалаңаш балықтың қайдан табылғанын білесіз. Оның не жейтінін көрейік.

Бөрі не жейді?

Аузының арнайы құрылымына байланысты тұмсық тікелей резервуардың түбінен тамақтана алады. Ересек адамдар тамақты іздеу үшін сазды немесе құмды түбін жарып жібереді, ал қысқа уақыт ішінде балшықтың үлкен қорлары төменгі кеңістіктегі маңызды жерлерді толығымен тазартады. Тамақтану кезіндегі түйіршіктер қозғалысы түбінен бетіне көтерілген көптеген ауа көпіршіктерін шығарады.

Бұл балықтың фарингальды тістері әлсіз болғандықтан, әдеттегі диета: қабықтар, балдырлар, ұсақ омыртқасыздар, қант құрттары, ұлулар және басқа балық түрлерінің личинкалары. Тамақтану кезінде ащы суды тамақпен бірге сіңіреді, ол кейіннен арнайы өсіп-өнудің көмегімен кешіктіріледі. Азықтандырудың бірегей механизмі кипринидтер тұқымдасының бұл өкіліне табиғи ортада басым түрлерге айналуға және асыл тұқымды, шабдалы және басқа да бірнеше өзен балықтарының түрлерін айтарлықтай ығыстыруға мүмкіндік берді.

Қыста, әсіресе оның екінші жартысында, белсенді емес, сирек және сирек жейді. Бұл, ең алдымен, оттегінің жетіспеушілігімен және судың төмен температурасымен, сондай-ақ суда ішінара еритін әр түрлі газдардың жиналуына байланысты.

Қызықты факт: 10-15 жыл өмір сүрген ересектерге арналған дене салмағының ұзындығы шамамен 75 сантиметр 8 кг-нан асады. Жылы суларда өсу қарқыны суық суларға қарағанда әлдеқайда жоғары. Өзендерде тұратын адамдар көп салмақ салмайтыны атап өтілді.

Мінезі мен өмір салты ерекшеліктері

Фото: Судағы қаймақ

Крем - бұл үлкен топтарға жиналатын әлеуметтік балық. Табынның басында әрқашан қозғалысты үйлестіретін үлкен үлкен адамдар тұрады. Жыл мезгілінде балық отары әлсіз ағымдар немесе тоқтап қалған су бар жерлерде болады және үнемі дерлік тамақтандырады. Бөрі өте ұялшақ және абайлап жаратылғандықтан, күндіз терең, түнде көптеген адамдар тамақ іздеп жүгіреді, және бұл жолы балық аулау үшін ең жақсы деп саналады

Олар күз бен қысты «қыстайтын» шұңқырларда өткізеді, ал мұз ери бастағанда, жем оны беретін жерлерге кетеді. Тұқым әрқашан қыстайтын жерлерін ұйымдасқан түрде алады. Барлық ірі адамдар ең терең жерлерде орналасады, кішірек үлгілер жоғары орналасқан және сонымен бірге балық мөлшері бойынша мөлшерленген.

Ихтиологтардың пайымдауынша, қыстауды арнайы ұйымдастыру кездейсоқ таңдалмаған. Осындай орналастыру тәртібімен балық ағзасындағы метаболикалық процестер тек қыстауға қарағанда аз қарқынды жүреді, демек, энергия мен энергия үнемделеді.

Ешқашан басқа су объектілеріне уылдырық шашуға немесе тамақтандыруға көшпейтін тежелудің белгіленген түрлері 30 жылға дейін өмір сүре алады. Жартылай скважинаның өмірлік циклі екі есе қысқа.

Әлеуметтік құрылым және көбею

Фото: Судағы қаймақ

Климаттық жағдайларға байланысты әр түрлі уақытта жыныстық жетілу болады. Жылы жерлерде 3-5 жасқа дейін, суық суларда, жыныстық жетілу 6-9 жаста болады. Климат уылдырық шашудың басталуына да әсер етеді: елдің орталық бөлігінде ұрықтың уылдырық шашуы мамыр айының басында, кейде маусым айында, оңтүстігінде сәуірде, солтүстігінде тек шілдеде басталады.

Маңызды кезеңнің басталуымен еркектер өздерінің түсін қараңғы түске ауыстырады және олардың басында кішкентай сүйелдерге ұқсайтын нақты соққылар пайда болады. Тұқым отары жасына қарай жеке топтарға бөлінеді. Бүкіл отар уылдырық шашуға бірден кетпейді, бірінен соң бірі топтарға бөлінеді. Олардың әрқайсысы ауа-райының өзгеруіне байланысты 3-тен 5 күнге дейін уылдырық шашады. Уылдырық шашатын жерлер үшін өсімдіктері көп таяз жерлер таңдалады. Уылдырық шашатын білгіштерді оңай тануға болады - олардың тегіс, массивтік иірімдері мезгіл-мезгіл су бетінде пайда болады. Бұзаулардың тіршілік ету ортасы мен ауа-райына қарамастан, уылдырық шашу кемінде бір айға созылады.

Бір ересек адам бір уақытта 150 мыңға дейін жұмыртқа сала алады. Әйел балдырларға сары уылдырықпен белдеулерін қосады, ал оларды байлап қою мүмкін емес, олар бетіне жүзіп, балық жейді. 6-8 күннен кейін личинкалар пайда болады, бір айдан кейін олар қуырылады. Егер температура 10 градустан төмен түссе, онда жұмыртқалардың жаппай өлуі байқалуы мүмкін.

