Линг - тұщы судың бір түрі - Tinca tinca-дан тұратын бірдей аталықты құрайтын кипринидтер (Cyprinidae) тұқымдас балықтар. Таксонның ерекшелігі оның ерекше сыртқы түрі, термофильділігі, қозғалғыштығының жоқтығы, жағымсыз экологиялық факторларға жақсы бейімделуі болып табылады. Тамаша гастрономиялық қасиеттерімен, өрескел мінезімен, ол әуесқой және спорттық балық аулаудың танымал нысаны болып табылады.

Ондықтың көрінісі қандай?

Tinca tinca туған кипринидтерде де, шалғайдағы отбасыларда да ихтиофаунаның басқа өкілдеріне ұқсамайды. Атақты натуралистер Л.П. Сабанеев және С.Т. Аксаков өз еңбектерінде «бір лагерьдің қоймасын сатып алу идеяға ұқсас» деп атап көрсетті. Егер бұл жалпы белгілер бар болса, олар орташа қабатты көре алмайды, сонымен бірге, балықтың ерекше сыртқы түрі, егер сіз келесі морфологиялық сипаттамаларға назар аударсаңыз, оны басқа түрлер арасында ерекше анықтауға мүмкіндік береді:

• қалыңдатылған ұзын дене,
• өте кішкентай, тығыз бекітілетін циклоидты таразылар (жанынан 87-105 дана),
• кішкентай көздер қызыл ириспен,
• кең бұрғыланған каудальді педункул,
• майлы ерні бар ақырғы аузы,
• жоғарғы жақтың жағында ұзындығы 2 мм-ге дейін сезімтал антенналардың жұбы,
• дөңгеленген қара қабықтар,
• көлбеу жақтары үздіксіз шырыш қабатымен жабылған.

Түс схемасы өмір сүру жағдайларына байланысты. Жеңіл топырағы бар таза тоғанда денесі жасыл-күміс түске ие, артқы жағында тығыз реңктері бар. Ылғалды түбінде көлеңкелер суық қара-қоңыр спектрге ауысады, көбінесе зәйтүн реңкі бар. Балықтың сәндік формасы бар - алтын така, ол шафран-кәріптас түсімен, бүйірлеріндегі қара дақтармен және қара ириспен ерекшеленеді.

Түр атауының пайда болуы ерекше морфологиялық белгілердің бірімен байланысты. Ол денеге кіргенде, шырыш ауаға енген кезде, тез кебеді, қатып, бөліктерге бөлінеді, бұл жануарлардың қақпағын өзгерту процесіне ұқсайды - балқыту.

Балықтар жақсы дамыған екіншілік жыныстық сипаттамасымен сипатталады, олар әсіресе еркектерде байқалады - қалыңдалған сәулелері бар кеңейтілген қарыншалық қанаттар.

Өмірдің ұзақтығы мен ондық мөлшері

Tinca тұқымының өкілдері 12-15 жас аралығындағы ұзақ биологиялық циклмен және өте баяу өсуімен ерекшеленеді. 1 жасар шабақтардың денесінің ұзындығы 3-7 см-ден аспайды және әр маусымда қарапайым 3-5 см өседі.Жыныстық жетілу кезеңінде (3-4 жас) жеке адамның мөлшері 15-20 см-ден аспайды, оны 1,5-2 жаспен салыстыруға болады. тұқы. 6-7 жылдан кейін масса мен мөлшердің өсуі баяулайды. Балық әсерлі мөлшерге дейін өседі, ең үлкен дененің салмағы 7,0-7,5 кг, денесінің ұзындығы 65-70 см, әдетте, салмағы 150-700 г жинақы адамдар кездеседі.Трофей үлгілерінің балық аулау шкаласы 2,5-3 басталады. 0 кг

Өмір сүру орны

Түрі қоңыржай климаты бар Еуропа мен Азияның бір бөлігінде таралған. Мұнда теңіз, Қара, Балтық, Каспий және Азов теңіздерінің су қоймаларының тұрақты, аз ағатын аудандарында тұрады. Жылы климатқа байланысты балық Оралдан шығысқа қарай кең таралмайды, бірақ Енисей, Витим, Об, Ангара және Байкал көлінің батыс бөліктерінде кездеседі. Балқытылатын сүйікті жерлерге тоғандар, көлдер, арналар, әлсіз ағымдар, ескі ханымдар, жұмсақ құмды, жібек, сазды түбі бар су қоймалары жатады.

Балық оттегінің жетіспеушілігіне, қышқылдығы мен тұздылығына шыдай алады, сондықтан ол батпақтарда, өзендерде, теңіз суының көп мөлшері бар өзен сағаларында керемет сезінеді. Ыңғайлы өмір сүру үшін балдырлардың, түбінің, биік өсімдіктердің көптігі, қарағай, өсіп тұрған бұталар, қамыс, қамыс, қорғаныс пен азық-түліктің маңызы зор.

Табиғатта балық не жейді?

Диетаның негізі өсімдіктер, зоопланктондар және су объектілерінің түбінде тұратын ұсақ тірі организмдер:

• қан құрттары, амфиподтар, рифиферлер,
• циклоптар, Bosmin, polemus,
• төсек, аннелидтер, ұлулар, сүліктер,
• хиромидтердің личинкалары, майфлистер, айдаһарлар, кадди шыбындары, шамдарлар,
• су қоңыздары (шамдар, жүзушілер),
• телореза, реста, майкап, мүйізтұмсық, элодеа,
• үйрек тәрізділер, басқа да ұсақ жүзетін өсімдіктер,
• жарма, фитопланктон, детрит.

Жанұяның балығы басқа ципринидтерді аулауға және өсіруге арналған жасанды жемді және аралас жемді жейді. Азық-түліктің жетіспеушілігімен ол қуыру, қанатты жәндіктер, тырма, уылдырық және басқа да жануарларға тән тағамдарды жей алады. Азықтандырудың негізгі қызметі күннің ымырт уақытында түседі және түбіндегі шөгінділерді терең қазумен қатар жүреді. Егер судың температурасы + 10 ° C-тан төмен түссе, онда балық тәбетін жоғалтады және тамақ іздеуді тоқтатады. Дәл осындай жағдай қатты қыздырылған ортаға (+ 30 ° C-тан жоғары) тән, бұл оның ішіндегі термалды ұйқышылдықты тудырады.

Өмір салты

Лин тереңдігі 1-2 метр терең емес өсетін жерлерді артық көреді, сондықтан ол өте мұқият және жасырын болады. Жас өсу кішігірім топтарда жиналады (5-15 дана), ал жыныстық жетілген адамдар біртұтас, отырықшы өмірге ұмтылады. Балық үшін қоршаған ортаның жеткілікті жоғары температурасы маңызды, бірақ ол ашық күн сәулесінен аулақ болады, әрдайым өсімдіктердің көлеңкелі жерлеріне жабысады. Азық-түлік бәсекесінде күндізгі уақытта тамақ іздейтін шулы, шулы крестьянмен бәсекеге түспеу үшін сілтеме ымырт тамақтануға ауысты. Бұған оның кешке және таңертең белсенді тістеуі жатады.

Көктемде және жазда балықты көпіршіктік жолдың бойымен бақылау оңай, бұл ашық тұнбаға батпақты газдың шығуы нәтижесінде пайда болады. Бірақ бұл тәсіл кейде сәтсіздікке ұшырайды, өйткені тұқы - тамақтанудың ұқсас тәсілі.

Күздің басында, тенч қарқынды түрде қор жинайды және күні бойы тамақтандыра алады. Қараша салқын ауа-райының басталуымен жемшөп белсенділігі күрт төмендейді. Балықтар бір-бірін іздейді, мектеп жасайды, қыстайтын шұңқырларға барады, онда олар тұнбаға түседі, ілулі анимацияға түседі және мүлдем жемейді. Ұйқының қатты болғаны соншалық, таяз тоғандарда, өзендерде, көлдерде судың барлық қабаттарының және тіпті түбінің қатып қалуы салдарынан мал жаппай қырылу жағдайлары кездеседі. Көктемгі балқытудан ояту резервуар + 4-7 ° C-тан жоғары қызған кезде пайда болады. Балық тез қысқы ұйқышылдықты алып тастап, жоғары калориялы мал азығын, ең алдымен москит личинкаларын іздеп су асты өсімдіктері бар жағалаудағы аудандарға көшеді.

Уылдырық шашу

Жылуды жақсы көретін түрлер өте кеш уылдырық шашады, судың + 20-24 ° C дейін жылынуын күтеді, орта жолда әдетте мамыр, маусым немесе шілде айының басында болады. Уылдырық шашатын аймақ аз ағынды, таяз су желден қорғалған (0,3-0,8 м), өсімдік субстратының көптігі бар. Көбінесе ағаштар бұталар мен ағаштардың су басқан бұтақтарына бекітіледі. Уылдырық шашу аралықпен 10-14 күн аралықпен жүреді. Процесс салмағы (200-400 г) және құнарлығымен (20-40 мың жұмыртқа) сипатталатын 3-4 жас аралығындағы жыныстық жетілген тұлғаларды қамтиды. 0,8-1,0 кг-нан асатын аналықтар уылдырық шашу кезеңінде 400-500 мың ұсақ сары жабысқақ жұмыртқаларды салуға қабілетті.