Алдымен қуыру жас балықтармен бірге балықтың басқа түрлерімен бірге жүзеді, ал жаздың соңында немесе күзде олар үлкен мектептерге түседі. Олар үнемі тамақ іздейді және бірнеше айдан кейін ұзындығы он сантиметрге дейін өседі. Уылдырық шашатын жерлерде олар көктемге дейін қалады, ал ересек адамдар маңызды процесті аяқтағаннан кейін тереңдікке кетіп, ауырып, қайтадан тамақтандыра бастайды.

Табиғи жаулар

Қаймақпен қуыру басқа балық түрлерінің жас балықтарымен салыстырғанда өмірлік циклінің басында аман қалады, өйткені олар жоғары өсу мен даму қарқынымен сипатталады. Туғаннан кейінгі бірінші жылы немесе екіншісінде жас адамдар ең осал болып табылады және оларды көптеген жыртқыштар, мысалы пикниктер жей алады. Үш жасқа толғанда, олар іс жүзінде ештеңеге қауіп төндірмейді, бірақ мысықтар немесе төменгі пикниктердің үлкен тұлғалары ересектердің қолдарына сәтті шабуыл жасай алады.

Кейбір жыртқыш балықтардан басқа, бұл ерекше тұқымның құрамына паразиттердің белгілі бір түрлері енеді, олар көп мөлшерде жусанның денесінде тұрады. Олар суға балықпен қоректенетін түрлі құстардың нәжісімен бірге кіреді, содан кейін тамақпен бірге балдырдың ішіне кіреді. Балықтардың ішектерінде паразиттердің пайда болуы тіпті күшті ересектердің де өліміне әкелуі мүмкін.

Балықтар әсіресе жаз айларында, су қоймаларындағы күн күнмен жақсы жылынғанда, олардан зардап шегеді. Өте қауіпті - бұл тұзданғыштар және асқазанның бактериялық ауруы - бронходиоз. Ауырған, әлсіреген адамдар қалыпты тамақтануды тоқтатады және жиі тоғандардың - қарашіріктердің, үлкен пиктердің жеміне айналады. Паразиттер келтірген зиянға қарамастан, олар кипринидтер тұқымдасының осы өкілінің мөлшеріне үлкен әсер етпейді.

Популяция және түрдің жағдайы

Фото: қарапайым брак

Тұқымның жалпы саны уылдырық шашудың сәттілік дәрежесіне байланысты айтарлықтай өзгеруі мүмкін. Уылдырық шашудың негізгі шарты - су тасқыны. Жақында уылдырық шашатын табиғи учаскелер санының азаюы байқалды, бұл популяцияның өсу қарқынына әсер етпейді.

Бірақ өте жоғары тұқымдық және жас жануарлардың тез өсу қарқынына, табиғи ортадағы жаулардың аздығына, текті тұқымның ерекше өкілінің жалпы популяциясына байланысты қазіргі уақытта ештеңе қауіп төндірмейді және оның жағдайы тұрақты. Ресейдің Қызыл кітабына енген қара амур тұқымына ғана қауіп төніп тұр.

Балық аулау қазір аз. Ол тек көктемде, күзде жүзеге асырылады. Балық аулаудың қолданыстағы ережелері ақбөкендердің негізгі популяциясын ұтымды пайдалануды қарастырады. Тауарлық балықтар қорын сақтау үшін арнайы өсіп келе жатқан балық шаруашылығы құрылды, ірі өзендермен байланысын жоғалтқаннан кейін жас малды таяз су қоймаларынан құтқару бойынша шаралар қабылдануда. Уылдырық шашыраудың тиімділігі үшін қалқымалы уылдырық шашатын жерлер қолданылады.

Қызықты факт: балық аулау - бейбіт балық, сондықтан кейде жыртқыштар мен жыртқыштарға реакция беріп, жыртқыштық әдеттерін көрсете алады, сондықтан айналдыру шыбығымен балық аулау әрқашан нәтиже бермейді.

Майларды қорғау

Суретте: трамвай қандай көрінеді?

Егер қарапайым тұқымдас популяциялардың тағдыры мамандардың алаңдаушылығын туғызбаса, онда Амур қара зауыты жойылу алдында тұр және Ресейдің Қызыл кітабына енгізілген. Біздің елде ол Амур бассейнінде аз мөлшерде өмір сүреді. Қазіргі уақытта дәл көптігі белгісіз, бірақ балықтың басқа түрлеріне балық аулау өте сирек кездеседі. Ашық жыныстық қатынас 7-8 жасында ғана жетіліп, 10 жылға жуық өмір сүретіні белгілі.

Қара шыныаяқ санының төмендеуінің негізгі себептері:

• Амурдың қытай бөлігінде орналасқан негізгі уылдырық шашатын жерлерде қарқынды аулау,
• Амур өзенінің суының аздығына байланысты уылдырық шашудың қолайсыз шарттары.

Өткен ғасырдың сексенінші жылдарынан бастап Ресей территориясында бұл түрге балық аулауға тыйым салынды, ол бірқатар қорықтарда қорғалған. Популяцияны қалпына келтіру үшін жасанды жағдайда көбею, геномдарды криопрессерлеу қажет.

Қызықты факт: егер біздің елде шөп тұқы - жойылып кету қаупі төнген түрі болса, онда Қытайда ол балық аулау нысаны болып табылады. Өсудің жоғары қарқынына байланысты ол ұзақ уақыттан бері «үйдегі балық» ретінде пайдаланылып келеді: табиғи су айдындарынан жас өсу тоғандарға немесе бассейндерге ауысады, онда ол қажетті мөлшерге қауіпсіз өсіріледі.