Табиғат кеш уылдырық шашуға байланысты уақытты жоғалтудың орнын толтырады: жұмыртқаның инкубациялық кезеңі барынша қысқарады, жылы сумен қамтамасыз етілгенде ол 70-75 сағатты құрайды. Көлемі 3,0-3,5 мм болатын личинкаларды субстратқа қосып, сарысы қабығының энергетикалық резервтері есебінен тағы 3-4 күн үдетеді. Шомылған шабақтар таяз суда қалады. Тыныштық инстинктінің арқасында балқытылған балық үлкен мектептер құрады және тығыз өсімдіктерде жасырынады, онда ол зоопланктонмен және бір клеткалы балдырлармен белсенді тамақтануға ауысады. 1,2-1,5 см мөлшеріне жеткенде, қуыру түбіне батып, қоректік бентикалық жемге ауысады.

Балық аулау сызығы

Балық аулаудың оңтайлы уақыты - уылдырық шашуға дейінгі кезең (сәуір-мамыр) және аздап жылы тамыз, қыркүйек, қазан. Таңертеңгілік шағуды жіберіп алмау үшін сіз әлі қараңғы тоғанға баруыңыз керек. Әмбебап шешуші ретінде балық аулау таяқшасы қолданылады, ол мыналармен жабдықталған:

• кіші инерция катушкасы (1500-2000),
• қара түсті негізгі балық аулау сызығы (0,25-0,3 мм),
• ұзындығы 20-25 см (қалыңдығы 0,18-0,22 мм),
• жылдам әрекет ететін балық аулау шыбықтарының ұзындығы 4-5 м,
• 3-5 г қалқымалы,
• раковиналар зәйтүн (2-4 г) және колба түрінде (1-3 г),
• № 8-14 тоқыма (халықаралық классификацияға сәйкес).

Жабдықтың жеткілікті үлкен қалыңдығы балықтың салмағына байланысты емес, өсімдіктер мен дифт ағаштары көп болатын балық аулау орнына байланысты. Назар аударыңыз құбылмалы түс (қоңыр, жасыл, көк, қою жасыл) болуы керек қалқымалы таңдау. Үлкен саз бен тезек құрты, пияз, қан құрттары, құрт және құрт.

Үлкен үлгілер көбіне айдаһар личинкасына түседі, бірақ мұнда сіз алабұға мен тұқы балықтарының ықтимал шағуына дайын болуыңыз керек. Өсімдіктердің саңылауларының арасында бидай, сұлы, арпа, бұршақ, картоп, қамыр, жарма, нан үгіндісі бар. Кейбір су қоймаларында жемшөп 1x1 см немесе 1x1.5 см (қарасора, зығыр, күнбағыс) жіптерімен тартылған текшенің текшесі түрінде сәтті қолданылады. Тұрақты тістеу кезінде жемді ілмекке біріктіріп, құрт пен қант, жүгері мен қамырдан «сэндвич» құрған жөн. Тенчті аулаудың тағы бір әдісі - резеңке амортизаторы бар түб. Мұны шұңқырмен немесе қайықпен тығыз баулардың арасында және балық аулау кезінде сәтсіз құю қаупінсіз қабылдауға болады.

Гастрономиялық қасиеттері

Халық мақалы: «ең жақсы ет - бұл шошқа еті, ең жақсы балық - тончика». Бұл шынында да бір рет тұщы су ихтиофаунасының ерекше өкілінен дәм татқан кез-келген адам келісетіні шындық. Балықтың құрамында тәтті дәмі бар шырынды және орташа майлы ет (3,5-3,8%) бар, жеуге жарамды және ағзаның қалдық бөліктері арасындағы қатынас 55-60% құрайды. Ондықтың филесі сүйек емес, ол денеге тез сіңіп кетеді, майдың орташа мөлшері (3,5-3,8%) және төмен калориялы (100 г үшін 40-45 ккал) арқасында диетаға қолайлы. Сонымен қатар, оны үнемі пайдалану қандағы қантты азайтуға көмектеседі. Балыққа бай:

• дәрумендер A, C, E, PP, B2, B6, B12,
• йод, фтор, фосфор,
• калий, кальций, марганец,
• полиқанықпаған май қышқылдары.

Өнім асқазан-ішек жолдары, қалқанша без, жүрек-қантамыр жүйесі проблемалары бар адамдарға ұсынылады. Тамақты дайындау және балшықтың мүмкін иісінен құтылу үшін филеді аздап тұздалған суға 8-12 сағат жібітіп қою жеткілікті. Бұл жағдайда теріні зақымдамай, шырышты және кішкене таразыны мұқият тазалау керек. Пісірудің ең жақсы нұсқалары - пеште пісіру, қуыру болып саналады. Хош иісті маринадталған, толтырылған және грильден жасалған тағамдар танымал. Тенч еті қаймақпен, шараппен, лимон шырынын, дәмді салқындатылған қопсытқыштармен, қопсытқыштармен, қопсытқыштардан тұрады.

Негізгі ақпарат

Лин - бұл тұқымның жалғыз мүшесі Тинка. Ол өте термофильді және белсенді емес. Тенч баяу өседі және көбінесе түбіне жабысады. Оның мекендейтін жері - жағалаудағы аймақ. Тенч - бұл жай атау ғана емес, ол тән нәрсе, өйткені бұл балық ауаға түскен кезде түсін өзгерту мүмкіндігімен аталған. Бұл балқып жатқан сияқты, оны жабатын шырыш қараңғылана бастайды, денеде қара дақтар пайда болады. Біраз уақыттан кейін бұл шырышты қабыршақтайды және осы жерде сары дақтар пайда болады. Айта кету керек, әлемде сәндік түрде алынған түрлер - алтын ондық.

Тенч - тұщы су балығы, сондықтан көлдерде, тоғандарда, су қоймаларында кездеседі. Оны өзендерден табуға болады, бірақ өте сирек кездеседі. Лин балдырларда жасырынғанды ​​ұнатады және үлкен тоғанды ​​жақсы көреді, өйткені ол жерде ол әлдеқайда ыңғайлы. Бұл жерлерді қамыс, шөгінділер мен қамыстардың қопалары қыздырады. Ол жұмсақ бағыты бар жерлерді ұнатады. Ол төмен оттегі сумен тамаша үйлеседі. Тенч басқа балықтар бірден өлетін жерлерде де өмір сүре алады.

Оның қалың, ұзын және ұзартылған таразы денесі бар, ол теріге тығыз отырады және шырышты босатады. Ондықта кішкене аузы бар, оның бұрыштарында қысқа антенналар орналасқан. Көздер кішкентай, қызарған ириспен шектелген. Барлық қыртыстар дөңгелектеніп, каудальды қырында кішкене шегініс бар. Оның нақты түсі болмайды, өйткені бұл балық өмір сүретін су қоймасына байланысты. Адамдардың көпшілігінде қара артқы жағы жасыл реңкке ие, ал жақтары ақшыл, кейде сары болады. Қабықтардың бәрі сұр түсті, бірақ негізі мен қарыншалары сарғыш болады. Еркектерді аналықтан ажырату өте қарапайым, өйткені біріншісінде қарыншаның қалыңдатылған екінші сәулесі болады.

Көбінесе жеке адамның салмағы небары 600 г құрайды, бірақ кейде 50 см-ге жеткен, салмағы шамамен 2-3 кг болатын үлгілерді табады. Өмір сүру ұзақтығы - 18 жыл.

Тенчтің диетасы әртүрлі, ол жәндіктердің құрттары, құрттар, ұлулар, сулы өсімдіктер мен детриттерден тұрады.

Қалай таңдауға болады

Тенчті таңдауға ерекше жауапкершілікпен қарау керек, өйткені сіздің әл-ауқатыңыз осыған байланысты. Бірінші кеңес - тек жаңа балық сатып алу. Қазір бұл өте мүмкін, өйткені бұл балық аквариумдарда да сатылады. Егер сіз есептегіштен сатып алсаңыз, онда майлықтарды мұқият тексеріңіз, өйткені олар балғындықтың басты белгісі. Сосын ащы етіңіз, сатушының сөзін қабылдамаңыз. Балғын балық ешқашан балықтың иісін сезбейді, одан балғындық хош иісі шығады. Тенчтің көздері айқын және мөлдір болуы керек. Кез келген ауытқу - сапасыздықтың белгісі. Балықты басыңыз, қалған тесік жеткіліксіздіктің айқын белгісі. Жаңа піскен балық еті тығыз, тез қалпына келеді және серпімді. Егер сіз оншақты сатып алсаңыз, бірақ үйге келіп, оны кесіп тастай бастасаңыз, ет сүйектерінің артында тұрғанын, оны қайтадан алып жүретінін немесе қоқысқа лақтырғанын байқасаңыз, ондай балықты жеуге болмайды.

Қалай сақтау керек

Жаңа піскен оншақты үш күн ғана сақтауға болады. Дегенмен, оны ішуді ұмытпаңыз, жақсылап шайыңыз және құрғатып сүртіңіз. Осыдан кейін сіз оны күшті тұзды ерітіндімен сіңдірілген ақ қағазға орауға болады. Содан кейін оны қайтадан таза майлыққа орауға болады.

Пісірілген балықты тоңазытқышта 5 ° C аспайтын температурада ұзақ уақыт сақтауға болады.

Балық шабақтарының сипаттамасы

Түрдің айрықша ерекшелігі - белсенді емес және жылуды жақсы көреді. Ол баяу өседі, қарапайым емес және жағалау аймағын таңдай отырып, түбінде қалады. Сіз оншақты көлдер мен тоғандарда кездестіре аласыз. Ол сондай-ақ өзендерде - қарттар мен шығанақтарда тұрады. Тену өмір сүретін жерде әрдайым сулы өсімдіктер және үлкен тереңдік бар.

Мәдени рефлексия

Венгрияда тенча «сығандар балығы» деп аталады, бұл оның ол жерде мүлдем танымал болмауына байланысты.