Қою Бұл балықшылар арасында ғана емес, сонымен бірге гурмандарда - балықты жақсы көретіндер арасында танымал, өйткені оның еті шырынды, нәзік, сонымен қатар пайдалы майларға өте бай. Қажет болса, балаларды өз коттеджіндегі тоғанға өсіруге болады, бұл олардың отбасын пайдалы өнімнің тұрақты көзімен қамтамасыз етеді.

Тұқымның мінез-құлқы және тамақтануы

Таяқша жақсы қыздырылған көлдерде, өзендердің төменгі ағысында, арық суларында жайғасқанды ұнатады және сәл тұзды суда өмір сүре алады. Балық күндіз жағалауға жақын жүзуді жөн көреді, бірақ күндіз тамақ іздеп көшіп барады. Түнде резервуар терең су қоймаларына түседі. Бұл балықтар шағын топтарда өмір сүреді.

Тұқымның аузы кішкентай және құбырлы, бірақ оның қозғалғыштығына байланысты балықтар гастроподтар мен бивальдарды, құрттарды, личинкаларды, сондай-ақ өсімдіктерді жей алады. Егер тамақ жеткіліксіз болса, онда балықтың жоғары және жалпақ артқы жағы өткір болады.

Тері денесінің жазық формасы бар.

Уылдырық шашу және өмір сүру ұзақтығы

Ерлердің жыныстық жетілуі төрт жасында, әйелдерде бір жылдан кейін болады.

Ұрықтанудың уылдырық шашуы көктемнің басында басталады және уылдырық шашу бір жарым айға созылады. Уылдырық шашуға қажетті судың температурасы 11-17 градус болуы керек. Сарапшылар тоғандағы судың температурасының 22 градусқа дейін күрт көтерілуі, сондай-ақ оның 9 градусқа дейін төмендеуі қуырғышта әртүрлі бұзылуларға әкелуі мүмкін деп тапты.

Уылдырық шашу кезінде еркектер көптеген кішкентай түйнектермен жабылады, ал таразының түсі ақ түске, сосын кәріптасқа ауысады. Тұқым жағалауға жақын жерде уылдырық шашқаннан кейін бірден терең жерлерге кетеді. Бұл балықтар барлық мектептерде уылдырық шашады және бір уақытта қатты дауыстайды. Жууған уылдырық су өсімдіктерінің сабағы мен тамырына жабысып, 5–9 күн ішінде піседі. Мамандардың пікірінше, осы түрдің бір аналық балығы 100-300 мың жұмыртқа бере алады.

Әйелдердің бұзылуы өте көп.

Қаймақ - ұзақ өмір сүретін балық. Бұл түрдің өкілдері 20 жылға дейін өмір сүре алады.

Балық аулау

Майлар - бұл балықшыларға танымал құнды коммерциялық балық. Тағамнан көптеген тағамдарды дайындауға болады: ол қайнатылған, ысталған, кептірілген және консервіленген.

Сақал ұялшақ және ұқыпты. Балық аулауды жақсы ету үшін, балық аулаудың бір күнінде, сондай-ақ балық аулау кезінде тікелей тамақтандырылады. Майлар личинкаға, аққа, ұнға және тезек құрттарына, құрттарға, сондай-ақ өсімдік тектес жемістерге: макарон, қамыр, күріш, картоп, бұршақ, жүгері және буға пісірілген жармаға жақсы сіңеді.

Балық аулау - бұл қызықты әрекет.

Маймен жемді мұқият алыңыз, сондықтан осы балықты аулаған кезде абай болу керек. Әр балық аулау орнында тереңдікті өлшеу керек, өйткені сәттілік тереңдіктің дәл есептелуіне байланысты.

Тістеген кезде, қалқымалы шөгілмейді, бірақ көлденең күйге өтеді. Егер балық жемді алып, оны кенеттен лақтырса, онда сіз балықты тезірек көшкен жерге баруыңыз керек. Крюк жасаған кезде тез әрекет ету керек: оның реакциясы балықтың қалған бөлігін қорқытып алмайтындай етіп, оны түбінен жыртып, осы жерден шығарыңыз.

Егер сіз қате тапсаңыз, мәтіннің бір бөлігін таңдап, басыңыз Ctrl + Enter.

Қоқыс салғыш

Жуғыш - бұл жас ципринидтер тұқымдасына жататын жалғыз балық. Балықшылар арасында керемет құндылық пен танымалдық бар. Дәмді ет, оның үлкен мөлшері, жыл бойындағы белсенділігі және көптеген су қоймаларында кеңінен таралуы, әуесқойлар тағы қандай балық аулағысы келеді?

Жоғарыда айтылғандай, қоқыс тазалағыш - бұл бірдей, бірақ өмірдің алғашқы кезеңінде. Егер сіз жас тұлғаларды ажырата алатын кейбір белгілерді ескермесеңіз, өмір салтында, тамақтану мен сыртқы көріністе айтарлықтай айырмашылықтар байқалмайды. Қалғаны - дененің құрылымы, аузының, тістерінің және қыртысының орналасқан жері, қоқыс жіптері ата-анасына ұқсас.

Балық қоқығыштың сипаттамасы

Сырттай қарағанда, қоқыс жинағыш айтарлықтай байқалады. Бірден таңқаларлық нәрсе - оның денесінің пішіні.Ол үлкен болғанымен, екі жағынан өте тегіс. Егер өлшеу жүргізілсе, онда іштен жоғарғы жаққа дейінгі биіктігі дененің бүкіл ұзындығының үштен бірін құрайды. Қоқыс шығарғыштың алғашқы ерекшелігі - бұл түрдің өмір бойы алатын айқын шұңқырдың болмауы. Бұл түрдің қыртыстары үлкен, дорсалды - биік, анальды - ұзын. Каудальды қақпағы да ұзын, олар жоғарғы және төменгі бөліктерге бөлінген, төменгі қауырсындары ұзағырақ.

Мұндай үлкен тұлға үшін бас өте аз. Бірақ сонымен бірге аузы мен көздері оған жақсы орналасқан. Ауыз сізге үлкен емес, тамақты алуға мүмкіндік береді. Бір сантиметрден астамға созылған еріндер тамақты шламнан шығаруға мүмкіндік береді, ал аузыңызға су құйып, балық тамақты іздеп ағынмен қоқысты тазартады. Екі жағында бес фарингальді тістер бар, олар бір қатарда орналасқан.

Түске келетін болсақ, бұл екі факторға байланысты. Біріншісі - өмір сүру ұзақтығы. Жуғыштың сұр немесе күміс таразылары бар және жасына қарай қара түске боялып, алтын және қола реңкке ие болады. Екінші фактор - тіршілік ету ортасы. Жуғыш пен оның ағалары жүзетін тоғандағы су қаншалықты қараңғы болса, таразы түсі де соғұрлым қараңғы болады. Мәселен, егер сіз жеке адамды көл мен өзеннен салыстырсаңыз, біріншісі қараңғы болады. Таразылар бүкіл денені қамтымайды. Ол скрабта жоқ - бастың артындағы аймақ, және анальды және құрсақ қанаттары. Қабықтар қара, сұр түсті болады.

Орташа алғанда, осы түрдің тұлғалары 10 жыл өмір сүреді, мүмкін одан да көп. Осы кезеңде олар 75 сантиметрге дейін өседі, ал олардың массасы 5 килограмнан асады. Әр түрлі зерттеушілердің айтуынша, өсу мен мөлшердің өсу кезеңі жылы, жұмсақ климаттық аймақтарда тезірек өтеді.

Табиғатта қоқысқа ұқсас тағы бір балықтар бар, ол балшық. Бірақ тәжірибелі балықшылар оларды қалай ажыратуға болатынын біледі:

• Жуғыштың көздері кішірейген.
• Ұзындықтағы бройлермен бірдей қоқысшы әрқашан оған қарағанда майлы болып келеді.
• Төбенің төменгі жақтары қызыл түске боялған.
• Қоқыс жинағыштың тістері бір қатарға орналастырылған.
• Көтергіштің анальды қабығы әлдеқайда қысқа.

Осы ерекшеліктерді біле отырып, балықшы аулаудың түрін анықтауда ешқашан қателеспейді.

Дұшпандар

Жуғыштардың мекендейтін жеріндегі алғашқы табиғи жаулар - жыртқыш балықтар мен балық пен оның уылдырығын мерекелеуді ұнататын жануарлар. Егер жемшөптің өзі шортан немесе алабұға сияқты жыртқыштардың уылдырығынан пайда көруді ұнататындығын ескеретін болсақ, онда бұл балықтың қоқыс жоятын жерлерде де кездесетіні анық болады. Жыртқыш суда жүзетін құстар шабақтармен, жас адамдармен қоректенеді. Дәл балық аулау оңай емес, бірақ жас өсу оңай олжа болады, өйткені ол әлі күнге дейін қарағайлар мен балдырлармен қорғалған. Жыртқыш отарға түседі, олжасын тартып алады және сол уақытта айналадағы адамдарды таңқалдырады, содан кейін оларды да жейді. Ірі жыртқыштар мен құстар балық етін ұнатады, бетіне шыққан өкілдер олардың құрбанына айналады. Өзен бақалары мен басқа балықтар қоқыстың уылдырығын жейді, тіпті кейде оны тамақ ішуге пайдаланады.

Балық аулау - бұл екінші қауіп. Түрдің көп популяциясы, жыл бойы балық аулау мүмкіндігі, дәмді ет, табудың қарапайымдылығы, бұның бәрі палауды танымал жемге айналдырды. Тұқымның өзі, әсіресе уылдырық шашу кезінде, сондай-ақ артқы жағын судан ғана көрсетіп, тіршілік ету ортасын береді. Сондықтан адам қалаған аулау орнын табады. Содан кейін тәжірибе мен шеберлік, жыртқыштардың әдеттері мен артықшылықтары туралы білім қолданылады.

Түрлердің мәртебесі және коммерциялық мәні

Жоғарыда айтылғандай, қоқыс жегіштер мен бөренелер - бұл үлкен мектептерде жинауды жақсы көретін балық. Бірақ популяцияның өсуі тіршілік ету ортасы мен табиғи жағдайларға байланысты. Мысалы, жақсы уылдырық шашу маусымы үлкен су деңгейімен сипатталатын жылдары байқалады. Бұл әсіресе көлдер мен су қоймаларында байқалады. Кейбір су қоймаларында арнайы, жасанды, қалқымалы уылдырық шашатын жерлер бар.