Айта кету керек, емдік қасиеттері линияға да қатысты. Бұл орта ғасырларда болған және сол кезде олар егер бұл балықты жартысына кесіп, жараға салса, онда ауырсыну өтеді, жылу азаяды деп сенді. Адамдар тенч сарғаюдан арылтады деп сенді. Бұл тек адамдарға ғана емес, сонымен қатар басқа балықтарға да оң әсер етеді деп саналды. Ауру туыстарына тек столға отыру керек еді, бәрі де өтеді.

Сыртқы келбеті

Дене қысқа, ұзын және қалың. Кішкентай таразылар оған мықтап жабысады, жоғарыдан тұтқыр және қалың шырышты қабаты бар. Дененің түсі жасылдан-күмістен қара қоңырға дейін аздап қола реңі бар.Дорсальды және анальды қыртыстар қысқа, кедаль тәрізді қыртыстар. Көздер қызыл - қызғылт сары. Ауыздың бұрыштарында қысқа антенналар бар.

Балықтың атауы оның қызықты ерекшелігін көрсетеді, мұның бәрі ауада түс өзгерте отырып, «балқытуға» болатындығында.

Орташа адамның салмағы 250 - 600 грамм. Үлкен үлгілердің салмағы 1-ден 2 кг-ға дейін балық саналады. Шынымен жарамды үлкен үлгі 4 кг-ға жетеді, ұзындығы мұндай алыптың 60 см-ден сәл аз болады.Осы түрдің өмір сүру ұзақтығы орташа есеппен 16 жыл.

Тенч қайда тұрады?

Ол әлсіз ток көзі болған жерде, яғни жұмсақ сойылып өсетін өсімдіктермен толып жатқан өзендер мен көлдерде өмір сүруді жөн көреді. Қамыс пен қамыс өсетін биік жағалауға жақын болғанды ​​жөн көреді. Балық жейді. Күнделікті рационның 60 пайызы өсімдік тағамдары. Ұлулардан, құрттардан және жәндіктер личинкаларынан бас тартпайды.

Тенч рецептері

Тамақтану кезінде тенч ең жақсы еттермен бәсекелеседі. Бірақ бұл балықтың филесі әлдеқайда оңай және тез сіңірілетіндігімен ерекшеленеді. Осы себепті, тамақтану режимі көптеген тағамдық режимге енгізілген. Олар балалар мен қарттар үшін керемет.

Еттің құрамында көптеген дәрумендер мен минералдар бар. Бұл өнім бор, темір, литий, мыс, кальций, калий, кобальт, марганец, магний, фосфор және бромға бай. Майлар А дәруменіне, сондай-ақ маңызды полиқанықпаған май қышқылдарына бай.

Бұл балықты қуырылған және бұқтырылған күйінде үнемі тұтыну жүрек аритмиясының қаупін азайтады.

Калория мөлшері төмен, 100 граммға тек 40 калория.

Пештен жасалған пеш

Сізге 1 үлкен тенч, аскөк, балық дәмдеуіштері мен май қажет. Біз қаңқаны тазалап, ішектен тазартып, ағынды сумен шайып тастаймыз. Дәмдеуіштерге тұздықтаңыз, аздап қосыңыз.

Дәм қосуға дәмдеуіштердің аз қажеті бар, бірақ егер уылдырық шашу кезінде тонус ұсталса, онда дәмдеуіштерді үнемдемеген жөн - бұл кезеңде ет аздап дәмді болады.

Өңештің майын жағып, ішіне бірнеше аскөк салыңыз, 250 градус температурада пісіріңіз, мезгіл-мезгіл бөліп тұрған шырынды құйыңыз. Немесе фольгада балық пісіріңіз.

Пайдалы және емдік қасиеттері

Лин - жоғары сапалы ақуыз, құрамында маңызды аминқышқылдары бар аз өнімдердің бірі. Дәрігерлер асқазанның нашар жұмысына немесе қалқанша безінің проблемаларына шағымданатын адамдарға тамақ ішуге кеңес береді. Ғалымдар егер сіз отқа немесе пісірілген балыққа жүйелі түрде қолданатын болсаңыз, бұл денеге тұтастай алғанда пайдалы әсер ететіндігін дәлелдеді. Тенчтің көп бөлігі жүрек жұмысына әсер етеді, атап айтқанда, аритмия пайда болуына жол бермейді.

Тендер котлеттері

Котлеттер крестьян тұяғынан жасалған. Олар шырынды және дәмді болады.

Тағамды дайындау үшін сізге ет тартқышы арқылы бұралған 500 грамм балық еті, 2 жұмыртқа, орташа пияз, бір қасық майонез және слайдпен екі ас қасық ұн қажет.

Біріншіден, тартылған етке ұн қосылады, ол артық сұйықтықты балық массасынан сіңіруі керек. Ет тартқыштан пиязды айналдырыңыз. Оны тартылған етке қосыңыз, майонез қосып, бірнеше жұмыртқа салыңыз. Барлық бұрыш, тұз салып, жақсылап араластырыңыз. Шырын көп болса, шамамен 15 минут қоя тұрыңыз, содан кейін аздап ұн қосыңыз.

Біз қалың құймақ сияқты қыздырылған табада қуырамыз. Мұндай котлеттер қайнатылған күрішпен беріледі.

Пісіру кезінде

Тенч уылдырық шашу маусымы кезінде тамаққа жарамайтынын атап өткен жөн. Дәмінің ең жоғары сапасы - сәуір айының соңында немесе мамыр айының басында ауланған балық. Бұл түр саз немесе батпақты суда өмір сүргенді жөн көреді, сондықтан ет көгерген және қопсытқыштардан тұрады. Бірақ мұны ваннада тұрып жатқан сызықты немесе 12 сағат бойы ағынды суда ұстап тұру арқылы оңай шешуге болады.

Лин түрлі тағамдарға жарайды. Оны пісіруге, қуыруға, пісіруге, толтыруға, бұқтыруға, маринадтауға, қаймақ немесе шараппен пісіруге болады. Айта кету керек, ол керемет желатылған ет жасайды.

Дұрыс дайындалған тончені дәмі бойынша тауық етімен салыстыруға болады, тіпті оның терісі құстардың тәбетіне ұқсайды.

Қуырылған ондық

Кез келген басқа балықтармен бәсекелестікте қуырылған. Қуырылған тері нәзік болып саналады.

Қуыру туралы сұрақтар сирек кездеседі. Ингредиенттерден талап етілетін нәрсе - балықтың өзі, тұз, лимон және ұн.

Линді аздап тазалап, ішектерін жуып, жуып тастау керек. Gills міндетті түрде алынып тасталады. Егер қаңқа үлкен болса, ол бөліктерге кесіледі.

Балықты тұздап, лимон шырынын себіңіз. Тұздалған етіп 20 минут қоя тұрыңыз. Содан кейін ұнды ұнға салып, қызарғанша өсімдік майына қуырыңыз.

Артық майды кетіру үшін ыдысты майлыққа немесе сүлгімен жайып саламыз. Біз оны табаққа салдық, және бұл - біздің қуырылған дәмді тағам дайын.

Ондықтың басы

Дайындық қарапайым. 2 литрлік кастрюльге сізге бір орташа балық немесе қырыққабат алынған 3-4 үлкен бас, 4 картоп, бір пияз, қоңыр бұрыш, лавр жапырағы, ақжелкен, аскөк, бұрыш және тұз қажет болады.

Тазартылған балықты немесе бастарды орташа отта қайнатыңыз, табадағы су салқын болуы керек, әйтпесе сорпа бұлтты болады. Балық қайнатылып жатқанда, картопты, пиязды және қоңырау бұрышын салыңыз. Біз картопты үлкен текшелерге, ал қалған көкөністерді жарты сақинаға кесеміз. Жасыл бұрыш алған дұрыс, өйткені қызыл және сары құлаққа сәл тәттілік береді.

Су қайнаған кезде лавр жапырағы мен дәмдеуіштерді қосып, оны шамамен 15 минут қайнатыңыз және тамақтың қайнатылғанына көз жеткізіңіз. Сорпаны дәке немесе електен өткізіңіз.

Сүйекті балық - оны кесектерге бөліп, мұқият тексеріңіз. Ет филесін сүйектен бөліп, қайтадан сорпаға салыңыз, қайнатыңыз, алдымен картоп қосып, жарты дайын болған кезде табаға пияз бен бұрыш салыңыз. Пісірудің соңында құлаққа туралған көк қосыңыз және дәмдеуіштер бар-жоғын тексеріңіз, егер қажет болса, тұз бен бұрыш қосыңыз. Қолданар алдында бірден құлағыңызға бір қасық қаймақ салыңыз.

Ресейде тенч қайдан табылған?

Тенч - өте таралған балық. Оның тіршілік ету ортасы - Ресейдің еуропалық бөлігі. Азиялық бөлігінде, Оралдан тыс жерлерде тенч аз таралған. Енисей бойымен осы балықтың тұрақты тіршілік ету ортасы өтеді. Ципринидтердің бұл өкілі қоршаған орта факторларына тәуелді болғандықтан, Сібір мен Байкалдың шығысында іс жүзінде болмайды.

Егер судың тоқтап қалуы, толып кеткен банктер және тоғандағы батпақты түбі болса, онда ондай жер бар. Суық серіппелер мен майдаламай, судың орташа температурасын ұнатады. Осылайша, жақсы жылытылатын таяз көлдер, тоғандар, артқы сулар және тыныш бағыттағы өзен арналары - бұл жердің ең сүйікті жері.