Көптеген су шаруашылықтары қоқыс шығаратын популяцияны өсірумен және сақтаумен айналысады. Бұрынғы көрсеткіштермен салыстырғанда, ең жоғарғы рекордтық балшық 120 мың тоннаны құраған болса, қазір бұл көрсеткіштер төмендеді. Бүгінгі таңда бұл көрсеткіштер 30 мың тоннадан аспайды. Адамдар өзендер мен басқа да су қоймаларын қоқысшы табылған жерде бақылайды. Егер қандай да бір себептермен популяция санына қауіп төнсе, таяз жерлерде арнайы теңіз және бекітілген желілер орнатылады. Бұл түрдің жеке тұлғалары бүкіл әлемдегі балық сауда орындарына мықтап енеді. Балмұздақ сатылады, жаңа піскен, ысталған және тіпті консервіленген.

Дәмі мен балық тағамдары

Селекционер мен бұршақтың еті өте дәмді ғана емес, сонымен қатар түрлі-түсті және пайдалы компоненттермен толтырылған. 100 грамм өнім 100 ккал-дан асады. Құрамында A, B, D, P, E, C топтарының дәрумендері бар, сонымен қатар ет адам ағзасына пайдалы элементтер - хром, фтор, темір, йод, никель, кальций, калий, натрий, магний және басқалары. Оларды үнемі пайдалану адам ағзасының жұмысына, денсаулығына, психологиялық жағдайына оң әсер етеді.

Бұл балық өте ұзақ уақыт бойы тамақ дайындауда қолданылғандықтан, оны дайындаудың сансыз тәсілдері ойлап табылған. Бұл тип кез-келген термиялық өңдеуге жақсы көмектеседі. Бұл етпен дәмді сорпаларды пісіруге болады, оны әртүрлі ингредиенттермен пісіруге болады, қуырылған немесе бұқтырылған және әртүрлі көкөністермен, бүйір тағамдармен және басқа да қоспалармен бірге беруге болады. Балықтың өлшемдері оны таңдалған ингредиенттермен толтыруға мүмкіндік береді. Есте сақтау керек, қоқыста көптеген сүйектер бар, олардың кейбіреулері темекі шегуді немесе тұздалған балықты жақсы көреді, содан кейін оны сырамен ішеді.

Наубайхананы пеште фольгада пісіру оңай. Мұны істеу үшін сіз толтыру үшін орын болуы үшін үлкен жеке адамды сатып алуыңыз керек. Өлтіруді өте жақсы жуып, тазалау керек. Қырты мен басын кесіп, ішке кесіп, ішін алыңыз. Балықты ішінен де шайыңыз. Толтыру үшін сәбіз, картоп және лимон кесектерін қолданыңыз. Картопты бірден қоюға болмайды, бірақ оны дәмдеуіштермен бірге қайнатыңыз және ыдысқа бүйір тағам ретінде қызмет етіңіз. Сәбіз мен лимонды қылшықтың ішіне салу ыңғайлы болатындай етіп кесіңіз. Ішінде де, сыртында да тұзды және үгітілген дәнді сығып алған жақсы. Сондай-ақ, оны шырындылық үшін зәйтүн майымен емдеуге болады. Фольганы шырын ағып кетпеуі үшін және толтыру құлап кетпеуі үшін дайындамаға мықтап ораңыз. 200 ° дейін алдын ала қыздырылған пешке салыңыз және шамамен 45 минут пісіріңіз. Ыдыстың дәмі мен иісі таңқаларлық!

Майдың сипаттамасы

Бөрене өте жоғары бүйірлік сығылған корпусқа ие, оның биіктігі оның ұзындығының үштен бірін құрайды. Осы пропорцияларға қарамастан, тұмсықтың басы кішкентай. Жас балшықтың таразысының түсі күміс, бірақ жылдар өткен сайын ол қараңғыланып, ересектерге арналған түстер әлдеқайда күңгірт қоңыр немесе сұр түсті және жақтарының алтын түстері бар қара болады. Тұмсықтың аузы әсерлі мөлшеріне қарамастан кішкентай және нәзік.

Қабықтар қараңғы және қысқа, тек анальды қақпақты ұзын деп атауға болмайды. Дорсальды аяқтың деңгейі жоғары, бұл іс жүзінде таңбаның белгісі болып табылады және оның басты белгілерінің бірі болып табылады. Әрбір балықшы бұл бұзушылықты біледі, тіпті балық аулаудан алыс.

Тұқым өте баяу өседі және салмағы 500 граммға жетеді, тек 5-7 жаста, ол уылдырық шаша бастайды. 2 жаста балғынның салмағы өте нашар - 20-30 грамм.

Өмір сүру орны

Тұқым өзендерде, су қоймаларында және көлдерде тұрады. Сүйікті жерлер - шұңқырлар мен бассейндер. Ол таяз суға тек түнде тамақ іздейді.

Сыртқы шу кезінде ол шу көзінен мүмкіндігінше тезірек кетуге тырысады және ұзақ уақыт бойы шулы жерге оралмауы мүмкін. Өте ұялшақ, сондықтан ең аз адамдар тұратын тыныш жерлерді таңдайды.

Бауырды майлаңыз

Балықты аулау үшін түрлі жемдер қолданылады. Мұны өте жақсы алуға болады:

Мылжыңды немесе қамырды қармақпен аулаған кезде сәтті қолдануға болады, ал төменгі редукторда балық аулау кезінде құрт немесе қанды құрт жиі қолданылады. Балықты аулауға арналған жемді таңдауға оның әр түрлі су қоймаларындағы құмарлығы, ауа-райы мен жылдың уақыты әсер етеді.

Кремді анатомия

Дененің максималды ұзындығы 80 см-ге жетеді, ал салмағы 6 кг-ға жетеді. Сақалдың басы мен аузы кішкентай. Ауыз созыла алатын түтікпен аяқталады. Ересек адамның сұр немесе қоңыр арқа және жеңіл жағы бар, ал іштері сарғыш болады. Жас адамдар - күміс. Балықтың ұштары сұр түсті. Түрлері: BreamGenera: Қышқыл отбасы: КипринидтерСыныбы: Шамамен өңделген балықSquad: CypriniformesТипі: ЧордандарМеңгеруі: ЖануарларДоманда: Эукариоттар

Жасы мен мөлшері

Крем тез өседі. 10-дан 13 жасқа дейінгі балдырлардың ұзындығы 75 см-ге жетеді, салмағы 8 кг немесе одан жоғары. Көбіне салмағы 1,5-2,5 кг балық ауланады. Кішкентай бұзақыларды алаяқтар деп атайды. Оңтүстік аймақтарда ол тез өседі, 3-4 жылға жетеді, ұзындығы шамамен 25 см, солтүстік көлдер мен су қоймаларында 5-8 жылдан кейін жыныстық жетіледі, ұзындығы 30 см немесе одан да көп, қамыс тұқымы 3 жылдан кейін жетіліп, өседі ұзындығы 12-15 см.

Балық аулау

Сабақтың жазғы уылдырығы уылдырық шашқаннан кейін 10-15 күннен кейін басталады және уылдырық шашу мейірімді болса, үзіліссіз жақсы болады. Бұл тыртық ұзаққа созылмайды, екі аптада аяқталады. Шамасы, бұршақшылар әлі күнге дейін лайықты таба алмайтын тағамға ауысады. Ол балдырлармен қоректеніп, қара бидайдың басталуына дейін барлық уақыт ішінде басқа тамақтардан аулақ болып, нәрестесі қалпына келіп, күзгі жапырақ түске боялғанға дейін тұрақты болады. Көбінің тұрақты тістеуі әдетте көктемнің аяғында және жаздың басында байқалады, бірақ тәжірибелі балықшылар бұзаулық балықтар ерте көктемде де шағатындығын байқаған.

Бұл су қоймаларының термофильді тұрғындарының отбасына жататынына қарамастан, ондағы балық аулау кейде ортасында немесе сәуір айының аяғында, ауа температурасы шамамен 8-12 градус болғанда басталады. Бұл уақытта ол өзінің мінез-құлқына ештеңе жасамайды, суда ештеңе жоқ немесе басқа қозғалыс болмайды. Балық аулауға арналған балық аулау құралы. Көктемде балық аулау үшін балық аулау таяқшасы қолайлы. Біз ұзындығы 4-5 метр болатын балық аулау таяқшасын таңдаймыз, балық аулау сызығын ең жұқа емес алуға болады, өйткені су әлі де батпақты, балық аулау сызығының диаметрі 0,16-0,20 мм. Балық аулауға арналған жүзу салмағын 3-5 грамм салмағы бойынша қабылдаған жөн. Балық аулауды сәтті жүргізу үшін балықшы өзінің әдеттерін, жылдың әр түрлі кезеңдеріндегі тамақтандыруды, тіршілік ету ортасын білуі керек. Олар ерте көктемнен бастап таңдалған киелі жерлерде өседі. Олар тыныш отыра отырып, балық аулап, киініп жүр. Балықты шыбыққа тістеу басқа балықты тістеуден өзгеше, және, ең алдымен, өйткені балықшылар айтқандай, ол алдымен қалқаны көтеріп, содан кейін оны суға салады. Бұл саптаманы түбінен алып, оны көтеріп, сорып ала бастайды да, содан кейін бүйіріне өтеді. Қалқымалы төсеу кезінде немесе оны тереңдікте қалдырған кезде, сіз сыпыру жасауыңыз керек. Сыпырғышты байлап қою керек, бірақ қатты емес: ерні қатты, құрғақ. Бірінші сәтте, үлкен кесекті ұстап алғанда, ілгек ілулі тұрғанға ұқсайды, бірақ көп ұзамай бүлік біршама қыңырлықтан кейін жағаға қарсылықсыз шығады, судан шығып, ауа шығарады, ол мүлдем қарсы болмайды. Ол есін жиғанша, сорғышпен немесе ілмекпен тез шешіп алған дұрыс.

Бірақ ауруды табу үшін оны тамақтандыру керек. Кішкентай құрттар, құмырсқалардың жұмыртқалары мен қарасора торттары, сондай-ақ нан дәндері үшін ең жақсы жем. Жемісті балық аулауға дейін екі-үш күн бұрын қою керек. Қайықтан, бағанадан уақытша балық аулау кезінде негізгі жем суды қайықтан 3-4 м қашықтықта колобқа немесе фидерге орналастырады, ал одан да аз жерде, сонымен қатар олар балық аулау кезінде балықты қоректендіреді. Тамақтандыру тесігі шамадан тыс болмауы керек, ботқаны, бұршақты немесе майды көп жегеннен кейін, ол одан да дәмді твиттерге қызығушылық танытпайды және оның шұңқырына түседі. Тұмсық «кешке тамақтанады және жемге күніне бірнеше рет келеді. Ай жарқыраған түнде қалқымалы суда көрінетін болса, құрбандыққа ілуге ​​болады. Түнде қарақұйрық әдетте түбіне жетеді. Күндізгі уақытта балық аулау уақыты көптеген жағдайларға байланысты. Тек балықшының тәжірибесі мен бақылаулары оған жемшөптің қашан пайда болатынын және балық аулауға қашан баратындығын айтады. Таза балық аулау үшін ең қолайлы ауа-райы - оңтүстік-батыста немесе оңтүстікте шамалы жылы күндер. Жылы, жауған жаңбыр балық аулауға зиянын тигізбейді. Нашар ауа райы мен суық ауа райы алдында. Солтүстік және солтүстік-шығыстан соққан желде желдің аз болуы мүмкін. Жазда балық аулаудың бірнеше әдісі бар: жазғы балық аулау үшін, мормышка, сым, донка үшін. Тесіктерді ұстау үшін өзек ұзын, икемді және берік болуы керек: бұрышшылар оны жиі қара-жасыл түспен бояйды. Олар саптаманы одан әрі лақтыру үшін ұзын таяқ алады, өйткені бұтақтар абайлап ауланады және жағаға немесе қайыққа жақын таяз тереңдікте жарамайды. Диаметрі 0,2 - 0,3 мм болатын балық аулау сызығы топырақтың түсіне сәйкес келеді. Қалқандар созылған пішінді алады, жақсырақ қаз қауырсынынан. Балықты аулауға арналған балық аулау сызығындағы салмақ ілгектен 3-4 см қашықтықта орналасады, өйткені салмақ ілгектен алыс болған кезде, сіз оның сынғанын байқай алмайсыз. № 7 ілмек - 8,5, өткірленген.