Тенч әдетте биік тік жағалауларда, қамыс пен балдырларға толып, шөгінділер мен балшықтардың арасына жасырылады. Ол судағы оттегінің төмен мөлшеріне төзімді. Ол ешқашан қоныс аудармайды, таныс жерлерде өмір салтын ұнатады. Қыстың басталуымен ол тұнбаға айналады және көктемгі аптап ыстық келгенге дейін тоқтатылған анимацияға түседі.

Жалпы сипаттамасы және сипаттамалары

Тенч кипринидтер тұқымдасына жататындығына қарамастан, ол тұтас сияқты көрінбейді. Керісінше, дененің ұқсас құрылымы бар, бірақ жеңіл, шырышсыз, таразы жоқ жарамен шатастыруға болады.

Ондықтың көрінісі қандай? Балықтың артқы жағына қарай қара-жасыл немесе қара түске айналатын тараптардың алтын-зәйтүн түсі бар. Іштің сұр-сары реңктері бар, ал қақпақтар әрдайым қараңғы болады. Балықтың денесі қалың шырыш қабатымен жабылған, ол ауада тез кебеді және қабыршақтайды.

Егер балық мөлдір су қоймасында құмды түбімен өмір сүрсе, онда оның түсі ашық алтынға айналады. Балшық немесе шымтезек түбімен көлде немесе өзенде тұрса, тенч қара дененің түсіне ие болады.

Кипринидтер отбасының барлық өкілдеріндегідей, ончастың басы кішкентай, гилл саңылауларының әрқайсысында 20 штамм бар. Көздер қызыл, кішкентай. Ауыз кішкентай, сәл көтерілген. Еріндері майлы. Оның бір тісі бар, ұштарындағы тістер ішке қарай иілген. Жақ сүйектерінде кішкентай сезімтал антенналар бар, олар балықтың көру қабілетінің нашарлауын өтейді.

Сызықтың масштабы кішкентай, денеге өте тығыз. Құйрығы кең, сәл қысылып тұрады. Кең артқы жағы, сондай-ақ қысқа каудалы, дөңгелек пішінді, ойықсыз. Тенчтің қарыншалық қабығы өмір бойы өседі. Адам неғұрлым үлкен болса, соғұрлым аналық безге соғұрлым ұзақ болады (Фото).

Жолдар немен қоректенеді?

Тенч - бұл кешке өз тамағын тапқысы келетін балықтардың бірі. Қараңғы түсе бастағанда, тенч тамақ іздеудің түбін белсенді түрде бастайды. Барлығы тұтынылады: қалқымалы қоңыздар, сүліктер, москит личинкалары, су бетінде ұшатын жәндіктер. Шөптер мен балшықтарды жылтыратпаңыз. Омыртқасыз жануарлардың органикалық қалдықтары - детриттер де тамақ ішуге кетеді.

Түн түсіп, тоғандағы су біртіндеп салқындағанда, балықтардың белсенділігі күрт төмендейді. Содан кейін тенч тыныштық күйіне түсіп, батпақты түбіне немесе шөгінділердің арасына еніп, оқшауланған жерлерге орналасады.

Тенч - ең бейбіт балықтардың бірі. Егер ол тұрып жатқан су қоймасы қоректік ортаға бай болмаса, онда тень кипринидтер отбасының басқа өкілдерінің жас кәмелетке толмағандарын жеп, жыртқыштыққа бейімділігін көрсете алады.

Асылдандыру процесі

Уылдырық шашу қабілеті 3-4 жыл ішінде пайда болады. Уылдырық шашудың басталу шарттарының бірі 17-190С дейін қыздырылған су. Әдетте, уылдырық шашу мамыр айының соңында басталып, сегіз аптаға созылады. Осы кезеңде сызықтар топтарға бөлініп, өздерінің әдеттен тыс өмір салтын бұзады.

Уылдырық шашу үшін аналықтар уылдырық шашатын жерді таза, әлсіз ағып тұрған сумен таңдайды. Тереңдігі 1 м аспайды, бірақ бұл уақыт интервалымен 2-3 рет созылады. Балықтардың жасына байланысты жұмыртқалардың саны 50-ден 600-ге дейін өзгеруі мүмкін. Личинкалар суасты өсімдіктерінің тамырлары мен сабақтарына қосылады.

Уылдырықтың денесі өте кішкентай және ашық жасыл реңкке ие. Егер су 200С-тан астам жылынса, онда инкубациялық кезең 4 күннен аспайды. Содан кейін личинкалар пайда болады және ұзақ даму кезеңі басталады. Пайда болғаннан кейін қуыру кішкене отарға түседі. Өсіп келе жатқан кәмелетке толмағандардың азық-түлік базасы - планктон мен балдырлар.

Тенч - баяу өсетін балық. Өмірдің бірінші жылында қуыру 5 см-ге дейін өседі, ұзындығы 20 см болатын сызыққа жету үшін 5 жыл өту керек.

Сызық өлшемі

Ресейде ондықтың орташа мөлшері негізінен 150-ден 700 граммға дейін.

Ресейдің орталық бөлігі үшін желінің өлшемі шамамен бір килограмды құрайды

Бір килограмдық балық жақсы олжа болып саналады, дегенмен бақытты адамдар 3-4 келіден аулайды. Англияда ұсталған үлгілер рекордтық болып саналады, салмағы 890 грамм болатын ең үлкен онкоголь Дарен Уардомға 2001 жылдың жазында келді. Он килограммдық сызықтар туралы мәліметтер бар, бірақ бұл деректер құжатталмаған.

Тенч түрлері

• Өзен. Көлден айырмашылығы, оның келбеті жұқа. Аузы жоғары көтерілген. Түсі күңгірт. Әдетте қатты токтары бар жерлерді аулақ ұстайды, тыныш бұтақтарда жасырады,
• Көл ауданы. Оның жерлестері арасында ең үлкені. Ашық алтын реңктің денесінің түсі және күміс іш,
• Тоған Бұл тенса көлден сәл кіші. Жасанды жасалған тоғандар мен кішкентай табиғи тоғандарда керемет сезінеді,
• Алтын Селекционерлердің жұмысы нәтижесінде пайда болған сәндік алуан. Оның алтын түсі бар. Жан-жағында айқын көрінетін дақтар бар. Көздер қараңғы түсті.

Қызықты ерекшеліктері

Теннің денесін жабатын шырыш табиғи табиғи антибиотик бола отырып, емдік қасиеттерге ие. Тәжірибелі шеберлер мен ихтиологтардың зерттеулері бойынша ауру балықтар оған «емделуге» келеді. Бұл процедура «пациенттік балықтар» «дәрігермен» қатарласып, емдік шырышқа ластанудан тұрады. Осылайша, балық, соның ішінде су паразиттерінен құтқарылады. Мылжың өзі қатып қалудан сақтаған кезде, қыстау кезінде де тамақты құтқарады. Сондай-ақ, таңқаларлық жайт, аурудың шортанына емделуге мүмкіндік береді, және ол оған шабуыл жасамайды. Бірақ сау шортан енді «дәрігердің» тамағына қарсы болмайды, дегенмен ол крестьяндарды жақсы көреді. Жыртқыштар, тұтастай алғанда, тончканы нәзіктік деп санамайды, бәрі бірдей себеппен - қалың шырыш. Сондықтан басқа балықты жемді балық ретінде қолданған дұрыс.

Шламды тонч - бұл табиғи антибиотик!

Айтпақшы, Лин есімінің өзі ерекше ерекше шламның арқасында пайда болды! Су фактісі ортадан ауаға түсіп, денесіндегі шырыш құрғап, қараңғылана бастайды (түсін өзгертеді). Осыдан кейін оны толығымен аршып тастайды, оның орнына таразының түсі жеңілірек болады. Балық балқып жатыр деп айта аламыз. Демек атау. Әрине, оның жайбарақат және әсерлі табиғатын ескере отырып, оның ағымды ұнатпайтындығын ескере отырып, ол жалқаулық деген атқа ие бола алар еді, ол да шындыққа сәйкес келеді. Бұл атау осы жерден шыққан деген пікір бар, бірақ соған қарамастан ихтиологтардың көпшілігі балқу мен түс өзгеру нұсқасын ұстанады.

Бұл балықтың жасанды жолмен алынған түрлерінің ішінде өзіне тән түсі бар және декоративті тұрмыстық тоғандардың шкафында жарқын көрінісі үшін ерекше үлестірме алған Алтын тенч бар.

Ақылы резервуарлары арнайы жинақталған Квольсдорф тұқымдас тұқымды өсірушілер өсірілді. Кволсдорф жекелеген адамдар өздерінің жабайы әріптестеріне қарағанда әлдеқайда тез өседі және ертеректе аңшылардың олжасы болды.

Судың температурасы төмендеген кезде әдемі өзеннің ұйқысы кететініне қарамастан, кейбір су қоймаларында кейде сәтті болады қыста балық аулау .

Егер ондықты әлі Байкал бассейнінде және «Бурятияның Қызыл кітабында» табуға болатын болса, онда шығыста ол іс жүзінде болмайды. Құрлықтың еуропалық бөлігінің өзендері мен көлдері оның негізгі тұратын жері болып табылады.

Тиісті бөлімдегі сызықтың суреттерін қараңыз.

Енді назарларыңызға қызықты видео.

Бергіштегі тамақты ұстау және осы патшалық балықты аулаудың басқа әдістері сайттың тиісті бөлімдерінде толығырақ сипатталған. Біздің сайт үнемі өсіп келеді. Вконтактеде жазылыңыз, тәжірибе алмасыңыз және пікір алмасыңыз.