Сондай-ақ қараңыз

• Балық аулау
• Балық аулау диалогтары - қаймақ
• Балық аулау диалогтары - 022 шығарылым - май, соқыр аксессуарлар
• Балық аулау диалогтары - 044 шығарылым - Мәскеу арнасы. Полещик, Густера

Ақ Амурдың бір түрі (Ctenopharyngodon idella) - Карп тұқымдасының ірі өкілдерінің бірі. Балықтың салмағы 30-35 кг болуы мүмкін, ұзындығы шамамен 120 см.Сыртынан қарағанда ол қарапайым тұқы тәрізді. Шөптің тұқы жағында ұзартылған, сәл тегістелген дене пішініне ие. Бүйірлік жолда 40-45 таразы. Басы төмен, маңдайы өте кең, аузы жартылай төмен. Бұл балықтың аузының артқы бұрышы көздің алдыңғы жиегінің сызығында орналасқан. Шөп тұқы өте әдемі. Артқы жағы жасыл немесе сары-сұр түсті, бүйірлері қара алтын түстес, әр таразының жиегінде, белде орналасқаннан басқа, қара жиек бар. Таразы айтарлықтай үлкен. Гилл қақпағында алтыннан радиалды сәулелер бөлініп жатыр.

Балықтың қарны ашық алтын. Қабықтар жарқыраған, дорсальды және каудалды қоспағанда. Алтын көздер.

Тіссіз аузымен шөп тұқы бесінші тармақтық аркада орналасқан өте қуатты фарингальді тістерге ие. Ірі жеке адамдарда олар адамның тістеріне қарағанда едәуір үлкен, өсімдіктерді тегістеуге бейімделген өткір, иілген. Ересектердегі ішек әдетте дененің ұзындығынан 2-3 есе көп.

Шөп тұқы көбінесе сазанмен өсіріледі, өйткені ол азық-түлікпен қамтамасыз ету жағынан бәсекелес емес. Өскен кезде мөлшері мен салмағын арттыру үшін, 1 кг есептегенде, бұл балыққа бір мезгілде 30-70 кг өсімдік жеуге тура келеді.

Сур. 72. White AmurWorks компаниясы ақ амурдің тығыз, майлы және қоректік етін ғана емес, сонымен қатар бауырды да пайдаланады. Үлкен ересектерге артықшылық беріледі, өйткені сүйектер олардан оңай алынып тасталады.

Амур ақ етінің құрамында бірқатар дәрумендер бар (А, В, С, Е және т.б.), микроэлементтер (кальций, фосфор, калий, натрий және т.б.), құрамында омега-6 майы бар 6,7% майлар бар. қышқылдар.

Бұл сонымен қатар табиғи антиоксидант, жүрек-қантамыр жүйесі мен мидың жұмысын реттейді, майлардың алмасуына қатысады. Ол жасушаларды оттегімен қамтамасыз етуді жақсартады, терінің, ас қорыту және жүйке жүйесінің жағдайына жағымды әсер етеді, қандағы глюкоза деңгейін реттейді.

Кофидті ет кулинарлық өңдеудің барлық түрлеріне ұшырайды: пісірілген, бұқтырылған, қуырылған, ысталған. Көптеген сарапшылардың пікірінше, бұл күміс тұқы етінен дәмді. Шөп тұқы - бұл құнды коммерциялық балық, бірақ ол ғана емес.

Су қоймаларында шөп тұнбасын енгізу жоғары мелиоративтік әсер береді. Су өсімдіктерін жеп, балық көлдерді, өзендерді, суару каналдарын, электр станцияларының салқындатқыш тоғандарын тазартады.

Амур өте қарқынды жейді, күндізгі мезгілде күн сайын бірдей мөлшерде тамақтанады, өйткені ол өзінің салмағын өлшейді.Басқа балық түрлері үшін қоректік мәні жоқ су өсімдіктерін жеу арқылы шөп тұқы өз массасының жоғары өсуін көрсетіп, басқа бағалы балық түрлерінің азық-түлік базасын дамытуға оңтайлы экологиялық жағдай жасайды.

Шөпті сазанның тағы бір маңызды артықшылығы - оның масалардың көбеюін шектеуге жанама әсері. Су өсімдіктерін жеп, шөпті сазан москиттерді белсенді көбею мүмкіндігінен айырады. Келесі тарау.