Дұшпандар

Бұл балықтың жалғыз өмір салты басқа су қоймаларының тұрғындарына айтарлықтай қауіп төндірмейді. Жыртқыштар пикниктер мен алабұға тәрізді кейбір себептер бойынша ончатка жемейді. Мүмкін, бұл балық жабылған шырыш олардың ұнамсыздығын тудыратындығына байланысты.

Бурбот, ончат сияқты, төменгі балық, және түске дейін жегенді жөн көреді, ал онша қауіп төндірмейді. Азық-түлік үшін бәсекелестік, сондай-ақ бурбот балшықтардың жас өскіндерін жеуге қарсы емес екендігі, ондықты өзінің тіршілік ету ортасынан аулақ етеді.

Бұл балықтың тоғандағы популяциясын толығымен жойып жіберетін браконьерлер балық аулауға үлкен қауіп төндіреді.

Ересек тенюден айырмашылығы, оның уылдырығы көбінесе басқа су тұрғындарының олжасына айналады, өйткені уылдырық шашатын жерді ата-аналар қорғамайды. Қойылған жұмыртқалардың саны едәуір көп болуы мүмкіндігіне қарамастан, ересек балықтар күйінде аз ғана бөлігі сақталады.

Ауру

Шырышты бірегей химиялық құрамына байланысты, бүкіл денені молынан қамтығандықтан, тоник тұқы тұқымдас балықтарға әсер ететін көптеген ауруларға төзімді. Дактилогидроз, қызамық және басқа паразиттер сияқты аурулар одан қорықпайды. Алайда, тенчті описторхамен жұқтыруға болады.

Өкінішке орай, балықта инфекцияны «көзбен» анықтау мүмкін емес, сондықтан тамақтанар алдында келесі шаралардың біріне жүгіну керек:

• терең мұздату
• тұздау,
• термиялық өңдеу.

Еттің пайдасы

Тұщы сулардың еті 100 г үшін диеталық саналады. барлығы 45 ккал. Диетологтар бұл балықты қандағы холестерині жоғары адамдарға және жүрек-тамыр жүйесі аурулары бар адамдарға үнемі жеуге кеңес береді.

Тенч етінің құрамында бірқатар маңызды микроэлементтер бар: калий, магний, натрий, мыс, мырыш, фтор, хром, марганец. Балықтың құрамында A, E, C дәрумендері бар. Ақуыздың жоғары мөлшері балалар мен спортшылардың рационына ончук етін қосуға мүмкіндік береді. Балық етіне бай йод қалқанша безінің жұмысына жағымды әсер етеді.

Ресейде тенч сарғаюды емдей алады деп есептелген, ал емшілер жараларды екіге бөлінген балық қаңқасын жағу арқылы емдейді.

Әдеттер

Тенч шламды қабатта жем іздеп, оны қазып алады. Көбіне тамақ үшін балық суға тереңірек енеді. Балықшылар онымен кездесуге болмайды дейді. Басқалары қараңғыда, жәндіктердің жаппай пайда болу кезеңінде судың жоғарғы қабаттарында балық пайда болатындығын атап өтеді.

Күнделікті әрекет

Тенч - бұл күні бойы қоректенетін балық, бірақ оның максималды белсенділігі таңертең және кешке байқалады - бұл кезеңде ол жағаға көшеді. Қалған уақытта балық терең жерлерде жүреді, бірақ ол сол жерде тамақтануды жалғастырады. Бұлтты күндері балық аулайтын балық күндізгі уақытта жеуге болатындығы айтылған.

Маусымдық белсенділік

Көктемде және жазда ондач өсімдіктермен толып жатқан кішкентай көлдер мен өзендерде тұрады, мұнда түбінде тұнба көп. Ол 1-2 метр тереңдікте күн жылыған жерлерде тұрады. Үнемі бір жерде тұрады.

Күзде, суық ауа-райы басталған кезде, желілер шұңқырларды қалыптастырады, тамақтануды тоқтатады, су қоймалары мен өзендердің тұңғиықтарында қатып қалады. Қыста балықтардың белсенділігі байқалмайды - олар ұйықтайды.

Олар желіні тек күннің жылы мезгілінде ұстайды, өйткені басқа кезеңде ешқандай тістеу болмайды. Көктемнен бастап уылдырық шашуға дейін балық аулау, содан кейін 2-3 аптадан кейін айналысады. Бұл кезеңде керемет жор балықтарда байқалады. Көктемде су жылынған кезде желілер өсімдіктер мен балдырлар бар кішкентай жерлерде азық-түлік іздейтін жағалауға жақындайды.

Көші-қон

Тенч белсенді емес өмір салтын жүргізетініне қарамастан, балық күн сайын су қоймасында, терең жерлерден жағаға ауысып, сол траектория бойымен өсімдіктерді айналып өтіп, азық-түлік қоныс аударуға мүмкіндік береді. Сондай-ақ, уылдырық шашу кезінде балық кішкентай қимыл жасай алады.

Жазда

Жаз - аң аулаудың негізгі уақыты. Осы уақыт аралығында балық белсенді болады. Балықтардың қоректену сипатын ескере отырып, оны бірнеше редукторларға - жүзбелі және төменгі балық аулауға арналған шыбықтарға ұстайды. Бірінші әдіс жақсы, өйткені ол өте жақсы нәтиже көрсетеді. Төменгі балық аулау шыбықтары болса, оның қоректендіргіш түріне артықшылық берген жөн.

Ашық су маусымы басталған кезде, малдың жемін жейді, оның салдарынан жем, құрт, құрт, құрт. Лин тоғанда тұратын сүлгілерді жақсы көреді. Біраз уақыттан кейін тоған өсімдіктерінің өсінділері пайда болған кезде (қамыс, коттедж, тоған, жұмыртқа капсулалары) балық мәзірі өзгереді. Осы кезеңде бұтақтардың және осы шөптердің нәзік жапырақтарының үстіне онтақты алу ұсынылады.

Өсімдік жеміне жақсы балық аулау жаздың аяғында басталады. Балықшылар арпа, бұршақ және қамырды пайдаланады. Балық сүзбеге бей-жай қарамайды. Кейбір қызықтырғыштар сүзбеге кейбір тұзақтарды қосқанда ниблинг әлдеқайда жақсы болатынын айтады.

Балық аулау орнына оншақты тарту үшін кәдімгі жемді қоспаларды қолданған жөн. Балықтың «соқпақтармен жүре» алатындығын ескере отырып, оны бірнеше күн жемге ұшырайды. Егер теншің қай жерде тұратыны белгілі болса, оны тамақтандырудың қажеті жоқ.

Қыста

Мұнара қыста белсенді болмаса да, кейбір су қоймаларында оттегімен қаныққан және ұзақ уақыт еріген кезде, балық ұйықтап, тамақтана бастайды. Бұл сирек кездеседі және балықшы мұндай сәттерді жиі жіберіп алады. Егер қыста ілмекке тықса - бұл сәттілік деп саналады.

Дегенмен, кейбір әуесқойлар қыста мақсатты түрде «желіде» жүреді, бірақ максималды аулау қарапайым болуы мүмкін.

Тістеу және күресу

Сирек жағдайларда, теншаның шамадан тыс белсенділігі болған кезде, ол жемді сенімді ұстап алады, бірақ көбінесе абайлап, әрдайым тістемейді. Бір жағынан бұл балықтың тістеуі crucian тұқыға ұқсас. Бірақ «процесстен ләззат алу» үрдісі бірнеше минутқа тән: ол ернінің ұшымен аздап иіліп, оны түбіне лақтырады. Бұл балықшылар ұсақ балықтың тістеуі ретінде қабылдай алатын жүзу ұзақ уақыттық ауытқуларға әкеледі. Бірақ дәл осы сәтте ілгектің мағынасы жоқ. Егер қалқыма кенеттен тереңдеп, бүйірге қарай секірсе немесе бір жағына жатса - олар оны бірден байлап қояды.

Жеке тәжірибеден алынған көптеген балықшылар кесілгеннен кейін балық, әсіресе үлкен балық, қарсылық көрсететінін байқады. Ол сонымен қатар балдырлардағы сызықты шатастыруға тырысады, тұнбаны қазуға тырысады. Тенчтің онымен күресу көбінесе өте қиын, балықшы сол сәтте байсалды болу керек. Балық аулауға бейім балық аулау сызығының «жалған» құлдырауы, оны бірден тартып алады. Бұл жағдайда жиі үзіліс жасалады. Күшті балық аулау сызығын қолданған жөн.

Балық аулау кезінде жинау сирек кездеседі, өйткені әдетте ілмек балықтың майлы аузынан кесіледі. Тыныштық шаршап болғаннан кейін, балықтар жақын жерде жасырынатын басқа адамдардан қорықпау үшін шашырамай, судың жоғарғы қабатындағы жағалауға жеткізіледі. Балықты судан тордың көмегімен алып тастауға болады - сондықтан шырыштың мол қабатына байланысты ол тайып кетпейді.

Жем ретінде қолданыңыз

Кішкентай балық аулайтын балық, оның төзімділігіне қарамастан, жаман жем болып табылады, өйткені ол жыртқыш үшін ешқандай тартымдылықты білдірмейді. Бірақ кейбір ашуланшақтар бұл тұжырыммен келіспейді. Олар онша көп су қоймасы бар және жыртқыш балық аулауға дағдыланған жерлерде су қоймалары бар екеніне сендіреді.

Сатуға арналған лин: бизнеске дайындық

Тенч көмекші тауарлы балық ретінде өсіріледі, дегенмен Ресейде индустрияға дейінгі дәуірде ол крестьян және тұқы сияқты өсірілген. Жалпы алғанда, тоғандағы өсімдіктің өсуі тұтасқан тұқыдан ерекшеленбейді.

Ең қиыны - әкімшілік кедергілерді жеңуді көздейтін бірінші кезең. Тоған мемлекеттен жалданады немесе өздігінен шығарылады. Екі жағдайда да сізге қажетті рұқсаттарды алу қажет.

Өзінің қазуымен тоған немесе аумақты таңдағанда, бірқатар факторлар ескеріледі, оның ішінде өсіру үшін қолайлы тоған бар. Балық өсімдіктері мол жылы сазды тоғандар сияқты. Лину өте кішігірім тоқырау тоғандарына сәйкес келмейді.

Асыл тұқымды кәсіпті дамыту үшін сізге кемінде 20 гектар су айнағы бар нысандарды алу қажет. Қаржылық мүмкіндіктерге байланысты қолайлы және басқалары. Үлкен тоғанда көптеген балық өсіріліп қана қоймайды, сонымен бірге ақылы балық аулау қызметтері арқылы ақша табады. Су қоймасы ауылға жақын орналасқан кезде, балықшылардың табысы балық сатудан гөрі көп болуы мүмкін.

Сондай-ақ, тоғанды ​​таңдағанда, төгілу жүйесі туралы ойланған жөн, өйткені мұндай шлюз тек су деңгейін бақылауға мүмкіндік беріп қана қоймайды, сонымен қатар сатылатын балықты аулаудың ең оңай әдісі болып саналады. Егер су төгетін түтікті салудың ешқандай мүмкіндігі болмаса, сіз осы тоғаннан бас тартып, басқа нұсқаны таңдауыңыз керек.

Тенч - бұл сазды түбіне және тоғандағы өсімдіктердің көптігіне мұқтаж балық, оның қауіпсіз қыстауы үшін тереңдігі кемінде 1,5 метр болуы керек. Балық кеңінен өсіріліп, шламдардан, өсімдік қалдықтарынан және детриттен алынған ұсақ омыртқасыздармен қоректенеді. Бұл жақсы, өйткені фермер су қоймасын күтіп ұстауға қаражат жұмсамайды. Бірақ бұл әдіс тек ірі су қоймаларына жарамды, ал сатуға болатын балықтардың саны аз.

Бір облыстың су қоймасынан алынған өнімдердің санын көбейту үшін өсірудің қарқынды әдісін қолдану ұсынылады, мұнда желінің рационының негізі жасанды тамақтандыру болып табылады. Бұл әдіс көктемде тоғанға жіберіліп, күзде сатылымға шығарылатын шабақ өсіруге жарамды. Тоғанның бір гектарынан бірнеше тонна балық алынады, бірақ қарқынды өсіру шығындары өте жоғары.

Тұқым өсірудің интенсивті әдісі балықты құрама жеммен, ботқа, арамшөп тұқымымен және астық қалдықтарымен араластырылған жаңа піскен көкөністермен қамтамасыз етуді қамтиды.

Сату үшін өсіру және өсіру

Арнайы балық өсіру питомниктерінде алынған шабақтарды өсіру басталады. Екі жыл өмір сүрген кездегі салмағы 30-40 грамм болатын жас жануарлардың салмағы 200 граммға жетеді. Үшінші жылға қарай ол салмағы 400 граммға жетеді, бұл сатылатын балық үшін өте жақсы көрсеткіш болып саналады. Орташа өнімділігі гектарына 1,2 тоннаны құрайды. Қарапайым поликультурада өсіргенде жалпы өнімділік 1,5 тоннаға жетуі мүмкін.

Кішкентай тоғандарда сатылатын балықты аулау қиын болмайды, өйткені ончь - жалқау балық деп саналады, ол өзінің тамақтану орындарынан кетпейді - оны айдаһармен аулау оңай. Үлкен көлдер мен тоғандарда бұл қиынырақ, ондағы апарудың мағынасы жоқ, бүкіл су аумағын жауып тастау мүмкін болмайды. Бұл жағдайда жалғыз тиімді нұсқа - бұл жуу. Процесс түнде шудың минималды деңгейімен жүзеге асырылады, сонда тенч өздігінен тұнбаға батпайды.

Балықтың абайсыздығы және оны қиындықсыз тасымалдау мүмкіндігі балықтың ерекшелігі болып саналады - жеткілікті ылғалдылықпен, балық 48 сағат бойы сусыз өмір сүре алады.

Селекциялық рентабельділік

Экономиканың орташа табыстылығын есептеу қиын, өйткені кәсіпкер жұмыс істейтін жағдайларға байланысты әр түрлі қаржылық нәтиже бере алатын нақты факторларды ескеру қажет. Сондай-ақ, бүгінде Ресейде тек оншақты өсіретіндер жоқ. Жақсы жағдайда, ол тұқы бар тоғанға шығарылады. Осы себептерге байланысты балық фермасын құрудың нормативті схемасы қарастырылады:

• 100 га су қоймасын құру мен дайындауға орташа есеппен 5-7 млн ​​рубль жұмсалады. Бұл сомаға резервуардың рельефін жасау және құлыптар салу кіреді. Мемлекеттен тоған алған кезде шығындар айтарлықтай аз болуы мүмкін.
• Қуырылған тамақты сатып алуға ақша жұмсауға тура келеді. Су қоймасын 100 гектар аумаққа толтыру үшін шамамен 2-3 миллион рубль қажет болады. Күзде балық аулаған кезде жыл сайын қуыруға жұмсауға тура келеді. Егер кәсіпкер аулауды өздігінен жүргізіп, аулау жылдамдығын төмендетсе, онда тоғандағы балықтың уылдырық шашуы популяцияның аулануынан болатын шығынды жабуы мүмкін. Яғни, бұдан былай сіз резервуарды қуырғышпен толтыруға ақша жұмсамайсыз.
• Интенсивті өсіру әдісімен кәсіпкер азықтандыру үшін қажетті мөлшерді анықтауы керек. Бұл мақсаттарда негізінен ауылшаруашылық қалдықтары қолданылады. Фермерлермен мәміле жасау мүмкіндігі шығындарды азайтуға көмектеседі - олар жаппай сатуды арзан бағамен сатуға дайын.
• Шығындарға тоғандағы тәртіпті қадағалайтын, оны браконьерлерден қорғайтын күзетшінің жалақысы кіреді.
• Балық аулау қызметтерін төлегенде және оны сатылатын жерге апарғанда қалдықтар да болады.

Интенсивті әдіспен өсірілген балықтың орташа бағасы орта есеппен бір килограмға шамамен 70 рубльді құрайды. Экстенсивті әдіспен - әлдеқайда аз. Мұздатылған балықтың көтерме саудасы килограмына шамамен 100 рубль, тірі тонус - 120-140 рубль. Бөлшек саудада табыс бірнеше есе көп болады. Осылайша, бір килограмнан таза пайда құны, ағымдағы көтерме бағалары, іске асыру әдісіне байланысты шамамен 30-40 рубльді құрайды.

Қарқынды әдіспен әр гектардан орташа есеппен 1,2 тонна балық ауланады. Осының арқасында 100 гектар аумаққа ие бір су қоймасы кәсіпкерді ауладан таза пайдаға ие етіп, 3,6 миллион рубльге жетеді. Табыс қосымша табыс көздері арқылы өседі: ақылы балық аулауды ұйымдастыру. Мәселен, Мәскеу қаласының маңында балықшы күніне бірнеше мың рубль төлейді. Егер күн сайын тоғанда 10 адам балық ауласа, онда қосымша табыс күніне шамамен 10-20 мың рубльді құрайды.

Гастрономиялық ерекшеліктері

Сәуір айының соңында немесе мамырдың басында ұсталған желінің еті өте дәмді болып саналады. Уылдырық шашу кезінде қаңқалар тамаққа қолданылмайды. Бұл балықтың дәмі мен хош иісі жиі көптеген адамдарға ончаны тұтынудан бас тартады. Бұл тұщы сулы балық, ол батпақты түбін жақсы көреді, сондықтан оның еті тұнбаға айналуы мүмкін. Бірақ бұл мәселені шешу оңай: тірі балықты таза суға 12-14 сағатқа салыңыз. Егер бұл әдіс көмектеспесе, дәмдеуіштер мен лимон шырынын қолданыңыз.

Балықты пісірер алдында қаңқасы тазаланады. Бұл кезеңде балық терісіне зақым келтірмеу үшін барлық қабықты тазарту керек, ол қуырылғаннан немесе пісіргеннен кейін дәмді алтын қыртысына айналады.

Тенч - бұл жан-жақты балық, өйткені оны пісіруге, маринадтауға, пісіруге, қуыруға, балық сорпасы мен асхананы дайындауға пайдалануға болады. Балық етінен әртүрлі толтырулар дайындалады. Tench қаңқасы қаймақ пен шарапты дайындаған кезде өте дәмді болады, оны шөптермен толтырады және пісіреді. Көптеген тағамдар қуырылған және пісірілген тамақты жақсы көреді, өйткені филе өте нәзік және шырынды болады.

Егер сіз ончук пісірсеңіз, балықты лимон шырыны мен дәмдеуіштерге алдын-ала маринадтаңыз, содан кейін қаңқаның ішіне салынған аскөкпен пісіріңіз.

Шырышты тонустың қасиеттері туралы

Теннің денесін жабатын шырыш табиғи табиғи антибиотик болғандықтан емдік қасиетке ие. Зерттеулерді ихтиологтар жүргізді, олар ауру балықтар сау адамдарға емделетінін анықтады: олар шырышты балықтың жағына жағылады. Бұл процедура сонымен қатар су паразиттерінен қорғауға көмектеседі.