Тұқымдас - тұқы тұқымдасының тұқы тұқымдас жалғыз өкілі. Бөртпенің денесінде кішкене таразы мен ұзын аналь тәрізді сығылған денесі бар, олардың ішінде 24-30 тармақталған сәулелер болады. Сақалдың басы мен көздері кішкентай, аузы алынбалы.

Тұмсықтың денесі мен қырлары әдетте сұр түске боялған (жасына қарай күңгірт болады), қарынша жағы ашық. Кейде пекторальды, вентральды және анальды қанаттар қызғылт реңкке ие болады. Бөрененің түсі су қоймаларының сипаттамаларына байланысты: оның кейбір жақтарында күміс-күңгірт реңк бар, ал басқаларында күміс-сарғыш.

Дорсальды бұдыр қысқа және биік, алдыңғы жағы ұзын және тар. Ақ көзді және құртшақ ішінара ұқсас, бірақ олар кішірек.

Балық аулау әдістері

Уылдырық шашу кезеңін қоспағанда, жыланның тістелуі жыл бойы байқалады. Сіз мұны қыста да, жылы мезгілде де ашық суда ұстай аласыз. Жора кезінде күндіз кез келген уақытта қармақ ұсталады, бірақ кешке, таңертең және айдың жарық түнінде жақсы.

Маусым айының басында қарақұйрық қарқынды бастайды. Жаздың ортасында ол әлсірейді және күздің басында қайтадан күшейеді. Тістеу тек ауа-райының қолайсыздығымен тоқтайды.

Балық аулауға арналған ең көп қолданылатын құрал - бұл шыбық. Ашық суда балық аулау үшін - тұрғанда да, ағыста да - жағдайға байланысты мыналарды қолдануға болады:

• балық аулау шыбықтары
• Болондық балық аулау шыбықтары
• стерженьдер
• штепсельдік штепсельдер.

Жоқ. Қыста мұздан балық аулау үшін балықшылар жүзгіш таяқшалар мен түрлі мормышки қолданады.

Қармақпен байыпты балық аулау ешқашан жемсіз болмайды. Балық аулау 3-4 күн бұрын жүзеге асырылатын балық аулау орнына алдын-ала бекітуге де жақсы жауап береді. Сіз дүкеннен жемді сатып алып, оны өзіңіз дайындауға болады. Ол үшін негізінен өсімдік тамағы қолданылады: жарма, майлы торт, кебек, буға пісірілген дәнді дақылдар. Жануарлардың ингредиенттері де мүмкін: құрт, құрт, моллюскалар сияқты. Бөренелер хош иістендіргіштерге де жақсы әсер етеді (анис, қарасора майы және т.б.) .. Қармақтың құрамын таңдағанда ең бастысы - жергілікті жағдайларды және балық пайдаланатын әдеттегі тағам түрлерін ескеру.

Қармақ балық аулауға дейін бірден балық аулайтын жерге лақтырылады. Идеал жем - бұл көптеген иісі бар, жұқа бөлінген компоненттері бар қоспасы. Жемістің қатты құрамдас бөліктері (торт, печенье, кебек) ұсақтап, шаңға айналуы керек. Олар суда «темекі шегеді», бірақ балық пайда болған кезде оны жеуге болмайды.

Балық - балық аулаудың маңызды элементі. Резервте лесникте бірнеше саптамалар болуы керек, өйткені бұтақтар - бұл балықтар балық. Төмендегі ең көп кездесетін жемдер:

• құрт
• қан құрт,
• құрттар
• ұн өнімдері (нан, макарон, қамыр),
• жарма және жарма (геркуля, арпа, жарма, бұршақ).

Сондай-ақ, сіз казакта (айдаһар личинкасы), тырнада, кішкентай шөпті клепсин пиязында және зебра мидиясында тұманды ұстай аласыз. Сақтаудың артықшылығы көптеген факторларға байланысты, сондықтан жемді тәжірибе жасаған дұрыс.

Тағамның дәміне оның жасына, мөлшеріне және тіршілік ету ортасына әсер етеді. Су қоймаларында бай өсімдіктермен және таза сулы қоршаған үлкен балықтардың еті майлы, жұмсақ және аздап тәтті дәмге ие. Кішкентай балшық (қоқыс жегіштер) соншалықты дәмді емес, өйткені олардың етке қатысты сүйек мөлшері жоғары. Қалай болғанда да, уылдырықты лақтыру кезінде немесе одан кейін бірден аз дәмді және қоректік балықтар ауланады.

Қызықты фактілер

2014 жылдың мамыр айында Ұлыбритания тұрғыны Тед Брайан салмағы 15 фунт және 12 унция (7,15 кг) болатын үлкен пальманы ұстады. Осылайша ол төрт жыл бұрын өз рекордын жаңартты.

Бөренеде қауіптен жасыруға көмектесетін ерекше есту қабілеті бар. Ол тіпті балықшының киімдерінің дірілін естиді.

Уылдырық шашу кезінде бағаналы судан секіріп түсіп, суға құлап кетеді. Уылдырық шашу кезіндегі шу «балық аулау» немесе «әуестену» деп аталды және балықтарға «тымақ» деген ат берді (және Словакияда - «шашу»).

Бейбіт балықтармен байланысты кесек кейде жыртқыштардың әдеттерін көрсетеді, ал кейбір жағдайларда айналдырылған жемге реакция жасайды: айналдыру жемі мен түрлі силикон жемдері. Көбінесе күзде судак, алабұға немесе шортан аулайтын балықшыларда күзде иіруге арналған таяқшаны аулауға болады.