Балықтың өзі, шырыштың болуына байланысты, қыста, қатып қалудан жасырған кезде де сақталады. Бір таңқаларлығы, тіпті науқас шортан тентасы өзіне «емделуге» мойындайды және оған шабуыл жасамайды. Бірақ сау шортан сау балық жеуге қарсы емес. Жыртқыштар балықты тым жақсы тамақ деп санамайды, бәлкім балықтың қалың шырышты қабығынан шығар.

Балық өз атауын ерекше ерекше шырышты болғандықтан алды. Балық ауадан судан шыққан кезде оның денесіндегі шырыш кебеді және түске боялады. Осыдан кейін ол толықтай жоғалады, оның орнына жеңіл таразы болады. Қарапайым сөзбен айтсақ - балық төгіледі. Осыдан балықтың аты онша.

Қызықты фактілер

Желінің кейбір сипаттамалары таңқаларлық. Балық өте күшті және қалың теріге ие. Бұл зерттеушілерді таңдандырған жалғыз нәрсе емес. Балықтың денесі басқа балықтарда жоқ ерекше ақуыздық затты шығара алады - ол қуатты антисептикалық қасиетке ие. Тәжірибелер бұл зат көптеген бактериялар вирусына және тері паразиттеріне қарсы өте тиімді екенін растады.

Бұл заттың болуы су объектілерін басқа тұрғындарға әсер ететін көптеген аурулардан қорғайды. Жапондық ғалымдар үшін бұл соншалықты қызықты болды, олар терінің шырышты қабығынан күшті бактерияға қарсы агент жасағысы келді. Бірақ бірнеше жылдық зерттеулер көрсетті - бұл нақты, бірақ өте қиын және қымбат.

Ғалымдар балықтың қан анализін көргенде таң қалды. Оның құрамында ихтиотоксиндер - улы қасиеттері бар заттар бар екені белгілі болды.Осыған ұқсас қосылыстар бұрын өзен жыландарының қаңқаларында, тұқы пеламидінде, тунецте және басқа да тұщы су мен теңіз тұрғындарында болған. Ең қауіпті - теңіз қабығы. Тәжірибе зертханалық тышқандар қолданылған жерде жүргізілді - улы затпен байланысқаннан кейін өлімнің 85% дерлік, ал өте тез - 10-30 минут ішінде болады.

Уылдырық шашу кезеңінде балық ағзаларында улы заттардың шоғырлануы байқалады. Зерттеушілер бұл мүмкіндіктің немен байланысты екенін әлі таба алмады. Жақсы жаңалық - онкологиялық қаңқалардың құрамында ихтиотоксиндердің аз мөлшері бар, бұл балықты жеуге тыйым салуды қажетсіз етеді. Улар балықты термиялық өңдеумен жойылады. Адамдарға бірден-бір қауіп - бұл улы затты тікелей қанға енгізу.

Тенч - тұқы тұқымдас балық. Балықтың ерекше белгілері - бұл ерекше көрініс, керемет дәм, тамақтану кезінде ерекше. Балықты сазанмен бірге өсіру пайдалы - бұл кірісті едәуір арттырады.

Көрініс пен сипаттаманың шығу тегі

Тенч - кипринидтер тұқымдасына жататын және ципринидтер тәрізді сәулелі кесілген балықтар түрі. Ол сол аттағы (Тинка) тұқымның жалғыз өкілі. Балық тұқымдастарының атауынан тұқы - қарағайдың ең жақын туысы екендігі белгілі, дегенмен сіз бірден көрініс бере алмайсыз, өйткені бір қарағанда ұқсастықтар жоқ. Алтын-зәйтүн реңктері мен шырышты әсерлі қабаты бар, оны жабатын микроскопиялық таразылар - сызықтың басты ерекшелігі.

Қызықты факт: судан алынған сызықта шырыш тез кебеді және бүтін болып құлап кетеді, балық терісін төгіп тастайтын сияқты. Көбісі оны осылай атайды деп санайды.

Балық атауына қатысты оның өмір салтын сипаттайтын тағы бір болжам бар. Балық инертті емес және белсенді емес, сондықтан оның көпшілігі кейіннен «тенч» сияқты жаңа дыбысты алған «жалқаулық» сөзімен байланысты деп санайды.

Бейне: Лин

Табиғи жағдайда, тенч бөлек сорттарға бөлінбейді, бірақ адамдар жасанды түрде өсірген бірнеше түрлер бар, олар алтын және Кволсдорф сызығы. Біріншісі өте әдемі және алтын балыққа ұқсас, сондықтан ол көбінесе сәндік су қоймаларында орналасады. Екіншісі сыртқы жағынан кәдімгі сызықпен бірдей, бірақ әлдеқайда тез өседі және елеулі өлшемдеріне ие (бір жарым килограмм балық стандартты болып саналады).

Табиғаттың өзі жасаған қарапайым сызыққа келетін болсақ, ол әсерлі өлшемдерге де жете алады, ұзындығы 70 см-ге дейін және дене салмағы 7,5 кг-ға дейін жетеді. Мұндай үлгілер өте сирек кездеседі, сондықтан балық денесінің орташа ұзындығы 20-дан 40 см-ге дейін өзгереді.Елімізде балықшылар көбінесе салмағы 150-ден 700 грамға дейін жетеді.

Кейбіреулер желіні өздері тұратын су қоймаларына қатысты бөледі, атап көрсете отырып:

• ең үлкен және ең қуатты деп саналатын көлдер суы үлкен көлдер мен су қоймаларын жақсы көреді,
• кішігірім өлшемдермен ерекшеленетін өзен арнасы, балықтың аузы көтеріліп, өзеннің арғы беткейлері мен бұтақтарын мекендейді,
• көл сызығынан да кіші және табиғи резервуарларда да, жасанды тоғандарда да жақсы тұратын тоған жолы,
• Резервуарларда орналасқан ергежейлі тенч, оның өлшемдері ұзындығы ондаған сантиметрден аспайды, бірақ бұл өте кең таралған.

Тенч не жейді?

Суретте: теңіз астындағы теңіздегі балық

Желілік мәзір көп жағдайда су қоймасының батпақты түбінде тұратын омыртқасыздардан тұрады.

Балықтардың рационы әр түрлі, ондық тамақтануға қарсы емес:

• қан құрт,
• шаян тәрізділер
• су қателері
• сүліктер
• жүзушілер
• басқа балықтың шабақтарын,
• фитопланктон,
• қылшықтар
• су қателері,
• личинкалардың барлық түрлері (әсіресе москиттер).

Тенч өсімдік майынан басқа өсімдік майын қуана-қуана жейді: әр түрлі балдырлар, шөгінділер, қамыс, коттейль, су лалагүлінің сабағы.

Қызықты факт: Тамақ өнімдерінде тенч қарапайым емес, ешқандай тағамға тәуелділігі жоқ (әсіресе маусымдық), сондықтан ол шелектің астына сіңіп кетеді.

Балықтарды тамақтандыру орындары сазды немесе шымтезек түбі бар және астық астындағы өсімдіктер өсетін төменгі бөліктері бойынша таңдалады. Тамақты табу үшін, сызықтар түбін бұзып, түбін қазып алу керек, бұл судың бетіндегі ауа көпіршіктерінің пайда болуын тудырады, олар желінің орналасқан жерін көрсетеді. Желіні тамақтандыру уақыты таңертең немесе таңертең түседі. Күндізгі уақытта, күн сәулесінің көп болуымен балық тамақтанғысы келмейді. Түнде тенч тамақ бермейді, бірақ төменгі депрессияда ұйықтайды. Күзгі суық ауа райының басталуымен балық аз жейді және аз тамақтанады, азықтандыру толығымен тоқтаған кезде біртіндеп ұйықтауға дайындалады.

Мінезі мен өмір салтының ерекшеліктері

Суретте: алтын алқап

Лин, оның тұқы туыстарынан айырмашылығы, баяу, жай және жайбарақат сипатталады. Лин өте ұқыпты, ұялшақ, сондықтан оны ұстау қиын болуы мүмкін. Ілгекке ілінгенде, оның бүкіл болмысы өзгереді: ол агрессияны, тапқырлықты көрсете бастайды, бар күшін қарсылыққа лақтырады және оңай жоғалуы мүмкін (әсіресе салмақты мысал). Бұл таңқаларлық емес, өйткені сіз өмір сүргіңіз келсе, әлі де оралмайсыз.

Моль сияқты, күн сәулесі түсетін тенч сыртқа шыққысы келмейді, өзін терең, көлеңкелі, су астындағы шөгінділерде ұстайды. Піскен адамдар жалғыз өзі өмір сүргенді жөн көреді, бірақ жас жануарлар көбінесе 5-тен 15-ке дейінгі балықтардан тұратын отарда біріктіріледі. Кешке таманға тамақ іздейді.

Қызықты факт: Тастық инертті емес және белсенді емес екеніне қарамастан, ол аздап көшіп-қонып, күн сайын жағалау аймағынан тереңдікке, содан кейін қайтадан жағалауға көшеді. Уылдырық шашу кезінде ол уылдырық шашатын жаңа орын іздей алады.

Күздің аяғында сызықтар тұнбаға айналады және ұйықтауға немесе ұйықтауға түседі, ол көктемнің келуімен аяқталады, су бағанасы плюс белгісімен төрт градусқа дейін қыза бастайды. Оянған кезде желілер жағалауға жақындап, су өсімдіктерімен тығыз қопсыды, олар ұзақ қыста тамақтанғаннан кейін күшейе бастайды. Қарқынды ыстықта балықтың летаргиялық күйге түсіп, суық болатын түбіне жақын болуға тырысқаны байқалады. Күз жақындап, су аздап суыта бастағанда, тенч ең белсенді болады.

Әлеуметтік құрылым және көбею

Суретте: желілер тобы

Жоғарыда айтылғандай, ұжымдық өмір салтының ересек адамдары қараңғы тереңдікте жалғыз болуды қалайды. Тек тәжірибесіз жастар кішкентай отарды құрайды. Тенчтің термофильді екенін ұмытпаңыз, сондықтан ол мамыр айының аяғында ғана уылдырық шашады. Су әлдеқашан жылыған кезде (17-ден 20 градусқа дейін). Сызықтар массасы 200-ден 400 граммға жеткен кезде үш-төрт жасқа дейін жыныстық жетіле бастайды.

Балықтардың уылдырық шашатын жерлері үшін өсімдіктердің барлық түрлерімен қопсыған және шамалы желмен жұқа жерлерді таңдайды. Уылдырық шашу процесі бірнеше сатыда жүреді, олардың аралықтары екі аптаға жетуі мүмкін. Уылдырық таяз, әдетте метр тереңдікте, суға түсірілген ағаш бұтақтарына және түрлі су өсімдіктеріне бекітіледі.

Қызықты факт: желілер өте құнарлы, бір әйел 20-дан 600 мыңға дейін жұмыртқа шығара алады, инкубациялық кезеңі небары 70-тен 75 сағатқа дейін.

Тенчтің жұмыртқалары өте үлкен емес және тән жасыл түске ие. Ұзындығы шамамен 3 мм туылған шабақтар туған жерін бірнеше күн қалдырмайды, сарысы қалтасында қалған қоректік заттармен күшейтіледі. Содан кейін олар отарларға біріктіріліп, тәуелсіз саяхатқа шығады. Олардың диетасы бастапқыда зоопланктондар мен балдырлардан тұрады, содан кейін онда төменгі омыртқасыздар пайда болады.

Кішкентай балықтар баяу өседі, бір жасында олардың ұзындығы 3-4 см құрайды, ал келесі жылдан кейін олар екі есе өседі және бес жасында олардың ұзындығы жиырма сантиметрге жетеді. Желінің дамуы мен өсуі жеті жылға созылатыны анықталды және олар 12-ден 16-ға дейін өмір сүреді.

Желінің табиғи жаулары

Таңқаларлық, мұндай тыныш және ұялшақ балықтар, тенч сияқты, табиғатта көптеген жаулар жоқ. Бұл балық ағзаның ерекше шырышына қарыз. Балық жегенді ұнататын жыртқыш балықтар мен сүтқоректілер мұрындарын тұмсығымен жауып тастайды, бұл жағымсыз шырыштың қалың қабаты салдарынан өзінің тәбетін қоздырмайды, оның да өзіндік иісі бар.

Көбінесе көп мөлшерде тіл уылдырығы және тәжірибесіз шабақтар зардап шегеді. Тенч өз ағашын сақтамайды, шабақтар өте осал, сондықтан кішкентай балықтар да, жұмыртқалар да түрлі балықтарды (шортан, алабұға), ал жануарлар (қошқарлар, мускраттар) қуана-қуана жейді, суда жүзетін құстар оларды жеуге қарсы емес. Табиғи катаклизмдер көптеген жұмыртқалардың өлімінің себебі болады, су тасқыны аяқталып, су деңгейі күрт төмендеп кетсе, таяз судағы уылдырық жай кебеді.

Адамды, әсіресе балық аулау таяқшасын шебер басқаратын адамды дұшпан деп атауға болады. Көбіне балық аулау оншақтығы оның уылдырығынан бұрын басталады. Аңшылар жемдердің және жемдердің барлық түрлерін пайдаланады, өйткені тенч жаңа нәрселерден сақтанады. Ұсталған тенчектің бірнеше артықшылығы бар: біріншіден, бұл өте майлы, екіншіден, оның еті өте дәмді және диеталық, ал үшіншіден, таразыны тазартудың қажеті жоқ, сондықтан онымен шатасу онша ұзақ емес.

Популяция және түрдің жағдайы

Еуропаның кеңдігінде ондаған елді мекендердің орналасуы өте кең. Егер желінің популяциясы туралы айтатын болсақ, оның саны жойылып кетуге қауіп төндірмейтінін атап өтуге болады, бірақ оған теріс әсер ететін бірқатар теріс антропогендік факторлар бар. Біріншіден, бұл су қоймаларының экологиялық нашарлауы. Бұл адамдардың экономикалық іс-әрекеттерінің нәтижесі.

Ондықтардың жаппай қырылуы қыста байқалады, су қоймаларында су деңгейінің күрт төмендеуі байқалады, бұл қыстайтын балықтар жай мұзда қатып қалады, оларда әдетте қыста және қыста қазып алуға орын болмайды. Біздің елдің территориясында браконьерлік Жайықтан тыс жерлерде өрбиді, сондықтан ондағы популяциялар айтарлықтай азайды.

Адамзаттың осы әрекеттері кейбір аймақтарда, біздің мемлекетімізде де, одан тыс жерлерде де тенч жоғалып, экологиялық ұйымдардың алаңдаушылығын тудырды, сондықтан ол осы жерлердің Қызыл кітабына енгізілді. Тағы бір рет айта кету керек, бұл жағдай белгілі бір жерлерде ғана дамыды, және барлық жерде емес, негізінен, тенч өте кең таралған және оның саны тиісті деңгейде, ешқандай қорқыныш тудырмай, қуантады. Бұл алдағы уақытта да жалғасын табады деп үміттенеміз.

Сақшы

Сурет: Қызыл кітаптағы лин

Жоғарыда айтылғандай, адам өлтірудің қатал әрекеттері салдарынан кейбір аймақтарда жолдардың саны айтарлықтай төмендеді, сондықтан мен бұл қызықты балықты жекелеген аймақтардың Қызыл кітабына қосуға тура келді. Тенч Мәскеудің Қызыл кітабына осы аумақтағы осал түрлер ретінде енгізілген. Мұндағы басты шектеу факторлары - лас ағынды сулардың Мәскеу өзеніне ағуы, жағалау сызығының бетондалуы, ұялшақ балықтармен кедергі келтіретін моторлы жүзу қондырғыларының көп болуы, тілдік уылдырық пен шабақтарды жейтін ротандар санының көбеюі.

Шығыс Сібірде, тенч, сирек кездеседі, әсіресе Байкал көлінің суларында. Браконьерліктің көбеюі бұған әкелді, сондықтан Бурятияның Қызыл кітабына енген. Лин Ярославль аймағында сирек кездеседі, өйткені ол тыныш уылдырық шаша алатын сулы өсімдіктермен қопсытылған жерлерде болмаған. Нәтижесінде, ол Ярославль облысының Қызыл кітабына енгізілген. Иркутск облысында онкүндік Иркутск облысының Қызыл кітабына енгізілген. Германиядан басқа, тенч Германияда қорғалған онда оның саны да өте аз.

Балықтың осы түрін сақтау үшін сақтаудың келесі шаралары ұсынылады:

• белгілі популяцияларды үнемі бақылау,
• қыстайтын жерлер мен уылдырық шашатын жерлерді бақылау,
• қалалардағы табиғи жағалау аймақтарын сақтау,
• қоқыстарды тазарту және уылдырық шашатын және қыстайтын жерлерді өнеркәсіптік ластау,
• уылдырық шашу кезеңінде балық аулауға тыйым салу,
• браконьерлік үшін жазаны қатаңдату.

Ақыр соңында, мен оның шырыштығы мен таразыларының мөлшері үшін ерекше емес ондық, көптеген адамдарға әр түрлі жағынан ашылды, өйткені оның әдеті мен мінез-құлқы, өте бейбіт, жайдары және ашулы емес екендігі талданды. Әдемі теннистің пайда болуымен ешкімді шатастыруға болмайды, өйткені Бұл ерекше және өте ерекше.

Ондықты ұстап алудың ең жақсы тәсілі қандай?

Жақсы балқытылған жем - бұл жалпы құрт. Негізгі шарт - жем аз болуы керек және мұқият балықта күдік туғызбауы керек.

Балық орналасқан жерді төменнен көтерілген тән көпіршіктері арқылы анықтауға болады. Балықшылардың арасында бұл құбылыс «жол жүрісі» немесе «жол жүрісі» деп аталды.

Сізде шынымен КЕҢЕЙ болды ма?

Сіз ондаған ДЕНСАУЛЫҚ ойыншықтарын / карпаларды / кесектерді соңғы рет қашан ұстадыңыз?

Біз әрқашан балық аулаудың нәтижесін алғымыз келеді - үш алқапты емес, бірнеше ондаған пикникті ұстау - бұл аулау болады! Мұны әрқайсымыз армандаймыз, бірақ қалай болатынын бәрі бірдей біле бермейді.

Жақсы қармақтың арқасында жақсы жем алуға болады (және біз мұны білеміз).

Оны үйде дайындауға болады, оны балық аулайтын дүкендерде сатып алуға болады. Бірақ дүкендерде қымбат тұрады және үйде жемді пісіру үшін көп уақыт жұмсау керек, және, әрине, үй жемі жақсы жұмыс істейді.

Сіз жемді сатып алғанда немесе оны үйде дайындап, үш-төрт алабұға ұстаған кезде көңілі қалғанын білесіз бе?

Мүмкін тиімділігі ғылыми тұрғыдан да, Ресейдің өзендері мен тоғандарында тәжірибе жүзінде дәлелденген шынайы еңбек өнімді пайдалануға уақыт келді ме?

Әрине, мың рет естігеннен гөрі бір рет жасаған дұрыс. Әсіресе қазір - маусымның өзі! Тапсырыс берген кезде 50% жеңілдік - бұл керемет бонус!